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牛油果果Avocadodo无麸质饮食4天前
今年清明节桥本人也能放肆吃无麸质青团啦！ 传统青团有小麦，有的还加了黄油 虽然美味但是桥本人根本不敢放肆吃 今年果果研究了不加麸质不加蛋奶的红豆青团 专门为桥本姐妹们解解馋 #Avocadodo #无麸质 #青团 #糯叽叽 #红豆青团
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颜盼盼的小厨房3周前
一口沦陷的花生芝麻青团，外皮软糯Q弹，内陷香甜浓郁 这款黑芝麻花生黄油青团真的很好吃！软糯弹牙的青团皮，裹着满满当当的内馅，醇香黑芝麻搭配酥脆花生碎，还特意加入黄油调和口感，一口咬下去，超满足！ 主要食材：花生100克，熟黑芝麻粉80克，白糖80克，黄油60克，青汁粉50克，热水120克，糯米粉160克，澄粉60克，水120克，食用油20克。#美食 #美食教程 #花生芝麻青团 #青团
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阿圆饿不着1周前
超60w人看过的青团配方和做法 ，保姆级的免蒸的方法很容易成功，自己做的艾草味超浓，咸蛋黄肉松和花生黑芝麻两个经典口味，是春天的第一口糯叽叽呀。 #万物皆可青团 #青团 #青团做法 #艾草青团
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昕妍爱生活1周前
“青团”想要做的糯叽叽的，不发黄，不发硬，记住以下几个关键小技巧，赶紧收藏做起来#艾草青团 #地方特色美食 #春天的味道少不了青团
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Biu崽麻麻1年前
🍃又到了吃青团的季节啦～ 春日限定花花青团 蒸熟不塌陷 放3天也不会硬！ 小朋友超爱的 已经拿去学校显摆啦 . ⭐️青团皮（16个量）： 糯米粉240g 白砂糖50g 青汁250g 融化黄油24g 混合均匀 澄粉70g 用105g开水化开 加进去一起揉 ⚠️不同品牌的糯米粉的吸水性不同，如果感觉稀，就再加适量糯米粉 ⭐️咸蛋黄肉松馅（8个量）： 肉松120g 熟咸蛋黄100g 沙拉酱（我用了咸甜2种口味）共80g 白芝麻20g ⭐️豆沙馅用的市售带红豆颗粒的水性豆沙，比油性豆沙更清甜好吃 . 青团皮42g/个，馅料40g/个 适合家庭自制，皮薄馅大 水开上锅蒸10分钟，出锅趁热刷玉米油 晾凉至温热后包裹保鲜膜即可 #青团 #又到了吃青团的好时节 #春天的味道 #我的厨房日记 #谁懂这一口的好吃程度
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团宝食光纪1周前
春天就是要吃青团呀！把春日气息一口吃进肚子里～#一口吃掉春天 #创作者中心 #创作灵感#美食教程 #艾草青团
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小麻雀芝芝1年前
没有澄粉，没有粘米粉，青团不成型的，在这都能为你解决，做出的青团软糯Q弹拉丝有嚼劲，糯而不腻，不粘牙！咬一口满嘴都是春天的味道，满口留香！吃几天都不会变硬喔#青团做法#青团配方#青团教程#春天的味道 #青团做法
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吴小厨的成长日记📝1周前
手把手教你做咸蛋黄肉松青团！糯叽叽的，做法简单新手也能一次成功#青团 #青团太好吃了 #又到了吃青团的好时节 #糯叽叽 #抖音美食创作人
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秋姐6天前
#这也能开播 #青团#青团的做法#我要上热门#三农 做青团时这样做，就能让青团保持翠绿
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英子姐爱美食1周前
像我这样做的青团，做法简单@DOU+小助手 #青团#美食趣胃计划 #美食教程
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兔子的烘焙日常2周前
#用这一口代表春天 #豆沙青团 #豆沙馅 #青团季 🍃青团这一口是不是很春天呢 分享低糖豆沙馅料的制作方法，加了奶油，黄油炒出来的豆沙奶香味浓郁，吃起来细腻绵密，低糖版，不甜不腻 ❤️制作步骤详细，配方放在了视频结尾～
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电饭猫1周前
青团这样做不变色不塌陷超级简单#青团咸甜争霸赛 #手工青团 #艾草青团 #纯手工打造自己动手丰衣足食
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球爷笑一个6天前
#青团家常做法 太好吃啦
