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牵着你衣角3月前
#真实生活分享官 六寸古早抖臀蛋糕，不塌陷，不回缩，新手也能轻松掌握。@抖音创作小助手 @DOU+上热门 #抖音美食创作者 #家庭自制蛋糕
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大蕊蕊爱烘焙1月前
蛋糕邪修（1） 抹面顺滑小窍门#烘焙人的日常 #日常vlog #我是做蛋糕的 #干货分享
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中式手搓-邪修老祖本人7月前
手搓无水蛋糕 #吃货 #零食 #美食 #美食教程
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做蛋糕的小哥哥（全国就近学习）🔥2周前
夏天配送蛋糕不融化干货分享 #烘焙#蛋糕 #动物奶油 #蛋糕配送 #网红蛋糕 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @抖音作者助手
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琪妈的蛋糕不甜1月前
不用泡打粉也能做出来蓬松暄软的金枕蛋糕#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #味道好极了你们想吃吗 #晒晒我的烘焙作品
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Delia不想做蛋糕3周前
零失败戚风蛋糕｜松软不塌腰‼️新手一次成功 #戚风蛋糕做法 #美食小技巧 #味道好极了你们想吃吗 #烘焙 #戚风蛋糕教程
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鸿姐的烘焙运营日记1月前
做蛋糕缺材料？别慌！万能替代公式来了 #烘焙 #烘焙技巧 #低筋粉
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小蛋糕吃了嘛1周前
海氏C40保姆级戚风教程，不塌陷、不回缩，一次成功！ 你的第一个成功戚风是第几次做成的？ #烘焙日记#戚风蛋糕#海氏c40 #新手烘焙#治愈系vlog
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朱力菇2月前
1.先准备40g的玉米油和50g的牛奶，倒一起搅拌均匀，一定要玉米油不然蛋糕会有奇怪的味道。 2.加入面粉100g，搅拌均匀后加入5个蛋黄继续搅拌。我用的就是普通鸡蛋。 如果搅拌起来觉得非常粘稠，可以继续加牛奶，一直搅拌到这种可以提起来流动的丝滑状态就可以了。 3.蛋清里加少许白醋或者柠檬汁去腥气，我不小心掉进去一些蛋黄，但影响不大。 4.蛋清里加40g白糖，如果你喜欢吃甜的可以多加点白糖。 5.用打蛋器打发，因为我不小心掉进去了些蛋黄，所以打发的时间有点长，大家做的时候要注意。 我一直是用的最大档打发，打发到这种提起来有弯钩的程度即可， 6.取三分之一打发好的蛋清，放入之前的面糊里搅拌均匀后，再倒回去，和剩下的打发好的蛋清混合均匀。 7.从高处倒入电饭煲里，这里要注意，电饭煲一定要预热，预热方法是加水煮沸后把水倒掉，把锅擦干，再倒入准备好的蛋糕液，一定要从高处往下倒。 8.完事儿震一震锅，把气泡震出去。 9.最后选择精煮，30分钟，再闷10分钟，倒出来，就ok了。 #美食小技巧 #烘焙教程 #一般人不告诉他 #自制美食 #美食技巧
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会摆茶歇的小姐姐1月前
烘焙做到一半，发现没有材料了怎么办，小技巧安排上#真实生活分享计划 #烘焙#行业大揭秘 #蛋糕#小技巧 #小技巧#烘焙人的日常 #一般人不告诉他
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熙熙不嘻嘻1周前
vlog｜会跳舞的酸奶蛋糕🍰 酸奶蛋糕做一次就成功！水浴法锁死嫩滑口感🍰 不用奶酪也能做出芝士蛋糕的绵密，拍一拍会跳舞～ 教程在视频里，注意蛋清别打过，水浴别断水哦！ #酸奶蛋糕 #交出我的烘焙配方#简单易学 #vlog日常 #甜品治愈一切
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大拇指蛋糕③6天前
淡奶油总塌总化？30秒教会你稳定不塌不化的神仙技巧！裱花、抹面都超好用，新手也能一次成功✨想get更多烘焙干货，记得点个关注，持续分享零失败烘焙配方！#奶油 #做蛋糕视频教程 #淡奶油打发教程 #烘焙技巧
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程与沫优选蛋糕店4天前
一些千层小技巧#程与沫蛋糕店 #烘焙人的日常 #自制蛋糕 #甜品教程
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烘焙小袁圆1周前
