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抱小卷做面包1周前
你的做的面包凉了会硬吗？想知道什么原因有什么办法不变硬吗？按照我说的做你的面包放三天都不会硬的#烫种 #手揉面包 #在家做面包 #牛奶吐司 @抖音作者助手
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老姜说2周前
我妈说，不容易变质的东西，就不是什么好东西。#食品安全 #老姜说 #日常唠嗑
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星辰姐姐是个面包迷3月前
迷你的小面包做起来真的是要很快，发酵好团个圆球就可以完事儿了，节省了很多时间，黄油小餐包，做起来简单，吃着还好吃，而且这个大小真的是很合适的说 #迷你面包 #黄油小餐包 #黄油面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包
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建谈烘焙8月前
三个月面包不毛长不变干，到底是靠什么？#面包制作 #烘焙人 #烘焙原料 #食品安全 #禾川烘焙
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星辰姐姐是个面包迷8月前
不用厨师机，放个三天都还是很柔软细腻的，软到稍微一捏一整个就捏在手心里了，咱用个轻松出膜的方法，简单就搞定出膜问题了，做出来的这一盘迷你面包黄油小餐包很香很软的说，因为比较简单省事儿，烘焙新手宝儿也是完全可以跟的！ #黄油面包 #迷你面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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江西人在法国烤面包3周前
法棍放久了会变硬吗，变硬的法棍能做什么#这是个真实的事情 #用抖音记录人生 #法棍#海外生活 @海底捞火锅 #寿星千万种海底捞都宠
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面包防艾坊2月前
评论区总有人说自己小艾三个月、六个月转阳，我应该相信吗？ #恐艾 #窗口期 #万孚生物 #为爱防艾 #面包不麻瓜 @抖音小助手
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烘焙狮老吴（线上1V1技术顾问招生中）6天前
面包冷了之后就变硬掉渣，三个知识点告诉你真相，让面包三天都软都好吃#烘焙教程 #新手烘焙 #烘焙干货 #在家做面包#抖音美食创作人
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美家乐健康烘培3天前
面包🥖放冰箱保存？你毁了它#面包 #面包保存的正确方法 #烘焙 #美家乐
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可爱多呀.1周前
面包脑袋又馋松软的岩烧乳酪面包啦！巨松软还会拉丝！低糖！高含水量！ 牛奶可预留20g出来，不同品牌面粉吸水量会有所不一样。 天热了，注意控制面团温度。 #自制美食#在家做面包 #岩烧乳酪面包#面包教程
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胖橘闲趣2周前
面包放两天就硬成砖，凶手根本不是缺水！淀粉的自我修养了解一下 #每天跟我涨知识 #食物冷知识 #生活百科 #科普知识 #食物科普
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大魏的面包店2年前
注意注意⚠️买的新鲜面包千万别冷藏❗️❗️冷藏不仅不会给面包保鲜，反而会加速面包的老化～
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小奕老爸烤面包2周前
自学烘焙三个月，如何做到一次就成不翻车，我的一点心得分享给你 #烘焙 #烘焙教程 #家庭烘焙 #自学烘焙 #烘焙新手
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楼下的牛7月前
面包买回家该如何保存呢？这条视频赶紧码住#每日分享 #面包保存的正确方法 #烘焙 #现烤现卖 #面包制作
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橘的烘焙日记10月前
面包加什么“科技狠活”能实现三个月保质期 #防腐剂 #科技与狠活 #面包保质期 #知识分享 #干货都在这
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泽泽熙小饿货10月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝！3天不硬秘诀 棉花一样口感！ 加了牛奶液种的面包，出膜速度更快，可以延缓面包老化，让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软，真的太好吃了😋！ #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量，面团含水量63% 主面团： 1. 高粉：200g 2. 糖：45g（微甜) 3. 牛奶：20g (含水量87%) 4. 淡奶油：45g(含水量65%) 5. 黄油：20g 6. 盐：3g 牛奶液种： 1. 高筋面粉：50g 2. 鸡蛋：30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母：1.8g 4. 牛奶：100g(含水量87%) 上160，下180，35分钟，16分钟后盖锡纸