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鹏程妈1周前
又是一年青团季节，像我这样做的青团，口感软糯Q弹有嚼劲，不开裂，不塌陷，颜色翠绿不发黄，包上自己做的红豆沙馅，香甜软糯真的太好吃了#青团#吃出春天的味道
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小小玉呀5天前
也没有人告诉我青团这么容易呀#生活服务热点中心 #青团 #味道好极了你们想吃吗 #纯手工制作美食 #清明节
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静享甜焙屋1周前
#青团 #青团做法 #自制青团 #春日美食团最简单做法，软糯香甜 不用复杂工具，在家轻松做 春天的仪式感，一口就到位✨
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安安麻麻爱烘焙4天前
每年春天必吃的一道美食就是青团，想要把青团做得好看又好吃，而且蒸熟后也不变色，做对这几点就够了！#青团 #一口糯叽叽 #艾草 #烘焙#纯手工制作美食
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手心studio1月前
3天还软糯！我把青团店的商用配方搬来了！🤫 姐妹们！清明节快到了，是不是又在为做青团发愁？😭 普通青团真的隔夜就硬得像石头，但这个配方，我亲测放3天都还跟刚蒸出来一样软糯！根本吃不完！😍 三天不变硬，口感软糯不塌陷，可搭配任意内馅的💡 神仙配方（约10-12个） 配料表： A. 糯米团（基础保湿） 水磨糯米粉：143g 青汁（艾草汁/麦青汁）：136g 水饴糖浆：15g 澄面烫浆（增加Q弹与透明度） 澄面（小麦淀粉）：63g 水：116g 海藻糖：19g 黄油：20g 👩‍🍳 制作过程（煮芡法是关键！） 步骤一：制作“灵魂”澄面团（煮芡法） 1..将116g冲入63g澄面中，放入海藻糖，黄油，加热搅拌，可提前搅拌融化以后加热，避免澄面结块。用筷子搅拌成透明、无干粉的面团。这步是Q弹的关键，能让糯米更延展，保湿锁水！ 2.将糯米粉、青汁、水饴糖浆在另一个大盆里混合搅匀。 3.把步骤一里最终得到的澄面团，全部加入糯米粉盆中。 4.用手反复揉搓，直到所有材料完全融合，成为一个光滑、油润、颜色均匀的绿色大面团。如果觉得粘手，可以戴手套操作。 最后：分割、包馅与蒸制 1.将揉好的大面团分成约45g/个的小剂子（可做10-12个）。 2.像包汤圆一样，把喜欢的馅料（如咸蛋黄肉松、豆沙等）包进去，收口滚圆。 3.垫上油纸，水开后上锅大火蒸12分钟。（划重点：看到青团表面变得有些透明、微微鼓起就可以关火了！千万不要蒸过头，否则会塌陷、口感变差！） ⚠️ 避坑指南（必看！） 不要蒸过头：时间宁短勿长，看到表面变绿、微微鼓起就关火。蒸久了会塌、会粘牙。 水量要预留：不同牌子糯米粉吸水性不同，如果觉得面团太干可以少量加水，太湿就加点粉。 感谢大家的支持，有任何问题都可以在下面留言哦。#手心的美食日记 #青团 #美食教程 #豆沙青团 #春日限定
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晨晨的美食日记3周前
好吃的青团自己做，学会了，你也能大显身手#青团#清明节#寒食节#软糯香甜#美食教程
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娟姐私厨1周前
“青团”想要做的好吃，以下几点要记好，赶紧收藏试试～#春天的味道少不了青团， #地方特色美食#清明粿
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小珠佩奇5天前
艾草青团🌿蒸熟不塌不发黑🔥秘诀都藏在制作细节里‼️ 🍃青团只要用对配方做好细节，蒸出来绿油油圆鼓鼓的，软糯 Q 弹，放3天都不会变硬。 🙋‍♀️很多网友问我为什么青团配要加澄面，能不能用其他粉来代替？ ✅如果没有澄面，也可以用同等量的玉米淀粉来代替，不过经过我多年的经验对比出来，加澄面做的青团口感更加 Q 弹，吃起来不粘牙，凉了之后也没有那么容易变硬。 ‼️澄面和青团皮制作我用的是厨师机，如果没有厨师机，也可以用手工和面揉面。给它揉光滑细腻一点，蒸好的青团就很光滑，颜色清新碧绿！ 🍃青团蒸12分钟就熟了，蒸的时间长，青团就会扁塌，颜色也没有这么翠绿。蒸熟刷上熟的玉米油，然后用保鲜膜打包，随吃随取！ #青团 #清明节吃青团 #艾草青团 #青团做法 #烘焙新手
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晴天 · Cake4周前
保姆级青团教程，1分半钟教会你！ 皮薄馅大还不塌的配方在视频最后，记得保存✅ #青团 #美食教程 #清明美食 #青团做法 #在家做美食
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大壮妈的日常🔆11月前
超简单的青团做法，春游野餐必备小甜品，一口下去都是春天的味道#青团#在家做美食 #抖音美食推荐官
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笑妈的生活1周前
周末下雨又不能出去玩，干点什么好呢？ 那来一个春天的味道吧。#小朋友制作美食 #青团太好吃了 #青团家常做法 #青团
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贝贝的小饭桌6天前
零失败青团教程，放凉也不硬，在家轻松做～ 春天的快乐是青团给的🍃整理了3款超万能馅料 绵密芋泥、咸香肉松、香甜豆沙 外皮软糯Q弹，放凉也不会发硬 做法简单，新手也能一次成功 糯叽叽星人快安排起来～ #青团 #青团做法 #糯叽叽 #美食教程 #春日美食
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星星呀✨4天前
🌱春天的限定美味～青团🫒咬一口，满嘴都是春天的清香🌿#一起来做青团 #青团家常做法
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甜可可6天前
#dou上热门 #晒出我亲手做的美食 #青团 春天的专属味道，青团来咯#种草激励计划 #吃出春天的味道 @抖音媒体内容优推官 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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小藕片的妈妈4天前
#晒出你做的小甜点 教你做简单易上手的#青团 春天来了分享一个#青团的制作方法 给你们#美食技巧 #手工制作纯天然食品
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SOLO历险记6天前
青团教程来啦！春天一定要吃青团呀！#糯米青团 #青团馅料 #青团 #手作烘焙#烘焙教程
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香包大王1周前
🌿艾草青团｜春日限定糯叽叽.甜咸配方大成功.新手闭眼进^ ^ 1️⃣130克艾草焯水加小苏打去涩，加120克水打成260克艾草汁 2️⃣面团一:300克糯米粉加260克艾草汁、30克黄油、30克糖拌匀； 面团二:90克澄面用150克开水烫熟，揉匀后与糯米团混合。分成40克小剂子，包入红豆或肉松海苔馅 3️⃣水开蒸8分钟，出锅刷油，软糯可口 #万物皆可青团 #它唯一的缺点是春日限定 #左滑看我的烘焙配方 #清明 #青年创作者成长计划
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汉堡小厨1周前
红豆沙乳酪青团🫘春游必吃榜一定有它！ 绵软的红豆沙配上糯叽叽的青团皮真的很好吃呢！不知道大家春游的时候喜欢吃什么呀？#晒晒春游吃什么 #青团 #美食教程 #糯叽叽 #汉堡小厨
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一片吐司🍞6天前
芝士芋泥青团！！青团皮基础内里馅就不基础 这才是青团的正确打开方式😭 一分钟教会你在家自制不一样的青团💫 - 爆浆芝士+绵密芋泥，一口就沦陷✨ #芋泥芝士青团 #糯叽叽 #青团教程 #在家做美食 #芋泥脑袋
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燚燃灿烂6天前
#纯手工零添加自己动手丰衣足食 又是一年吃青团的季节，一条视频轻松教你做青团0失败0翻车不发黑不塌陷，软糯有劲道！
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叽里呱啦就爱吃！1周前
分享青团制作过程#创作者中心 #创作灵感 #吃出春天的味道 #纯天然无添加自己动手制作的美食 #抖音美食推荐官
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高娜丽美食记5天前
万能青团皮 姐妹们今天分享一个万能青团皮的做法，学会之后可以做各种各样的美食，软糯拉丝超级简单#万能青团皮 #青团 #美食分享 #抖音美食推荐官
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彩彩是个宝妈1年前
清明节到了，今天用青团预拌粉来做个超详细又简单的青团做法， 做了两种口味，放三天也不发硬，软软糯糯超好吃，一口青团，一口春天，大人小孩都爱吃，一起动手试试吧！#青团 #青团做法 #春天的味道 #又到吃青团的季节了 #尝一口春天的味道
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心语私房馄饨水饺1周前
