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暴躁念念妈2天前
#自制青团 春日限定青团，第一次就大成功！新手0失败 详细教程来喽，只要你皮成功了，里面嘛馅都好吃，软糯拉丝的口感，清香微甜，赶紧安排上吧！#青团家常做法 #美食vlog #春天的味道少不了青团 #糯叽叽美食
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Ret Pure归素（无麸质厨房）2周前
无麸质无蛋奶｜青团 ✅用前几天做清明粿的配方做了点青团，整体也还不错，喜欢的朋友可以试试看～ ✅基础材料： -皮：6个，50g一个 水磨糯米粉…55g 水磨粳米粉…110g 艾草…45g（焯水挤干水） 清水…120g 猪油…8g 小苏打适量（固色） -馅料： 红豆、红枣、红糖（比例根据自己口味添加） ✅步骤： 1️⃣两种粉类混合，加入加热的艾草糊，略成团后加入猪油混合成团 2️⃣将1️⃣掰成小块上锅蒸8分钟 3️⃣蒸好后揉搓成团，分成6份，包入冷冻过的馅料 ✅蒸: 冷水上锅蒸10分钟 蒸好后放晾晒架上，防止底部积水 吃不完冷冻 #无麸质无蛋奶 #无麸质 #无麸质饮食 #青团#清明节
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半糖遇光1周前
这个青团不会变硬#糯米青团 #烘焙人的日常 #纯手工制作美食 #家有儿女
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顺然电器Sunatur1周前
私房自用6年青团配方|颜色翠绿不塌陷‼️ 青团 艾草泥：艾草500g/小苏打1-2g/清水300-350g 艾草青团皮：水磨糯米粉250g/艾草泥220g/细砂糖37g/玉米油13g/澄面75g/开水125g #我的烘焙日常 #在家做美食 #顺然厨师机 #青团 #吃一口春天的味道
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FAIRY花卷1周前
新手也能一次成功的青团配方🌿不用烫面版本非常简单 青团配方∶ 艾草汁160g (艾草80g 清水80g) 糯米粉120g 粘木粉25g 澄粉25g 砂糖18g 一勺猪油或食用油 水开后中小火蒸十分钟，焖不焖都可以，我都试过，都没有塌陷。 晾到不烫手就给表面均匀涂一层熟油，能生吃的油，我涂过香油、橄榄油还有猪油，再包上一层保鲜膜，就大功告成了。 每年春天必做的一道美食! #青团 #美食教程 #艾草
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黄小丫烘焙2周前
糯叽叽青团不塌颜色依旧保持翠绿居然只要一步 #烘焙#青团#清明节#烘焙人的日常
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宥宥妈的日常1周前
解锁青团三种常用做法，一口糯叽叽，春天的艾草青团巨好吃#青团#艾草青团 #春天的味道
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汉景点心德1周前
清明将至 家庭版小青团保姆级教程 #清明节 #青团 #在家做美食 #美食教程
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欣慧妈的小厨房1周前
只要掌握了这个方法，就能做出颜色翠绿不塌陷的艾叶青团，这个艾叶青团，同时也能解锁各种艾草美食，口感软糯香甜，Q弹有嚼劲，放2~3天也不会硬哦#春天的味道#艾草#青团#糯米糍粑#软糯香甜
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姜酱酱～4天前
小孩都会做的青团教程来咯 哈哈哈，其实是秋果学校布置的劳动作业，不过有一说一，这种艾草传统青团真的还蛮好吃的哦！#在家如何制作青团 #艾草青团
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二二好饿6天前
最简单的青团做法！ 简单轻松的青团做法！不用看干湿度，不会塌陷，成功率超级高~ 艾草泥做法: 1️⃣ 水开后加入一瓶盖小苏打，这是保持艾草翠绿的关键; 2️⃣ 再下入洗干净的艾草，煮2~3分钟; 3️⃣ 煮好后立即过冷水; 4️⃣ 艾草中再加入少量小苏打，用刀切碎或者破壁机打成泥。 青团面皮(矿泉水瓶版)做法: 1️⃣ 加入10格(100g)水磨糯米粉; 2️⃣ 加入3格(30g)澄粉(小麦淀粉); 3️⃣ 按自己喜好加入适量白砂糖; 4️⃣ 加入两瓶盖(10g)油，使用气味淡的植物油或黄油; 5️⃣ 根据口味加入适量艾草泥; 6️⃣ 搅匀成无干粉状态开火炒制，炒到整体变成翠绿色就是熟透了。 内馅(咸蛋黄肉松)做法: 青团的内馅可以根据自己的喜好来，我做了咸蛋黄肉松和豆沙馅~ 1️⃣ 将咸蛋黄刷上白酒，空气炸锅(或烤箱)180℃烤10分钟(根据品牌不同时间有所差距); 2️⃣ 将烤好的咸蛋黄捏碎放入肉松中; 3️⃣ 在馅料中加入多多的沙拉酱; 4️⃣ 搅拌均匀就可以啦; 5️⃣ 豆沙馅是直接用的成品，不喜甜的可以试试减糖版~ 这个做法成功率超级高，做起来也轻松简单，快来试试吧！ #青团 #艾草青团 #青团糯糯叽叽 #简单美食 #烘培教程
