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赵馋猫😸7月前
邪修巧克力慕斯，只要纯牛奶、棉花糖和黑巧，3种材料搅一搅就能做巧克力慕斯啦，简单好吃方便，随时想吃随时做！#邪修做饭有多简单 #懒人美食 #微波炉美食#巧克力慕斯#低卡甜品
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小鱼要吃饱_4周前
🍳修炼厨艺｜🍫巧克力牛乳布丁🍮 #巧克力 #新手烘焙 #免烤箱甜品 #巧克力控 #布丁
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汤圆妈妈的小厨房5月前
巧克力生巧奶冻🍫一次成功❗️不用烤箱❗️口感绝了，搅一搅就能做，生巧和可可香回味香甜，不用复杂工具，简单几步就搞定#吃了甜食会开心 #布丁 #甜品治愈一切 #甜品烘焙 #抖音美食创作人
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Summer5月前
巧克力蛋糕🍫浓郁丝滑 松软绵密的巧克力蛋糕胚加巧克力镜面淋面，丝滑浓郁，每一口都是幸福的~ ▪️巧克力蛋糕胚 玉米油 35g｜可可粉 10g｜牛奶 50g｜低筋面粉 45g｜鸡蛋 3个｜细砂糖 45g｜柠檬汁 3g ▪️巧克力奶油 淡奶油 200g｜糖粉 20g｜巧克力甘纳许 100g ▪️巧克力淋面 淡奶油 170g｜黑巧 100g｜吉利丁片 3g #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #甜品治愈一切 #长帝s1蒸汽风炉烤箱
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Summer4月前
巧克力奶冻蛋糕🍫丝滑浓郁 丝滑浓郁～一口沦陷~这一口谁能抗的住 ▪️巧克力蛋糕胚 玉米油 50g｜牛奶 65g｜低筋面粉 55g｜可可粉 15g｜鸡蛋 5颗｜柠檬汁 5g｜细砂糖 60g ▪️巧克力奶油 淡奶油 300g｜糖粉 30g｜巧克力甘纳许 100g ▪️巧克力奶冻 牛奶 120g｜淡奶油 30g｜可可粉 5g｜黑巧 30g｜吉利丁片 8g #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切
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晴天宝宝7月前
巧克力蛋糕卷｜浓郁香醇🍫百吃不腻！超简单 巧克力玄米山核桃蛋糕卷 可可蛋糕卷🍫 鸡蛋5个，玉米油50克，牛奶65克 可可粉18克，低筋面粉60克 糖50克和柠檬汁少许加蛋清里 巧克力酱 30克黑巧70%，30克淡奶油 隔热水融化冷藏备用 巧克力奶油 200克淡奶油，13克糖，60克巧克力酱 打发#巧克力蛋糕卷 #巧克力控 #仙妮贝儿 #下午茶
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芥末秋刀鱼9月前
只需4种材料 搅一搅就能完成的双重巧克力奶糕‼️#美食教程 #vlog日常 #自制甜品 #巧克力 #甜品
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欧欧美食记5天前
巧克力脑袋真的别错过这几款花样做法…#笔记灵感#隐藏吃法#被美食治愈的瞬间#去班味养生局#巧克力
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木木小厨娘5月前
#dou上热门 0难度‼️卡皮巴拉可可奶冻，Q弹嫩滑、入口即化😋超浓郁～做法简单，无需烤箱，搅一搅就成功，你们快试试呀 🛒食材： 可可奶冻：可可粉25克、细砂糖50克、纯牛奶700克、淡奶油200克、吉利丁片20克 巧克力表情：融化巧克力适量 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #强烈推荐 #每日分享 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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糖糖小可爱3月前