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面包防艾坊2周前
为什么网络上很多小艾三个月转阳、六周转阳的案例？我线下一个都没遇到？ #恐艾 #窗口期 #万孚生物 #抗艾加油 #面包不麻瓜
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奇怪的冷知识2周前
面包发霉、变硬是你的保存方式错了，换这个方式半个月都依然如新 #奇怪的冷知识 #面包发霉 #面包保存的正确方法
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化骨龙科普1周前
为什么面包放久会变硬？一条讲懂化学原理。 其实核心就四个字：淀粉老化。#面包变质 #化学科普 #生活中的化学 #青年创作者大会
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静默9月前
为啥面包放久了会变硬？面包的“老化”之谜 #科普 #强烈推荐 #原创
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Donnie麻麻2周前
为什么面包会变硬而饼干会变软？ [小学必刷]｜🍞 面包变硬vs饼干变软？揭秘食物“老化”的奇妙科学！ 单词小超市·双语分级阅读 Fresh News, Fresh Words. 在新闻中搞定单词，在阅读中认知世界。 今日英语新闻新鲜上架：为什么面包放久了会变硬，而饼干却会变软？文章从水分蒸发和淀粉老化两个角度，解释了食物“变陈”的科学原理。 📚这篇超适合【小学的同学】！ 超纲词不多，以下是英汉对照： fluffy(蓬松的), moisture(水分), slowly(缓慢地), evaporates(蒸发), starch(淀粉), tightly(紧紧地), stiff(僵硬的), crispy(酥脆的) 今日高分表达 🏆 ： 今天只学一个最值的表达，那就是 **Fresh bread is very soft and fluffy because it has a lot of moisture inside.** - 新鲜的面包非常柔软蓬松，因为里面有很多水分。 💡 ["吃瓜"解读]: 这句话简直是“看图说话”的典范！它用一个清晰的因果结构（because），把面包的“软蓬松”状态和“高水分”这个科学原因直接挂钩，逻辑满分，描述精准。 🚀 [学霸怎么用]: 这个“A is ... because it has...”的句型是小学英语写作和读后续写的黄金模板。无论是描述物体特性（如：The sponge is elastic because it has many tiny holes.），还是解释现象原因，都能让你的表达立刻显得地道、有逻辑。 吃瓜小结 💡 ： 原来面包变硬不全是“干了”那么简单！水分蒸发让它变干，而面粉里的淀粉还会“抱团”变硬，这叫“淀粉老化”。更有趣的是，脆饼干暴露在空气中反而会吸湿变软，和面包正好相反！下次吃零食时，你也是懂点食品科学的小专家啦~ ❤️ 感谢收听！这篇由我们 团队出品的小学难度的英语新闻干货笔记，我们在全网已经有数万读者关注打卡，欢迎你也加入我们，一起学习英语，一起成长！ 每天花几分钟读一篇这样的英语时文，不仅能积累地道的表达和句型，更能将科学知识与语言学习结合，这正是应对高考阅读理解和新题型、提升综合语言能力的绝佳途径。坚持下来，你会发现英语原来这么有趣有用！ @小超市 #单词小超市 #时文阅读 #英语新闻 #英语听力 #英语
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工厂长保烘焙技术2周前
蛋糕面包防腐延长质保期不光要做防腐还需要做保湿保软锁水和抗老 #蛋糕 #面包 #防腐
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面包窑文君1月前
电烤箱面包VS窑烤面包。隔夜之后，谁更好吃？ #窑烤面包 #烘焙学习 #村窑计划 #农文旅 #小院改造
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俪祺手作面包1月前
收到面包之后，如何保存和复热？ @俪祺有个面包厂 #烘焙 #面包 #面包保存 #面包复热
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大鱼蛋3月前
反向利用微波炉 面包变饼干 #微波炉美食 #邪修美食 #美食分享 #青年创作者成长计划
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BAKERY.CL初炉面包（星光里店）1周前
面包存储小技巧分享一下#面包店 #金堂面包 #金堂top面包店
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焙可得烘焙（阿星）5月前
