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兴华粮油副食品11月前
因很多粉丝的要求今天给大家分享咸鸭蛋怎么腌制，视频有点长请大家耐心看完！【5斤鸭蛋，5斤水，一斤盐，大茴，香叶，桂皮，花椒，生姜，辣椒，高度白酒30克.按自己口味调整，调料没有正确的比率。#分享咸鸭蛋怎么腌制#好食材才能做出好味道
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夏妈厨房5年前
咸鸭蛋的2种腌制方法，传统的配方简单易学
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南乡子仲怀11月前
#咸鸭蛋的腌制方法 1、先用深水浸泡鸭蛋，浮起来的鸭蛋表示不新鲜，建议丢弃。 2、鸭蛋洗干净晒1-3小时（具体看天气） 3、烧开水待凉透，搅入食用盐至饱和盐水，放入小把花椒 4、晒干的鸭蛋用高度白酒杀菌后放入盐水中（我用的56度牛栏山） 5、盐水没过鸭蛋，打结密封，恒温存放20-30天。 注意事项：鸭蛋破裂不能用，不新鲜不能用，建议4月温度适宜做，温度高可减少浸泡时间。尽量做到无菌。
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小春（美食）1年前
#盐蛋制作方法 #绿色无公害 #味道棒棒哒 #美食分享 #我的厨房日记
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闹闹11月前
家庭版咸鸭蛋的制作方法，煎蛋易学#美食教程 #腌咸鸡蛋的最简单的方法 #咸鸭蛋出油的腌法
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桥桥妈的美味笔记4年前
【桥桥妈】咸鸭蛋 干腌/湿腌 起沙流油 清新不臭 适用鸡蛋
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小艺橙MM6月前
第一次尝试腌咸鸭蛋成功啦😀#腌鸭蛋 #自制咸鸭蛋 #咸鸭蛋流油的做法 #咸鸭蛋
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林同学盐焗鹌鹑蛋5月前
五香盐焗鹌鹑蛋这么做会更好吃#美食制作分享 #盐焗鹌鹑蛋 #地摊创业 #原创视频
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康康平平3月前
#盐蛋制作方法 #自制咸鸭蛋 #分享家乡美食 #美食制作分享 #在家做美食
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餐饮调味桥老师6月前
卤肉前大肉一定要腌！用五香盐加水抓匀静置，卤时香味能深渗肌理，咬开每口都透香；若直接下锅，滋味只浮在表面，内里寡淡，这一步省不得，风味差太多哦 #知仙味全 #鸡蓉鲜 #卤菜 #调味料 #美食知识
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燕姐1年前
三月前后是腌咸鸡蛋的最佳时间，到了谷雨再腌就会空，发硬，容易臭。今天腌了5斤的鸡蛋，30天左右就能出沙流油，咸鸭蛋同样的料汁和步骤，鸭蛋45左右，鹅蛋55天左右#咸鸡蛋腌制方法 #简单盐蛋的做法 #
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蜀乡蒋孃孃7月前
自己腌制个个饱满翻沙的咸鸭蛋，吃着咸香入味，满口留香。天热配个稀饭简直太巴适了#农村美食 #咸鸭蛋
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东康赢大厨4年前
每年这个时候我家都会腌好多鸡蛋，各个起砂流油，非常的好吃，赶紧去您试试吧！ #࿆抖音热门 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #抖音热门_ #在家做美食 #家常菜 #美食教程 #抖音美食制作#腌鸡蛋
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洪湖青泥巴3年前
咸鸭蛋腌制好了以后裹上一层草木灰，这样可以稀释多余的盐份。#优质农产品 #新农人 #三农 #洪湖青泥巴
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追梦姐1年前
吃了很多次，味道不摆了#抖音助农 #我的乡村生活 #我为家乡农产品代言 #分享家乡特产
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东北老妹儿11月前
腌制鸡鸭鹅蛋，起沙流油，不腥不臭，一个月以后就可以吃了#美食教程 #腌制咸鸭蛋 #腌蛋料汁
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@张楒媛1年前
90后的你们知道皮蛋跟盐蛋怎么做吗？看我会不会成功，浅浅的试一下……#山间小溪 #春天的味道 #纪录生活 #我的乡村生活
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塘主晨晨11月前
跟大家说一下我们的盐蛋是农村土方法腌制的，表面裹着草木灰，草木灰里面裹着盐，少盐慢腌的，表面会有盐霜是正常现象哦，煮熟了非常好吃！#优质农产品