这个巧克力草莓布丁蛋糕好吃的过份了 🍰6寸可可戚风： 鸡蛋3颗（55-60克每个） 玉米油35克 可可粉12克 牛奶40克 低筋面粉40克 白砂糖45克 柠檬汁几滴 🍮焦糖原材料。 自砂糖45克 清水16克 热水30克 （最后做焦糖用） 🍮布丁材料 牛奶300克 鸡蛋3个（55克每个） 白砂糖20克 🧁奶油酱 奶油奶酪120克 奶油300克 糖25克 海盐1.5克 🍫巧克力甘纳许 巧克力30克 淡奶油40克 隔热水融化 #抖音美食创作者 #巧克力草莓布丁蛋糕 #巧克力蛋糕 #草莓蛋糕的仪式感 #自制懒人草莓蛋糕
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小羊小羊几点钟.1周前
巧克力味超浓郁！一口下去纵享丝滑🍫在家不用烤箱也能做！#免烤箱甜品 #巧克力布丁 #巧克力 #美食 #动手自己做美食
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西瓜国国王3月前
烘焙｜成功解锁双重巧克力蛋糕🍫 解锁面包机新功能🤔除了做面包外还可以做蛋糕！ 🌟配方：鸡蛋6个小，玉米油30g，牛奶100g，面粉60g，可可粉12g，糖35g 🌟喜欢甜的可以把糖加到50g，减糖版本➕巧克力吃起来还带点苦味的 #vlog #烘焙 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #美食
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猫妹妹5月前
秋日甜品🍓莓果厚松饼🥞巧克力松饼｜超好吃 #治愈系美食 #青年创作者成年计划 #抖音美食推荐官 #美食volg #厚松饼 👩🏻‍🍳食材： 🥞原味：鸡蛋2颗｜白糖30克｜泡打粉10克 ｜低筋粉200克｜牛奶160克｜玉米油10克 🥞巧克力松饼：鸡蛋2颗｜低筋粉200克｜牛奶160克｜玉米油10克｜可可粉10克｜泡打粉10克｜白糖25克 🥞奶油：淡奶油150克｜糖10克
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几西鱼的厨房乱玩日记2月前
巧克力麦芬🍫又是一款只要搅一搅就能成功的甜品～所需材料如下（可做12个）： 鸡蛋150g 牛奶200g 玉米油120g 白砂糖120g 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉18g 可可粉60g 奶粉60g 巧克力可加可不加 #大厨养成记 #巧克力 #麦芬 #烘焙新手 #烘焙教程
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T2的美食废话笔记1月前
酒心！巧克力！有手就会的超简单曲奇饼干！ 材料：60g室温软化黄油，35g糖粉，25g全蛋液，110g低筋粉，12g可可粉，2g泡打粉，40g巧克力，5g牛奶，10g朗姆酒 （分成12份，平均20g每个） 上下170度烤15分钟 #曲奇 #巧克力 #朗姆酒 #饼干 #烘焙
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ali咖啡日常3月前
🍫当我把咖啡做成甜品！谁懂这一口 一口香甜一口丝滑 食材：咖啡液 | 可可粉 | 淡奶油 | 糖浆 | 牛奶 | 巧克力酱 | 冰块 | 焦糖饼干 #仙女都在喝什么 #奶茶 #咖啡 #拿铁 #可以喝的蛋糕
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懒鸭食光2月前
❗️免打发🍫不用吉利丁的巧克力烤牛奶 🥐配方：蛋黄两个，玉米淀粉50克，牛奶500克，糖30克，可可粉10克#巧克力烤牛奶 #烤牛奶 #巧克力甜品 #烘焙#vlog
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我是阿啾4月前
免烤箱+手残党也能做的｜巧克力奶冻千层卷｜ 我宣布 奶冻和千层是绝配，巧克力脑袋深深爱上了！ 奶冻： 牛奶350g 糖25g 可可粉10g 吉利丁片10g 淡奶油150g 千层： 鸡蛋2颗 糖20g 玉米油15g 可可粉8g 低筋面粉65g 牛奶170g 奶油： 淡奶油200g 糖20g#甜品 #甜品治愈一切 #巧克力控 #千层蛋糕