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真真好吃2月前
糯米粉怎么揉面不开裂？三种水温有什么区别？糍粑、青团、汤圆的软硬程度？#糯米团 #糯叽叽美食
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Anna的烘焙厨房1周前
春日限定🍃「花生黑芝麻青团」口感软糯香甜，详细教程！ 材料如下： 艾草泥：焯水艾草100g 水200g 青团面团（20个的量）： 糯米粉320g 细砂糖25g 艾草泥300g 小麦淀粉60g 开水80g 玉米油35g 花生黑芝麻馅（猪油版）10个的量： 熟黑芝麻100g 去皮花生175g 绵白糖30g 猪油80g 花生黑芝麻馅（花生油版）10个的量： 熟黑芝麻100g 去皮花生175g 绵白糖30g 花生油45g #青团咸甜争霸赛 #甜食控 #青团 #糯叽叽 #抖音美食推荐官
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转lolo的咚咚3天前
春季限定青团又来啦～ #vlog十亿流量扶持计划 #青年创作者成长计划 #青团 #美食教程 #南宁
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丈母娘的食光5天前
#青团 #青团做法 #糯米制品 不翻车的青团做法，凉了也不会硬，快来试试吧！
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刘妈妈家常饭1周前
春天必吃艾草青团，保姆级教程，一学就会 艾草青团保姆级教程#青团做法#家常饭#春日美食#美食教程
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麦甜家美食6天前
又到了吃青团的季节，这样做的青团不发黑，不发硬，软糯Q弹，糯叽叽的，真材实料比外面买的还要好吃，而且做法也简单#青团 #跟着抖音做美食 #艾草青团 #糯米粉#真实生活分享官@DOU+小助手 @DOU+上热门
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Ynice84天前
宅家vlog | 在家轻松做青团 做青团皮用了两种粉：糯米粉和小麦淀粉（澄粉），我没有秤，看教程，大概10份糯米粉配2份小麦淀粉这样的比例。#清明美食 #青团vlog #我的美食日记 #春天的味道#打工人的快乐
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湘浙妈妈.食味集2周前
软糯香甜又拉丝的糯米青团做法来了， 和艾青饺不同，这一次是糯米粉的占比 多一点，糯米粉和梗米粉的比例是3：2， 艾草汁的重量是糯米粉和梗米粉的总重量， 裹在外面的糯米一定要提前至少浸泡3-4小时，蒸的时候一定要水开上汽蒸，要不然容易塌陷，蒸12分钟左右。喜欢糯叽叽又喜欢吃甜食的一定要做呀，超好吃 #春天的味道 #青团 #跟着抖音学做美食 #美食 #春日美食大赏
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721厨房5天前
第一次制作青团 两人一餐，美味简单 | 今日食谱：红豆馅青团 #青团 #好好吃饭 #做饭vlog #清明节 #人间观察计划
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面食小王1周前
零失败青团配方！放3天不硬，新手一次成功✅#青团 #青团做法#春天美食 #创作者扶持计划 #美食小技巧
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菲菲厨房日记6天前
自己做的青团就是这么简单，蒸出来不塌陷颜色还翠绿#艾草青团 #香甜软糯青团 #艾糍#春天的味道 #艾叶
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_woofwoof6天前
🌿一口气44个青团✨越做越熟练～ 📝视频里的配方 一共可以做30个左右 — 因为想用掉🌿所有艾草汁 我按比例增加了用量（👇44个的量） 糯米粉 644g 艾草汁 595g 玉米油 32g 糖 96g 澄粉 322g 开水 355g #动手自己做美食 #青团 #配方 #美食技巧
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面包脑袋👀2周前