放冰箱的面包就会变硬，口感也会降低很多，放常温就好啦，吃起来反正比放冰箱的好吃些#面包 #小常识 #面包培训 #烘焙人的日常 #烘焙小技巧
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武汉金领蛋糕西点培训学校2周前
零基础学烘焙 3个月能学到什么程度？ 三个月学什么、怎么学、学完能干嘛，一条视频全讲透了 #学烘焙 #烘焙培训 #蛋糕培训 #烘焙私房#武汉西点培训学校推荐
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傲娇的马铃薯4天前
面包机一键爆顶鲜奶软面包🍞软到离谱！ 奶香味超浓，组织蓬松又细腻，放3天还是软乎乎的，早上配牛奶当早餐，绝了！#交出我的烘焙配方#这口漂亮饭值得专门去#烘焙教程 #做面包 #抖音美食创作人
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莹珠珠的烘焙小屋🥖3天前
复刻了老式肉松面包卷，放3天都不硬的秘诀就是加烫种，出炉真的超级软！ 咸甜口真的好爱， 咬一口先是被面包本身的麦香包围，紧接着就是咸香十足的肉松在嘴里散开，那种扎实又绵密的口感，真的是小时候校门口的味道啊😭 烫种：高筋面粉50g，开水68g 主面团：高筋面粉340g，低筋面粉60g，盐3g，白糖40g，奶粉20g，鸡蛋一个，牛奶130g，清水110g，鲜酵母12g或者干酵母4g，黄油35g 其他配料：葱花，火腿肠，沙拉酱，肉松 #老式肉松面包卷 #烫种面包#在家做面包 #童年味道复刻 #烘焙日常
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坤姐学习中1周前
吃不完的酸奶千万别扔！做成酸奶老面包，松软到没朋友！😍 加了酸奶液种，放三天还像刚出炉一样软乎乎～ 你们家吃剩的酸奶都怎么处理？快来评论区告诉我！👇 #创作灵感 #抖音小助手dou上热门 #抖音伙伴 #烘焙 #酸奶
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Ya～3天前
不用厨师机 也不用费力揉面 新手一次就能做出奶香浓郁松软香甜的面包 放3天都不硬 真的巨软巨好吃#烘焙 #奶香面包 #牛奶面包 #在家做美食 #新手烘焙
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天津市静海区飒飒家甜品店 （闪闪家）1周前
怎样储存面包才不会影响它的口感呢 大部分是这样也不能完全一概而论#静海闪闪家 #静海生日蛋糕#静海甜品店 #同城美食 #保存面包的方法
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妙招趣多多1周前
厨房小妙招#生活小妙招#实用小技巧 #妙招分享 @抖音小助手
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顾梦杰3天前
做实验啦，面包防腐保存实验来啦！ 哈喽呀，宝子们，面包防腐保存实验来喽！有天然防腐清洁标签质构改善方面需求的老板客户们看过来呀！#哈喽呀宝子们 #天然防腐 #食品添加剂 #清洁标签 #烘焙
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莹宝小食光3天前
#我的烘焙日记 #老式鲜奶油面包
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麦香晨晨（晨妈）日记3天前
🍞软fufu奶酪小方｜一口沦陷的治愈系面包 谁懂啊！这个奶酪小方真的把我拿捏得死死的😭 软乎乎的面包体像云朵一样蓬松，边缘裹满了绵密的奶酪酱，再撒上一层奶粉，奶香味直接拉满！ 掰开的瞬间还会拉丝，内馅的奶酪酱甜而不腻，和松软的面包体完美融合，一口下去幸福感直接爆棚✨ #烘焙教程 #奶酪小方 #面包教程 #新手烘焙 #在家做面包 #美食教程 #早餐面包 #手作烘焙 #甜品教程 #好吃到爆
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红红宅居杂记2月前
自学烘焙，用汤种法做甜面包放两三天依旧柔软！250克面粉可以做8个奶酪包。柔软细腻#爱烘培爱生活 #创作者中心 #真实生活分享官 #奶酪包 #汤种
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黑龙江博农贝绿精品店4天前
#烘焙 #美食生活常识 #美食小技巧 #在家做美食 #在家做面包
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京A美式手作汉堡官方号2月前
放三个月都不会坏的面包你敢吃吗？ #濮阳美食 #同城美食#纯手工美式汉堡
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为珊妮做面包8月前
面包新手原地就出师，当把牛奶面包压缩成干粮没有技巧也好吃 #在家做面包
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我是小糖人3周前
#抖音创作激励 #热门 #美食技巧 #一般人不告诉他 #烘焙
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关于小熊🧸3天前
#创作者中心 #创作灵感 ##烘焙新手 #懒人烘焙 椰蓉面包