1. 不塌陷不回缩！巧克力戚风成功秘诀✨ #巧克力戚风 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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刘开心的烘焙日记1周前
0失败！电饭煲蛋糕，新手一次成功不塌陷 不用烤箱，家里有电饭煲就能做的蛋糕，松软香甜超好吃#新手烘焙 #烘焙 #甜点 #在家做美食 #电饭煲蛋糕
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琪妈的蛋糕不甜5天前
小朋友超喜欢的纸杯蛋糕，颜值高又好吃的小甜品#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #纸杯蛋糕 #交出我的烘焙配方
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coco3周前
鸡蛋糕粘模具？3步搞定不报废！ ①模具选对：用黄油＋色拉油防粘或直接买不粘模具 2面糊打好：先低速搅匀、中速糖搅化、高速打发，打到粘稠加面粉低速搅拌即可，要裂纹的打轻，要不裂纹的面糊多打会 3 烘烤技巧：烤箱提前预热上火200下火210烤15至20分钟试，具体根据炉子调整温度#用烤箱留住春天的味道 #鸡蛋糕成功上岸 #烘焙 #面包制作
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不太聪明的玲子1周前
六寸戚风。 我用的六寸加高模具，可是鸡蛋有点小，面糊没装够8分满。蛋糕状态还不错。我是烘焙新手，自学烘焙，我可以你一定也可以！#戚风蛋糕 #自学烘焙 #我的烘焙笔记 #蛋糕 #烘焙
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心玥美食厨房1周前
闽南的古早味蒸蛋糕，不用烤箱不上火，暄软Q弹好好吃 #古早味 #蛋糕 #盒子蛋糕 #优质引力计划 #蒸蛋糕
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老妈烘焙2月前
香米蛋糕教程#软糯细腻Q弹
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嘻嘻妈妈烘焙日记2周前
今天做水光肌纸杯蛋糕#烘焙教程 #纸杯蛋糕 #蛋糕 #甜品治愈一切 #家庭烘焙
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67的胡闹厨房2周前
巧克力脑袋狂喜｜超好吃古早蛋糕，任何人不去做我真的会哭❗️ 一次就能成功的可可古早蛋糕，湿润绵密的口感真的超级好吃！中国人不骗中国人，新手也能放心去做！ ✨鸡蛋四个 低粉50g 玉米油35g 牛奶65g 白砂糖35g 可可粉18g 柠檬汁适量 耐高温可可豆适量 #新手烘焙指南#巧克力 #古早蛋糕 #烘焙 #唯有美食可以治愈一切
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阿妹4天前
古早蛋糕第一次做，就喜欢到爆，超柔软超细腻，而且做法简单零失败哦。 方法：1.低筋面粉75克 2：玉米油60克，要放锅里加热，看锅底有少许小气泡，就关活，捏一点面粉试试油温，如果面有气泡产生那说明油温过高，要凉一会，等面粉放油里没有气泡就行了 3：搅拌均匀后，加65克牛奶搅拌均匀 4：面糊中加5个蛋黄，搅拌均匀备用。 5：5个鸡蛋的蛋清加几滴柠檬汁，60克白糖分三次加入，打蛋器打到蛋白有小弯钩就行，不要打太硬 6：烤箱提前预热，150度，70分钟#在家做美食 #我的抖音生活日记 #抖音美食推荐官 #古早蛋糕做法
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老妈烘焙3月前
不加蛋糕油老式蛋糕教程#松软细腻蛋香味浓郁
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Delia不想做蛋糕1周前
谁能拒绝软软蛋糕卷啊！蓬松湿润 奶油超丝滑，微甜不腻🥳 #味道好极了你们想吃吗 #一般人不告诉他 #蛋糕卷 #烘焙 #烘焙配方分享
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西仔爱烘焙2月前
如何制作完美戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #烘焙干货 #家庭烘焙 #烘焙新手
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小白卷3周前
通用蛋糕配方，不粘锅烤、蒸锅蒸、烤箱烤通通适用，新手0失败，关键还是无油减糖的！#用这一口代表春天 #我确认做出了完美甜品#烘焙新手 #在家做蛋糕
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萨比拉5天前
#小技巧让生活更轻松 #分享实用小技能
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小小小日子5天前
