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吃饭喝汤,喝错泪汪汪 我爸告诉我,过马路要走斑马线,不然被车撞了不赔钱。 我爸还告诉我,吃饭的时候不能喝汤,因为喝汤会把饭里的泥沙过滤出来,消化不掉。 我不信,但我照做了。 那为什么吃饭的时候不能喝汤,要不要喝汤,什么时候喝汤,我一个视频告诉你。 胃主要分泌高浓度浓盐酸和高浓度消化酶,将食物进一步分解成小分子物质利于吸收, 消化酶在浓盐酸的作用下,才能更好的发挥作用,才能把食物,尤其是蛋白质分解成更细小的分子。 那吃饭的时候喝汤,饭后喝汤,胃酸被稀释,消化酶不能有效发挥作用,食物难以消化,逐渐导致胃功能下降。 稀释胃液不仅影响消化,还影响贲门正常闭合,造成胃液反流,引起食管疾病。 那什么时候喝汤? 吃饭前。 因为胃在空腹状态下一般只分泌少量胃酸,进食状态能促进胃酸大量分泌,一般200毫升液体在5分钟内基本排空。这样我们不会因为饭时、饭后口渴不得不喝汤,而且喝汤这一个步骤能延长我们的进食时间,避免匆忙吃饭,避免吃多,有效控制体重。 总结一下,可以喝汤,但要在饭前喝,饭时、饭后不喝。进食的正常顺序是,汤、菜、肉、饭。菜和肉可以混着吃,最后剩一点就饭吃。 为什么饭要最后吃,我下一个视频告诉你。 #每天分享科普知识 #美食趣胃计划 ##实用冷知识 #有趣的知识又增长了 #一般人不告诉他
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