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一打牛奶怎么喝
芝士汉堡
8月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了!手打蛋清全程计时!家里什么工具都没有也能做哦~视频结尾有常见问题解答哦~ 准备材料: 5个鸡蛋 7勺牛奶(60g) 6勺油(55g) 半碗面粉(80g) 6勺白砂糖(50g)加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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三木佳蛋糕西点张老师
6月前
在减肥的路上,也记录一下来看看蛋清的打法怎么操作#烘焙 #减肥 #烘焙人的日常
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芝士汉堡
6月前
今天是一期保姆级的蛋白打发教程,当你的蛋糕做出来还是有塌腰 回缩 布丁层等问题的话不妨看看这期视频 6寸戚风蛋糕配方: 牛奶40g 玉米油30g 低粉55g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁几滴 烘烤温度:145度50分钟 注意事项 ⚠️打蛋器功率最好不要选太小的,建议200w以上功率,如果你平时打蛋清总是要打个十几二十分钟的话,那就要看一下手里的打蛋器是不是功率太低了。 ⚠️鸡蛋选择:最好是冷藏过的新鲜鸡蛋,冷藏能更好的分离蛋清蛋黄,避免蛋黄破裂导致蛋清打不发,新鲜鸡蛋吃起来味道也香一点。 ⚠️糖量选择:能不能减糖或者无糖呢?如果你是新手,最好还是先做有糖的,糖能稳定蛋白状态不易消泡 一次性加糖还是分三次加糖?这个影响不大,看自己的喜好 !翻拌手法:只要你不是非常用力的去搅拌蛋白基本上都不会太容易消泡,前提是你的蛋白打发到位了。 打发好的蛋白打好了就要用,不要放一边很久不用,时间久就会容易消泡。 还有什么问题可以评论区一起讨论哦~#蛋白打发技巧 #蛋白打发 #戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭版蛋糕
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馨妈烘焙日记
1月前
自用一年多的戚风配方+邪修做法 新手也能做出不塌腰、不回缩的戚风蛋糕! 全程保姆级,一步一步跟着做就行#戚风蛋糕 #六寸戚风蛋糕 #烘焙 #在家做蛋糕 #邪修
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航妈烘焙时间
7月前
一次成功的6寸古早蛋糕做法,超详细制作过程分享,每次做都没有失望过,放心去做吧, 如果想做8寸古早蛋糕,两倍的量就好了#古早蛋糕#6寸古早蛋糕#8寸古早蛋糕#烘焙新手#烘焙#蛋糕
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莓烦恼甜品店
1月前
#美食技巧 #实用冷知识 #日常饮食小常识 #科普冷知识 #健康饮食生活小技巧
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奶油指挥官
3周前
淡奶油的打发教程 怎样才能打出不软塌、塑形好的淡奶油,一个视频教会你#淡奶油打发教程 #在家做蛋糕 #淡奶油 #烘焙新手 #淡奶油打发
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蛋挞芯芯
4天前
不用蛋清蛋黄分离,新手也能1次成功的老式鸡蛋糕的保姆级视频分享!蓬松暄软,特别好吃~满满的童年回忆#老式鸡蛋糕 #在家做蛋糕 #交出我的烘焙配方 #青年创作者成长计划 #蓬松软糯鸡蛋糕
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奶油桃子🍑
6月前
新手学烘焙第一弹:戚风蛋糕🍰 #烘焙新手 #自制戚风蛋糕 #烘焙人的日常
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高邮聚光灯
1月前
#做蛋糕视频教程 #创作者中心 #创作灵感 #自本体创作@高邮
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小苹果
3周前
#自制食料 #泡沫冰教程 从制作到脱膜完整的视频来啦,分享给你们,对泡沫冰的喜欢只有零次和无数次
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桐桐蛋糕(线上课)
3天前
零失败蛋白打发技巧,新手直接抄作业#戚风蛋糕教学 #零基础学蛋糕
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柚哥烘焙
1年前
蛋白打发翻车自救指南!99%的人不知道的5大雷区 明明跟着教程做,为啥你的蛋白霜软塌塌像泡沫水?今天揭秘5大翻车原因,看完秒变烘焙大神#蛋白打发 #蛋白打发失败 #蛋白打发技巧
