00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
小梅达1周前
做豆腐到底有多苦? • 整个夏天屋子就是蒸桑拿,又闷又热,身上很容易湿疹反反覆覆,常年身上湿气会很重。 • 点豆花、舀豆花、倒缸、扯布,全都是高温操作,很烫手。 •难的不是凌晨起床,而是坚持一年365天起早,对身体是极大的损耗,下午必须补觉,生活颠倒。 • 做完必须在能做到的最快速度把所有工具洗干净。做豆腐的地方,如果偷懒就会有发酵酸味。每天所有用的工具锅、桶、缸、纱布、模具全部要洗干净,光洗家伙就要洗接近一个小时,那个时候你已经很累了,很熬人的。 • 体力消耗特别大,泡豆、磨浆、煮浆、压豆腐,全程都是力气活。而且这个时间拉得非常长,从天黑做到天亮。老话叫心急吃不了热豆腐。 • 看似做生意自由,一天不去做一天就没收入,做的时间也是绑得死死的,几点起床、几点煮浆、几点放浆,点浆温度把控,一步都不能乱。 大概我就总结了这么多 有人说现在做豆腐没有以前老一辈那么辛苦了,但其实该有的一点也没少的,豆腐该有的工序一道也不能省。 我并不是把这一行夸大苦难化,我只是想让大家心里有数,因为实在是太多姐妹来问我想学这个技术,我也就尽我所能的去描述把会遇到的困难说清楚。让大家好更好的考虑。 你们有更好、更轻松的选择,我更推荐大家去。 #富顺豆花 #人生三大苦 #豆腐 #成都龙泉驿区 #滨河综合市场
00:00 / 05:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞196
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞0