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乳山炒鸡届天花板之西城华府临沂乡村炒鸡,实在是太好吃啦! 乳山炒鸡店天花板级别的存在,西城华府这家临沂乡村炒鸡,究竟有何魔力,让万千食客追捧? 正如网友戏谑所言“没有一只鸡能活着走出临沂”一般,临沂炒鸡,不光闻名于山东,更是在全国美食排行榜上,都占有一席之地。乳山的美食爱好者可算是有福了,正宗临沂厨师在西城华府开的这家临沂乡村炒鸡店,在开业三年后,扩店升级,盛装再开业。为更好的服务,喜欢吃炒鸡的新老顾客,店内的就餐环境大提升,炒鸡却还是熟悉的老味道,让人流连忘返。二木也是带着老婆孩子外加老妈来一探究竟,究竟这临沂炒鸡有何魔力,能让抖音第一美食评鉴官乌啦啦都赞不绝口? 一落座,老板娘就为我们奉上了临沂特色的煎饼卷大葱套餐,外加秘制小调料的落地生香(银鱼炒瓜子仁),花生米,芝麻粉和临沂特色的馓子,你别说吃,你就是闻上那么一闻,都香气喷鼻,直咽口水。这家临沂炒鸡和其他家的做法稍有不同的工艺是,鸡肉不提前烀熟,而是将新鲜的小公鸡肉反复冲洗掉血水备用,每来一桌客人都现炒整鸡,所以上菜时间能稍微晚点,但这种生鸡现炒,却能最大程度地将鸡肉锁鲜,保证鸡肉的口感软嫩不柴,滑弹爽口,入口即化。他家的炒鸡以麻辣味为主打特色,喜欢吃辣的朋友,会很喜欢这个口感,二木和妈妈吃不了辣,要了微辣,辣度还是能够接受的,在微辣的味蕾刺激下,滑嫩的鸡肉在口腔内,被牙齿咀嚼后,所产生的鲜美味道,直冲天灵盖,让人大呼过瘾! 想在乳山品尝最正宗的临沂炒鸡,西城华府的这家临沂乡村炒鸡店,你一定不能错过!#美食 #乳山 #临沂炒鸡 #炒鸡 #去哪吃
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