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小猫饼干1月前
Q. 日本人的情人节会做什么？？🇯🇵 A. 把巧克力直接丢进电饭煲里做蛋糕 巧克力 2块 淡奶油 100ml 用电饭煲保温，加热到融化 鸡蛋 2个 面粉 50g 全部加进去搅拌均匀 按普通煮饭模式 变成蛋糕的状态就完成啦！ 日式电饭煲巧克力蛋糕完成啦☺️ 请享用 情人节快乐☺️💓 #日系 #宅男 #随拍 #日常 #料理
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小米米是我3月前
非常精致的巧克力蛋糕，简单易做，新手也不会失败
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饭点儿威威1月前
巧克力古早蛋糕#蛋糕教程 #古早蛋糕 #早餐 #在家做蛋糕 #春节美食 配料表:六寸黄油巧克力古早17cm×17cm×8cm 无盐黄油55g 低筋面粉56g 可可粉22g 黑巧克力碎25g 常温牛奶80g 蛋黄5个（约77g） 冷藏24小时蛋清5个（约178g） 细砂糖55-60g（入蛋清） 参考温度: 烤箱下层 上下火150度70-75分钟 🌸鸡蛋用的是中等大小的，带壳每个重量大概55g-60g 🌸口感是蓬松湿润入口即化那种。这个配方液体含量比较高。 🌸黄油小火加热到冒小泡就关火，马上倒入粉类。别加热时间太长。别弄成焦化黄油了。 🌸这款我只用黄油做过。换成其他油我没试过。但其他油的油温应该是70-75度。 🌸牛奶和蛋黄先后倒可可面糊中，先倒牛奶大致拌一下，就倒蛋黄，一起搅拌容易搅匀。拌好后低落有堆叠会马上消失的状态，如果太干可以额外加一点点牛奶调节。 🌸打蛋白霜之前提前预热烤箱最少10分钟。蛋清是冷藏24小时以上的。滴几滴柠檬汁或白醋更稳定。新手蛋白霜打到湿性发泡和硬性发泡之间（有坚挺的小弯钩） 🌸倒入烤盘中的水50度左右温水，2cm水。 🌸插入竹签到蛋糕里没有碎削带出就熟了。 🌸出炉后尽快撕掉四周和底部油纸，晾在烤网上，通风晾凉。 🌸我用锯齿刀切的，切面比较平整。用手掰开看看有气孔，不黏腻，就熟了。冷藏后口感更好。 🌸这个配方我做了好多次，都烤熟了。整体没塌，没收腰，中间没有液体。 🌸没有固底模具的底部包三层锡纸。里面也要放油纸。 💚开裂基本上是因为蛋白打发过硬。不影响口感可以正常食用。 如果用玉米油收腰因为蛋白打发不足。有布丁层可能是因为蛋白不稳定打发不足。或搅拌时消泡。 内部湿粘是没烤熟，蛋白翻拌时消泡，蛋白打发不稳定。 这款蛋糕口感比戚风湿润很多，掰开有沙沙声是正常的。 💚保存:冷藏24-36小时内尽快吃完，含水量大容易坏。冷冻保存也可以。吃的时候取出常温缓到室温，直接食用，不用再次加热。
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大卫王卖菜5天前
伦敦糕王！每天中午都迅速卖光的打发焦糖黑巧甘纳许蛋糕，浓郁党的大胜利。今天火速给大家复刻，浓郁丝滑的经典组合，非常好吃～ #焦糖 #巧克力蛋糕 #巧克力 #糕王 #甜品治愈一切
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是小猪花啊4天前
从小吃到大的巧克力芝士蛋糕详细教程来啦 #巧克力芝士蛋糕 #芝士蛋糕教程 #自制蛋糕教程 #巧克力芝士蛋糕做法 #蛋糕教程
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奥利奥不加盐1月前
黑巧蛋糕 黑巧100g 淡奶油60g 黄油60g 可可粉30g 低筋粉20g 鸡蛋3个 六寸模具 预热烤箱170度48-50分钟 #烘培 #甜点 #美味只需烤一烤 #春天吃口新鲜的
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曲琪小饼干儿🍪1周前
多重口感❗️巧克力脆皮盒子蛋糕🍫太太太好吃了❗️ #吃了甜食会开心 #巧克力控 #我的烘焙日记 #梦龙脆皮
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柴柴吃不饱10月前
上海街头爆火的巧克力蛋糕！试吃还是那么大方？#抖音美食推荐官 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #甜品治愈一切 #谁懂这一口的好吃程度 @DOU+小助手
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丫妈小厨房1周前
风炉双层同烤可可蛋糕卷🔥超厚实❗巨好吃❗ #蛋糕 #甜品 #巧克力 #烘焙 #蛋糕卷
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孤品雅韵1周前
精美下午茶它来咯！巧克力爆浆老蛋糕、经典永流传 加餐加分项.是京赵老师的最爱哦！！！#创作者扶持计划 #月嫂 #月嫂点心#月子餐#月子加餐点心
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椰子树4月前
一次就成功 不塌陷 不回缩的巧克力戚风蛋糕制作过程 超级软嫩美味的巧克力戚风蛋糕制作过程分享来啦，使用水浴法烤蛋糕，可以解决烤箱温度不均匀的问题，非常适合新手宝宝哦。这个配方适合使用6寸加高模具，或者普通6寸加一个小四寸使用。倒面糊的时候倒7分满就好了，倒多了顶部容易开裂哦。视频中我的面糊倒的有点多😅。#vlog十亿流量扶持计划 #日常vlog #抖音美食创作者 #戚风蛋糕 #治愈
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1022号蛋糕5天前
新品研发～#梦龙可丽卷蛋糕 宝贝们又来馋你们啦， 我替你们吃过了超级好吃😍😍#长沙蛋糕 #生日蛋糕 #1022号蛋糕 #创业
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我是安然4月前
用电饭煲做出的爆浆巧克力蛋糕！巨好吃啊#家庭烘焙 #烘焙教程 #电饭煲蛋糕 #巧克力控 #好好吃饭大赛
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柯柯烘焙日记1周前
🍫巧克力奥利奥蛋糕|咸甜党狂喜‼️一口沦陷～ 三重口感的快乐来袭(๑´ڡ`๑)松软巧克力蛋糕胚搭配咸甜奥利奥奶油还有巧克力脆壳，咸甜微苦，层次拉满，完全不腻‼️ 🧾材料： （🍫蛋糕胚）玉米油 50g，可可粉 20g，牛奶 58g，低粉 44g，蛋黄 84g，蛋白 172g，糖 62g 🔥烘烤温度：上下火140度烤20min转上下火160度烤8min （🍪奥利奥奶油）淡奶油 200g，糖 12g，奥利奥碎 40g （🍫脆皮淋面）黑巧 75g，椰子油 23g，坚果碎 20g #唯美食不能辜负 #巧克力蛋糕 #蛋糕盒子
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大梅烘焙屋5天前
甜点大师小山进店售经典配方！巧克力舒芙蕾 大家好，我是大梅，给大家分享这款我最近做到觉得非常好吃的巧克力舒芙蕾！普通的舒芙蕾冷却之后会塌陷，但是这款舒芙蕾即使冷却之后也是非常好吃的！感兴趣的小伙伴一定要试试哦！#甜品教程 #甜品控 #舒芙蕾 #烘焙
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Cooking day1月前
【电饭煲美食】巧克力软心蛋糕食谱 今天用电饭煲 做了口感湿润的巧克力蛋糕——**巧克力软心蛋糕**。 视频里用到的配方如下： 巧克力 200g 放入电饭煲 保温模式 10 分钟融化后 加入牛奶 200ml 松饼粉 100g 混合均匀 选择**无压蒸模式** 40 分钟就完成啦！ --- - 电饭煲大叔视频中使用的电饭煲：**福库 6人用双压轻量款** - 根据电饭煲型号不同，可能不适合烹饪。 若蒸汽排气口被堵住或温度过高，可能导致电饭煲故障。 如有异常，请立即停止加热。 #电饭煲美食 #烘焙 #美食 #抖音年味争霸赛
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叮一下6天前
微波炉三分钟巧克力蛋糕，巧克力玩失踪游戏了。#烘焙新手-#巧克力蛋糕做法 #微波炉美食 #微波炉做饭#蛋糕
