素包子天花板‼️这个馅我能吃一辈子‼️ 谁懂啊家人们!吃到一款巨香的梅干菜素包子馅,做法超简单,新手也能一次成功,咬一口满口香,根本停不下来!😭 食材都是家里常见的,成本几块钱就能做一大盆,比肉包子还受欢迎,早餐蒸上一锅,全家都抢着吃! ✅ 食材准备 宽粉、梅干菜、香菇、葱花、葱姜、生抽、老抽、白糖、味素、食用油 ✅ 万能做法步骤 1. 香菇切丁,焯水后挤干水分,保留香菇的鲜香味;宽粉煮熟后切大块,口感更好。 2. 关键一步:宽粉加老抽+食用油抓匀,既能上色好看,又能防止粘连,口感还更润! 3. 锅中多倒点油,葱姜爆香后下梅干菜,炒出香味再倒入香菇,加生抽、白糖、味素,翻炒均匀调味。 4. 包包子前再撒一把葱花,这样馅料更加香!拌匀就能包啦!馅料咸香入味,梅干菜的香+宽粉的糯,绝配! 5. 包子包好后上汽蒸15分钟,出锅瞬间香晕了!皮薄馅大,咬一口堪比肉包子,素馅的快乐谁懂! ✅ 好吃秘诀 1. 宽粉一定要多放油拌,蒸出来不会干巴巴,还能吸满汤汁。 2. 梅干菜要炒透,香味才能完全释放,不喜欢太咸的可以少放一点盐。 3. 白糖是点睛之笔,提鲜又增香,千万别省! 再也不用买包子啦,自己做的料足又卫生,早餐、加餐都合适,赶紧安排上! #梅干菜素包子 #家常包子做法 #素馅包子 #早餐吃什么 #梅干菜
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞137