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元茶馆1年前
#小曹同学说# 【学习】 仲夏端午在每年农历五月初五,即午月的第一个午日,端为正,午为中,这一天为正中之正,故名“端午”。 端午节是中华民族古老的节日,四大传统节日之一,也是汉字文化圈的重要节日,中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。其风俗习惯有着深厚的人文底蕴,祭祀敬祖、祈求福祉,习俗有挂艾草和菖蒲、配香囊、赛龙舟等民俗,还有打午时水,在端午节午时取水,古人认为具有特殊功效。 【认识】 端午节日与端午假期。有位民俗专家说,我们现代人很厉害,不管什么传统节日,都能变成“吃货节”、“购物节”、“旅游节”。粽子是端午节的标志,曾经家家户户忙着包粽子,到处飘着粽叶的清香,那种浓浓的节日氛围真让人心向往之。随着所谓社会化分工的进步,几乎所有的东西都可以从市场上买现成的,节省了时间、体力,但却少了传统节日应有的“味道”。在古代,端午有丰富的民俗,祭祀祈福、祛病辟邪,是个不折不扣的节日。现在的端午更像是个假日。其实,假日和节日并不是只能二选一啊! 【转化】 精神追求和人文素养。君子、管理者们除了要重视人们衣食住行等基本需求外,是否应更重视人文内涵带给大家的精神滋养。当然,君子、管理者们首先要有精神追求和人文素养,才能理解这个意义。用现代的话说,您们如果不去“赋能”,那么市场经济“看不见的手”一定会使传统节日“自然而然”归于市场经济属性。 【深化】 传承佳节。延续至今的传统节日都是集祭祀文化、宗教文化、农耕文化、宗族文化等于一身,同时还承载了许多传统美德,是受到百姓喜爱的礼乐文化的一个“产品”,所以被称为“佳节”。传承好、发扬好传统佳节,能帮助构建人与人人、人与自然、人与自身的和谐,构建人们的敬畏心、仁爱心和孝顺心。#传统文化
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端午节是中国的传统节日,日期为农历五月初五(2025年对应公历5月31日),其由来与古代对自然天象的崇拜以及历史人物纪念相关,具体如下: 自然天象崇拜起源说 端午节源于上古时期对天象的崇拜。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中央,处在全年最“中正”之位,正如《易经·乾卦》第五爻:“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日,龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。 历史人物纪念起源说 1. 纪念屈原:最为广泛流传的说法是纪念战国时期楚国诗人屈原。屈原一生忠君爱国,却遭谗言被流放。公元前278年,楚国都城郢被秦军攻破,屈原深感绝望,于五月初五投汨罗江自尽。百姓们得知后,纷纷划船打捞他的遗体,并将饭团、鸡蛋等食物投入江中,希望鱼虾吃饱后不去啃食屈原的身体。后来,饭团逐渐演变成粽子,划船打捞也发展成了赛龙舟的习俗。 2. 纪念伍子胥:伍子胥是春秋时期吴国大夫,他忠心耿耿,却因遭人陷害而被吴王夫差赐死。伍子胥死后,尸体被投入江中。相传,五月初五这一天,伍子胥的灵魂会显灵,人们为了纪念他,便在这一天举行各种活动。 3. 纪念曹娥:曹娥是东汉时期上虞人,其父溺于江中,数日不见尸体。当时年仅十四岁的曹娥昼夜沿江号哭,过了十七天,在五月初五这一天也投江自尽。五日后,曹娥的尸体抱着父亲的尸体浮出水面。后人为了纪念曹娥的孝道,在五月初五这一天举行纪念活动。#端午节 #传统文化 #传统节日端午节 #中国 #文化
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梅花学士10月前
芒种:仲夏时节的农事与习俗 芒种,是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,通常在每年的6月5日至7日之间。芒种一词最早见于两汉时期的著作《周礼》。它反映了古代农耕文化对于农时节令的总结,是农事耕种时机的分界点。芒种的含义是“有芒之谷类作物可种,过此即失效”,这指的是在这个时节,气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。同时,也是种植农作物时机的分界点,过此之后种植成活率就越来越低。 芒种的气候与农事 芒种时节,气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。这期间高温天气频发,湿度大且多闷热,无论是南方还是北方,都有出现高温天气的可能。