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布布爱吃甜2周前
网友给的配方是真的！这样吃也太绝了吧！#甜品#巧克力#美食教程#好吃到停不下来 #隐藏吃法
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秀秀妈3月前
搅一搅就能做的巧克力麦芬免打发巨简单， 懒人版蛋糕！非常适合新手小白，零失败谁做谁成功，姐妹们赶紧行动起来做吧！真的巨巨好吃😋 已减糖，爱吃甜的在加10克白糖 配方: 鸡蛋2个 白糖45克 牛奶100克 玉米油70克 低筋面粉150克 可可粉15克 泡打粉5克 烤箱上下火175度25分钟#巧克力麦芬蛋糕#巧克力蛋糕#烘焙#创作灵感上热门 #烘焙 #麦芬
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李六月3月前
邪修巧克力慕斯！只要棉花糖+牛奶+巧克力，3分钟搞定浓郁丝滑下午茶#邪修美食 #巧克力慕斯 #棉花糖 #青年创作者成长计划 #vlog日常
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梨猴的吼🐵2周前
超浓巧克力布丁🍫超级duang 免烤箱简单快手甜品✨#巧克力布丁 #可可布丁 #免烤箱甜品 #自制甜品 #布丁做法
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桃子糖水铺🍑4天前
有手就会做的甜品！一口入魂绝了！ #甜品#甜品治愈一切#自制甜品
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袁宝的烘焙日记5月前
三倍浓郁丝滑‼️巧克力千层蛋糕🍫好好吃～自带高级感的下午茶甜品，浓郁丝滑，狠狠地拿捏巧克力控～，一口平底锅就能搞定 今饼皮配方： 鸡蛋3枚，砂糖30g，低筋面粉110g，可可粉10g，牛奶300g，玉米油30g 奶油配方： 黑巧克力100g，淡奶油100g，淡奶油200g，砂糖20g，装饰可可粉少许 #美食制作分享 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #甜品美食 #巧克力蛋糕
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志凌的日常5天前
超爽滑Q弹的可可奶冻夹心！#烘焙教程 #自制美食教程
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蛋蛋的烘焙日记1月前
烘焙vlog｜巧克力刀切馒头 最近迷上了馒头，这次做的巧克力馒头非常好吃，简单，无油，健康还好吃，厨师机揉面解放双手，一发馒头韧劲十足，推荐推荐！ 配方： 中筋面粉300g 可可粉10g 白糖20g 牛奶170g 耐高糖干酵母2g或鲜酵母6g #巧克力馒头 #刀切馒头 #馒头 #柏翠厨师机 #满级吃商指南
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天天甜品站6天前
这个巧克力甜品！我不允许你还没发现… #巧克力#甜品#自制甜品
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要来一口吗4月前
一定要给闺蜜做巨好喝的巧克力冰奶🍫🧊❗️ #巧克力 #奶茶 #自制饮品 #DIY #仙女都在喝什么
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熙熙不嘻嘻1周前
vlog｜做了巧克力布丁🍫 刚拆了新锅，立马安排了这个巧克力布丁！ 真的简单到离谱，只要搅一搅，冻一冻。 这丝滑程度，比德芙还过分！ 入口即化，巧克力味超浓郁~ 嘴馋的姐妹，赶紧冲！🍫✨ #免烤箱甜品 #巧克力 #布丁 #懒人甜品 #vlog日常
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小茉莉的世界厨房1周前
