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我是鲨鱼菲特7月前
牛排可以三五七分熟，猪排为什么只能全熟？ #牛排 #猪排 #轻漫计划 #冷知识 #科普
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小灯塔少儿百科4月前
弯道超车秘籍！每天1分钟，娃的知识量轻松碾压同龄人。儿童科普百科‖牛排能吃三分熟，猪排为什么必须全熟？#儿童科普＃益智启蒙动画＃有声绘本故事＃十万个为什么#每日分享
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一探究竟2周前
牛排的“全熟”真相：谁在制定美食歧视链？ #美食 #牛排 #科普 #涨知识
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术语君4月前
牛排和猪排的‘熟度歧视’，原来是它在作怪！ #猪排为什么必须全熟 #冷知识 #美食
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李公子观影7月前
为什么牛肉可以吃三分熟的，而猪肉要熟透才能吃#科普知识 #涨知识 #有趣的知识又增长了
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顺顺小菲菲1周前
牛排可以三五七分熟，猪排为什么只能全熟？#看动画学画画 #儿童简笔画 #冷知识 #画画
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魔都希希爸1周前
都是肉，为什么对猪肉和牛肉要坚持“双标” 解答这个常见困惑，关乎健康而非口感。#牛排 #猪排 #寄生虫 #健康饮食 #知识科普
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尊品牛排鹰潭天虹店5月前
三分熟，五分熟，七分熟和全熟，到底哪种更好吃？#尊品 #尊品牛排 #尊品牛排鹰潭天虹店 #牛排吃几分熟 #牛排
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我是吴刚1月前
牛肉为啥能吃三分熟？#科普
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望晨星语2周前
为什么牛排能三分熟，猪肉却必须全熟？ #热点 #科普 #涨知识 #牛排 #猪肉
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芝士说知识3天前
猪牛之分 同样是肉，差别为何这么大？#科普 #肉 #芝士说知识
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阿哲聊科普3周前
为啥牛肉能吃三分熟，猪肉却不行？#科普 #实用冷知识 #有趣的知识又增长了
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金信牧兕牛排研究所8月前
同样是肉，为啥牛排能三分熟，猪肉鸡肉却必须全熟？ #真材实料才能做出好味道 #原切牛排 #雪花牛肉 #牛排 #牛肉
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中国茶科普11月前
为什么牛排可以半生不熟，猪肉鸡肉却必须全熟？ #科普一下 #知识分享 #生牛肉 #猪肉鸡肉 #生食肉
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科普小神牛1月前
为什么牛肉能吃三分熟而猪肉就不行呢？#科普#肉类#涨知识
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科普方程式1周前
为什么牛排可以吃三分熟、猪肉却不行#冷知识 #内容过于真实 #万万没想到 #科普 #涨知识
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疯狂牛肉哥5月前
为什么猪肉不能吃三分熟#猪肉#牛肉#美食#冷知识
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浅思深想1年前
牛肉与猪肉 为什么只有牛肉能吃三分熟的？ #牛肉 #猪肉 #科普一下 #涨知识
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做牛羊肉批发的冯全7月前
高端餐厅牛排为啥比菜市场牛排更嫩更易熟？#干货分享 #牛排 #牛羊肉批发 #涨知识
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小懂懂行1周前
为什么牛肉能做三分熟牛排、鱼能做刺身生吃，偏偏猪肉没人敢生吃 #猪 #科普 #青年创作者成长计划
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Jocelyn华姐8月前
吃全熟牛排就该被鄙视吗？ 全网700万人看过的视频后续来了！ 在我们2月发布的上海主厨去哪儿吃的单元，“牛排到底应不应该吃全熟”的话题引发了热议。有人说全熟的牛排最难做，有人拥护三分熟，更有人提出：“我花钱我是大爷，我说什么，餐厅就应该怎么做”。 所以我们又来到了上海东湖路的Stone Sal言盐餐厅，在其店中店的HIK9乚厨，由Chef Ling林震谷主厨亲自上阵，挑战让他滴血的“全熟牛排”。 Chef Ling坦言，全熟的确是所有熟度里最棘手的一种，做全熟的过程中，肉的肌红蛋白流失，嫩度会打些折扣，这也是他本人更偏爱熟度偏生一些的原因。要做出不柴、不老、仍保有香气与肉汁的全熟牛排，是对耐心与技术的考验。 这次他选用了三块不同部位的五级雪花牛肉，肋眼肉（Ribeye）、西冷（Striploin）、里脊（Tenderloin），其中两块经过干式熟成，一块为新鲜原切，修成300到350克的标准牛排大小，并采用独家调配的高燃点混合油（牛油、澄清黄油和橄榄油）来帮助表面形成焦脆外壳，配合炭火与烤箱慢烤。没有腌制，直至最后才用盐调味，只有肉本身的风味和炭火香。三块肉结构不同，在全熟状态下也呈现出不同的表现，西冷的甜度稍缺但肉香丰富，肋眼丰富的油脂保存了美味，里脊则紧致细嫩。 “每位厨师的烹饪理念不同”，林主厨表示他有自己的坚持，也尊重每位食客对熟度的选择，毕竟每个人都能有自己独特的判断。「食无定味，适口者珍」 真正好的牛肉，处理得当，即便全熟也能令人惊艳。 你最爱的是几分熟？会想尝试全熟牛排吗？ #言盐 #牛排 #上海 #餐厅 #抖音美食推荐官
