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从北京飞往珠海,参加五菱新车发布会,和弟弟吃美味的生蚝鸡火锅 #旅行推荐官 #自驾游 #Dou是好车 #五菱宏光mini #美食 以车为家,流浪中国的第326天,收到了五菱的邀请,我从北京的大兴机场出发,前往珠海,参加接下来的第五代五菱宏光miniev的发布会。 经过乘坐高铁、飞机,再乘坐汽车,我终于来到了活动的酒店,办理入户。 好好休息过后,下午七点左右,弟弟终于到达酒店了。(这次活动,我可以带一个人一起参加,所以,这次,我带弟弟来一起见见世面) 第一次来珠海,我们选择吃一顿生蚝鸡火锅。 珠海的生蚝鸡火锅,是一道最能体现“鲜”字的本地特色美食。其汤底多选用五指毛桃、石橄榄或清补凉等药材熬制,清甜滋补且带有淡淡椰香。主料选用肉质紧实的清远鸡或文昌鸡,与产自咸淡水交汇处的肥美生蚝(如横琴蚝或台山蚝)搭配,生蚝个个巴掌大小,每日新鲜现开,饱满嫩滑。 吃法讲究顺序:先下鸡煮出鲜味,喝一碗热汤暖胃,再放入生蚝涮煮两三分钟,锁住其爆汁的鲜甜。无论是用传统炭炉砂锅文火慢煮,还是现代锅具,这锅集合了鸡油香与蚝肉鲜的汤底,总能让人连喝数碗,回味无穷。 和弟弟差不多大半年没见,我们边吃边聊,很开心! 吃完晚餐后,回到酒店,好好休息。因为我需要上台分享我的经历,和主持人有互动,所以,我明天要去彩排。
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