Vlog烘焙|青团 材料： 200g糯米粉 60g澄面+100g开水 180g艾草汁 30g糖 10g玉米油 #万物皆可青团 #我的厨房日记 #抖音美食创作人 #动手自己做美食
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正在努力的小朱呀1周前
自学烘焙vlog｜青团1.0 赶在在清明节终于做出来了～第一次做很成功 青团皮配料： 糯米粉：250g；艾草汁：240g 白砂糖：15g；玉米油：15g 澄粉：75g ；沸水：125g 肉松咸蛋黄馅料： 咸蛋黄：4个；肉松：75g；沙拉酱：20g 快学起来，期待我的青团2.0叭～ #青团 #清明节 #艾草青团 #春天的味道 @抖音小助手 @抖音作者助手
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yuan妹1周前
#青团子 #艾草青团
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🌸三姑娘手作🌸2周前
春天，青团正当时 #青团做法 #艾糍 #在家做青团 更正一下，500g糯米粉是加100g白砂糖😀
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闻香婆家常菜1周前
只要掌握了方法和比例，就能做出颜色翠绿不塌陷的艾叶青团，口感软糯香甜，Q弹有嚼劲，放2～3天也不会硬哦#春天的味道 #艾草 #青团#糯米糍粑 #三月是吃艾叶的季节
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钰妈教做菜2周前
只要掌握了方法和比例，就能做出颜色翠绿不塌陷的艾叶青团，口感软糯香甜，Q弹有嚼劲，放2～3天也不会硬哦#春天的味道 #艾草 #青团 #糯米糍粑 #三月是吃艾叶的季节
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泡芙cream1周前
去年分享了青汁版的青团被好多宝子喜欢 今年尝试一下用艾草做青团竟然意外的好吃 依旧是放三天不发硬、糯叽叽的口感带着淡淡的艾草香🍃 春天吃再合适不过了、附上详细视频做法 喜欢的宝子可以跟我做起来哦～ 艾草青团🍃（24个量） 处理艾草 80g左右艾草嫩叶｜小苏打2g 清水适量 制作艾草泥 处理好的艾草攥干水分 清水200g｜小苏打1g 制作青团皮 烫面部分 澄面80g｜热水140g 水磨糯米粉140g｜细砂糖15g 水怡20g｜艾草泥200～220g 玉米油15g 馅料部分⬇️ 💜奶香芋泥馅（30g／个） 芋头400g｜黄油20g 白砂糖40g｜炼乳15g 牛奶少量多次添加｜紫薯粉适量 🧡咸蛋黄肉松馅（25g／个） 咸鸭蛋黄6个｜沙拉酱适量｜肉松180g #青年创作者成长计划 #青团 #春日美食大赏 #糯叽叽 #芋泥控
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一片吐司🍞1月前
新手也能成功的青团~糯叽叽的！！ 喜欢捏 做的过程好治愈呀 - 配方： 糯米粉150g 玉米油20g 糖粉50g 麦苗汁390ml 澄面120g 开水200g 馅料45g/个 #青团 #青团做法 #糯叽叽美食 #新手烘焙 #万物皆可青团
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TT～6天前
咸香软糯的青团详细配方来啦#好吃的青团 #跟着抖音做美食 #美食教程 #教你做美食 #一口青团一口春
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真真好吃2天前
🍃自制艾草青团的保姆级教程，这个配方可做20-30个青团的量，以皮50克馅料30克做参考#自制艾草青团 #春天少不了的味道 #糯叽叽 #晒晒我做的青团 #青团家常做法
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赣皖范范3周前
姐妹们:好看、好吃、不翻车的青团教程来咯，手残党也能一次成功！跟着步骤做准没错👇 一斤粉的比例:粘米粉350克(7两)糯米粉150克(3两)艾草泥400克#真实生活分享计划 #抖音玩法合伙人 #艾草青团做法 #自己动手做美食 #真实生活分享官
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静静美食5天前
艾草青团，保姆级教程来了，软糯清香，全是春天的味道#青团 #又到了糯叽叽星人狂喜的季节 #宝妈日常 #青团做法
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松鼠面包屋5天前
🐿️烘焙日记 | 🍵清明来临，一起来试试糯叽叽的咸蛋黄肉松青团吧～#糯叽叽 #咸甜永动机#青团 #热门
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FatCat不是cat6天前