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旋转木猫的厨房和远方3月前
节日蛋糕｜雪顶巧克力蛋糕 #节日蛋糕 #巧克力蛋糕#法式甜点#巧克力控#蛋糕制作
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楠得咕噜噜1周前
巧克力脑袋做给老爸的生日蛋糕～～这款蛋糕过各种节日都可以做，圣诞啦跨年啦，换几个插卡就行啦～为什么现在外面卖的裸蛋糕380一个还没有水果夹心🤨自己做就是用材好，想放什么放什么🥳#亲手做美食仪式感 #巧克力裸蛋糕#父亲生日蛋糕 #巧克力蛋糕 #在家做蛋糕
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潘小鱼8月前
巧克力爆浆蛋糕❗️每一口都是幸福的感觉❗️详细教程#巧克力蛋糕 #爆浆蛋糕 #烘焙教程 #自制甜品 #创作灵感
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NANGE_ Bakery2月前
保姆级浓郁巧克力戚风教程🍫手把手教你做出完美戚风 让你不再气疯#戚风蛋糕 #烘焙新手 #vlog十亿流量扶持计划#海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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古希腊掌管糊糊的神2月前
🍰vlog, 巧克力莓果布丁蛋糕 超好吃～ 戚风蛋糕6寸： 可可粉 10g 玉米油 20g加热到80度 牛奶 42g 低筋面粉 40g 鸡蛋3个 柠檬汁几滴 白砂糖 40g 配方参考自@佳尼JN 我用的是美的P40pro二代烤箱，平炉模式145度烘烤50min（这台烤箱是免预热的，其他烤箱要提前预热5-10min哦❤️） 配方： 黄油 100g 糖粉 50g 蛋液 36g 分三次加进去拌匀 低筋面粉 200g 可可粉 10g 参考自@呼呼今天吃什么 美的P40pro二代烤箱，平炉模式140度烤16min，转150度烤4min（这台烤箱是免预热的，其他烤箱要提前预热5-10min哦） #巧克力蛋糕 #烘焙vlog #一般人不告诉他 #美的P40pro烤箱 #美的烤箱
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是童童妈呀～（据私聊）1周前
#真实生活分享计划 #左滑看我的烘焙配方 #自制蛋糕 #爆浆熔岩巧克力蛋糕 #巧克力蛋糕 今天做了小朋友超级爱吃的爆浆熔岩巧克力蛋糕！做法简单，在家轻松就能复刻，喜欢的快来试试吧！@创作者扶持计划
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大龄儿童食光2周前
脆皮熔岩巧克力蛋糕，戳中我的心巴#巧克力 #熔岩蛋糕 #青年创作者成长计划
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小猕猴桃🥝1周前
巧克力可可戚风蛋糕教程配方分享～ #晒晒我的烘焙作品 #纯手工制作美食 #亲手自制美食 #美食小技巧#戚风蛋糕
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共得西探长（朋友圈版）5天前
兄弟们！我在纱帽河发现了台湾很火的五花肉蛋糕 一整个巧克力暴击！新店开业有活动两小时一炉，感兴趣的一定要等刚出炉的！#巧克力五花肉蛋糕#共得西探店#纱帽河 #网红蛋糕
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轩轩妈咪的日常🌾2周前
🔥会抖臀的巧克力古早蛋糕｜像云朵般柔软❗️ 超好做，零失败，小白也能一次成功的巧克力古早蛋糕，还巨柔软巨好吃！#我的烘焙日常#烘焙#古早蛋糕
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慢焙时光5天前
这款巧克力千叶蛋糕是最受欢迎的，吃起来像古早一样 特别绵密，里面组织超细腻，而且还很嫩，一点也不干，不噎人 #古早蛋糕 #巧克力千叶纹蛋糕 #烘焙 #下午茶 #巧克力蛋糕 @抖音小助手 @DOU+小助手