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饲养员食光
4月前
#电饭煲蛋糕 #懒人蛋糕 #美食 #美食分享 #美食教程
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翼妈的生活碎片
10月前
喜欢吃蛋糕的不用买了,自己做的口感比外面好多了,主要是卫生干净。 准备2个鸡蛋(鸡蛋可以放冰箱冰一下或者单单蛋清放冰箱冰,这样容易打发,新手小白最难的一步打发蛋清,我就是没有冷藏,失败好几次) 食材1:25克纯牛奶,25克玉米油,搅拌均匀后+30克低筋面粉 继续搅拌后+2个鸡蛋的蛋黄搅拌 食材2:冷藏过的2个鸡蛋的蛋清,几滴柠檬水,20克白砂糖 #蛋糕家庭版做法 #甜品治愈一切 #好吃到停不下来 #抖音美食推荐官
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小蜜蜂麻麻
4月前
#家庭自制蛋糕 6寸空气炸锅蛋糕,震惊!闲置的空气炸锅还能这样用?这蛋糕比买的还好吃!成功率超高,告别“气疯”蛋糕,做法简单到不可思议。#空气炸锅蛋糕的做法 #家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #强烈推荐
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家宁的家
1年前
今天在家花费不到10块钱,做了两个蛋糕胚,没有任何添加剂,真的是健康有省钱#记录真实生活 #蛋糕胚
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Amy.萌萌哒
7月前
🔥小白必备干货!恭喜你的蛋糕成功了80%!全程录制打发过程,不同阶段的蛋白霜有什么特点,以及适合做什么蛋糕,看完包你学会判断蛋白状态,不再懵圈,蛋糕再也不翻车!#新手烘焙 #蛋白打发程度 #烘焙 #蛋糕
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滁州甜味
11月前
“冷藏3天依旧湿润” 商用级蛋糕胚技术,私房烘焙必备** #蛋糕胚教程 #新手烘焙 #在家做甜品 #私房烘焙 #美食教程
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团团妈♥️辅食日记
8月前
自制无添加的小蛋糕,又营养又健康 #宝宝辅食 #宝宝辅食分享
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孙小饭
7月前
还有谁做蛋糕卷老是失败的?看看这个配方,不掉皮不回缩不开裂!鸡蛋要用冷藏的,有条件蛋清可以冷冻至有冰渣,更稳定,更容易打发~#家庭烘焙 #瑞士卷 #蛋糕卷
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喜悦她爹AI母婴带货
3月前
溶豆不消泡秘诀!这款黄瓜味的一次成功! 做溶豆总失败的宝妈看过来! 黄瓜溶豆,掌握两个秘诀必成功✅ ①蛋清冷冻20分钟,打发超轻松 ②翻拌从下往上,绝对不画圈 翠绿的小豆豆,带着清新黄瓜味,宝宝一口一个,太治愈了! #溶豆 #辅食 #婴儿辅食 #宝宝辅食达人 #宝宝辅食跟我学
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十三麻麻
8月前
基础蛋糕卷,学会可以搭配各种馅料~#家庭烘焙 #瑞士卷 #蛋糕卷 #家庭自制蛋糕
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一个Ni
2月前
蛋黄溶豆配比蛋黄100g 白醋或柠檬汁1.5g 奶粉30g 注意事项⚠️: 1️⃣蛋黄一定要用常温的鸡蛋,如果是冷藏的鸡蛋 提前拿出来常温放置就可以了。而且一定要用新鲜的鸡蛋,不要用放冰箱很久的 2️⃣打发 全程用高速打发,最后的状态一定是画8字不易消,缓慢掉落有堆积感。加入奶粉的时候,高速打发个几秒就可以了 然后再低速转个几秒 3️⃣ 本人开店的时候买的就是烘干机 所以我是用90度烘一个小时左右 现在也有烤箱做法的 不一定非要用烘干机 温度时间仅供参考 #溶豆 #辅食教程 #动手自己做美食 #美食纯手工制作 #宝宝辅食
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小慧的烘焙日记 %
5月前
#戚风蛋糕 #烘焙 #纯手工制作无添加 戚风蛋糕不气疯!蛋清一定要冷藏才可以打发起来!#烘焙教程
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好好魚
8月前
超~详细电饭煲蛋糕教程 #家庭版蛋糕 #电饭煲蛋糕#好好吃饭大赛
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小解的烘焙日常
4周前
