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一探究竟2周前
牛排的“全熟”真相：谁在制定美食歧视链？ #美食 #牛排 #科普 #涨知识
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肖Sir爱吃肉1月前
牛排成熟度～很多人都错了 来，一个视频讲清楚 #牛排 #牛排馆 #美式烤肉 #BBQ #肉食主义者
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全球食踪3月前
半生不熟的牛排究竟谁爱吃啊？ #牛排 #三分熟牛排 #美食
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行研社1周前
为什么牛肉老外喜欢三分熟，而中国老妈喜欢炖的软烂？ #青年创作者成长计划 #牛肉 #饮食差异 #科普 #牛排
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我是吴刚1月前
牛肉为啥能吃三分熟？#科普
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健康伴倪行4月前
三分熟的牛排为什么能吃
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动物有嘻哈4月前
都是牛肉，为何老外喜欢吃半生不熟的牛排，中国人喜欢全熟牛肉 #牛排
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老刘的开店日记3月前
为什么西餐厅的牛排都是半生不熟？牛排到底应该吃几分熟？#牛排 #牛排熟度 #原切牛排 #美食分享 #美食
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环球文志3周前
为啥老外爱吃半生不熟的牛排？同样是牛肉，中国人偏爱吃全熟？ #牛排 #美食 #抖音精选 #抖音年味争霸赛 #美食科普大挑战
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知冷知趣儿1周前
牛排几分熟才正常？但凡点全熟真的会被笑吗？ #牛肉#牛排#美食#揭秘#掘金计划2026
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科普方程式1周前
为什么牛排可以吃三分熟、猪肉却不行#冷知识 #内容过于真实 #万万没想到 #科普 #涨知识
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科普小神牛1月前
为什么牛肉能吃三分熟而猪肉就不行呢？#科普#肉类#涨知识
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牛排研究生狒狒7月前
不熟的牛排，真的能放心吃吗？怎么处理才更安全#牛肉 #牛排 #澳洲和牛 #原切牛排 #安格斯
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听知予1周前
刻在 DNA 里的差异：中西方牛排熟度为啥差这么多 #美食 #煎牛排 #揭秘 #科普
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知食记3周前
点一份全熟的牛排，真的很丢人吗？ #牛排 #七分熟牛排 #三分熟 #美食 #饮食文化
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二毛哥11月前
三分熟的牛排，外表金黄焦香，内里鲜嫩多汁#美食 #牛排
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阿哲聊科普3周前
为啥牛肉能吃三分熟，猪肉却不行？#科普 #实用冷知识 #有趣的知识又增长了
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望晨星语2周前
为什么牛排能三分熟，猪肉却必须全熟？ #热点 #科普 #涨知识 #牛排 #猪肉
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富贵大牛排1年前
三分熟牛排，吃起来不是生的，而是嫩的 它的肉肉很厚，肉香四溢，非常的嫩，这鲜红的颜色，实际是肉汁，不是血，如果你能克服这个障碍，会发现三分熟牛排，吃起来不是生的，而是嫩的！#牛排#菲力牛排 #富贵大牛排 #原切牛排 #和牛
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锐评舌尖事3月前
中国人怕没熟，外国人爱带血！牛排熟度之争是文明差异而不是对错 #牛排 #美食解说 #美食 #牛肉 #美食测评
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列国奇谭3周前
点全熟牛排常被嘲笑吗？中外吃法各有渊源，饮食并无高低贵贱 #抖音精选 #牛排 #饮食 #高贵优雅 #牛肉
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百泥嗅5月前
一块牛排，两个世界。欧美为何都喜欢吃半生的牛排#美食 #科普一下 #牛肉 #西餐 #牛排
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饭碗Buff7月前
蓝带大厨Anthony是如何煎牛排的？ 🥩想要外表焦香、内里多汁？先记住这份熟度温度表👇 近乎全生 Blue 45℃ 一分熟 Rare 50℃ 三分熟 Medium Rare 54℃ 五分熟 Medium 59℃ 七分熟 Medium Well 67℃ 全熟 Well Done 72℃ 🧂🥘想系统学更多西式烹饪技巧？来了解蓝带 Le Cordon Bleu 的 Grand Diplôme® / Diplôme de Cuisine 课程，跟着世界星级主厨教学团队，你将是下一位米其林大厨！ #煎牛排技巧 #烹饪技巧 #蓝带厨艺学院 #厨艺证书 #西餐入门