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泽哥宸弟2周前
真没想到微波炉还能做巧克力蛋糕，太成功了，一点不会翻车，关键是真好吃#自制蛋糕#早餐#巧克力蛋糕
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忆小安1周前
微波炉三分钟就能搞定的低卡脆皮抹茶巧克力蛋糕，减脂期懒人甜品，口感丰富无需面粉，好吃解馋无负担#微波炉美食 #低卡甜品 #抹茶蛋糕 #抹茶巧克力蛋糕 #减脂期甜品
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1022号蛋糕1周前
全网爆火的#薄荷巧克力 1022号蛋糕可以给你安排啦～ 无法拒绝这一口清凉，你一定要试一试#长沙蛋糕 #长沙口味蛋糕 #招牌口味蛋糕 #1022号蛋糕
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WENXIN BAKERY1月前
沉浸式做巧克力大满贯蛋糕 #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #巧克力蛋糕 #蛋糕裱花界正式进入考研模式
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再娜姐的厨屋5天前
#烘焙美食 #巧克力蛋糕 #甜品制作 下午茶
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淘莹4天前
蒸的蛋糕你吃过没？超松软的芝士巧克力蛋糕，超好吃。#巧克力蛋糕 #早餐#芝士就是力量 #电饭煲蛋糕#港荣蒸蛋糕
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小鹿美食记4天前
只需要搅一搅，就能做出的巧克力麦芬蛋糕，新手宝宝的福音#交出我的烘焙配方 #这一口是春天的邀请函 #甜品治愈一切 #巧克力控 #抖音美食创作人
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言姐5天前
搅一搅拌一拌就可以得到的巧克力香蕉磅蛋糕，真的好好吃呀#磅蛋糕 #巧克力香蕉 #巧克力 #味道好极了你们想吃吗 #美食文化冷知识
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古希腊掌管糊糊的神5月前
巧克力蛋糕🍰 摩卡戚风蛋糕（适用于6寸加高模具）： 可可粉 8g 玉米油 37g 牛奶 45g 黑咖啡 4g 蛋清 105g 糖 50g 柠檬汁 3g 蛋黄 54g 低筋面粉 33g 玉米淀粉 20g 参考自@我是杨羊洋 美的P40pro烤箱，无预热，烘焙模式140度烤50min，再150度10min（我用的是免预热烤箱，其他烤箱要记得提前预热5-10min哦～） #烘焙教程 #抖音美食创作者 #美的烤箱 #美的P40pro烤箱 #巧克力脑袋
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AlexAndChris4周前
巧克力树莓麦芬蛋糕｜把粉色的春天吃进肚子 一直很喜欢巧克力与莓果的搭配，酸甜清新的滋味融入奶油，让浓郁的巧克力滋味有了鲜明的衬托，粉嫩的外观也很可爱哦😍 📍食材： 🍫巧克力麦芬：玉米油60克，牛奶100克，全蛋液70克，细砂糖40克，低筋面粉85克，玉米淀粉20克，可可粉30克，盐0.5克，泡打粉5克 🍮树莓冻：树莓果茸25克，清水65克，细砂糖5克，吉利丁2.5克 🧁树莓奶油：淡奶油100克，奶油奶酪60克，细砂糖10克，树莓果茸20克，冻干树莓碎40克 🍫巧克力甘纳许：68%黑巧克力30克，淡奶油30克 #甜品治愈一切 #巧克力 #晒晒我的烘焙作品
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静静做蛋糕5天前
薄荷+奥利奥+巧克力脆皮😋 九重口感层层递进，入口是瞬间清凉的薄荷和浓郁的可可 这就是甜品界的“解腻神器”！ #让人无法拒绝的蛋糕 #沉浸式做蛋糕 #薄荷巧克力 #下午茶 #甜品控