超详细的古早蛋糕的做法,真的太软啦!吃着比原味戚风蛋糕更细腻,配方超好用!快去做吧#古早蛋糕 #私房烘焙 #烘焙教程 #蛋糕 #仙妮贝儿色素
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马叔叔教蛋糕
3月前
奶油打发教程超详细 #奶油 #动物奶油 #奶油打发
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奶油小芳
2月前
电饭锅蛋糕做法,不回缩,不塌陷#电饭锅蛋糕教程 #在家做蛋糕
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牛奶加咖啡~
6月前
戚风蛋糕鸡蛋要用冷藏的,另外这次厚度不够消泡原因是没拿硅胶的翻拌铲,翻拌时候消泡了,开裂原因是蛋白打发时间过长,打发过了,个人建议,仅供参考~#家庭版蛋糕 #vlog日常 #家庭自制蛋糕
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我惠做饭
8月前
戚风蛋糕像棉花一样绵软细腻,#蛋糕 #戚风蛋糕 #美食分享 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者
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Zz烘焙日记
1年前
正值清明节 我们当地习俗会用艾草做艾米果 于是 我便来试试艾草瑞士卷 一次成功 1️⃣先准备艾草清洗 焯水好 加入50g牛奶进行打艾草泥 2️⃣5个鸡蛋 分离蛋清蛋黄 低筋面粉70g 玉米油40g 3️⃣蛋清放进冰箱冷冻20分钟 🈶冰渣 倒入40g白砂糖 少许柠檬汁 使用厨师机打发有小弯钩 4️⃣烤箱温度:以猫小易为例 上下火150度30分钟 最后10分钟 上火调至160 开风机 5️⃣奶油🧁:淡奶油200g 白糖20g 打发有纹路 #艾草蛋糕卷 #瑞士卷蛋糕 #烘焙新手 #清明节
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冬雪雪
1周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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是小予吖
9月前
火龙果溶豆看这一篇就够啦!教你成功避开所有坑夏天也能轻松做出不消泡的溶豆~ 要点: 1.接触蛋白的容器要无油无水 2.奶粉选择不消泡的 3.蛋白要打发到位(注意边边角角) 4.夏天火龙果糊放冰箱冷藏10分钟以上 5.装好裱花袋、铺好油纸、预热烤箱再打发蛋白 6.翻拌时从下往上,动作轻柔,速度要快;挤的时候尽量快点,可以的话到空调房操作更好 7.挤完一盘先烤一盘 这几个小细节做好,你一定能出好看又好吃的溶豆,快试试吧! #火龙果溶豆 #溶豆 #自制宝宝零食 #金牌预言家 #超有用育儿日记
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香香的~蛋糕
4周前
新手必学的打发技巧,和不同状态的使用方法,及打过如何解救#淡奶油打发技巧#淡奶油打发 #烘焙新手#蛋糕抹面 #烘焙新手入门教程
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是诺澜呀🐟
6月前
湿性?中性?干性?时间分享给大家 之前发的蛋糕类,很多交作业的宝宝失败的原因大部分都是蛋白打发的问题,今天把具体档位和时间分享给大家,希望可以帮到你们哦,有不专业的地方多包涵,只是我自己的经验总结~ #蛋白打发 #蛋糕 #烘焙 #蛋白打发技巧
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开元的一天
11月前
带你拯救冷冻奶油!学会这招你的奶油可以冷冻保存! 用不完的奶油是不是都浪费了? 学会这个视频,你的奶油可以冷冻保存^_^ 冷冻的奶油更容易打发稳定性更好 #冷冻奶油 #冷冻奶油如何打发 #奶油 #打发冷冻奶油 #奶油打发教程
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杨酥记糕点培训总部
2周前
烘焙小知识第44期!看完最后一点,你会回来感谢我的!#烘焙干货 #烘焙新手 #烘焙培训
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路虾球🦐🦐🦐
2天前
#烘焙教程 #蛋白打发 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕卷 记录📝这次的问题,面糊太稠,可能天气太潮湿,又在冰箱冷藏比较久,抹茶奶油没有做好,果酱夹馅太多,导致胚子最后太湿,脱皮[害羞R],心急吃不了热豆腐 按原味配方直接改成焙茶口味 牛奶70g 油50g 焙茶粉8g 低粉48g(下次改成42g,牛奶50g试试) 砂糖60g(我增加了10g) 鸡蛋5个
