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巧手小厨娘2年前
天热蒸馒头总是失败的？试试这样做，不发酸不干硬，松软好吃劲道#馒头 #手工馒头 #酵子馒头 #抖音美食
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燊老弟3月前
你们想要的汤种教程来了。汤种的特点是面粉受热后含水量增加，做出来的馒头松软湿润有嚼劲，凉了也不干不硬。#馒头教程#手工馒头 #面食分享
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洛阳主食老谭（馒头·饼类免费培训）1周前
为什么你蒸的馒头吃着发黏像没蒸熟？问题全在这#老面馒头#餐饮#专业事情交给专业的人做 #蒸馒头
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五得利粮油旗舰店5月前
揉面沾的到处都是，怀疑人生的，赶紧收藏学起来~#揉面 #馒头怎么做才松软好吃 #五得利
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姐妹馒头培训7月前
夏天馒头口感吃起来发粘，和不熟一样应该怎么解决，今天和咱朋友们分享一下#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮创业 #老板娘日常
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粗粮福5月前
粗粮馒头这么做的不干巴，秘诀就是这盆老面#粗粮杂粮 #粗粮馒头#粗粮饮食#老面
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小妮不挑食1周前
馒头一次发酵怎么做？怎样擀面表面才不会坑坑洼洼？加什么食材馒头能更暄软？今天一个视频给大家讲清楚，跟着做心手小白也能一次成功#山药馒头 #山药红枣馒头 #一发馒头 #做饭小技巧 #抖音美食创作人
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面点师老莫2月前
老莫教你做烤红糖馒头，松软不干硬，香甜好吃还容易 #烤红糖馒头 #面食 #美食教程 #暖厨
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幼稚了属于2月前
微波炉如何热馒头不干#微波炉
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元宵小厨房2月前
#美食创造者计划 #创作者中心 #创作灵感 #火腿肠炒馒头丁 过夜的馒头怎么做更好吃？那就试一试这个炒馒头丁吧，色泽金黄，香味扑鼻，粒粒分明，口感不干也不油腻，剩馒头华丽转身成美味早餐！家里有小学生的优选☺️@抖音小助手 @DOU+小助手
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悦悦美食3月前
吃不完的馒头，就像我这样做，简单方便还特别的好吃 #早餐饼＃馒头小饼 #美食教程 ＃美食
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莱西做装修的燕姐2月前
谁说蒸馒头总是被水汽搞塌陷？？ 用名节集成灶一键解锁蒸汽魔法，100度30分钟单蒸模式，即能使馒头快速熟透，又能最大程度保留馒头内部的水分，让馒头口感柔软有弹性，不干硬！用集成灶蒸馒头，永远不会翻车，一键启动，操作简单快捷！
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小敏在南京做花样馒头3月前
12月25日 五个小妙招教你馒头怎么发，馒头放凉不就硬#馍范馒头 #创业 #新中式馒头 #私发早餐
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爱吃馒头的糖大爷7月前
做馒头不发硬的秘密#蒸馒头技巧
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大娟在东京5月前
在日本做馒头真是做出经验了一次比一次好，今天做的馒头面里放一丢丢糖，发好的面使劲揉，揉揉醒醒再揉，蒸出来的馒头吃起来肉肉的很好吃，唯独蒸好不干打开盖子，怕漏气，今天还是瘪了两个豆包，怎样才能不漏气呢#vlog十亿流量扶持计划 #vlog日常 #原创视频 #在家做美食 #内容太过真实
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粒枝姐3月前
用微博炉热馒头就用这个方法，外皮不干不硬#实用小技巧 #微波炉 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #日常分享
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康康姐来了2月前
不用提前发面！教你做松软玉米馒头，凉了也不干硬，营养又好吃！#玉米面馒头 #花样面食
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晴天 · Cake4天前
云朵千层馒头｜16年烘焙经验，一次教会你 ☁️ 不加任何科技与狠活，组织细腻到反光， 零失败、新手友好，从和面到出锅，每一步都讲透。 ✅ 看完你也能做出“会呼吸的柔软” 👇 建议先收藏，做的时候跟着来 #馒头怎么做才松软好吃 #千层馒头 #面食教程 #美食教程 #在家做面食
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卿 食3周前
自己怎么做包子，蒸出来不塌，松软不干，重要的是面怎么调的，看我每一步是怎么做的，慢教程一步一步展示给大家#创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享#面食分享 #包子#馒头
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东北老陈2周前
96A 蒸馒头不塌不硬做法 #馒头#蒸馒头#发面#在家做美食#面食
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小卷的美食日记3周前
奶香馒头就这样做香香软软甜甜孩子们都太喜欢了！不信你试试看！#奶香馒头 #甜馒头 #牛奶馒头 #面食
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伊学就会（包子培训）8月前
不用任何设备也能轻松做出好吃的白馒头 #面食 #蒸蒸日上 #面食分享 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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北格金樽厨具专卖店1周前