第48集｜🇮🇹复刻经典世界美食意大利可可布丁 不用烤箱 意大利可可布丁🍮 • 全脂牛奶 440g • 淡奶油 60g • 黑巧克力（70%）60g • 无糖可可粉 15g • 细砂糖 50g • 玉米淀粉 30g • 蛋黄 2个（约40g） • 盐 一小撮 • 香草精 3ml 或 （香草荚半根） #美食 #美食教程 #跟着抖音做美食 #甜品制作 #甜品
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HidaMari_Cooking6天前
零失误🍫新手必学｜巧克力慕斯蛋糕 配料(15厘米圆形模具) 可可海绵蛋糕：2个鸡蛋 | 60g 糖 | 50g 低筋面粉 | 10g 可可粉 | 20g 牛奶 | 20g 油 巧克力慕斯：2个蛋黄 | 30g 糖 | 180g 牛奶 | 3g 吉利丁片 | 80g 甜涂层巧克力 | 80g 白巧克力 | 170g 高脂奶油 | 10g 糖 巧克力淋面：2g 吉利丁片 | 45g 糖 | 13g 可可粉 | 40g 水 | 30g 高脂奶油 | 20g 甜涂层巧克力#巧克力慕斯 #蛋糕 #助眠 #ASMR #教程
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爱做面包的姑娘3周前
巧克力蛋糕下午茶 简单 美味的制作方法来喽✌️ 黑巧克力(54.5%)200g 牛奶50g 软化黄油150g 3个蛋黄 糖30g 低筋面粉90g 可可粉20g 3个蛋清 糖75g 180℃(356℉)烤25分钟 *所有原料都是室温 巧克力甘纳许#巧克力蛋糕 #纯手工打造 #沉浸式蛋糕制作 #创作者中心 #创作灵感
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佳尼JN4天前
🍫巧克力迷你小蛋糕！一次成功！不回缩不塌陷 ✅配方（可做40个小蛋糕） - 蛋黄糊部分 蛋黄2个 玉米油13克 牛奶30克 低筋面粉26克 可可粉7克 - 蛋白霜部分 蛋清2个 柠檬汁几滴 细砂糖28克 ✅烘烤温度时间：130度30分钟再转140度烘烤10分钟 #烘焙新手 #烘焙教程 #烘焙 #家庭烘焙 #甜品制作
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丸酱的厨房4天前
一口气炫三个❗️爆浆抹茶巧克力面包🍫 ·无蛋面团 牛奶 175克 细砂糖 35克 盐 3克 耐高糖鲜酵母 9克 可可粉 15克 高筋粉 250克 烫种 50克（可不加） 黄油 25克 ·可可酥粒 冷藏黄油 20克 奶粉 15克 低筋粉 30克 细砂糖 10克 可可粉 4克 ·抹茶奶油 淡奶油（先放）40克 抹茶粉（先放）6克 淡奶油 100克 细砂糖 10克 融化白巧 10克 #巧克力面包 #新手友好烘焙配方 #来一口甜品味的春天吧 #下午茶甜品 #抹茶控
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土味美食收藏家3月前
3分钟搞定｜自制巧克力酱✨比买的好吃还健康！【食材】 牛奶 300毫升 饼干 200克 巧克力 200克 黄油 1–2汤匙 💡 如果使用黑巧克力，可依口味添加少许糖。 【做法】 1️⃣ 将所有材料放入搅拌机。 2️⃣ 倒入热牛奶。 3️⃣ 搅打至顺滑无颗粒即可。 🍫 浓香丝滑，抹面包、蘸水果都超赞！密封冷藏保存，随吃随取～ #自制巧克力酱 #快手甜品 #无添加美食 #家庭料理 #零食教程
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CAT SCONE 喵叮🍪3周前
🍫巧克力橙子奶酪麦芬︴简单快手巨香香！ 乳化： 鸡蛋：83g 牛奶：120g 黄油：68g 糖：60g 粉类： 低粉127g（可可粉30橙丁15巧克力豆15） 玉米淀粉22g 奶粉22g 泡打粉7g —————— 奶酪60g 果酱：15g 橙子丁: 8g #在家做面包 #甜品烘焙 #甜点 #麦芬 #巧克力
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做面包的好先生4天前