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欣子摆摊日常🍔🍰
4周前
本来要留着开店用的配方,坚持看完的人有口福了🥥 本来这个配方,我是打算留着开店用的。 但昨天有个粉丝给我发私信,说她做蛋糕卷做到怀疑人生,看得我特别心疼。 所以今天,我把这个开店级别的椰香蛋糕卷配方,一步不剪全部分享出来。 从蛋白打发到卷的手法,所有细节都剪进去了,新手跟着做也能一次成功! 满屋椰香,不开裂不回缩,真的值得你试试🥥#美食教程 #配方 #保姆级 #美食
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阿欣美食
3月前
#烘焙 #棉花蛋糕 #蛋糕 #烘焙教程 #烘焙新手
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小璇的烘焙日记
5月前
新手姐妹如何打发淡奶油 超详细教程 毫无保留的分享给大家 学会了这几个小技巧 以后再也不会浪费奶油了 #创作灵感 #烘焙教程 #打奶油教程 #新手友好 #零失败
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彭程西点课堂
2天前
现打甘纳许必翻车!隔夜打发才是真秘诀 同样是甘纳许,别人的丝滑你的一放就化?口感粗糙还结块, 别再怪原料不好,90% 的人都不知道甘纳许要隔夜打发! 来彭程学西点,老师带你吃透隔夜打发核心技法 手把手教你 1. 为什么要隔夜打发?对口感、稳定性、抗融性有什么影响 2. 怎么把控融化温度、乳化状态,避免油水分离、口感粗糙、结块等 3. 隔夜打发的冷藏时间、温度、搅拌手法和时机 4. 换产品、换原料、换配方也能稳定出品 学完直接解锁这些能力 l 轻松做出丝滑稳定的甘纳许 l 换原料、改配方不翻车 l 可应用到蛋糕、面包、泡芙等产品 想学好西点,只学甘纳许远远不够 从基础技法到全品类 『21天西点全能班』 戳我了解课程详情~ #彭程西式餐饮学校 #隔夜打发甘纳许 #学西点烘焙 #西点培训学校 #为什么要隔夜打发甘纳许
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方心的生活日记
2月前
无油蒸蛋糕2.0版 这口感简直绝了!太好吃了!#蒸蛋糕 #动手自己做美食 #真实生活分享官 #健康美食自己做
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海岛.可媛
4月前
#炸蛋详细教程 #美食制作分享
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阿万🍅
3周前
烘焙基本功-经典海绵蛋糕 想要做出气孔均匀细腻,蛋香浓郁的成功海绵蛋糕,只需要注意两个关键点 一是蛋液打发的程度,纹路5秒内不消失 二是液体的温度保持在50摄氏度左右 做好这两点,就能轻易做出成功的海绵蛋糕 海绵蛋糕 - 鸡蛋150g(约3颗) 砂糖90g(原配方100g) 水怡6g 低筋面粉100g 黄油26g 纯牛奶36g 参考温度:160摄氏度40分钟 #海绵蛋糕 #海绵蛋糕做法 #海绵蛋糕教程 #小岛老师 #新手烘焙
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何子黑土&
2周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题?? 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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五月食光
9月前
打发奶油 打发奶油的注意事项⚠️#甜品美食 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙 #打发奶油
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朵朵美食教学
9月前
动物奶油正确打发方式 打发动物奶油一定要冷藏的奶油更好打发,根据自己口味加适当白糖就好,用抵挡打2-3分钟即可,打好即可食用#奶油 #奶油怎么打发的 #奶油蛋糕 #打奶油 #打奶油的正确方法
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莉虎好物百货
4周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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天元也许百货商行
1周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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大城小橱
