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奶豆腐是真豆腐吗
燊老弟
3月前
不用酵母,不用泡打粉,用酒酿做的馒头,视频比较详细,一定要耐心看完哦#馒头教程#手工馒头
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静静美食
9月前
做馒头我强的可怕,不加酵母粉做酒酿馒头,纯天然无添加保姆级教程,自带淡淡酒香,非常好吃😋#好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #酒酿馒头 #蒸馒头 #面食分享
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发光的王可可
8月前
不用发酵粉,只用酒酿就能做出活性十足的老面酵头,做馒头包子等面食软乎香甜又好吃,比酵母做的更蓬松可口#美食 #醪糟
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西瓜妈妈-无麸质手作
1年前
过敏宝宝不能吃小麦还能吃馒头吗?答案是当然可以啦,下面就教大家做这款无麸质无蛋奶,纯大米做的馒头,口感非常松软,一口下去胃是特别舒服的,好消化对于敏宝的肠胃来说特别重要,不多说,准备材料步骤如下: 1:大米粉400g,酵母4g,搅拌均匀。 2:加入315g水搅拌成絮状,根据自己准备的大米粉适当调整水的比例,面团不能硬喔,不然做出来不松软,吃了不消化。 3:利用模具把馒头整形成圆圆的可爱样子。 4:温水发酵,水温大35度,发15分钟。 5:直接开火(不需要换锅换冷水)蒸20分钟就可以了,闷不闷都一样,因为酵母遇到高温的时候就已经定型了,不管闷不闷都不会改变它发酵完成的样子。 步骤虽然很简单,配料表也很简单,但做不起来是不容易的喔,我也就失败了几十次而已吧,哈哈,不过也终于做出来了,你们加油~#过敏体质宝宝#牛奶蛋白过敏 #宝宝湿疹 #桥本氏甲状腺炎 #抽动症
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小笼妹的发酵日记
3月前
没有酵母的馒头,却有时间的味道 酒酿的微甜,发酵的香气,都藏在这蓬松的每一口里 不用酵母,用一碗酒酿,就能做出蓬松如云的馒头 ----------- 📝食材 • [酵水] 酒酿:50g 纯净水:750g 小麦麸皮:15g(可选) • [酵种培养] 酵水:50g 面粉:50g • [馒头制作] 酵种:54g 面粉:198g 水:108g 糖:20g 盐:1.5g ----------- 👩🍳制作步骤 • [酵水制作] 1.首先做酵水,醪糟可以用自己做的,也可以在市面上买 2.醪糟加干净的凉开水,作酵水除了带活性的醪糟,还需要一些发酵的养料,一般用到糯米,大米,麸皮,也可以用吃剩下的米饭和米粥,米饭和米粥都要保证它是干净的,这样就可以作出活性很足的酵水, 3.加上水搅拌均匀,盖上盖子放到温暖处发酵,(一般温度在30到35度),我直接放烤箱35度发酵5-6个小时 4.可以通过看酵水的状态确定是否OK,出现密集的气泡,就说明发酵就差不多了,筛出酵水备用 • [酵种] 1.酵种的做法,酵水和面粉1比1的比例,混合均匀,搅拌后温暖处发酵到3倍高后回落,我这里加了一些糖,促进发酵,盖上盖子放到温暖处发酵 • [馒头] 1.酵种,面粉,水,糖,我做的是只放酵种(也可以放酵水) 2.用揉面机3档揉10分钟成团,也可以手揉成团,因为面团水分比较大,手揉可以加猪油 3.揉成团后盖上盖子或者保鲜膜放到温暖处发酵(30-35度) 4.发酵1个小时就会变成2倍大,发酵内部到内部成蜂窝状,取出来稍微揉成光滑面团,做酒酿馒头不需要揉面排气,搓长后切成均等的小剂子 5.搓圆搓高转圈整理成馒头的形状,也可以直接切成长条的形状,整形好后的馒头放到温暖处发酵,发酵到2.5倍大或者3倍大,这样才会有更多的空气感 6.冷水上锅,大火蒸15分钟,焖3分钟,一锅蓬松的酒酿馒头就做好啦 #酒酿馒头 #馒头 #快手早餐
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🍀向晴書🍀
6月前
天然酵种之红枣酵液南瓜馒头,不用酵母粉! 用红枣酵水做馒头比酒酿酵水要简单得多,同样不用酵母粉,天然健康美味! #天然酵种 #红枣酵液 #天然酵母馒头 #南瓜馒头 #水光肌馒头
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小李逵🥀
8月前
无花果酵液馒头,没有酵母馒头也能蓬松暄软 🌱 天然酵种 用水果与时间的馈赠,唤醒面粉的灵魂。 天然酵液慢发酵,无添加酵母,每一口都是大自然的呼吸。 🌾 从一颗麦子到一口馒头,我们等待时间,赋予食物最本真的味道。好的面粉造就好的产品,这款面粉非常的适合做馒头,揉搓不用费力就可以做出水光肌! 配方(酵液) 鲜无花果80克 水160克 糖20克 鲁邦种是酵液加上面粉1:1 配方(馒头) 腰小荞200克 鲁邦种100克 糖20克 水50克#馒头 #烘焙 #酵母粉 #教程 #日常分享