芒种节气,中国南方的华南地区东南季风雨带稳定,江南地区进入梅雨。芒种节气,中国北方地区尚未进入雨季。 芒种是农作物成熟的意思。芒种时节,北方的麦子成熟,需要抓紧收割。而南方的水田也准备好插秧种稻。老话说:“过了芒种,不可强种”,也就是说芒种是最好的播种时机,过了这个节气,再种就晚了,存活率以及收成都大打折扣。老话说:“晚种一宿,秸矮二指;晚种一天,秸矮粒扁。”说的便是如此。 芒种的习俗 送花神 在芒种这一天有些地方有送花神的习俗,意在祈求花木茂盛、五谷丰登。 安苗 安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。 煮梅 在南方,每年五六月是梅子成熟的季节。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。 打泥巴仗 贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。 食用醉蟹 在福建莆田,渔民们在芒种时节有吃醉蟹的习俗。他们将刚捕捞上岸的螃蟹用酒、酱油、姜、蒜等腌制,制成的醉蟹肉质细嫩、味道鲜美。 #抖音新农人 #强烈推荐 #科普一下 #每日分享 #原创视频
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圆宝10月前
端午节 端午节,又称“端阳节”,因其月、日均为五,五五相重,故又称“重五节”,届时都吃粽子,故又俗称“粽子” 端午节是我国历史上最为悠久、影响最为广泛的重要节日之一。据《礼记》中记载,“仲夏之月,是月也,命有司(指执掌祭祀大权的古代巫师)为民祈祀山川百源。大雩帝,用盛乐。” 据《云笈七笺》记载,正月初一(春节)是天腊,五帝会于东方九炁青天;五月初五(端午节)名地腊,五帝会于南方三炁丹天;七月初七(乞巧节)是道德腊,五帝会于西方七炁素天;十月初一(寒衣节)是民岁腊,五帝会于北方五炁黑天;腊月初八(腊八节)是王侯腊,五帝会于上方玄都玉京。而地腊日正是人们祭祀祖先和请求赎罪的重要日子。在《赤松子章历》说:“ 五月初五地腊,五帝校定生人官爵,血肉衰盛,外滋万类,内延年寿,记录长生名字。此日可谢罪,求请移易官爵,祭祀玄祖。”地腊节之名也因此而来。 端午节在民间则习惯认为是纪念含愤投江而死的楚国大诗人屈原。如南朝时的吴均,在《续齐谐记》中说:屈原在农历五月初五抱石投入汨罗江,楚人哀痛至极,遂以米粽等食物投水以祭之。 端午节,还有一个不广为人知的名字,称为天中节。端午,又作端五,无论是五腊之“地腊”还是天中节,实际上都可从同一观念,即五月五日的两个“五”字引申开来的。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》:“端午为天中节,是因为午日太阳行至中天,达到最高点,午时尤然。”#道系青年 #民俗文化 #中华文化 #传统文化 #国学文化
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青花源8月前
与时光共食 与时光共食 春雷惊蛰,竹笋破土;夏至蝉鸣,江鳝肥美;秋风起时,黄鱼入馔;冬雪飘落,羊肉暖炉。千年前的宋人,早已懂得与四季对话,用舌尖感知自然的呼吸。他们不说“营养搭配”,却以“不时不食”的智慧,在时光流转中品味生活的真谛。 翻开《山家清供》,仿佛走进一座四季分明的庭院。春天,嫩笋与枸杞头在清水中一焯,拌以香油胡椒,脆响如风过竹林,是“山家三脆”的清雅;秋日,黄鱼与银杏共蒸,鲜香氤氲,成就“酒蒸石首”的限定风味;寒冬里,炭火慢煨鸡翅,肉汁丰盈,暖意从手心蔓延至心底。宋人不只吃饭,更在餐盘中种下四季——他们用轻煮慢炖,回应大地的节律,用一餐一饭,书写对自然的敬意。 这份饮食哲学,不止于口腹之欲。一碗“梅花汤饼”,以干梅泡水和面,压成花瓣形状,浮于热汤之上,疏影横斜,暗香浮动。这不是简单的食物,而是文人将诗意揉进面团,把冬天的孤傲与温情,一并煮进了碗里。南方的笋泼肉面,北方的羊肉粉,沿海的明州虾脯,各地风味随气候更迭,因地制宜,因时而变,饮食成了地域与季节共同谱写的诗行。 今日超市中,反季节蔬果琳琅满目,我们似乎拥有了“全年无休”的味觉自由。可当番茄没了酸甜,黄瓜失了清香,我们才发觉:有些味道,只能属于某个时节。宋代的“不时不食”,恰如一面镜子,映照出我们与自然渐行渐远的背影。 原来最珍贵的滋味,从不来自科技的征服,而是来自对时节的等待与顺应。当我们重新学会在春天吃笋,秋天品鱼,或许不只是找回了食物的本味,更是找回了与天地共生的温柔节奏。#美食 #药膳 #药食同源 #艺术 #青花源餐饮净水
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