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璎珞霞2天前
哪个小朋友能拒绝一碗香喷喷的火鸡面? 每天接娃放学,娃总馋校门口摆摊的火鸡面。又怕外面的不干净吃坏肚子,索性自己研究了这个儿童版一点也不辣,酱香浓郁巨好吃。已经给娃做了N次,每次都光盘,宝妈们放心做吧! 这次特意搭配了锋味派这款新口味鸡排–山油茶藜麦鸡排,小火慢煎几分钟就轻松搞定,营养满分,一出锅香迷糊了! ✨食材准备 • 大碗面面饼2-3块 • 鸡排1片、火腿肠1-2根 • 黄瓜半根–1根、洋葱半个、胡萝卜半根 • 灵魂料汁(2-3个面饼量):生抽12g、鸡汁4g、蚝油6g、鸡精1g、火鸡面酱10-12g、老抽半勺 ✨制作步骤 1️⃣ 煮面:水开下面饼煮3-5分钟,捞出过凉水,沥干水分备用(过凉水面条更Q弹) 2️⃣ 准备配菜:火腿肠切斜片煎香;鸡排用小火煎至两面金黄,切条备用;黄瓜和胡萝卜削皮洗净切丝备用;洋葱洗净切小丁。 3️⃣ 调酱汁:按图片上比例把所有调料混合均匀。 4️⃣ 炒制:油热下洋葱炒香,加胡萝卜丝炒软,倒入料汁翻炒均匀。 5️⃣ 拌面:放入煮好的面条,翻拌均匀让每根面条都裹满酱汁。 6️⃣ 摆盘:面条装盘,摆上鸡排、火腿肠、黄瓜丝,最后撒点海苔碎就完成啦!  ✨小贴士 ✅ 火鸡面酱选用不辣的,也可以自己炒制。 ✅还可以加煎蛋或水煮蛋、玉米粒、芝士片,营养更丰富。 一口下去,酱香裹着弹牙的面条,外酥里嫩的鸡排搭配清甜的黄瓜丝和火腿肠,香气扑鼻。娃再也不用眼巴巴看着别人吃啦!快给你家馋嘴娃安排上吧! #美食分享 #摆摊火鸡面 #儿童餐 #抖音美食创作人 #美食教程
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