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人间烟火气4天前
谁能拒绝会流心的巧克力爆浆蛋糕！ 松软蛋糕胚+丝滑流心，微苦醇香不腻口 切开瞬间爆浆，视觉味觉双重满足 下午茶配它，快乐直接翻倍✨#甜品 #巧克力 #蛋糕 #好吃到爆 #下午茶甜品
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WENXIN BAKERY4天前
沉浸式做生巧全家福蛋糕 #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #生巧蛋糕 #巧克力
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满女士（自学烘焙）2周前
甜品店已经赚不到我的钱🤪🤪，摆摊也超好卖的巧克力爆浆蛋糕来了，巧克力脑袋都去做哦🎂🍰🍪🍫#甜品摆摊 #用烤箱留住春天的味道 #在家也能做漂亮饭 #巧克力爆浆蛋糕 #巧克力蛋糕
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Chris法式甜品课堂2周前
巧克力皇家蛋糕简易版，好吃到犯规！ #巧克力蛋糕#慕斯#甜品#达克瓦兹#在家做甜品
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悠然正在做蛋糕4天前
沉浸式制作迪拜巧克力BOOM蛋糕｜一整个迪拜巧克力软曲奇！！巧克力胚！！开心果奶油！！！自制生巧！！🍫🍪#沉浸式制作蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #迪拜巧克力 #开心果
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阿豆给cake（蛋糕版）6天前
当真爱降临的时候 请带一个阿豆给蛋糕给我💕 #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #甜品治愈一切 #蓝莓巧克力球蛋糕 #阿豆给
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是奶油日5月前
沉浸式做蛋糕|榛巧冰乳酪➕巧克力奶油 #沉浸式做蛋糕 #蛋糕教程 #哈尔滨蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #巧克力蛋糕
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大厨爱分享1周前
巧克力咖啡慕斯蛋糕食谱教程 #做蛋糕我是认真的 #跟我学烘焙 #烘焙教程 #我的烘焙日常 #烘焙vlog 混合干原料，然后加入鸡蛋、牛奶和油。 加入咖啡混合。在20-22厘米的模具中以170°C烘烤约30分钟。竹签插入中心试熟，放凉分成半。 巧克力咖啡慕斯： 250克黑巧克力 100克牛奶 1杯速溶咖啡 350克奶油， 把牛奶和速溶咖啡一起煮开，然后倒在巧克力上。 将奶油搅打成鲜奶油，并将其折叠动作成巧克力混合物。 组装： 将海绵蛋糕的前半部分放在模具里。 加入巧克力和咖啡慕斯。 用蛋糕盖住，表面再抹一层 冷藏至少4小时，使慕斯凝固。 装饰表面切件即可。
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Keke’s Cake5天前
谁不爱这一口超浓郁巧克力蛋糕#蛋糕制作 #沉浸式
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阿豆给cake（蛋糕版）4天前
沉浸式做蛋糕｜抹茶生巧🍵🍃💚生巧巧克力➕抹茶冻➕抹茶生巧奶油 #沉浸式 #沉浸式做蛋糕 #蛋糕教程 #抹茶 #抹茶控
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闲来美食7月前
秋天的第一个巧克力蛋糕🍫电饭煲版本！ #巧克力蛋糕 #电饭煲蛋糕 #抖音美食推荐官 #夏日美食季 #治愈系美食
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hello麦兜4天前