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小八年年有十一3天前
感觉自己真是做面食天才！这牛角包1次就成功啦
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鹿爱吃面包1月前
用波兰种做出来的吐司，柔软度翻倍、保湿超棒，放三天依旧软乎乎。裹入绵密红豆沙与咸香肉松，甜咸平衡，层次丰富，一口沦陷。#家庭烘焙美食制作 #面包的做法 #吐司教程
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千大吃货的日常5天前
消耗淡奶油好办法 做这个超软牛乳吐司 3天依旧好吃 #吐司 #淡奶油吐司 #烘焙人的日常 #面包制作 #吐司面包
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雯雯妈妈爱美食3天前
#真实生活分享计划 #自制吐司 #面包🍞 翻车现场
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玊尔 (小妖)—3.20号 蛋黄酥3天前
3. 新手也能一次成功的白吐司！暄软不塌腰，上色超完美，早餐三明治直接封神！#烘焙 #自制吐司 #面包控#美食教程 #早餐吃什么
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Magic星尘3天前
炒面包喔#我的厨房日记 #面包人#好好吃饭 #面包诱惑 #新人创作者
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百科小石头1月前
隔夜面包像石头？ 面包放久了为什么变硬？ #实用冷知识 #冷知识 #每天跟我涨知识 #冷知识科普 #科普冷知识
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柚子的烘焙日常3天前
简单又好吃的肠仔小面包，松软咸香，当早餐当零食都超合适，大人小孩都爱吃#肠仔包 #面包 #在家做美食 #宝妈美食 #烘焙教程
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星月之上4天前
超级无语，昨天下午去美欣蛋糕店买面包，老板说他去里面给我现切面包，回去更新鲜，结果买回去放冰箱冷藏一晚，今天早上打开来吃才发现每片面包都发着绿霉，好恶心，质保三天的面包，放冰箱冷藏一晚就发绿霉了，这是多恶心人啊，还敢去美欣蛋糕店买吃的吗？还能吃吗，太可怕了，这样的无良奸商
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瓶子1周前
面包果 长在树上的“面包”，成熟以后就像会拉丝的奶酪。#植物科普 #面包果#世界之最科学漫游指南#知识前沿派对#寻果记
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麦子烘焙1年前
为什么面包不建议放冷藏？对口感的影响大吗？ #烘焙 #面包保存的正确方法 #面包脑袋 #烘焙小白 #烘焙干货
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浮生半日闲3天前
#吐司面包 #孩子成长 #食品安全 #烘焙 #健康 不想给孩子吃“科技面包”的请耐心看完
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陈大金的日常4天前
#晒出我亲手做的美食 #新手做面包 #欧包 #我的美食日记 #记录真实生活
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一颗花菜🥦5月前
今天清理下面包虫虫粪，有些开始化蛹了，面包虫一生的几个阶段： 虫卵 幼虫 成虫 化蛹 羽化 甲虫 产卵 我买的虫卵很便宜，买长大可孵化1-2斤的就可以。长大后能吃两三个月，鸡崽们每天吃新鲜的。 看到有些化蛹了，也想自己试一下养成成虫，据说很难，佛系养着⋯ #面包虫养殖 #面包虫 #阳台养殖记 #鹤鹑日常 #原生态养鹌鹑
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Jojopain4天前
超级浓郁的日式流心巧克力盐面包｜详细教程 文字版配方和流程拉到视频最后截图～ #烘焙 #美食教程 #巧克力 #日式面包
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李大美零食34天前
#美食小技巧 #安全食品
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网友先吃1月前
#烘焙新手 #面包制作 #吐司面包 真的求求了，给我加点天赋点吧。
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芭比美人鱼💕2周前
所有小宝，快去试试碳循环减肥方法 #减肥逆袭 #面包🍞 #vlog日常 #抖音美食创作者
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小葫芦打呼噜3天前
开心果面包#在家做面包 #跟着抖音做美食 #家庭烘焙 #面包脑袋
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