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科学研究部4周前
牛排3分熟的真相，猪带绦虫有多狠？#科普 #知识 #青年创作者成长计划
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远见卓识微观世界2年前
为什么牛肉牛排可以半熟，而猪肉必须全熟？#科普 #知识科普 #牛肉 #涨知识
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原点科普7月前
为什么牛肉可以三分熟，猪肉却必须全熟？ #牛肉 #生吃牛肉 #猪肉
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兔子舰长3周前
猪肉输在哪？为何不能像牛肉半生吃？ #美食 #知识 #科普 #抖音精选计划 #青年创作者成长计划
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环球文志3周前
为啥老外爱吃半生不熟的牛排？同样是牛肉，中国人偏爱吃全熟？ #牛排 #美食 #抖音精选 #抖音年味争霸赛 #美食科普大挑战
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王琼科普1月前
为啥牛肉能吃三分熟，猪肉却只能吃全熟？“武力值”不是一个等级 #牛肉 #猪肉 #科普
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菠萝爱电影3月前
为什么西餐厅的牛排很少有全熟的呢？ #奇闻趣事 #科普 #有趣的冷知识
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闲扯的知识6月前
牛排能三五七分熟，猪排为啥只能全熟？ #每天一个科普小知识 #牛排 #认识我们的自然
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青史说8月前
为什么牛肉可以三分熟，猪肉却不行？ #原创动画 #轻漫计划 #美食 #猪肉 #绦虫
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澎湃科普3周前
为什么牛排可以吃三五七分熟，但猪排却只能吃全熟呢？ #科普 #牛排 #猪排
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行研社1周前
为什么牛肉老外喜欢三分熟，而中国老妈喜欢炖的软烂？ #青年创作者成长计划 #牛肉 #饮食差异 #科普 #牛排
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胡研究5月前
494.为什么牛肉可以吃几分熟的，猪肉却不行？#dou上热门 #牛肉 #猪肉 #饮食 #健康
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大亮谈美食2年前
同是家禽，为啥牛排能吃五分熟，而猪肉鸡肉却要全熟，看完涨知识#牛排#牛排五分熟#家禽#猪肉#鸡肉#牛排知识科普
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平头哥2周前
中国猪肉输在哪？为何牛肉能三分熟？真相和口味毫无关系 #美食 #知识 #科普 #抖音精选计划 #青年创作者成长计划
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知冷知趣儿1周前
牛排几分熟才正常？但凡点全熟真的会被笑吗？ #牛肉#牛排#美食#揭秘#掘金计划2026
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动物有嘻哈4月前
都是牛肉，为何老外喜欢吃半生不熟的牛排，中国人喜欢全熟牛肉 #牛排
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听知予1周前
刻在 DNA 里的差异：中西方牛排熟度为啥差这么多 #美食 #煎牛排 #揭秘 #科普
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行研社2月前
同样是肉：凭什么牛排生吃叫品味，猪肉生吃是不卫生？ #科普
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耀耀宝贝7月前
为什么牛肉可以吃三分熟，而猪肉却不行 #涨知识 #生活 #你知道吗
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简简单单做西餐5天前
一分熟=鲜嫩爆汁🩸 | 三分熟=粉嫩丝滑 | 五分熟=大众最爱 | 七分熟=外焦里嫩 | 全熟=扎实耐嚼🔥 🧸🧸那么问题来了，你们吃牛排都吃几分熟啊？ #煎牛排 #在家煎牛排 #眼肉牛排 #美食教程
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三一居士（陈和静）2年前
为何牛排可以分“几分熟”，鸡肉猪肉却要吃全熟，不是肉类歧视？
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牧之星-海记鲜生6天前