#巧克力蛋糕 教程已发！跟原味的戚风蛋糕不一样的地方是它的蛋白不需要打出小尖角，只要纹路不消失出现小弯钩就可以了，还有加热时间要久一点！不然容易流心不熟😂#空气炸锅蛋糕 #戚风蛋糕 #教程
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是一白白吖4天前
今日沉浸式 巧克力九重奏，巧克力甘纳许、巧克力奶冻、草莓巧克力、焦糖布蕾、巧克力薄脆、巧克力脆珠、巧克力布朗尼、巧克力蛋糕、香缇奶油～ 巧克力控必入！#沉浸式做蛋糕 #烘焙教程分享
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老胡和Lisa1月前
超湿润超浓郁巧克力香蕉蛋糕 热着吃无敌了带到公司还不到十一点就剩渣了🤓 消灭熟透的香蕉和pancake用不完的buttermilk🤭不用打发黄油 纯纯有手就会 配方是美国人糖量半斤糖250g🙃我减糖到了160g 个人觉得刚刚好 不用再减了 糖太少了蛋糕也会不够湿润 #留学生做饭 #美式甜点 #香蕉的神仙吃法 #留子美食 #烘焙人的日常
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谷谷又来了5天前
哇塞，在温州纱帽色，五花肉巧克力蛋糕，到底有谁爱吃#五花肉巧克力蛋糕 #甜品 #网红美食
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不会做咖啡的蛋糕师不是一个好画家6天前
今天来做一个迪拜巧克力脆脆生巧蛋糕#我是做蛋糕的 #创作者中心 #创作灵感 #十亿流量扶持计划
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豆留在重庆做蛋糕🍰4天前
沉浸式做巧克力生巧麻薯蛋糕！生巧！蓝莓！巧克力奶冻！薄脆！！#沉浸式#沉浸式做蛋糕#声控#解压#豆留手工烘焙
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珍珍的蛋糕日记5天前
沉浸式做巧克力千层#沉浸式#沉浸式做蛋糕#蛋糕 #最好吃的动物奶油蛋糕 #沉浸式
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打糕人2周前
(∩_∩)沉浸式在书桌做薄荷巧克力抱抱卷🍰 春日限定烤箱模式开启！今天做的薄荷巧克力抱抱卷🍰不论颜值还是口感都是专属春天的清爽！ 快来一起看看你烤箱里的春日小蛋糕吧～ #用烤箱留住春天的味道#薄荷巧克力#抱抱卷#烘焙#抖音美食创作人
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乐芙烘焙的乐乐姐4天前
梦龙巧克力脆皮夯爆了！#做蛋糕我是认真的 #创作者中心 #味道好极了你们想吃吗 #蛋糕定制 #动物奶油蛋糕
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小甜鹿 🦌4天前
#自己做的美食这个巧克力蛋糕真的太绝了。 超级浓郁丝滑。 像在吃巧克力本体。 颜值也很高级。 1️⃣ 鸡蛋2个加白糖250g搅匀加入牛奶240ml和食用油120ml。 2️⃣ 加香草精10ml搅匀成液体糊。 3️⃣ 加面粉190g、可可粉100g、小苏打7g、泡打粉7g和盐5g拌匀。 4️⃣ 加速溶咖啡粉3g和热水或咖啡240ml拌成稀面糊。 5️⃣ 倒入模具抹平表面。 6️⃣ 175℃烘烤25–30分钟。 7️⃣ 淡奶油420g加蛋黄6个和白糖50g加热后加入黑巧397g和黄油56g做夹层。 注意事项：面糊偏稀是正常；咖啡只提味不苦；蛋糕完全冷却再组装更稳定。 #巧克力蛋糕 #浓郁甜点 #家庭烘焙 #抖音美食
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礼泉星玥沉浸式做蛋糕4天前
礼泉沉浸式做！薄荷生巧奶冻蛋糕！再也不怕买到植物奶油糊弄人#礼泉#礼泉蛋糕#礼泉星玥蛋糕 #沉浸式做蛋糕#礼泉星玥蛋糕
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