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花样年华7年前
推荐一下 鸡蛋沾上酒裹上盐 放入塑料袋里密封20天，找个天气晴朗的日子，晒两个小时，个个冒油，我经常淹😋
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不是小馋猫8月前
新鲜裹泥生咸鸭蛋不咸蛋黄起沙营养农家散养湖北沙湖特产腌制#腌制咸鸭蛋 #咸鸭蛋 #咸蛋黄鸭蛋 #裹泥生咸鸭蛋 #生咸鸭蛋
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秀秀姐二手车2周前
第一次学着做咸鸭蛋，不知道这样做会不会成功，腌制一个月看结果啊！#腌咸鸭蛋 #秀秀姐二手车 @秀秀姐二手车
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特立独行的鹅1月前
#随变一拍都很夯 过年家里收到的鸡蛋吃不完怎么办，一个视频全教会你#腌鸡蛋 #茶叶蛋 #抖音记录真实生活 #分享美食制作过程
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农村胖妹1年前
手工腌制盐蛋#纯手工制作美食 #纯天然无添加
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爱做饭的小黄黄11月前
#热门话题🔥 #咸鸭蛋 #端午节 #自制咸鸭蛋 盐蛋（咸蛋）是一种传统腌制食品，以咸香流油的蛋黄和细腻的蛋白为特色。今天给大家分享一下家庭制作方法： **方法：酒 盐腌制法**（简单易操作） **材料**： - 新鲜鸭蛋（我这里有36个） - 食盐 适量 - 高度白酒 适量（杀菌增香） - 密封容器（我用的塑料袋，用玻璃罐也可以） **步骤**： 1. **清洗蛋壳**：用清水将蛋表面洗净，晾干（确保无油无杂质）。 2. **消毒杀菌**：将蛋在高度白酒中滚一圈，（白酒可杀菌并帮助盐分渗透）。 3. 裹盐：在酒中滚过的鸭蛋裹满盐。 4. 保鲜膜：将裹好盐的鸭蛋放入保鲜膜，封紧 再放入袋子中 密封后放在阴凉处。 5. **等待成熟**： - 夏季约20-25天，冬季需30-40天。 - 可取出一个煮熟测试咸度，达标后捞出煮熟保存。 一起动手试试吧 --- 🥚✨
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鸽俩好鸽宴家宴餐厅1周前
咸土鸡蛋制作
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丽姐｜乡村创业日常10月前
今天村里阿姨教我做秘制咸鸭蛋🥚，平时都不会告诉其他的人，今天心情好教我做#我的乡村生活 #乡村美食 #咸鸭蛋的腌制方法 #大绿自然学苑
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蜀南幺妹10月前
#热门话题，#抖加小助手 咸鸭蛋绵密翻沙, 配粥配奶皆绝妙, 手工腌制, 味道恰到好处
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乡村五阿嫂3周前
农村盐蛋的做法#鸡蛋的神仙吃法 #自制腌制蛋 乡村五阿哥柴火土灶饭#乡村五阿嫂#洛阳镇小岭冲村小银杏谷#洛阳镇小岭冲村围山寨登围山顶徒步环行
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全能小张11月前
劳动节过了端午节马上就要来了。赶着时间拿土麻鸭的鸭蛋来做100个咸鸭蛋 赶着端午刚刚可以吃 大家猜一下今儿年的咸鸭蛋好不好吃#返乡创业青年 #大山里的生活 #咸鸭蛋的腌制方法 #端午节 #农村生活
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兵哥驿站2周前
#腌蛋的方法 #腌鸭蛋 #鸭蛋腌制方法 #如何腌制咸鸭蛋 #腌制咸鸭蛋过程 @DOU+小助手 @创作灵感小助手
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溜溜找迪迪1周前
自己亲手腌制盐蛋
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杨小宝（邮你臻好）2周前
传统古法腌制，时间沉淀下的高邮咸鸭蛋，不只是家乡的味道，更是家乡的故事和文化#抖音新农人 #高邮咸鸭蛋 #好物推荐🔥 #家乡的味道 #农村美食
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我的厨房日志2周前
咸鸭蛋，咸鸡蛋像这样做，一个月后个个起沙冒油还不齁咸 #腌鸡蛋 #腌蛋料 #美食 #农村美食 #腌鸭蛋
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三川水乡粮仓（汉川）10月前
这就是红泥咸鸭蛋啦。它是传统美食，制作时将鸭蛋裹上由红土、食盐等混合成的泥料腌制 。红泥能起到密封作用，让盐分缓慢渗入蛋内。腌制后蛋黄变得紧实、起沙流油，咸香可口，蛋白咸淡适中，常被当作佐餐佳肴，配粥、配饭都很合适。#咸宁红土咸鸭蛋 #盐蛋 #咸鸭蛋 #抖音新农人 端午你们吃什么 送什么
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凤县川妹子2年前
好的味道，并不是有多好的配方，而是用最天然的食材制作而成。#自制咸鸭蛋 #腌制 #家庭煮夫