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家常小厨
2周前
追着要吃的蓝莓奶香小馒头🍇 掰开全是看得见的果肉,软fufu带着奶香味 不用揉面不用发酵,手残党也能一次成功 #晒出我亲手做的美食 #美食小技巧 #美食卷王挑战赛 #创作者中心 #创作灵感
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椰奶🍼
1周前
02年东北男仆在悉尼上门做饭的一天 最近发现麸质会引起偏头痛 挑战无麸质馒头失败系列 #02男大 #悉尼 #东北男人 #味道好极了你们想吃吗 #无麸质
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我是瑞霞
9月前
不用发酵粉也能做出蓬松宣软的大馒头 家里有自制醪糟的可以试一试 很神奇的事情 这是第一次做也成功了 口感劲道 很好吃 酵头制作的时候醪糟 水面粉 克重都不用太严格 大概就可以 不过是发酵时间长短而已 有兴趣的可以去试一试#酒酿馒头#醪糟的用途#自制米酒
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阳姐美食(首播)
4月前
#酒酿酵水馒头教程来了,不用酵母,不用任何发酵粉不用小苏打#真正无添加,蓬松暄软,有嚼劲#我的厨房日记#关注我每天分享不一样的美食
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牛油果
1月前
无油无糖一次性发酵❗妥妥的优质碳水👏 嘿伙伴们,今天来给你们分享一款超好吃的无油无糖馒头,主要是做法简单,而且自带水光肌,宣软又蓬松,而且只需要一次发酵!平时多吃亚麻籽黑芝麻也有好处哦!自己做的馒头,就是软和嚼起来还筋道,就这样干吃,我也能吃3个,平时可以多做一点,冰箱冻着,啥时候吃都可以,真的好吃又养人!妥妥的自律期优质碳水。好了话不多说,开始做起来吧! 食材准备: 面粉360g 亚麻籽粉20g 黑芝麻粉20g 酵母4g 温水220g 步骤 1.面粉+亚麻籽粉+黑芝麻粉+酵母和温水揉成面团 2.面团均分成6等份,每个剂子揉成圆球醒发至1.5倍大 3.醒发好的面团上锅蒸25分钟焖3分钟 亚麻籽烤过后特有的坚果香,混着麦香和芝麻香,一开锅就扑鼻而来。 蓬松暄软 小孩大人都爱吃。 谢谢大家的捧场!!!今天一整天心情都非常好 这个馒头超级适合中国胃!!! 希望大家天天开心 顺顺利利 健健康康 漂漂亮亮 !!!#懒人馒头 #面食 #馒头 #低成本养生 #省钱
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2029
李李荟
3月前
老面馒头!小气小血的润养!#馒头 #养生 #气血 #掉发 #减肥
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敏宝吃饭
5月前
无麸质无蛋奶|小米黑米馒头‼️搅一搅就能做成👍巨简单 #美食制作分享 #无麸质无蛋奶 #小麦过敏 #家有敏宝 #敏宝辅食
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燕
11月前
今天分享一个不用放酵母粉,非常成功的酒酿馒头的做法,清甜中带着淡淡的酒香味,还有些嚼劲,非常好吃,喜欢的朋友可以试试哦#酒酿馒头的制作方法
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小屁熊🐻
6天前
敏宝宝能吃的馒头 终于成功了谁懂啊?敏宝宝常吃发酵食物好,看到宝宝爱吃我也很开心#椿吉 #我家小吃货正在渐渐长大 #敏宝辅食 #无麸质馒头 #牛奶蛋白过敏
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邻里小铺
2周前
陕西老面酵子手工馒头无添加酵面馒头橱窗早餐主食老面馒头纯手工#手工馒头#馒头老面馒头#陕西馒头#早餐馒头
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可宝的辅食日记
1周前
敏宝安心面食!无麸质荞麦小馒头 家有麸质蛋奶全过敏的敏宝,真的每天为吃饭操碎心😭 外面主食全不敢碰,就怕踩雷过敏 终于挖到超省心的敏宝专属荞麦小馒头! ✅纯无麸质|无蛋奶|不加盐、不加油 配方干净简单,新手宝妈也能一次做成功,松软好消化,小小个头宝宝自主抓着吃,还不容易噎到。详细做法简单好操作,发酵、蒸制技巧都拿捏住,不塌陷不回缩,敏宝也能安心实现面食自由,再也不用馋普通馒头啦! #敏宝辅食 #无麸质无蛋奶辅食 #宝宝辅食教程 @#过敏宝宝喂养 #宝妈日常
