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Siesta的世界料理7月前
省饭课代表｜一勺醋搞定！五花肉这样烧才不腻，酸香入味超下饭 这道醋烧肉，我做的是家常简易版，不用炒糖色，也不用太多香料，关键是猪肉一定要新鲜。挑肉时记得：肉色自然偏红，表面有光泽，用手一按有弹性，没有异味。 做法很简单： ❶ 五花肉切块，用黄酒浸泡去腥。 ❷ 姜片、葱段先煸香，再下猪肉煎到焦香。 ❸ 加入八角、陈皮、干辣椒，再放酱油和醋，炖40分钟。 ❹ 最后大火收汁，让肉块裹满酸甜浓稠的酱汁。 传统做法用山西老陈醋，酸香厚重。 我这次用的是台湾功研乌醋，味道更圆润，不会太酸。其实选择什么醋完全取决于个人喜好。记住——这道菜不是酸溜溜，而是酸香提味、去腻，让五花肉更耐吃！ 白饭杀手 ✔️ 下班快手 ✔️ 零失败 ✔️ #干饭人 #下饭菜 #家常菜 #省饭课代表 #晚餐吃什么
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家常爱美食8月前
锅包肉这样做#锅包肉 #美食教程持续更新 #猪肉新吃法 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 @DOU+小助手
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王走运1月前
每个北方孩子的冬日限定 #红烧肉做法 #猪肉炖粉条 #炖菜 #创作者中心 #创作灵感
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长治申一刀4月前
山西的猪肉哨子拉面有多少人会做#省饭课代表 #拉面 #山西面食 #学拉面
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大美仙居家常菜8月前
红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，选用猪的五花肉作为主料，辅以葱姜八角料酒糖色等调料色泽红亮，香糯而不腻口，江浙沪以甜咸口为主。 #红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法 #红烧肉教程 @DOU+小助手
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秦小厨美食记1年前
大葱猪肉馅！男人会做饭，帅过彭于晏！ #大葱猪肉馅 #省饭课代表 #会做饭的男人最帅 #舌尖上的味道 #美食
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马大哈的农村生活2年前
#炸扣肉，世界扣肉看中国，中国扣肉看广西，今天做一个只代表我自己的广西扣肉，因为广西有好多种扣肉，每个人爱好的口味不一样。#新农人计划2023 #乡村守护人 #广西扣肉
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坤坤美食记4月前
咸瓜剁肉饼，是所有粤西孩子都懂的味道，简单的做法做出来是满满家的味道！#省饭课代表 #粤西美食 #吴川美食 #好好吃饭大赛
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阿亮家常美食5月前
五花肉新吃法 #我的厨房日记#五花肉新吃法 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #猪肉新吃法 @DOU+小助手
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彭铭3月前
难得一见的土猪腩，必须用广东最有代表的做法才对得起这块土猪肉 一夜埕啫腩肉这个组合真的太香、太绝了！#一夜埕 #啫啫煲 #啫腩肉 #家常菜 #明哥教你学做菜
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小叮厨房1年前
两个步骤就可以做出超好吃葱香猪扒 神兽点名要吃猪扒 简单两步就可以做出超级正葱香猪扒 外脆肉嫩 葱香味浓郁 一次就会爱上#葱香猪扒 #猪扒 #省饭课代表 #小叮厨房 #葱油
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徐大厨，5月前
红烧肉 男人会做饭 彩礼少一半#生活的烟火气息 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #红烧肉 #学会快去试试吧🔥
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汾阳志豪5月前
汾阳盅盅肉的代表，酱梅肉，民间也叫腐乳肉，今天志豪分享一个详细的家庭做法，只要每一步都细心做，过年的盅盅肉肯定好吃，大家记得点赞收藏#汾阳美食#山西美食 #原创视频
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芳妈咪食验室🍼30+厨龄版4月前
秋风起晒腊肉，手把手教你做低盐广式腊肉，配详细教程菜谱。不会硬邦邦，不喜欢吃腊肉的女儿都说好。#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #腊肉 #广式腊肉 #在家做美食
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关哥味道1年前
安徽来安的大肉饭、大肉面，每头猪只用50斤，每天300斤 #省饭课代表 #大肉面 #安徽美食 #大肉饭
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关哥味道1年前
安徽定远张桥红烧肉，只选肥肉，今天烧明天吃，想吃要预定。 #省饭课代表 #全国省饭哪家强 #红烧肉 #安徽美食 #定远
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椰子（家常菜）2月前
客家焖猪肉是广东省客家人的地方特色菜品之一，以其独特的烹饪方法和丰富的口感而闻名。#广东美食 #客家焖猪肉 #猪肉的神仙吃法 #家常菜教程 #客家美食
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坤坤美食记3月前