零失败的青团皮神仙配方 #抖音激励创作者计划 #青团 #糯叽叽美食 #糯叽叽青团 #青团教程
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外婆的厨房2周前
水磨糯米粉青团的做法！色泽透亮、软糯中带着麦苗的青香！#纯手工制作美食 #清明团子 #青团 #麦汁青团 #糯米粉的做法
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北京川爸的厨房日记1周前
自制青团不翻车丨咸蛋黄肉松青团 清明节快到了 提前给家人准备了青团 儿子喜欢咸蛋黄肉松馅儿 大家一起做起来～ 视频里的配料可以做12个青团 澄粉45g 开水80g 艾草粉 7g 温水105g 糯米粉150g 糖17g 黄油10g 咸蛋黄8个 肉松160g 沙拉酱100g #自制青团 #青团 #青团太好吃了 #在家做青团
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陶小姐热爱生活4天前
#清明节吃青团#健康美食自己做 #青团教程 #青团和面比例
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那就好好吃5天前
清明节吃青团！ #在家做青团 #打工人吃啥 #糯叽叽 #咸蛋黄 #红豆沙
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开心妈美食1周前
青团制作， 第一部分：糯米粉100克白糖16克艾叶汁66克玉米油4克水怡26克。 第二部分，澄面36克开水27克黄油8克
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喵厨日记3天前
谁懂啊✨腌笃鲜不只能做汤，包进青团也超绝！ 四月正是吃青团的季节🌿馅料我用金字淡咸肉，老牌子咸香不齁，一口鲜到骨子里～ 食材清单： 青团外皮：新鲜艾草100g 糯米粉175g 粘米粉175g 清水250g 腌笃鲜内陷：金字淡咸肉80g 春笋150g 火腿片20g 五花肉200g 小葱1-2根 姜4片 料酒15 水淀粉（水：淀粉）1:1 #一人食记 #治愈系美食 #小森林 #青团做法 #腌笃鲜青团
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美食饲养员6天前
#青团家常做法 #跟着抖音做美食#清明粿 #美食制作分享 #春天当然要吃青团
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三餐皆日常1周前
为什么都说纯糯米粉会塌陷？我每次都是用纯糯米粉，0失败，来看看这份保姆级教程#青团 #今日美食分享 #美食趣胃计划 #热点话题 #真实生活分享计划
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陈小呆养娃记1周前
微波炉版青团，5分钟搞定，软糯香甜不塌陷！ 糯米粉 120g 澄粉 25g 糖 15g 玉米油 12g 麦苗汁 180g #我的烘焙日常 #交出我的烘焙配方 #这一口是春天的邀请函 #治愈系美食
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城南旧事5天前
有手就会！青团一次成功！不塌不裂的㊙️诀在这 保姆级教程✅完美青团只要三步 1️⃣ 鲜绿艾草汁 艾草焯水时加勺小苏打 捞出立刻泡冷水锁色 榨汁机打成抹茶绿汁液 2️⃣ 黄金配比炒面团 糯米粉150g + 澄粉50g 分次倒入艾草汁搅拌 小火翻炒10分钟至深绿 3️⃣ 包馅不开裂技巧 红豆沙/肉松蛋黄随意包 皮30g配馅20g黄金比例 收口搓圆绝不露馅 🌟关键点： ✔️ 小苏打保色翠绿 ✔️ 炒面团增加韧性，控制水分 ✔️ 皮馅比例1.5:1 手残党也能做出 不塌不硬的完美青团！🌿 #春日美食大赏 #青团做法 #记录真实生活 #我的饮食减负美学 #美的全屋智能
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御糖记糖水铺--皮皮哥（可教学）1周前
春天的第一口青团，糯糯不爆馅，软糯好吃！！ 在春天，怎么可以不吃青团，糯叽叽的口感搭配上芝麻花生馅，口感真的很丰富。今天分享一个0翻车，三天都不变硬的青团配方分享给大家！一起感受这份独属春天的味道。#青团 #春天的味道 #甜品培训 #美食教程 #餐饮创业
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章茂同学（醉哥美食记）1周前
这样做的青团软糯不粘牙，鲜亮翠绿不发黑，赶紧收藏起来吧！ #花样面食制作 #创作者中心 #创作灵感 #青团家常做法 #青团
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Miss王的烘焙日记1周前