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喜多手作
4天前
掉发星人福音✅五黑核桃馒头,养发又饱腹! 爱吃馒头又想养生的姐妹,这个五黑核桃馒头直接锁死🔒 不用揉手套膜,不用复杂发酵,松软可口,关键还能悄悄养发✨ 每天早上蒸两个,搭配一杯牛奶,养生早餐直接搞定,比外面买的白馒头营养百倍!掉发星人、减脂期姐妹闭眼冲,做一次能吃好几天,懒人福音实锤~ #霍霍面粉 #五黑馒头 #养发 #花样面食 #养生早餐
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敏宝吃饭
4月前
无麸质无蛋奶‼️纯小米做的馒头💛松软又香甜 小麦蛋奶忌口不能吃,还能吃什么主食呢? 这个无麸质馒头的做法,简单好操作👍 新手宝妈也没有问题! 现做现吃,口感很不错 #无麸质无蛋奶 #家有敏宝 #敏宝辅食 #小米馒头 #有人模仿我的面
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星姐健康咨询
1周前
桥本人到底能不能吃面食? #营养师 #桥本 #女性健康 #健康饮食 #无麸质饮食
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很饿的饭团子
3月前
1岁⁺敏宝的日常无麸质饮食👦🏻💙🧏♀️ 🔥敏宝也能大口吃的“黄金小馒头”来啦!无蛋无奶,软fufu自带香甜~晾凉后分装冷冻,吃的时候蒸一下,比刚做出来的还要软! 配方和比例视频里已经很详细了,可以直接点赞收藏。跟着做,你也可以成功解锁敏宝的“面食自由”!#抖音美食创作者 #宝宝爱吃 #无麸质饮食 #敏宝辅食 #敏宝妈妈
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小何麻麻手工美食(瑞茜早点铺)
3天前
没有酵母,只有酒酿做的酵头发面做的酒酿空气馒头。吃一次你就会爱上,口感像面包一样香甜松软。#手工馒头出锅了 #自制馒头 #酒酿馒头空气馒头
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破李酥.老酵面食
4月前
#热门 不用酵母的馒头,能有多好吃? 答案藏在每一滴纯粹的酒酿里。 零添加,满口麦甜回甘。 空气感十足,嚼劲满分。
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牛油果
1周前
无油无糖一次性发酵,亚麻籽藜麦米馒头,妥妥的优质碳水! 嘿伙伴们,今天来给你们分享一款超好吃的无油无糖馒头,主要是做法简单,而且自带水光肌,宣软又蓬松,而且只需要一次发酵!平时多吃亚麻籽藜麦米也有好处哦!自己做的馒头,就是软和嚼起来还筋道,就这样干吃,我也能吃3个,平时可以多做一点,冰箱冻着,啥时候吃都可以,真的好吃又养人!妥妥的自律期优质碳水,一开锅就扑鼻而来。 蓬松暄软 小孩大人都爱吃。 谢谢大家的捧场!!!今天一整天心情都非常好 这个馒头超级适合中国胃!!! 希望大家天天开心 顺顺利利 健健康康 漂漂亮亮 !!!#馒头 #主食 #好好吃饭 #没事嚯嚯面
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华哥的快乐生活
1月前
粗粮馒头 好吃 多吃粗粮有助健康。俺爸俺妈天天早餐都吃这个馒头,老酵粉味道儿时的味道。#粗粮 #老酵馒头
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柒柒辅食记(敏宝版)
1月前
无麸质藜麦黑芝麻馒头,敏宝也能放心吃的主食。 黑芝麻香浓,藜麦营养,口感暄软又有嚼劲。 好消化、不过敏,早餐加餐都合适,宝宝每一口都吃得安心又满足。 #真实生活分享计划 #无麸质饮食 #藜麦馒头 #敏宝辅食 #黑芝麻包子
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味美滋酱肉
4天前
老面馒头,无酵母#馒头生产线
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西瓜妈妈-无麸质手作
3天前
无麸质大米做的小馒头,松松软软,真好消化,无糖款喔~#过敏体质宝宝#牛奶蛋白过敏 #宝宝湿疹 #桥本氏甲状腺炎 #抽动症
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果果衣柜
2天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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啵啵麻麻
3天前
