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杨门卤酱下饭菜1年前
莲藕正确焯水方法，如何不发黑#卤味 #卤菜 #餐饮 #卤菜培训 #实体店教学
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金榴优选1年前
藕片焯水在几分钟可以熟? 家人们，做藕片时是不是总为焯水时间犯难？焯久了太软，焯短了太硬？别急，今天教你几招！脆藕焯水1-2分钟，软藕2-3分钟，炖汤则3-4分钟。薄藕片缩短时间，厚藕片延长点。铁锅焯水易变黑，加点白醋或加快速度。灶火大小也影响时间，灵活调整。你平时焯多久？有啥小秘诀？快来评论区分享！ @客家养鸡王 #藕片焯水在几分钟可以熟 #莲藕 #美食冷知识
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涛哥卤肉凉菜1年前
莲藕焯水这样做#卤菜熟食培训 #凉菜系列 #想学找我 #熟食培训 #卤肉凉菜培训
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孙小厨教做菜2月前
莲藕的三种做法#美食#美食教程#过年美食分享
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老弟美食记8月前
解锁一道莲藕新吃法 #美食教程
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吴掌柜好味道2月前
年夜饭小凉菜，超详细炝拌藕片做法#年夜饭 #凉拌菜 #炝拌藕丁 #炝拌藕片 #藕片
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厨房小笔记8月前
大热天整个开胃藕片，清凉爽脆，酸辣开胃 #一起学做菜 #美食教程 #美食 #热点 #好好吃饭大赛
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阿云厨房3年前
炖莲藕汤，直接焯水或直接炖是大错，教你一招，莲藕不黑汤浓好喝
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小雄美食5年前
莲藕一焯水会变黑？大厨：关键2步，包你藕片白净脆爽、还入味
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老邵今天吃啥呀11月前
鸭货店同款捞汁藕片！ 简单易学，5分钟搞定~酸辣脆爽，嘎嘎下饭！ #一起学做菜 #美食分享 #美食趣胃计划 #美食教程
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美畅5月前
吃藕的季节酸脆爽口好吃！#翠果打烂她的嘴！#抖音美食创作者 #西北美食
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皮肤科主任李茜3月前
冷水焯？热水焯？ 食物到底应该怎么焯水？一条视频告诉你！#食品安全#健康#做饭#烹饪#美食
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脑花儿王护士7月前
居然还有人不知道，这些蔬菜都要焯水？ #蔬菜 #蔬菜焯水 #焯水才能吃的蔬菜 #抖出健康知识宝藏
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迪迪美食分享2月前
花开富贵#家常菜教程 #开胃凉菜
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小猫爱厨房1年前
这样拌的藕片，口感脆嫩，颜色洁白，酸辣爽口开胃好吃，特别解腻 这样拌的藕片，口感脆嫩，颜色洁白，酸辣爽口开胃好吃，特别解腻
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）1周前
莲藕正确焯水方法，如何不发黑#卤味 #卤菜 #餐饮 #卤菜培训 #实体店教学
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柠檬不酸🍋9月前
焯藕，湖北的藕只有吃过的才懂吧#湖北家常菜 #凉拌藕丁 #做饭给你吃 #开胃菜
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谢小青1年前
我们湖北人的厨房秘籍 #湖北美食 #人间烟火
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自由骆驼的厨房10月前
徐州30年大厨私藏的凉拌藕秘诀，最后这一步才是油亮脆爽的关键 #莲藕 #凉拌菜 #美食 #美食教程 #好好吃饭
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吴记餐厅主理人（今年十万粉！）2月前
#美食教程家常菜 #创作者中心 #创作灵感 超下饭的炝拌藕丁教程✅ 焯水过冰水是脆嫩关键，料汁一泼香到跺脚，零失败巨简单，厨房小白闭眼冲！#凉拌菜 #年夜饭
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喻奶奶的厨房6月前
藕片不用开火炒，焯水拌一拌，香香辣辣好过瘾～ #凉拌藕片 #藕片怎么做才好吃 #凉菜 #美食教程 #喻奶奶的厨房
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辰林一家3月前
莲藕怎么焯水不发黑？但是很脆很好吃🤣#简简单单一顿家常便饭 #
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匠心张（找寻民间老派菜）5月前
大席凉拌藕，地道老味，味道可好啦#美食教程 #美食趣胃计划 #大席菜 #藕
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强子家常菜4月前
莲藕新吃法#美食 #美食教程#莲藕@DOU+小助手
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佳琪美食3月前
#美食自制 #美食
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程程吃不饱1年前
#家常菜教程 #麻辣藕片做法 #香辣藕片 #辣藕片做法 #藕片怎么做才好吃 莲藕切片过凉水洗去淀粉。 水开焯水三分钟，记得滴白醋，防止莲藕变黑，更脆爽。 调料：蒜末，小米辣，粗辣椒面，细辣椒面，孜然粒，花椒面，五香粉，淋上热油，在放两勺生抽，一勺蚝油，糖，味精，熟白芝麻。 准备好的料汁倒入藕片搅拌均匀即可。
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大厨阿斗7月前
湖北的莲藕汤为什么那么有名，其实莲藕才是关键，正确炖汤更好喝 #莲藕汤 #大骨汤 #藕汤 #骨汤 #好好吃饭大赛