榛巧开心果(视频教程版) 高粉1000克 深黑可可粉30克 砂糖150克 干酵母15克 奶粉40克 烫种150克 液种100克 牛奶150克 水500克 盐12克 黄油100克 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #烘焙教程
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小姐姐烘焙教学4天前
蛋糕夹心换换口味啦 奶冻系列很受欢迎 #巧克力奶冻 #奶冻 #蛋糕夹心选择 #私房烘焙
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啊飘手作1周前
巨巨巨好吃！复刻超火巧克力古早蛋糕！在家就能做！ 巧克力脑袋集合！今天做了超软会抖的古早蛋糕，一口下去绵到飞起，新手也能一次成功～ 鸡蛋5个 低筋面粉70g 可可粉10g 玉米油55g 纯牛奶70g 白糖45g 巧克力豆、巧克力块 柠檬汁几滴 #古早蛋糕#巧克力古早蛋糕#巧克力控 #烘焙教程 #美食vlog
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老宋甄选零食1周前
2分钟教会你 简单又好吃的 巧克力生巧奶冻#巧克力奶冻 #简单又好吃 #自制巧克力甜品
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大厨爱分享1周前
巧克力咖啡慕斯蛋糕食谱教程 #做蛋糕我是认真的 #跟我学烘焙 #烘焙教程 #我的烘焙日常 #烘焙vlog 混合干原料，然后加入鸡蛋、牛奶和油。 加入咖啡混合。在20-22厘米的模具中以170°C烘烤约30分钟。竹签插入中心试熟，放凉分成半。 巧克力咖啡慕斯： 250克黑巧克力 100克牛奶 1杯速溶咖啡 350克奶油， 把牛奶和速溶咖啡一起煮开，然后倒在巧克力上。 将奶油搅打成鲜奶油，并将其折叠动作成巧克力混合物。 组装： 将海绵蛋糕的前半部分放在模具里。 加入巧克力和咖啡慕斯。 用蛋糕盖住，表面再抹一层 冷藏至少4小时，使慕斯凝固。 装饰表面切件即可。
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在这个夜晚的风景1月前
全网火爆🔥薄荷巧克力🍫清凉巨好喝✨ #抖音年味争霸赛 #仙女都在喝什么 #自制饮品 #奶茶 #薄荷巧克力 📝准备材料： 冰块、可可粉、白砂糖、温水、茉莉绿茶、牛奶、淡奶油、薄荷糖浆。 🍫制作步骤： 1️⃣可可液：两勺可可粉+一勺白砂糖+温水50ML； 2️⃣薄荷奶绿：茉莉绿茶250ML+牛奶250ML+淡奶油30ML+薄荷糖浆30ML； 3️⃣出杯加入冰块，倒入做好的薄荷奶绿，最后可可液补满即可
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脆皮瓜2月前
分享给你们低成本超简单巧克力酱 只需要简单的几种食材，可可粉，奶粉，糖，牛奶复刻超好吃的巧克力酱，抹吐司或者做甜品都超绝！爱吃巧克力的姐妹都给我去做，#巧克力酱 #巧克力控 #妈呀太香了 #谁懂这一口的好吃程度 #可可粉
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小鱼爱做小面包2周前
巧克力控狂喜❗️软到不像话的小餐包～做法超简单👍 新手零失败巧克力餐包来啦～ ……………… 高筋面粉：500g 牛奶：280ml 鸡蛋：2个 白砂糖：50g 奶粉：20g 可可粉：20g 酵母：6g 黄油：40g 盐4g 巧克力豆 #手揉面包 #烘焙教程 #烘焙新手 #治愈系美食 #烘焙
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这个664天前
一定要试试这个巧克力咖啡米布丁！剩饭+咖啡+牛奶+巧克力轻松三步~竟秒变成我吃不起的样子！本以为是黑暗料理，结果一勺下去，甜品店老板看了都沉默！！#剩饭的神仙吃法#巧克力甜品#咖啡布丁#懒人甜品
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洋品行电子商务1周前
这一杯浓郁的热可可粉，我真的疯狂心动！！ 纯牛奶加热，放白糖，放未碱化的可可粉（不含糖，苦，所以加了白糖），放入切碎的巧克力碎（黑巧，牛奶巧克力都行），加点淡奶油增加风味，一定要充分搅拌成浓郁丝滑的状态哦，完美 #热可可 #巧克力 #巧克力控 #自制 #热饮
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一颗青梨子9月前
睡前刷到乌梅子酱的冰山熔岩巧克力教程，说超简单！跟着做：蛋黄加糖、牛奶，小火熬浓稠，加巧克力碎融化拌匀。装牛奶盒冷藏一夜，结果翻车！问题出在哪？#乌梅子酱#冰山熔岩巧克力
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Saro4月前
零烤箱也能做的香浓白巧咖啡蛋糕🍫☕ 🍰 材料 小饼干 约 250g 咖啡 1 杯 全脂牛奶 500ml 香草精 1 茶匙 蛋黄 4 个 糖 40g 玉米淀粉 40g 白巧克力 100g 黄油 30g 打发蛋黄和糖 在一个沙拉碗中，将蛋黄和糖搅拌至混合物变浅且起泡。 加入玉米淀粉 煮奶油 将所有材料倒入锅中，中火加热，不停搅拌，直到奶油变浓稠（第一次沸腾后约 2 分钟）。 加入白巧克力 离火，加入切碎的白巧克力，搅拌直到完全融化，奶油顺滑。 🍫 巧克力甘纳许 黑巧克力 100g 鲜奶油 100ml 黄油 10g 将巧克力切成小块 将奶油加热至微沸 将热奶油倒在切碎的巧克力上。静置 1–2 分钟，让热度融化巧克力。 用刮刀轻轻搅拌 倒在冷却好的蛋糕上#蛋糕🍰 #家庭烘焙 #烘焙 #巧克力蛋糕 #巧克力控
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知食分子喵小伊5天前
喵小伊的丝滑巧克力奶冻！治愈值拉满 入口即化，香甜不苦，幸福感爆棚#日常vlog #猫主子的日常
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🌙月亮4天前
夯爆了❗️简单免抹面🍰焦糖可可布丁蛋糕🍮浓郁醇厚⭐️入口即化～甜而不腻，太绝了吧！ 🍮焦糖布丁 白砂糖70g｜水30g｜热水30g 牛奶200g｜淡奶油110g 全蛋✖️2｜蛋黄✖️2 白砂糖10g｜炼乳20g｜盐1g 🍯焦糖酱 白砂糖100g｜水30g｜温热淡奶油100g 盐3g｜黄油15g 🍫可可蛋糕胚一个材料（需要两份） 鸡蛋四个 玉米油45g｜可可粉15g 巧克力20g｜牛奶70g｜低筋面粉60g 白砂糖50g｜柠檬汁4g 🧁焦糖奶油 淡奶油500g｜白砂糖10g｜焦糖100g #甜品 #焦糖可可布丁蛋糕 #巧克力控 #布丁蛋糕 #甜品烘焙
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洋洋得意5天前
#用一杯咖啡叫醒春天 #创作者中心 治愈系巧克力热拿铁☕满口醇香超简单 谁能拒绝一杯热乎乎的巧克力拿铁啊！ 做法巨简单，几分钟搞定，味道比咖啡店还香～ 先用巧克力酱在杯壁挂出纹路，倒入热牛奶 另取一杯，1 勺咖啡 + 2 勺水，打发 20 秒成绵密流沙状 缓缓淋进去，一杯醇香浓郁的热拿铁就做好啦 巧克力的醇厚➕牛奶的丝滑➕咖啡的焦香 层次超足，暖乎乎一口下去，幸福感直接拉满✨ #巧克力热拿铁 #自制咖啡 #家庭咖啡馆
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欧欧1周前
超浓郁巧克力蛋糕#巧克力蛋糕 #美食vlog #烘焙教程 #甜品烘焙 #烘焙新手
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自学做烘焙1周前
巧克力戚风｜做法简单又好吃 材料家常，步骤不复杂 烤出来松软不塌陷 可可香味浓，甜度适中 新手也能一次成功～ #新手烘焙 #戚风蛋糕#创作者中心 #创作灵感 #巧克力戚风蛋糕
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曼的烘焙小屋3周前
想吃不一样的蛋糕，快来试试这个巧克力奥利奥口味的糯米蛋糕，糯叽叽的口感，非常诱人！ 奥利奥糯米蛋糕 230克牛奶 一个鸡蛋 30克白糖 玉米油30克 220克糯米粉 15克可可粉 5克泡打粉 适量奥利奥碎，巧克力，巧克力豆 180度45分钟 #烘焙人的一天 #我的烘焙日常 #糯米蛋糕 #巧克力控 #糯叽叽美食