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精选好物52周前
腌蛋料汁正宗家用五香泡盐蛋调料汁腌咸鸭蛋起沙流油鸡蛋鹅蛋皮蛋
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特产老板（破产老板）2周前
终于找到不齁咸的咸鸭蛋了！减盐配方，全家放心吃🥚 八角桂皮加茶叶水慢腌，只留咸香不留咸，蛋白也能空口吃！#咸鸭蛋 #美食推荐 #下饭神器 #早餐吃什么 #在抖音入手的好东西
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精选好物52周前
腌蛋料汁正宗家用五香泡盐蛋调料汁腌咸鸭蛋起沙流油鸡蛋鹅蛋皮蛋
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舞融城事2周前
这种微微咸的咸鸭蛋在市面上很难买到了，是真的很好吃，就是小时候奶奶腌的味道！#鸭蛋 #咸鸭蛋 #海鸭蛋
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美味轩零食屋4天前
 溢流香盐蛋古法红泥腌制，蛋黄起沙流油，咸淡适中配粥下饭#太好吃了#蛋黄起沙流油#古法红泥腌制#好物推荐（声明作品由Ai生成）
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青禾时光铺子2周前
新鲜裹泥生咸鸭蛋不咸蛋黄起沙营养农家散养湖北沙湖特产腌制
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曼窈百货店2周前
新鲜裹泥生咸鸭蛋不咸蛋黄起沙营养农家散养湖北沙湖特产腌制
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@李燕燕2周前
下饭神器来啦🥚手工腌制皮蛋+盐蛋 皮蛋溏心软糯，晶莹不涩盐蛋沙黄流油，咸香入味、配粥、拌面、凉拌、拼盘都绝了、老少都爱吃新鲜现货#记录真实生活 #沙湖皮蛋 #普通日子里藏着人间烟火 #湖北dou知道#宝妈创业之路
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青禾时光铺子3周前
新鲜裹泥生咸鸭蛋不咸蛋黄起沙营养农家散养湖北沙湖特产腌制
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零食情报局5天前
#新鲜腌制咸鸭蛋 #爆油咸鸭蛋 溢流香盐蛋红泥腌制20枚1400g大号起开袋即食流油#美食新上架 #咸鸭蛋新吃法 @D0U十小助手
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新世纪奉节商都超市1月前
🥚买鲜鸭蛋，免费帮腌盐蛋啦！ 不用自己配料、不用等盲试 我们帮你腌得咸淡适中、蛋黄流油 新鲜看得见，好吃又省事～ #滨江国际新世纪奉节商都超市 #咸鸭蛋
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青禾时光铺子2周前
新鲜裹泥生咸鸭蛋不咸蛋黄起沙营养农家散养湖北沙湖特产腌制
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文哥优选4天前
这种微微咸的咸鸭蛋在市面上很难买到了，是真的很好吃，就是小时候奶奶腌的味道！#鸭蛋 #咸鸭蛋 #海鸭蛋
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元一百货4月前
新鲜裹泥生咸鸭蛋不咸蛋黄起沙营养农家散养湖北沙湖特产腌制
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精选好物52周前
腌蛋料汁正宗家用五香泡盐蛋调料汁腌咸鸭蛋起沙流油鸡蛋鹅蛋皮蛋
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精选好物52周前
腌蛋料汁正宗家用五香泡盐蛋调料汁腌咸鸭蛋起沙流油鸡蛋鹅蛋皮蛋
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美食记P彭4年前
#咸鸭蛋 @抖音小助手 @DOU+小助手 制作不易，做美食我是认真的，用一个多月的时间制作的作品
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铅山丽智•S酒店小红姐3月前
第二集：《腌制酸萝卜》 总惦记那口老坛酸萝卜。 陶缸静养，粗盐慢腌…时间悄悄把白胖的萝卜，变得透亮脆酸。 捞一碟，洗去浮盐，咔嚓一口，是小时候趴在缸边偷吃的爽冽。 炒进菜里，又瞬间点亮整盘烟火气。 有些味道，机器做不出来，只有耐心等得来。 #自制酸萝卜 #在家做美食 #早餐吃什么 #知道这是什么吗 #酒店自助餐
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理想宝藏屋1周前
#上热门 #抖音美食分享 #盐蛋
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沛沛百货2周前
湖北老家的沙湖盐蛋，不咸不淡的。 #寻美仙桃 #微光点亮乡村 #新农人计划2025
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