#蛋糕的家常做法 无水无油的蒸蛋糕，做法简单粗暴有手就会，#戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #左滑看我的减脂餐 #原味松软蛋糕
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蛋糕不甜2周前
高水量面团打面最适合新手的方法，屡试不爽！ #高水量面团 #打面技巧 #新手友好
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老邸教你做面食1周前
你以为是手艺，其实很多蛋糕靠的是蛋糕油 很多人一听“蛋糕油”就觉得玄乎，其实它没那么神秘。它本质上就是帮助蛋糕更好起发、更稳定、更细密的一类辅助原料。为什么以前的老蛋糕偏干、偏噎，现在很多蛋糕却更软、更润、更细？这条就把蛋糕油、老式蛋糕、无水蛋糕之间的关系讲明白。 #烘焙教程 #无水蛋糕 #蛋糕制作 #蛋糕油 #中式面点 @DOU+小助手 @邸春生面点训练营
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上海知麦人蛋糕培训课堂4天前
蛋糕教学课堂分享｜今天做喷砂蛋糕✅ 高级感的喷砂艺术蛋糕不仅看起来好看，还可以卖上高价，快来看看零基础学喷砂蛋糕课堂 #蛋糕培训 #烘焙培训 #学蛋糕 #学烘焙 #上海知麦人烘焙培训学校
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那地亚（Nadia）10月前
出一个简单家庭蛋糕的做法～不用低筋面粉，不用量克重，有手就能做。简单好吃又香糯#在家做美食 #vlog日常 #早餐吃什么 #烘焙 #山西碛口
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孙银禾小厨7月前
这个配方我称它为不翻车蛋糕、做一次成功一次 姐妹们！都去做呀！！#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #不翻车蛋糕
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zeng甜甜2月前
#港荣蒸蛋糕 #家庭版蛋糕 #蒸蛋糕 #点点吃饭啦 #蛋糕 蒸蛋糕 成功✅ 按照视频一步步来不成功你决我 软嫩蓬松没有腥味 点哥又有口福啰😋😄
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@蒸汽小蛮头4月前
#摆摊记录日常 做蛋糕失败，蛋清打不出粘稠 状态#记录真实生活 #摆摊 #日常vlog #蛋糕失败
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吃面不喝汤4周前
戚风蛋糕详细教程来啦 #烘焙 #戚风蛋糕教程 #戚风 #烘焙基础
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蛋糕不甜5月前
看懂这个视频｜什么蛋糕都能成功，还会举一反三，复刻各种口味！重要的事情说三遍，看状态！看状态！看状态！ #蛋糕不甜 #蛋糕卷 #无油蛋糕 #低卡甜品
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吉菲食坊好味2周前
想吃蛋糕了，那就自己在家做，蛋糕预拌粉就这么简单，蓬松香软，大人小孩都爱吃#在家做蛋糕 #蛋糕粉预拌粉 #家庭烘焙
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hello麦兜1周前
#巧克力蛋糕 教程已发！跟原味的戚风蛋糕不一样的地方是它的蛋白不需要打出小尖角，只要纹路不消失出现小弯钩就可以了，还有加热时间要久一点！不然容易流心不熟😂#空气炸锅蛋糕 #戚风蛋糕 #教程
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黑哥有点料1月前
#无水鸡蛋糕#无水蛋糕#无水蛋糕教程 #无水鸡蛋糕做法
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厨房小白研究员4月前
不加糖的海绵蛋糕，松软细腻，入口即化，做法简单，快点做起来吧#蛋糕 #烘焙 #美食分享
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小寒爱做菜8月前
邪修制作无水蛋糕 不需要精确的配比和繁琐的步骤 几分钟就能吃到嘴#美食#热门#邪修美食
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熹瑜2周前
不开裂/不回缩/奥利奥戚风蛋糕#自制戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #自制蛋糕 #烘焙 #家庭烘焙
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丁匠的蛋糕4天前
不晕色拉线膏#拉线膏 #做蛋糕我是认真的 #裱花师 #烘焙人的日常 #跟我学烘焙
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丁匠的蛋糕2周前