青团季来啦[色][色] 外皮Q弹，内馅超足👇 🥚 蛋黄肉松｜咸香流油 🍯 黄油豆沙｜甜而不腻 🖤 黑芝麻花生｜满口醇香 春天的第一口软糯，安排上～#家庭外卖 #青团 #淮安美食
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如果爸爸烘焙日记4周前
又到了每年吃青团的时候手把手教你做一口的糯叽叽青团 又到了春天吃青团的时候，超详细的商用配方，新手也可以一次搞定#青团 #烘焙 #烘焙教程 #烘焙人的日常 #青团做法
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张溪溪5天前
趁女儿睡午觉做青团#青团 #晒出我亲手做的美食
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面食小王1周前
零失败青团配方！放3天不硬，新手一次成功✅#青团 #青团做法#春天美食 #创作者扶持计划 #美食小技巧
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哲子节气厨房4天前
这样做“青团”谁都会！不信试试！#青团#艾叶青团 #纯手工制作美食
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真真好吃4天前
邪修做青团，只需微波炉三分钟，艾香浓郁的糯叽叽 #春天少不了青团 #青团做法 #微波炉美食 #糯叽叽爱好者狂喜 #懒人美食
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小阳先生🥐6天前
零七年烹饪专业学生 开工作室做订单月入五位数的一天 到底有多快乐日常vlog《青团》#烹饪专业 #07年#日常vlog
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小奶袋呱（留子美食版）1周前
留子想要，留子得到🇺🇸 又到吃青团的季节了！在国外真的馋这一口糯叽叽🥹在匹兹堡也能吃上这口春天，太幸福啦！ #留学生食谱 #糯叽叽 #青团教程 #艾草青团 #热门 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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糖果妈私房烘焙1周前
新手也能一次成功的多口味青团配方#青团 #光谷六路 #光谷六路美食 #糖果妈烘焙 #烘焙人的日常
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🐱十一2周前
#做清明果 颜色超赞糯叽叽不塌陷#自制黄油版豆沙馅
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木头和秀秀6天前
新手小白也能一次做成的青团 糯叽叽，放几天都不会硬的配方！#来一口甜品味的春天吧#抖音年味争霸赛#治愈系美食#青团#烘焙
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人间烟火气1周前
一口糯叽叽，满嘴芋泥香～软糯青团裹着绵密芋泥和奶香奶酪，春天的温柔全在这一颗里。#青团 #芋泥 #糯叽叽 #美食教程 #甜品治愈一切
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在蜀山做轻食的安妮5天前
春日里的糯叽叽~~放三天都不硬的青团配方来啦❗❗❗ #糯叽叽 #春菜 #在家做美食 #清明 #青团
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杉杉爱养生4天前
春天的味道！在家做青团，一次成功 #健康饮食 #纯手工制作美食 #艾草青团 #清明粿 #美食原料
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萧大大妹子1周前
“无青团、无夏天” 不知不觉，吃青团的季节到啦#美食分享 #手工美食
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高娜丽美食记1周前
自制青团 一口沦陷！自制青团软糯又清香，蒸完不塌不裂，好吃还不翻车#自制青团 #艾草团 #美食教程 #青团
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北京首钢饮食有限责任公司6天前
咬一口春天——青团#青团 #美食 #春天
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daisy小爱1周前
青团教程来咯～ #青团 #春天的味道 #糯叽叽
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AAA不是厨子是锤子1周前
#上热门话题 青团制作#美食技巧
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