只有粤西人才懂这一锅咸瓜煲猪肉有多好吃！#粤西美食 #吴川美食 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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滋粥楼-江炳锋4天前
滋粥楼总厨亲授：猪肉如何整得好吃的终极秘诀，不好吃你来打我！ #生活小妙招 #猪肉怎么挑 #猪肉的做法大全 #滋粥楼 #顺德味
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徽菜大王孙飞（半勺餐厅）9月前
湖南毛氏红烧肉vs上海红烧肉vs安徽红烧肉，你们更爱哪种？来道红烧肉顶配版本#美食制作分享 #红烧肉 #学做菜 #徽菜代表菜 #合肥美食
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之洲乐乐3月前
贵州人酒席上必不可少的-扣肉，这样做出来又好吃又不腻一人就能 吃一碗！#扣肉 #农村美食
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乡情陈姐9月前
辣椒炒肉到底是哪个省的代表菜，谁能科普一下吗？#农村 #农村生活 #乡情陈姐 #江西小炒
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榕记何永健3月前
据说每个广东妈妈都会做的这道菜，跟着健哥步骤看看，你做对了吗#美食教程 #家常菜 #广东家常菜 #榕记 #冬菇马蹄蒸肉饼
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我就是一个烧火仔8月前
“湖北传统肉圆”也许每个人做法都不一样 好吃才是硬道理！#湖北菜 #传统肉圆 #武汉美食 #武汉同城
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林三碗的厨房日记1年前
好像真的只有漳州有的宝藏糕子～蒸元～#今天吃啥 #省饭课代表 #闽南美食 #蛋炊做法 #特色蒸蛋做法
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鄉土中國5月前
海南临高烤乳猪是海南省临高县特色美食，以本地特有猪种临高猪为原料（临高猪是海南省乃至全国优良猪种之一），采用炭火烤制工艺制作而成。该菜品以皮脆、肉细、骨酥、味香闻名，属海南十大名菜之一。#dou上热门 #强烈推荐 #地方特色美食 #海南美食
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阿琦琦1周前
#真实生活分享计划 #自制美食无添加 海南人夏天最喜欢的菜系之一
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易南平4月前
这碗扣肉两碗米饭打不住 #梅菜扣肉 #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #年夜饭
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贪吃博（美食）4月前
外酥里嫩清炸肉！咔嚓一口香到跺脚，封神了✨#清炸肉 #抖音美食推荐官 #追剧神器 #下酒菜 #省饭课代表 @抖音 @抖音小助手
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阿晴小厨娘4月前
天冷的时候来上这么一锅，整个人都暖和啦，肉嫩得恰到好处，贵州美食真的会无数次爱住 #贵州美食 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #抖音美食推荐官 #大声安利本地美食
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嘉丰典当行@闫观魚1周前
各地美食代表菜，你最喜欢哪一道？
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闽北爱师傅10月前
挑战100道闽北特色菜，今天是建阳杀猪菜 新鲜的猪肉、猪杂在大锅中碰撞。熬煮出那锅让人魂牵梦绕的浓香，揭开锅盖的瞬间，热气与香气扑面而来！感受淳朴的乡情，品尝最原始的美味馈赠。#闽北菜 #闽北爱师傅 #爱师傅怪味螺蛳 #家常菜 #省饭课代表
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闽北爱师傅4月前
一口爆汁的水吉扁肉！皮薄到透光，裹着鲜嫩肉馅，咬下去满是肉香混着骨汤鲜，根本停不下来～ 福建人私藏的早餐天花板，谁吃谁上头！#100道闽北菜 #家常菜教程 #省饭课代表 #闽北爱师傅 #爱师傅怪味螺蛳
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味道江南7月前
每个江浙人心中，总有一道自己喜欢的霉干菜烧肉吧。 #寻味烟火气#霉干菜#兰溪美食 #家常饭菜
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麥哥･地道番禺菜8月前
作为广东人应该都吃过南乳吧？ 猪肉先腌后炒，外微焦脆而内里柔润，南乳赋予猪肉枣红色泽与复合咸香，兼具发酵豆香与酒香，为粤菜“鲜而不寡”的代表，姜汁祛腥提鲜，葱段增添清甜，平衡南乳的浓郁——姜葱炒南乳肉 #广州美食 #番禺美食 #传统美食 #本地美食 #麦哥私厨
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易南平4月前
暖胃冬食口口弹牙｜福鼎肉片 #福鼎肉片 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #青年创作者成长计划 #早餐
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扒瞎科普3月前
盘点各省的代表菜，有你喜欢吃的吗？#美食 #烤鸭 #广式烧腊 #美食视频 #科普
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子非鱼1月前
焖罐肉。这种做法在西北甘肃大部分地区叫腌缸肉，在云贵一带叫做坛子肉，焖罐肉是我们河南信阳地区的叫法，做法大同小异，古早时人们一年到头就杀一头猪而这些肉需要保存起来吃一年但又怕变质，于是就想用腌制加煸炒加猪油浸泡密封的方法让这些肉得以储存一年之久非但不会变质还历久弥香，真是一罐封藏千年味，半锅暖透故乡情啊，信阳古法焖罐肉，让时光浸润出咸香醇厚的本味。肉皮软糯弹牙，肥肉化渣不腻，瘦肉紧实不柴，配萝卜同炖吸饱肉汁的清甜与油脂的醇香，每一口都是豫南人家的烟火气，更是漂泊在外的乡愁慰藉，用来炖萝卜炖杂烩菜或者吃火锅都香的不得了#那些尝一口就忘不掉的特色美食 #自己动手丰衣足食味道杠杠滴