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元婴厨子2月前
#湖北菜#藕#鱼米之乡 焯藕丁
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美食爱好者3月前
#莲藕#美食
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郑哥卤菜4年前
#焯水 #卤菜培训 素菜凉菜要想味道好，焯水时间掌握好，就成功了一半，最全焯水表在视频后，不懂留言问我
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合肥餐师餐饮管理有限公司1年前
莲藕先焯水，柔韧不发黑#卤三味方师傅 #卤菜培训 #莲藕
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大鹏教做菜7月前
凉拌莲藕在家里怎么做才能清脆爽口不发黑，其实很简单，下面我就把它的详细方法和步骤分享给大家#凉拌莲藕 #每日分享美食 #合理饮食营养均衡 #每天分享做菜 #一起学做菜
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央小满5月前
焯水”看似简单，实则大有讲究。做对了能去毒、保营养、提口感；做错了反而损失营养、影响风味，甚至带来健康风险。很多人只知道要焯水，却忽略了方法和顺序，结果白忙一场。今天一个视频教会你！#央小满 #CCTV强农品牌计划 #助农 #焯水 #吃得健康
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薛湖羊肉汤10月前
藕焯水教程#做菜我是认真的 #同城热点 #美食制作分享 #在家做美食 #舌尖上的味道
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高骼官方旗舰店1年前
跟着央视学焯水--日常科普小常识 #美食教程 #科普小知识 #儿童营养 #蔬菜焯水 #肉类焯水
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完美湘遇光谷店—湘菜小炒11月前
藕尖到底要不要过水？看完我这期视频你就懂了！#用心做菜 #学会快去试试吧🔥 #藕 #完美湘遇光谷店
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郭廷珍退休教师7月前
学习焯藕凉拌好吃。朋友告诉我:水开之后放点白醋，不盖锅盖，这样藕片又白又脆。下次一定要记牢。
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茶香姐爱美食6月前
凉拌藕片很多人都爱吃，但是这道简单的家常菜，很多人第一步就做错了#凉拌藕片#秋藕
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W先生4年前
焯藕的家常做法！从小吃到大的一道菜，下饭又下酒！#抖音美食创作者 #开胃菜
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谦爸美食记2周前
炝拌藕丁 把莲藕放进开水里烫一下 在炝一下油 那就是莲藕最好吃的一个新做法 酒店里的一个招牌菜#莲藕 #炝拌藕丁 #美食分享 #妈呀太香了 #美食
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小勇哥凉拌菜3月前
凉拌焯水#摆摊 #凉拌菜#焯水
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辉辉爱美食4年前
把莲藕放进滚烫的开水中，出锅瞬间变美食，实在太下饭了#跟着抖音学做菜 #美食教程 #春日美食大赏 #宅家抖出好食光
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杭州老任11月前
做了十几年的菜，焯水你真的做对了吗？#焯水 #美食 #湛碧楼 #焯水才能吃的蔬菜 #生活常识
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酒窝姐姐2年前
怎样焯水干净又卫生#健康科普#生活常识#养生
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可馨妈2月前
年夜饭必备 凉调莲菜 酸甜爽口 解腻神奇#可馨妈的日常生活#酸甜莲藕
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美言不信1年前
焯水，你焯对了么？
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荆楚小当家6天前
一道小孩子非常爱吃的菜，学会了这下真不用上馆子了 #美食小技巧 #下饭菜 #妈呀太香了
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吃掉健康11月前
#美食 #莲藕 #健康
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西安二姐｜面师+营养师3周前
凉拌藕片，你焯水是用冷水还是热水？ 作为厨师+营养师，今天教大家做一道 脆爽又解腻的凉拌藕片，好吃还健康。 👉 干货1：藕片怎么拌才脆？ 焯水别超过30秒，捞出来立刻过凉水， 这样拌出来又脆又亮，放久了也不软。 👉 干货2：万能凉拌汁（精准量化） - 生抽 1勺 - 香醋 半勺 - 白糖 小半勺提鲜 - 盐 1小撮 - 蒜末、白芝麻适量 搅匀就是万能汁，拌啥菜都香。 👉 干货3：莲藕的营养 莲藕不只是膳食纤维高， 还含有维生素C、钾、黏液蛋白， 热量低、水分足，润润的很舒服。 平时吃得油腻了来一盘，解腻又清爽， 上班族吃着没负担，很适合日常吃。 食材简单、不用开火，几分钟就搞定。 来遇道美食吃面，也能点同款凉菜！ #面案上的食养师 #遇道美食 #陕西面点师 #凉拌藕片 #健康家常菜
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贵妇险中求1周前
#日常vlog #记录真实生活 #美食
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小燕子2天前
真实有效分享给大家。
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顺风顺水、2天前
#传统文化 #老人言
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如一3天前
#美食计划分享 #大厨养成记
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