不能吃牛奶鸡蛋小麦的孩子也能吃的小馒头来啦,无麸质无蛋奶,配料也是简单干净,不含白砂糖,对敏宝真的是太友好了,从小就爱吃的一款小零食,现在依然很喜欢,一次一包刚刚好,出门带着哄娃太幸福了,再也不用羡慕别的小朋友吃小零食了,敏宝放心入#敏宝零食 #过敏体质宝宝 #小麦过敏 #牛奶鸡蛋过敏 #无麸质无蛋奶
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钼砚麻麻
3天前
过敏体质宝宝从小吃到大的零食,敏星家无麸质小馒头,配料表干净,不含麸质和蛋奶,一盒里面有8小袋都是这种独立包装,随吃随拆,干净卫生,小小一个锻炼宝宝抓握,酥酥脆脆,入口易容,没牙宝宝也能吃#过敏体质宝宝#敏宝零食#敏星#无麸质无蛋奶#牛奶蛋白过敏
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三宝麻麻
2天前
网上买的山东老面馒头,超级好吃#无任何添加剂馒头 #纯发酵老面馒头 #馒头无添加 #无添加馒头
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谷躲躲无麸屋
3月前
无麸质馒头,肠胃敏感者的福音! 家里孩子有食物不耐受问题?这款健康主食能解决!#敏宝 #无麸质饮食#馒头日记 #主食
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果果衣柜
2天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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小泽麻麻
4天前
6个月以上的宝宝就可以吃的奶香小馒头,入口即溶,没牙也能吃,无盐无蔗糖,奶香浓郁宝宝很爱吃!还能锻炼宝宝的手指精细动作和抓握能力!快给宝宝安排起来吧#宝宝爱吃 #宝宝零食 #手指食物 #母婴好物 #宝妈分享
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小桃要爆爆
2天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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小桃要爆爆
2天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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胖仔旺旺
4天前
糖友别馋白馒头!纯荞麦无蔗糖,蒸5分钟就吃#馒头#荞麦馒头#粗粮#低卡低脂#控糖
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零嘴小站
4天前
减脂期的主食自由!这个低脂无蔗糖高梁馒头真的绝了🥞#减脂期美食#粗粮主食#无蔗糖零食#控糖饮食#早餐吃什么
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红红姐
4天前
松软荞麦馒头,健康粗粮早餐首选! 暄软不噎人,麦香超浓郁,无蔗糖粗粮荞麦馒头,控糖减脂、老人孩子都能吃。早餐蒸一蒸就好,方便又健康,好吃还不胖,赶紧囤起来~#来过来尝尝这个 #荞麦馒头 #超便宜超划算 #杂粮馒头 #粗粮主食@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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小徐今天吃点啥
3天前
馒头局来咯~#美食 #吃播 #馒头 #面食 #碳水
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小桃要爆爆
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小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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额青百货
2天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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很闲的旋
3天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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心攸食光
3天前
控糖期,管理器可以吃的粗粮杂粮馒头,不加蔗糖,蓬松暄软 有嚼劲,好吃饱腹感还强#粗粮馒头 #杂粮馒头 #馒头 #全麦慢头#低卡低脂餐
