老浆冷藏保存和续养及激活方法来了 我们不是天天做米糕,但是我们隔几天做一下米糕。我们怎么方便快捷保存我们的老浆呢?我做过好几个实验,今天分享给大家老浆放冰箱冷藏保存和续养的经验。祝大家随时想做都能做出好吃的米糕。 老浆也像小动物,需要每天养它,它的活性才好。不养它,它也会饿死的。 1. 如果你每天都做米糕,那你就每天养它一下就行。每天新浆加老浆。蒸米糕之前留一点浆,就是第二天的老浆。 2. 如果你两三天做一次米糕呢,你就放到冰箱冷藏。可以提前一天晚上拿出来续养两次(原浆:水:米粉=1:1:1)或者(原浆:新浆=1:2),每次两倍高再续养。然后呢提前一天晚上泡好米。第二天打米浆,做米糕。 3. 如果你一周或者更长时间做一次米糕的话,你可以把它一直放到冰箱冷藏,而观察它发酵回落以后可以喂养一次(按照原浆:水:米粉=1:2:2)。或者5~7天喂养一次不能超过7天。从冰箱冷藏拿出来的时候,你要蒸米糕之前,你得续养两次,激活一下它,因为它放在冰箱。它的活性会降低很多。 4. 如果你觉得按比例续养麻烦,你也可以,拿一个大一点的瓶子放点老浆,放冰箱冷藏发酵回落,就随意加点米粉,加点水。给他搅拌。 当然按比例续养,它的活性比较好。 5. 激活,做米糕前可以把冰箱冷藏的老浆拿出来续养两次激活一下。(按照老浆:新浆=1:2)每次发到两倍高或者回落加新浆。 6. 做米糕,可以参考我的老浆米糕教程视频。 #真实生活分享官 #醪糟 #老浆 #老浆保存 #酒酿米糕老浆
00:00 / 04:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
00:00 / 00:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
酒O燕兒2天前
抖音正能量日常分享#抖音正能量短剧 @1.“告诉你老板,不要让我的男人太累了,不然我不会放过你的。” 2.“忙完请输入‘我爱你’激活聊天,你的小祖宗真的超级超级想你!” 3.“果然优秀的男人,心里装的事业,不像我,装的都是你。” 4.“不愧是我喜欢的男人,能处,能干大事,不像我,心里装的都是你。” 5.“认真工作的男人很有魅力,忙完之后还来找我的更是魅力爆表。” 6.“亲爱的,要劳逸结合哦,请记得,无论这个世界多么苛刻,我都偏爱你。” 7.“知道你忙是为了养我,别太辛苦了,我吃的很少,很好养的。” 8.“工作重要还是我重要?算了,你先工作吧,反正我重要这件事你知道就行。” 9.“我想你一定在忙,不然怎么会不回消息,所以你只看前面三个字就好啦。” 10.“别和我争论对错,我就是真理。错了是你宠的,对了是你教的。” 11.“虽然很想你陪我,但是又不想打扰到你,我就先放过你吧,忙完记得陪我哦。” 12.“每天早上起来都感觉被生活所困,你突然来的一句早,我又为情所困。” 13.“有压力是很正常的,你已经做得很好了,生活就是有起有落,下次肯定会更好。” 14.“我刚刚偷偷数了数,今天已经想了你99次,剩下的一次等你忙完补给我~” 15.“好吧,那我把想对你说的情话存起来,等你有空再一次性说给你听,估计能说三天三夜。” 16.“你工作这么累,还想着陪着我聊天,真开心,等你回来哦。”17.“辛苦啦!忙完早点回来哦,我和美食都在等你。” 18.“那你去忙吧,我24小时在线,如果掉线了。请输入520激活。” 19.“你知道你和星星的区别吗?星星在天上,你在我心里,忙完了记得来找我哦!” 20.“什么事都埋在心里,偶尔也可以别让自己那么累,我永远是你的倾听者。”
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞16