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秋天吃藕,煎藕片。准备食材:虾滑、莲藕、玉米粒、葱花、胡萝卜 具体步骤: 1~ 碗中放虾滑、玉米粒、葱花、胡萝卜碎、生抽、胡椒粉,搅拌均匀 2~ 莲藕切厚片,两片中放入拌好的虾滑 3~ 裹上鸡蛋液,小火慢慢煎熟,中途翻面,边边立起来煎,煎到两面焦黄即可 秋天吃藕的好处☞ 1、清热凉血莲藕生吃性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2、通便止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 3、益血生肌藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。 4、止血化瘀藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。#育儿经验分享 #宝妈分享 #学会快去试试吧🔥 #做法简单又营养 #抖音美食推荐官
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