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午后一刻
4天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮 #全麦馒头 #老面发酵 #速食 #早餐 #好物推荐 @抖音小助手
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果果衣柜
3天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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广莉的快乐日常
3周前
无添加无提取的自磨面粉,蒸出来的馒头就是好吃,不用就菜都能吃一个!#自磨面粉#太香了吧 #味道好极了你们想吃吗
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果果衣柜
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小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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小梅好物分享
2天前
粗粮馒头 老面无蔗糖山药黑米粗粮馒头降塘减脂期代餐早餐杂粮馒头粗粮细作#黑米馒头 #早餐美食 #山药黑米 #代餐食品 #无蔗糖
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发光的王可可
3月前
酒酿馒头全程是不加发酵粉、泡打粉、碱、小苏打的,一次性醒发,蓬松柔软又好吃!
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小瑜阿姨
4天前
天啊,养一个过敏宝宝又费钱又费力!好辛苦!#日常唠嗑 #无麸质#过敏体质宝宝#无麸质零食
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很闲的旋
3天前
小麦糊纯全麦馒头老面发酵馍馍手工刀切方便速食无添加糖早餐杂粮
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哥迷不4你
2天前
粗粮做的杂粮馒头不加白面!五种口味!还是独立包装,吃几个拿几个很方便!#粗粮馒头 #杂粮馒头 #控糖饮食 #管理期吃什么 #管理期
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南阳市卧龙区是类百货店(个体工商户)
2周前
敏星无麸质小馒头原味不添加小麦蛋奶饼干零食送婴儿敏宝宝食谱#无麸质零食 #婴儿零食 #小馒头 #敏宝宝 #宝宝食谱
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嘉兴百货
2天前
今天的 #控糖午餐 主食吃的是藜麦馒头,这个馒头它是0蔗糖的,还不添加白面粉,富含膳食纤维和蛋白质,吃起来蓬松暄软,搭配点肉和菜就是一顿合理的轻食餐 #控糖食谱搭配 #控糖食谱 #午餐吃什么营养又简单 #生活化减脂
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伊伊爱吃饭(敏宝)
2周前
无麸质黑芝麻红枣藜麦馒头|宝宝辅食 给娃做辅食,无麸质+高营养真的太省心! 这款黑芝麻红枣藜麦馒头,软乎乎,自带谷物香+红枣甜~ ✅ 无小麦无麸质,敏宝也能吃 ✅ 藜麦+黑芝麻,补铁补钙超给力 ✅ 红枣天然甜,不用额外加糖 ✅ 蒸一蒸就好,手残党也零失败 松软绵密,宝宝抓着吃超香, 早餐、加餐都合适,营养直接拉满💯 #宝宝辅食 #无麸质辅食 #辅食教程 #敏宝辅食#宝宝辅食跟我学
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我是豆妈
3周前
传统老面馒头做法,用面引子发面做馒头就是好吃,浓浓的麦香和酵香,没有酵母味 #老面馒头 #老面引子 #馒头 #老酵子
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瑶妹好物分享🍓
3周前
敏星无麸质小馒头原味不添加小麦蛋奶饼干零食送婴儿敏宝宝食谱#无麸质小馒头 #敏宝零食 #原味饼干 #婴儿零食 #不添加小麦蛋奶
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最新发布时间:2026-04-09 06:05
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