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齐齐牛肉强4天前
为啥外国人吃牛肉喜欢带血啃？ #牛肉 #牛排 #齐齐哈尔牛肉 #和牛 #一分熟牛排
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味道记忆馆1月前
半熟的牛排老外敢“狂炫”，为啥中国人看到就发怵？ #科普 #涨知识 #美食 #牛排 #牛肉
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小懂懂行1周前
为什么牛肉能做三分熟牛排、鱼能做刺身生吃，偏偏猪肉没人敢生吃 #猪 #科普 #青年创作者成长计划
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另挞零3月前
#牛排食用指南#几分熟#饮食文化#
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澎湃科普4周前
为什么牛排可以吃三五七分熟，但猪排却只能吃全熟呢？ #科普 #牛排 #猪排
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科武龙腾5天前
为啥牛肉可以吃五分熟，甚至直接“生吃”，猪肉却没人敢这样？#牛肉 #猪肉 #五分熟牛排 #科普
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简简单单做西餐5天前
一分熟=鲜嫩爆汁🩸 | 三分熟=粉嫩丝滑 | 五分熟=大众最爱 | 七分熟=外焦里嫩 | 全熟=扎实耐嚼🔥 🧸🧸那么问题来了，你们吃牛排都吃几分熟啊？ #煎牛排 #在家煎牛排 #眼肉牛排 #美食教程
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京酱Roos2天前
这是全美最有名的牛排？ 茹毛饮血还是三高套餐？
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横着科普1周前
吃牛排，到底吃3分熟还是7分熟更健康？ #科普 #牛排 #硬核知识局 #冷知识 #涨知识
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科武龙腾5天前
为啥牛肉可以吃五分熟，甚至直接“生吃”，猪肉却没人敢这样？#牛肉 #猪肉 #五分熟牛排 #科普
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Jocelyn华姐8月前
吃全熟牛排就该被鄙视吗？ 全网700万人看过的视频后续来了！ 在我们2月发布的上海主厨去哪儿吃的单元，“牛排到底应不应该吃全熟”的话题引发了热议。有人说全熟的牛排最难做，有人拥护三分熟，更有人提出：“我花钱我是大爷，我说什么，餐厅就应该怎么做”。 所以我们又来到了上海东湖路的Stone Sal言盐餐厅，在其店中店的HIK9乚厨，由Chef Ling林震谷主厨亲自上阵，挑战让他滴血的“全熟牛排”。 Chef Ling坦言，全熟的确是所有熟度里最棘手的一种，做全熟的过程中，肉的肌红蛋白流失，嫩度会打些折扣，这也是他本人更偏爱熟度偏生一些的原因。要做出不柴、不老、仍保有香气与肉汁的全熟牛排，是对耐心与技术的考验。 这次他选用了三块不同部位的五级雪花牛肉，肋眼肉（Ribeye）、西冷（Striploin）、里脊（Tenderloin），其中两块经过干式熟成，一块为新鲜原切，修成300到350克的标准牛排大小，并采用独家调配的高燃点混合油（牛油、澄清黄油和橄榄油）来帮助表面形成焦脆外壳，配合炭火与烤箱慢烤。没有腌制，直至最后才用盐调味，只有肉本身的风味和炭火香。三块肉结构不同，在全熟状态下也呈现出不同的表现，西冷的甜度稍缺但肉香丰富，肋眼丰富的油脂保存了美味，里脊则紧致细嫩。 “每位厨师的烹饪理念不同”，林主厨表示他有自己的坚持，也尊重每位食客对熟度的选择，毕竟每个人都能有自己独特的判断。「食无定味，适口者珍」 真正好的牛肉，处理得当，即便全熟也能令人惊艳。 你最爱的是几分熟？会想尝试全熟牛排吗？ #言盐 #牛排 #上海 #餐厅 #抖音美食推荐官
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甄牛官方旗舰店6天前
牛排到底几分熟比较好呢？ #舌尖上的味道 #板腱牛排 #原切牛排 #煎牛排
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景三公子4天前
不厌其烦的掉坑！ #闺蜜 #损友 #套路
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🎬我们一起ABC 📚4月前
“三分熟牛排”英语怎么说？ #英语单词#英语口语 #生活英语#零基础英语 #英语学习打卡@DOU+小助手
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疯狂大彬哥1月前
如何判断牛排是几分熟？ #冷知识 #万万没想到 #涨知识
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无国界肉铺3周前
在阳朔，把牛排做到让人专程来吃 昨天傍晚接待了一对北京来的夫妻，平时就很爱吃牛排，也经常去日本吃和牛。 他们说，在日本敢放心点三分熟、五分熟，回到国内的西餐厅，根本不敢这么点。 这次来阳朔之前，他们做旅行攻略时，就看到很多人推荐我们店，直接把我们列入必吃名单，专程过来。 吃完我们的澳洲和牛，他们都说品质很出色，完全不输在日本吃到的，而且性价比高出很多，特别满意。 现在越来越多客人，都是来阳朔之前，就已经看好、认准我们，专门过来吃牛排。 我们做的虽然是牛排这种小众的品类，但国内喜欢吃牛排的人真的不少
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张三说肉3周前
吃牛排必须得半生不熟吗？为什么外国人非得吃带血的牛排？全熟牛排好不好吃？一分钟给你说明白！#牛排怎么选 #牛排怎么吃 #全熟牛排 #牛肉生吃 #进口牛肉批发
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艾芙西餐-姗姗3月前
牛排几分熟好吃#牛排 #和牛 #原切牛排 #分享 #抖音美食创作者
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冻品牛肉张小青4月前
同样是牛肉，外国人怎么喜欢吃半熟的 #牛排 #安格斯
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FBU牛排保鲜局生鲜号6月前
牛排到底要吃几分熟？你会选几分熟呢？ #牛排熟度 #三分熟 #七分熟 #在家煎牛排
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菠萝爱电影3月前
为什么西餐厅的牛排很少有全熟的呢？ #奇闻趣事 #科普 #有趣的冷知识
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陈昊7月前
#旅游 #世界 #欧洲 #美国 #牛排
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魔都希希爸1周前
都是肉，为什么对猪肉和牛肉要坚持“双标” 解答这个常见困惑，关乎健康而非口感。#牛排 #猪排 #寄生虫 #健康饮食 #知识科普
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Aya英语课堂2月前
🥩 牛排熟度的英文表达，一次记住！ 🔥 Well-done 全熟 🍖 Medium well 七分熟 🥩 Medium 五分熟 🌹 Medium-rare 三分熟 ✨ 小建议： 一般建议选择 五分熟及以上，否则第一次吃可能会不太习惯口感～ 💖 你的小爱心，是我最大的鼓励！#学英语 #英语 #每日一练 #英语口语 #日常口语
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牛魔王@原切雪花牛排2月前
学会这个牛排的熟度，你也可以在家做出米其林餐厅的味道了#牛排 #牛排店的做法 #三分熟牛排 #七分熟牛排 #美食
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力力吃喝玩乐3天前
犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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小诺视界2周前
三分熟的牛排好吃吗
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星球课堂1月前
【抖音独家】为什么牛肉可以吃三分熟，甚至生吃，猪肉却不可以？@抖音科普 #全球创作者计划 #知识前沿派对 #春节世界观察 #新年囤点专业货 #青年创作者成长计划
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行研社2月前
同样是肉：凭什么牛排生吃叫品味，猪肉生吃是不卫生？ #科普
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陈哥有话3天前
大型纪录片之8分熟的牛排！ #大型纪录片 #万万没想到 #麦克阿瑟
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力力吃喝玩乐4天前
犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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张十五的涨粉日记6月前
三分熟的牛排就是米其林大师最爱的血水感#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #自我提升与成长 #创业 #健身饮食
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力力吃喝玩乐4天前
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鱼子讲5月前
牛排为啥没有八分熟？#涨知识 #文化 #讨论 #小知识 #西餐
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力力吃喝玩乐4天前
犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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力力吃喝玩乐4天前
犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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犇腾牛排真的太顶了！高温锁汁把肉香牢牢锁住，一刀切下去，汁水直接在嘴里爆开，三分熟的嫩度刚刚好。大口咀嚼的那种满足感，真的只有吃过才懂#牛排 #犇腾牛排。
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