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蔡小丽5天前
零难度的 香蕉巧克力丝康！外脆内软香蕉味和巧克力味都很能浓郁，当下午茶非常得好，做法也很简单！ 配方如下 低筋面粉200克 白砂糖25克 泡打粉5克 黄油40克 香蕉1根 巧克力豆40克 牛奶20克 180度20分钟，看见颜色满意就可以出啦 #香蕉巧克力司康 #健康美食自己做 #伙伴计划 #烤箱美食
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屁桃爱吃饭4月前
好吃😋 食材 稀奶油：300 毫升 希腊酸奶：100 克 糖粉：50 克 炼乳：80 克 香草味布丁粉：100 克 牛奶：500 毫升 糖：30 克 香草精：8 毫升 黑巧克力：200 克 榛子：300 克 黑巧克力淋酱：20 克 #甜品治愈一切 #甜品烘焙 #在家做蛋糕 #强烈推荐 #美食制作分享
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咖啡不加糖4月前
巧克力奶冻毛巾卷🍫免烤箱❗️巧克力脑袋赶紧做❗️松软的饼皮卷着浓郁丝滑的巧克力奶冻和奶油，好吃到停不下来😍 奶冻部分： 牛奶：240克 淡奶油：85克 砂糖：24克 可可粉：10克 吉利丁片：12克 千层饼皮部分 鸡蛋：3个 砂糖：30克 低筋面粉：90克 可可粉：15克 牛奶：300克 玉米油或黄油：30克 夹心部分 淡奶油：200克 砂糖：15克#烘焙人的日常 #免烤箱甜品 #毛巾卷 #奶冻毛巾卷#吃了还想吃
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囍甜烘焙2周前
可可戚风蛋糕教程，不消泡，不塌陷，不回缩 此配方可做2个6寸蛋糕： 鸡蛋5个 玉米油50g 牛奶70g 低筋粉65g 70%巧克力20g 可可粉16g 柠檬汁3g 细砂糖60g 烘烤温度:上下火各150度35分钟 #戚风蛋糕 #巧克力蛋糕 #可可戚风蛋糕 #烘焙
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喵喵很多鱼3周前
可可抱抱卷 | 零失败配方！新手一次成功🍫 食材： 玉米油50g、可可粉15g、牛奶60g、低筋粉60g、鸡蛋5个、细砂糖50g、柠檬汁3g 淡奶油250g、糖粉25g、奥利奥碎20g、装饰 toppings 适量 步骤： 1️⃣ 乳化面糊 80℃玉米油+可可粉搅匀，加牛奶搅拌乳化，筛入低筋粉搅匀，再加蛋黄搅拌至顺滑流动状。 2️⃣ 打发蛋白 蛋清冷冻至冰渣，加柠檬汁和糖，中高速打发至纹路清晰，转低速整理出细腻弯钩。 3️⃣ 混合烘烤 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，倒回蛋白盆翻拌均匀。倒入烤盘震出气泡，150℃烤30分钟。 4️⃣ 组装装饰 蛋糕晾凉切圆片。淡奶油+糖粉打发至有纹路，加奥利奥碎继续打至八分发，挤在蛋糕上，放可可脆卷、迷你奥利奥、巧克力脆珠装饰即可。 小贴士： 蛋清冷冻至冰渣打发更稳定；奶油别打过头，八分发最适合裱花。 配杯咖啡就是完美下午茶☕️ 巧克力控赶紧试试！ #巧克力控 #抱抱卷 #新手烘焙 #满级吃货指南 #甜品教程
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袁宝的烘焙日记3月前
一不小心做出人生中的NO.1🍫巧克力千层蛋糕自带高级感的下午茶甜品！巨巨巨浓郁丝滑～狠狠的拿捏巧克力控～一口锅就能搞定 饼皮配方： 鸡蛋3枚，砂糖30g，低筋面粉110g，可可粉10g，牛奶300g，玉米油30g 奶油配方： 黑巧克力100g，淡奶油100g，（做成甘纳许）淡奶油280g，砂糖25g 装饰巧克力甘纳许： 淡奶油60g，黑巧克力60g，可可粉适量#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作者 #烘焙教程
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简介:

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