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吃补药不如 这样吃山楂 家常养生茶|山楂+红枣+黄芪+枸杞,做法简单还养人 山楂是我们日常生活中常见的食材,大多被做成糖葫芦、山楂圈,因其口感偏酸,很少有人直接食用。而晾干的山楂圈不仅方便保存,用来泡水喝更是绝佳选择,今天就给大家分享一款山楂搭配红枣、黄芪、枸杞的养生茶,食材常见、做法简单,轻松解决日常养生小烦恼。 先准备好食材:5克山楂、几颗大枣、5-15克黄芪、一小把枸杞。清洗食材有讲究,山楂在采摘和晾晒过程中会沾有灰尘,清洗2次即可,避免过度清洗流失营养;红枣表面沟壑多,加少许食盐和面粉,再倒少量清水抓洗2分钟,面粉的吸附性能轻松带走缝隙里的脏东西,若有残留,用小刷子刷洗一遍更干净。 黄芪作为常见中药材,晾晒后会有灰尘,淘洗1-2次即可,和去核后的红枣放在一起备用;枸杞和红枣一样,用食盐+面粉的方法抓洗干净,反复冲洗后控水备用。 准备砂锅或养生壶,放入山楂、红枣、黄芪,加入1000毫升清水,搅拌均匀后盖上盖子浸泡10分钟,让食材充分释放营养。浸泡后开大火煮开,再用勺子搅拌两下,转中火煮15分钟,最后加入枸杞,盖上盖子关火焖3分钟,一款养生茶就做好了。 这款茶酸酸甜甜,红枣的甜中和了山楂的酸,口感清爽不腻。食材家家都有,一次做足一天的量,可放入养生壶反复冲泡。还能根据自己的口味,加入适量红糖或冰糖调味,简单又养人,日常喝一杯,轻松开启养生模式,不妨试着做起来~
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