什么？你居然还在吃干巴巴的馒头？用微波炉蒸笼热馒头松软不干皮 #热馒头神器 #微波炉蒸笼 #热馒头 #蒸馒头神器 #北格厨具
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静馨小妙招5月前
馒头怎么蒸底部才能不泡水？ #蒸馒头技巧 #蒸馒头 #厨房实用小技巧 #分享生活小技巧
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小九好物3周前
微波炉三件套 热馒头不干硬的秘密！ #微波炉神器 #厨房好物 #蒸蛋蒸盘 #无油厨房 #生活小妙招
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郑州花样馒头·皮蛋儿1周前
馒头发硬#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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晴天 · Cake4月前
面点高手请止步 ，厨房手残党福音❗ 有没有朋友总觉得做馒头是门玄学？不是发不起来，就是做得像石头？今天你就来对了！我要分享一个连厨房小白都能轻松搞定的甜白馒头方子，配料超简单，但成品绝对能惊艳到你。蒸好的馒头像云朵一样轻盈，口感绵软还带着Q弹，最绝的是这个表皮，光亮得跟小灯泡似的！ --- 经典松软甜白馒头配方 食材 中筋面粉：500克 水：240-250克 (根据自己面粉的含水量，适当增减) 高活性耐高糖干酵母5克（鲜酵母冬季15克） 白糖：60克 (可根据喜好增减，糖能帮助发酵并使馒头更洁白) 猪油：15克 (能让馒头表皮光滑光亮，内部组织更柔软) 盐：2克 (用来平衡甜味，突出风味) --- 详细步骤（请见视频） 🔥干性材料放入盆内，砂糖放入水内搅拌至完全融化（如果你用的干酵母，需要与砂糖一起搅拌至融化）。 🔥混合揉至光滑，用擀面杖擀成长方形（约硬币厚度），如视频像叠被子一样叠起来，‼️‼️‼️注意擀开的方向，再次擀开，重复以上步骤，（这里没有具体需要擀多少次，因为每个人的力度不一样，最终是看面团的状态，擀到面团表面光滑，内部组织细腻无气孔即可）。 底部稍微打薄，从上至下的卷起卷紧，切除两端不整齐的面团（这部分面团可以搓成圆形馒头），按照自己喜欢的大小长短分切。 🔥取一个面团，双手展开向中间收拢，略微收高，底部垫油纸，依次做好所有的馒头生胚。 有发酵箱就放入发酵箱，温度36度，湿度度80%，没有发酵箱，需要将馒头生胚放入密封盒内自然缓慢发酵，‼️注意观察馒头生胚的状态，见馒头生胚体积明显变大，侧面饱满圆润，用手指轻按感觉蓬松有弹性，压下去的凹陷会慢慢回弹，拿起来感觉变得轻盈，此时的状态最佳。 🔥一定是开水上锅，见锅周边上汽后再计时，中大火15分钟，关火后再闷3分钟，慢慢打开锅盖，避免水滴在馒头上，将松软香甜的白馒头取出，放在晾架上稍凉即可享用。 #面食分享 #抖音美食推荐官 #馒头配方 #蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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张不胖先生2月前
馒头怎么做，馒头冷水蒸还是开水？老家馒头做法，#牛奶蒸馒头#馒头
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屈浩烹饪学校—郭老师1周前
简单几步、蒸出完美大白馒头 视频有点长，但是干货满满，新手必备。#馒头 #家常面食 #面食分享 #屈浩烹饪学校 #抖音面食推荐官
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金面师的美食日记5月前
全麦馒头怎么做喧腾有口感不干巴@DOU+小助手 #全麦馒头 #全麦馒头做法 #粗粮细作 #面食分享 #花样面点
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施姐的美食厨房5天前
馒头做出水光肌真的不难！保姆级教程，跟着做，省力又出精品！ #馒头还可以这样做#跟着抖音做美食 #馒头怎么做才松软好吃 #馒头包子
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玉姐在长沙搓馒头4月前
馒头表面怎么避免不开裂，玉姐来告诉你一些小技巧。#新中式养生馒头#纯手工制作#长沙#真材实料#花样馒头
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郑州花样馒头·皮蛋儿1周前
馒头凉了不发硬#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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洪柳家的菜3天前
零失败，一次就解锁成功的红糖馒头来了#红糖馒头#抖音美食创作者
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月月爱美食8月前
松软好吃的大馒头，特别详细的发面过程，再也不怕馒头硬得能砸核桃了。快来试试吧！馒头，馒头的家常做法，馒头怎么做不发硬，馒头怎么做不塌陷，南方馒头，北方馒头，松软大馒头。#在家做美食 #美食 #馒头 #馒头做法 #馒头怎么做才松软好吃
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@雅猫爱分享😘2月前
#每天分享科普知识 ，这样蒸馒头一点都不回缩
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娟娟呀4天前
南瓜馒头每一次发的都很好，用只需要醒发一次安琪高活性#酵母粉 发面好吃又省事，新手也不容易失败# #馒头 #南瓜馒头
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金豆豆的小厨房8月前
今天做一个不加小苏打，不加泡打粉，拧一拧就能开花的红糖馒头，蓬松暄软，太好吃了。#宝宝辅食 #馒头#开花馒头 #红糖开花馒头教程 #在家做美食
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初心的小厨房4天前
最近简单的紫薯馒头做法，新手小白也能一次成功😎#馒头 #邪修做馒头#霍霍面粉 #紫薯馒头
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徐小白8月前
红糖馒头千万别直接蒸！否则永远不开花！ #红糖开花馒头 #简单的食材简单做 #红糖水 #dou上热门
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秀姐美食5天前
想吃开花馒头了就像我这样在家做，简单方便，比外面买的还要好吃，自己在家做的干净卫生，没有什么添加，家里的老人小孩可以放心吃，做法特别的简单，学会了实现开花馒头自由#开花馒头 #红薯的做法 #红薯开花馒头#美食教程 #开花馒头的做法
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薇薇安的上海日记1周前
菠菜馒头保姆级做法分享！ 这个颜值拉满、营养丰富、专制挑食娃的菠菜馒头，怎么做省时又省力呢？分享我用了几年的方子，细节满满，小白也不翻车！ #菠菜馒头做法大公开 #创作者中心 #创作灵感 #吃出春天的味道 #馒头做法
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晶选智慧电子服务平台11月前
北方主食蒸馒头，怎么样才会萱软好吃还不起皮呢，今天就把方法分享给大家。#馒头 #花样面食 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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李老师的馒头铺（成都）1周前
#dou+上热门 松软不干，奶香刚刚好。这份奶黄馅儿，连不喝纯牛奶的人都爱上啦💛#跟着抖音做美食 #奶黄馅 #新中式馒头 #宝宝辅食
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花式馒头主理人姗姗（招学员）3天前
紫薯馒头怎么做一条视频说清楚！#花样馒头 #馒头教程 #干货分享 #蚌埠美食 #真实生活分享计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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伊学就会（包子培训）6天前
新手小白做馒头的简单方法，不揉面不压面 #馒头 #做馒头 #做馒头不揉面
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麦香老面多层次馒头（小时候的味道）2周前
老辈人的方式，干就干好，不干就不干，有特色才有人来，蒸出来的馒头浓浓的麦香味
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我叫张百万3月前
怎么做馒头内部组织才会更细密更松软？为什么馒头内部组织孔洞会有大有小？#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #好馒头
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葱花带点辣2月前
有没有会蒸馒头的朋友，帮我看看问题出哪了？#美食 #馒头 #年夜饭
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魔都海叔的创业日记1周前
最详细的果蔬馒头固色小技巧 #美食#私房早餐 #花样馒头#魔都海叔的创业日记 #彩色馒头怎么固色
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郑州花样馒头·皮蛋儿3月前
馒头凉了后怎么不容易硬呢#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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秀姐美食3天前
喜欢吃红糖开花馒头，在家总是做不成功的姐妹，可以像我这样做，各个自然开花，蓬松喧软组织细腻，吃起来很有嚼劲，非常好吃，做法特别的简单，学会了实现开花馒头自由#红糖开花馒头 #开花馒头 #美食教程 #开花馒头的做法
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大美五谷食养馒头2周前
很多人总说做不好馒头，其实没那么难。记住这五个关键要素，一步步跟着做，新手也能蒸出漂亮的水光肌馒头。别害怕失败，敢开始就已经赢了，动手试试，你也可以做得很好。#食养 #馒头 #杂粮馒头 #热门@抖音小助手 @抖音创作小助手
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郑州花样馒头·皮蛋儿4月前
为什么你蒸的馒头发硬呢#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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丫丫妈💕3周前
怎么发面做出来的馒头又白又蓬松宣软呢？#馒头 #抖音二创激励计划 #真实生活记录 #味道好极了你们想吃吗 #蒸馒头
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张师傅纯碱呛面千层馒头[收学员]4天前
蒸馒头蒸不好记住这四点，就能蒸出白白胖胖的的千层馒头，第一和面放白糖更饱满，更宣软劲道。第二和面加猪油，口感更上一层楼，第三蒸熟多焖5分钟，馒头更有弹性，第四点最重要#蒸馒头技巧 #千层馒头#技术分享#dou+抖音小助手
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雨姐的破酥包1周前
我们店里就这种做的红糖馒头
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洛阳主食老谭（馒头·饼类免费培训）1周前
老面馒头总做不好？碱怎么放、醒发多久、开箱门为啥不能急？一条视频讲清楚。#老面馒头#餐饮创业 #面点技巧
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俪俪美食分享3月前
吃不完的馒头，就像我这样做，简单方便，还特别好吃#美食#馒头小饼 #美食教程 @抖音美食推荐官 @抖音创作小助手
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郑州花样馒头·皮蛋儿2月前
如何蓬松暄软呢#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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海绵啊棉3月前
水光肌馒头教程来啦❗️ #水光肌馒头 #馒头 #自制馒头 #水光肌馒头做法 #馒头怎么做才松软好吃
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