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秀山东东副食1月前
秀山煨炉子用三线肉、酸海椒等打底做成麻辣汤底，再加入各种菜品煮食，是秀山美食的突出代表，过年围炉而坐，吃一顿鲜活热烈的饭菜就是幸福#东东副食#美食#秀山#家乡话#乡愁记忆
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巢爷老味- 巢松波5天前
鲜香入味，传统家常菜，羊肚菌焖土猪肉在家也能做#巢爷老味 #羊肚菌 #土猪肉 #家常美食 #长沙美食
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特色风味3月前
#美食 中华地方美食357---福建宁德福鼎肉片#福鼎肉片 #教你做美食 #美食教程 #美食做法
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伍大姐4天前
农村家常盐水猪肉，做法简单，爸妈吃了都说比啥都香！#农村家常菜#盐水猪肉#孝顺父母家常菜#四川农村美食
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小猪佩奇！5月前
#猪肉。分割法之贵州分割。刚学一两个月，高手大师指点一二。#土猪肉 #猪肉 #分割猪肉技巧 #强烈推荐
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饲养员小呼5月前
小东北🇩🇪版酸菜白肉 🇩🇪几乎就是小东北 #立冬 #酸菜白肉 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #美食教程
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食味探2月前
四川省必备的年夜菜，腊肉 #腊肉 #美食科普 #年夜饭菜单提前曝光了
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李厨家宴李红飞2天前
很多客人都喜欢吃我们家的黑毛猪肉，你看看我们用的 都是皖南山里面农户家养的黑毛猪，原生态喂养一年多的猪肉烧出来能不香嘛 #蚌埠美食 #蚌埠私房菜 #皖南黑毛猪 #李厨家宴 #蚌埠餐饮
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味觉人间3周前
这是披着羊皮的猪，因其肉质紧是，被称为最好吃的猪肉之一#腊肠 #地方特色美食 #绵羊猪
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橙子万物2月前
分享三十一道省代表菜，看看你的家乡上榜了哪一道？#深夜放毒 #美食 #特色菜#菜谱#那些尝一口就忘不掉的特色美食
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林氏柑普茶3月前
广东省省汤瘦肉汤，孩子吃饭不长肉，可以试试这个简单的瘦肉汤#陈皮
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大雷州大排挡-雷州羊庄官方号2天前
各位老乡朋友，来抄碑配烧猪肉了😀😀😀#广州花都#同城优先推荐#烧猪#日常#湛江美食
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骆大厨3月前
桌桌必点，特下饭的腌菜冬笋炒五花肉，今天我来教会你！ #美食#美食教程#家常菜#好好吃饭大赛#省饭课代表
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舌尖上的美食6月前
把子肉 世界闻名的徐州把子肉，每个人都值得尝一尝#青年创作者成长计划 #徐州美食 #把子肉 #后厨现炒 #抖音美食推荐官
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吴兜兜民间菜(松泰国宾府店)官方号1周前
小炒香猪肉 #江西小炒#遂川美食#遂川本地菜 #吴兜兜民间菜 @吴兜兜民间菜遂川国宾府店
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满天星🍀3天前
#红烧肉 #抖音美食教程 #美食菜谱 #抖音美食分享
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景些洲百货3天前
【粉丝专属】潮汕特产肉卷美味惠来广章潮汕美食猪肉卷章早餐炒菜
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麦兜好物推荐4天前
【粉丝专属】潮汕特产肉卷美味惠来广章潮汕美食猪肉卷章早餐炒菜
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零食优选推荐1周前
【粉丝专属】潮汕特产肉卷美味惠来广章潮汕美食猪肉卷章早餐炒菜 #潮汕美食 #猪肉卷 #早餐食材 #潮汕特产 #广章肉卷
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味蕾漫游指南1周前
四川宜宾李庄白肉，刀工才是灵魂！肉片薄、蒜泥香，下饭下酒都绝了你们那有类似的白肉吃法吗？#李庄白肉 #宜宾美食 #传统美食 #农家菜
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亲椒陈治国6天前
调试樟树港白辣椒烧土猪肉， 欢迎上帝们来亲椒饭店品尝及点评！！！ #亲椒饭店 #亲椒湘 #樟树港白辣椒烧土猪肉 #湘菜美食
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杨厨九江渔市官方号4天前
在这漂亮饭的时代，经典的味道也永远不会过时#酱爆肉 #家常菜 #地方特色美食 #舌尖上的美食 #九江渔市
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妙溪小隐3月前
谁懂这口子咸香！🔥湖州山里的年味藏不住啦 #年味 #农家咸肉 #舌尖上的美食 #家乡味 #我的乡村生活
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