超绝的青团配方❗新手一次就成功❗春日限定青团，多种馅料口味搭配，软软糯糯，不会塌陷，第二天依旧很软，真的太好吃啦！#又到了吃青团的时候#青年创作者成长计划#交出我的烘焙配方#清明糯叽叽邪修大法#青团低糖万能馅料做法我悟了
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果粒多多多3周前
太爱吃青团了 一次做了五种口味 糯糯叽叽QQ弹弹 青团材料 艾草汁 烫后的艾草叶90g 水300g 小苏打2g 面团部分（6个） 水墨糯米粉105g 白糖16g 玉米油3g 麦芽糖23g 艾草汁66g 小麦淀粉（澄面）32g 90度沸水27g 黄油7g 馅料剪视频具体步骤 #做了翠绿不发硬的软糯青团 #不错过春天的这口鲜 #青团 #抖音美食创作人
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美食记5天前
青团想要做的好吃，以下几点要记好，赶紧收藏试试～#艾草青团 #青团 #美食教程 #地方特色美食 #美食趣胃计划
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@小康@6天前
学会做青团，零失败的做法，大概一个比例我喜欢分享#自制青团子 #蒸笼里的青团 #糯米青团 #青团子制作过程 #青团子的制作方法
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阳妈的小食光4天前
一分钟学会青团的做法 超详细过程,材料精确到克数， 抓住假日的尾巴去试试吧！ 补充一下和糯米粉的时候 加一克的小苏打固色更好。 #抖音美食创作人 #青团#青团做法 #上热门破1000万粉丝
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叫我阿敬_4天前
在家做青团，放三天也依旧软软糯糯哒～#春天的味道 #青团做法 #惠州美食
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御糖记糖水铺--皮皮哥（可教学）1周前
自制青团小丸子，软糯Q弹，春天的味道！ 春日限定糯叽叽的青团小丸子怎么做？用艾草还是麦苗汁？如果你搓出来的小丸子容易开裂，又或者粘手，那肯定是粉水比例不对，今天给大家出一期保姆级教程，一起感受一下春天的味道吧！#青团 #春天的味道 #糖水 #甜品培训 #美食教程
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贼好吃家常菜4天前
#抖音热榜挑战 又是一年青团季，春天怎么能少了青团，这样做颜色翠绿软弱Q弹！#青团 #青团家常做法 #开春美食
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石榴石头家的烘焙日常6天前
做法超级简单的青团，放三天也不硬！软糯外皮裹着清甜内馅，一口咬下去满是春天的味#青团 #青团做法#春日美食大赏 #芋泥控 #糯叽叽美食
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橙妈食光6天前
青团做法，超简单，新手也会做！自己做的就是好吃！#青团做法 #春季美食 #自制甜品 #宝妈美食
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徐小烹学技术3天前
小白也能学的网红青团来啦~营养又美味！
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仰望星空3天前
青团#在家做美食
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仙妮儿1周前
糯叽叽的青团来了 🌈材料（12个） 麦青汁：160g（加热一下） 细砂糖：25g 水磨糯米粉：165g 猪油/黄油/玉米油：15g 澄粉/粘米粉：50g 开水：75g 🌈制作过程 1.麦青汁（加热）➕糖➕糯米粉➕油搅拌至看不见干粉 2.澄粉➕开水边倒边搅拌均匀 3.搅拌好的澄粉倒入1中，混合均匀，混合好的面团不粘手很细腻 4.分成40g一个备用，要密封好。 🌈紫米馅儿（分成30g） 紫米：200g 水：380g 砂糖：50g 淡奶油：60g 椰子油：20g ⭐️380g水浸泡一夜后倒入电饭煲蒸熟，趁热加入其他材料，稍微炒几下能抱团就行 🌈芋泥馅儿（分成30g） 熟芋头：500g 紫薯粉：5g 糖：30g 淡奶油：50g 炼乳：30g 黄油：30g 🌈豆沙馅儿（分成30g） 干红豆：500g 水：800g 红糖：100g 白砂糖：120g 黄油：80g 🌈咸蛋黄肉松（分成30g） 熟咸蛋黄：200g 肉松：200g 沙拉酱：120g 熟白芝麻：15g ⭐️青团皮配方参考：王太家 #吃出春天的味道 #青团 #青团做法 #肉松蛋黄青团 #红豆青团
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