1周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的#打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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乐乐的小厨房日记
2周前
粉丝们不会打淡奶油的,今天这视频为你们出的哦,收到举手,抹面的奶油状态更软,夹心的奶油更硬,可以分开打更好哦,不操作的时候,蛋糕要放冰箱冷藏保冷才不会化🙋#淡奶油 #蛋糕奶油 #抖音美食创作者
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佳佳好物
1周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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鳄梨可可
1月前
搅一搅就能成功的迷你巴斯克!冷藏过夜口感像吃冰淇淋! 这绝对是有手就会的甜点! 不需要任何烘焙基础,搅拌机一打,过筛入模。 上火210下火200,烤25分钟。 唯一的难点就是……要忍住冷藏一晚上再吃!😂 口感绵密顺滑,真的太香了!快试试! #巴斯克蛋糕 #烘焙教程 #懒人甜点 #下午茶 #芝士
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购优惠百货
3周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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佳嘉欢鞋服商行
4周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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带娃的霞姐
4月前
不会打发奶油的,看完我这条视频,你就会了 #淡奶油打发教程#抖音美食推荐官
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大师姐
3周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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英桃睡不醒
11月前
这就是我不点外卖的原因,省钱干净卫生✌️开封的奶油没用完就赶紧打发了放冷藏,别等到变质老心疼了,直接吃和放咖啡里或者抹蛋糕都很好吃哟,真的好喝的停不下来😋#咖啡日常 #自制饮品 #冰爽一夏 #好喝不贵 #仙女都在喝什么
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天一色百货铺
1月前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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小余好物推荐
2周前
做蛋糕,蛋白打不好可能是这个问题❗️ 打蛋器的功率不同,也会影响打蛋时间。 首先蛋白温度要低,不能有蛋黄或者多余的油脂,油会影响蛋清打发,其次蛋清温度低一点打出来更细腻,所以记得提前冷藏鸡蛋或者是蛋清降低温度。最后,如果以上都没有问题,那就是打蛋器功率问题了,选对打蛋器,蛋糕就成功一大半了,需要的小伙伴可以左下角下单,现在给大家发的都是最新款大功率的 #打蛋器 #在家做蛋糕 #老蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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负婆摆摊记(教学版)
4月前
1、工具准备:无水无油的容器和电动打蛋器; 2、打发前提:稀奶油冷藏12个小时以上; 3、打发环境:低温!低温!低温!容器低温,夏天开空调,打发动物奶油的话最好坐冰水; 4、做热奶宝需要九分发奶油,打发过程中注意观察奶油状态,有明显纹路和阻力才行。 5、打发完成后放冰箱冷藏半至三小时,使用时奶油稳定性更好。 动起来吧,祝你成功鸭~#打奶油教程 #热奶宝教程 #热奶宝摆摊 #奋斗宝妈
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丁匠的蛋糕
3年前
奶油打过了千万不要倒掉,别急,一招拯救,替大家实验过了,有种老式奶油感觉!#拯救奶油 #淡奶油打发
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蛋青一定要冷藏一会才能打发吗
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最新发布时间:2026-04-04 05:25
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