实在是受不了流出来的血汤子，虽然都说那是肌红蛋白。我还是喜欢吃全熟的牛排🥩。 对了吃调理牛排的时候，特别是组合牛排的时候，一定要吃全熟，不然会窜稀的。#牛排 #牛肉
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科武龙腾5天前
为啥牛肉可以吃五分熟，甚至直接“生吃”，猪肉却没人敢这样？#牛肉 #猪肉 #五分熟牛排 #科普
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陈陈科普知识2周前
牛肉为啥能吃三分熟？#科普 #每天跟我涨知识 #有趣的知识又增长了 #冷知识科普 #知识科普
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科武龙腾5天前
为啥牛肉可以吃五分熟，甚至直接“生吃”，猪肉却没人敢这样？#牛肉 #猪肉 #五分熟牛排 #科普
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科武龙腾5天前
为啥牛肉可以吃五分熟，甚至直接“生吃”，猪肉却没人敢这样？#牛肉 #猪肉 #五分熟牛排 #科普
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景三公子3天前
不厌其烦的掉坑！ #闺蜜 #损友 #套路
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横着科普1周前
吃牛排，到底吃3分熟还是7分熟更健康？ #科普 #牛排 #硬核知识局 #冷知识 #涨知识
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饭碗Buff7月前
蓝带大厨Anthony是如何煎牛排的？ 🥩想要外表焦香、内里多汁？先记住这份熟度温度表👇 近乎全生 Blue 45℃ 一分熟 Rare 50℃ 三分熟 Medium Rare 54℃ 五分熟 Medium 59℃ 七分熟 Medium Well 67℃ 全熟 Well Done 72℃ 🧂🥘想系统学更多西式烹饪技巧？来了解蓝带 Le Cordon Bleu 的 Grand Diplôme® / Diplôme de Cuisine 课程，跟着世界星级主厨教学团队，你将是下一位米其林大厨！ #煎牛排技巧 #烹饪技巧 #蓝带厨艺学院 #厨艺证书 #西餐入门
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锐评舌尖事3月前
中国人怕没熟，外国人爱带血！牛排熟度之争是文明差异而不是对错 #牛排 #美食解说 #美食 #牛肉 #美食测评
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乌龟科普1月前
为什么牛肉能吃三分熟，但是猪肉就一定不行？#青年创作者成长计划
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小辛说5月前
为什么吃牛肉可以三分熟，猪肉却不可以呢，绦虫这玩意你可能没听过#知识#科普#解说#动物
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乐生|悠本牛排4周前
牛排到底要吃几分熟？#这是个真实的事情 #全熟牛排 #牛排吃几分熟 #广州牛排馆
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科学肥猫2月前
西方人吃牛排时，为什么不喜欢全熟的？反而喜欢带有血水的？ #吃牛排 #西餐 #抖音美食 #有趣的知识又增长了 #解压
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达不刘科普7月前
为什么牛肉可以吃三分熟，而猪肉却不行？#内容启发搜索 #科普 #涨知识了 #青年创作者成长计划 #牛肉
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全球食踪3月前
半生不熟的牛排究竟谁爱吃啊？ #牛排 #三分熟牛排 #美食
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星球课堂1月前
【抖音独家】为什么牛肉可以吃三分熟，甚至生吃，猪肉却不可以？@抖音科普 #全球创作者计划 #知识前沿派对 #春节世界观察 #新年囤点专业货 #青年创作者成长计划
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我要龙大富4月前
为啥牛排不熟也能吃？猪排必须全熟呢？ #科普 #涨知识 #冷知识 #牛排 #食品安全
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阿昕和牛6月前
近生牛排到全熟牛排有何不一样？#牛排#全熟牛排#国产和牛#和牛
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张三说肉3周前
吃牛排必须得半生不熟吗？为什么外国人非得吃带血的牛排？全熟牛排好不好吃？一分钟给你说明白！#牛排怎么选 #牛排怎么吃 #全熟牛排 #牛肉生吃 #进口牛肉批发
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老刘的开店日记3月前
为什么西餐厅的牛排都是半生不熟？牛排到底应该吃几分熟？#牛排 #牛排熟度 #原切牛排 #美食分享 #美食
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知食记3周前
点一份全熟的牛排，真的很丢人吗？ #牛排 #七分熟牛排 #三分熟 #美食 #饮食文化
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