不翻车的淋面详细教程分享，做蛋糕淋面掌握不好的姐妹可以借用一下#晒出你做的蛋糕 #淋面教程 #烘焙人的日常 #烘焙教程分享 #裱花师
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张导演（升级多口味版）3周前
有问必答之果肉不均~其实是很简单的事情啦 真实品质看得见 #张导演榴莲千层 #千层蛋糕 #动物奶油
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琪妈的蛋糕不甜3周前
不需要烤箱，只要一口锅就能做出来的美味蒸蛋糕#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #蒸蛋糕 #家庭烘焙
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讲不讲李11月前
超详细的蛋糕制作教程 真的不能再详细了！跟着做一定不会出错！切忌打奶油不需要很多糖！300g奶油需要20g~25g糖足够了。祝大家都能做成功，不翻车#烘焙 #蛋糕教程 #自制美食 #自制蛋糕 #春节蛋糕
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我是杨羊洋1月前
超稳定的配方，不凹陷不塌腰，个个满满水光肌 #纸杯蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙新手
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Promise 不鸽烘焙教室（收学员）1周前
🈶不懂的小伙伴可以评论区留言，会给大家一一解答💗#淮安蛋糕教学 #淮安蛋糕培训 #奶油霜小动物的做法 #蛋糕培训 #零基础学蛋糕
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琪妈的蛋糕不甜1月前
用普通面粉来做无油无水的老式脆皮鸡蛋糕#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #鸡蛋糕 #烘焙
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大拇指蛋糕③5天前
还在愁蛋糕裱花不整齐？跟着这一步做，轻松拿捏复古草莓蛋糕！👉点个关注，每天都有实用的烘焙干货，别等想学的时候找不到啦#创意蛋糕制作 #实用生活小窍门 #蛋糕教程 #一般人不告诉他 #烘焙人的日常
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待、舂暖埖閞1周前
这酸奶巴斯克蛋糕搅一搅就成！ 酸奶吃不完怎么办？拿来做巴斯克蛋糕啊，那叫一个绝！ 真的，这个方子我试了，新手福音。全程就是搅和，搅和匀了就完事。什么打发技巧？不存在的。 我用的自制无糖酸奶，加俩鸡蛋，再来点面粉和糖，就这么简单。搅完可以均质机打一下，没有的话就过筛两遍，主打一个心诚则灵。 准备的东西超简单，就这几样：300g自制无糖酸奶，2个鸡蛋，30g低筋面粉，30g细砂糖，再来3g香草精提个味。 烤箱预热220度，烤33分钟。出炉晾凉，然后就塞冰箱里冷藏，怎么也得4小时以上，过夜冷藏。那口感，清爽不腻，入口即化，好吃到原地转圈圈。 #巴斯克蛋糕 #酸奶巴斯克 #懒人烘焙 #这一口是春天的邀请函 #觉得我胖的可以看看我的手艺
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一个蛋糕 清清（教学）4天前
大数据请推给所有想买蛋糕的财主们#做蛋糕全过程
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zhou小姐的烘焙日记5月前
保鲜盒也能做古早海绵蛋糕，新手一次成功！ #古早蛋糕 #海绵蛋糕 #自制蛋糕 #自学烘焙 #简单蛋糕
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汕头市雯小厨职业技能烘焙培训3月前
奶油总是打不好？雯小厨让你轻松拿捏打奶油的技巧#烘焙培训 #跟我学烘焙 #蛋糕制作 #蛋糕培训 #雯小厨
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程程吃不饱6天前
润万香茯苓山药马拉糕粉家用糕点粉蛋糕粉马拉糕预拌粉专用粉 #马拉糕粉 #茯苓山药马拉糕 #糕点粉 #蛋糕粉 #马拉糕预拌粉
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小杨厨房日记2月前
奶油蛋糕卷 不开裂 不掉皮 完美毛巾面 超好用配方 毛巾卷你就这样做，想失败都难，超详细保姆级教程。#烘焙 #蛋糕卷 #毛巾卷 #瑞士卷 #厨房日记
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LiLi莉礼手作甜品蛋糕4天前
第二波黄油软蛋糕来啦！比戚风蛋糕更软，老人孩子都爱吃#蛋糕 #甜品 #黄油软蛋糕 #莉礼
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