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范志红_原创营养信息2月前
别再误会绿叶菜了！真正高草酸的是它们 ● 真正高草酸的绿叶菜：菠菜、苋菜、韭菜、牛皮菜、野菜……可以先焯水去草酸。其它绿叶菜，无须担心草酸哦！ #抖出健康知识宝藏 #健康科普 #草酸 #蔬菜
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白芷说百草笔记4周前
这是一种历史比较悠久的古老蔬菜“莙荙菜”，也叫牛皮菜、甜菜等！#牛皮菜 #识百草 #植物科普 #植物百科 #非遗守护人
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植物人文 汪老师1月前
全世界最难吃的蔬菜为什么还有人种植？ #植物科普 #莙荙菜 #牛皮菜 #蔬菜 #抖音年味新知贺岁
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范志红_原创营养信息1月前
蔬菜到底要不要焯水？营养和安全如何平衡？ ● 焯水有利于：减少亚硝酸、减少部分农药残留、减少草酸。● 焯水的弊端：造成维生素（维生素C、叶酸）、矿物质（钾）的溶水流失。你是怎么取舍的呢？ #抖出健康知识宝藏 #健康科普 #食品安全 #营养
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我与田野1月前
世界上最难吃的蔬菜 它从波斯来，在中国扎根3000多年但却被叫难吃，牛皮菜究竟什么味道你尝过吗？#牛皮菜 #优质引力计划 #植物 #牛皮菜怎么做好吃
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老渔夫土特产店1周前
曾经的救命菜 曾经的救命菜，如今已经不多见了，你对它还有印象吗？#牛皮菜 #君达菜 #田菜
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辉手至亿1周前
“别再瞎焯水！90%人不知道的‘焯水真相’，吃错比不吃更伤身体！ 很多菜不焯水就等于慢性吃毒吗？ 健康科普，不构成医疗饮食建议！ #绰水 #草酸
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范志红_原创营养信息5月前
这些蔬菜，建议焯水 焯水可以去草酸或让菜品快熟，你记住了吗？ #营养 #营养知识的科普
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泌外陈博1月前
蔬菜焯水是个好习惯！#医生 #科普 #健康 #辑哥 #新年囤点专业货
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九妹讲百草1周前
这种厚厚的植物就是大名鼎鼎的牛皮菜#植物科普 #牛皮菜 #涨知识 #强烈推荐 #内容启发搜索 @抖音小助手
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营养师姚佳2周前
哪些蔬菜要焯水，怎么怎么焯水？#科普日常冷知识 #焯水 #草酸 #亚硝酸盐 #豆角
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本味3周前
牛耕部落牛皮菜 高端的蔬菜只需要简单的烹饪方式。#有机生活有我定义 #素菜
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橙子万物1月前
你知道哪些蔬菜需要焯过水才能食用吗#科普健康知识 #焯过水才能吃的蔬菜 #蔬菜#三农
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丁香趣屋1周前
牛皮菜富含维C维K叶酸和铁元素钙含量超过牛奶大量的膳食纤维和抗氧化物质却几乎不含脂肪#农产品@抖音小助手
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节气养生食堂11月前
吃前需焯水的蔬菜，焯水可去除草酸、农药残留和部分苦涩味 提升口感#养生 #健康
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刘听风3天前
90%的人没吃过！这菜以前只配喂猪 90%的人没吃过！ 以前是喂猪的草，现在是四川人的心头好！ 牛皮菜到底是什么？ 脆嫩无渣、清热下火，四川人从小吃到大！ 你吃过吗？#地方特色菜 #牛皮菜#三农食材#四川家常菜 #农村野菜 #牛皮菜
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老婆不做饭1月前
这牛皮菜夯爆了，怎么做都好吃！ 今天按网友推荐的做法又尝试了一次，解锁新吃法，依旧惊艳。#牛皮菜 #吃点好的 #做饭
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叨客魏243705342371月前
如何躲开草酸攻击#知识分享 #经验分享 #草酸#饮食#健康
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肝胆科主任医师：程远9月前
必须要焯水才吃的食物，你知道吗 #医疗科普 #焯水 #菠菜 #草酸
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儿科过敏专家赵京4天前
#生活小知识 #蔬菜 #儿童健康 #怎么吃
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汤圆老师科学成长1周前
蔬菜别直接炒，焯水时间要记牢 #健康饮食生活小常识 #厨房小技巧 #食品安全 #焯水技巧 #每天一个小知识
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森博士营养美学6天前
别再直接下锅，9种蔬菜焯水才安全！ #饮食分享 #食物分享 #每日分享 #科普
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潮菜叶飞小学堂9月前
炒苋菜需要焯水吗 #苋菜 #食材焯水 #草酸 #好好吃饭好好生活
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何医生聊健康@10月前
吃前必须焯水的四类蔬菜 吃前必须焯水的四类蔬菜。去除草酸、植物天然毒素、亚硝酸盐、虫卵何残留农药。#做自己体重的主理人 #体重管理年#抖出健康知识宝藏 #蔬菜焯水 #医学科普 #饮食健康
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成蹊吃什么1月前
牛皮菜？甜菜？莙荙菜？搞不清楚了 #牛皮菜 #美食 #抖音年味争霸赛 #川渝硬核吃喝指南
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简单说万物2月前
这些需要焯水的蔬菜你知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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康月约读1月前
您知道吗？有九种家常蔬菜，必须焯水后再烹饪！做错了真的可能影响健康！ ⏰ 记住这张“焯水时间表”，一分钟都不能少： 1️⃣ 菠菜：焯10秒（去草酸，不涩口） 2️⃣ 豆角：焯5分钟（去皂苷和凝集素，防中毒） 3️⃣ 莴苣：焯10分钟（去涩味，更入味） 4️⃣ 茭白：焯3分钟（去草酸） 5️⃣ 油菜：焯2分钟（去硝酸盐） 6️⃣ 香菇：焯2分钟（去嘌呤，尿酸高必做） 7️⃣ 西兰花：焯1分钟（去虫卵，吃着放心） 8️⃣ 黄花菜：焯5分钟（去毒素，生的千万别吃！） 9️⃣ 香椿：焯30秒（去亚硝酸盐，春天头茬更要焯） 点亮小红心❤️收藏这张表，转发给家里掌勺的人！ 下次做这九样菜，别再省略焯水这一步啦！ #抗炎饮食 #健康科普 #美食技巧 #科学烹饪 #蔬菜
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肾病科蒋松主任3周前
菠菜苋菜空心菜，那些高草酸蔬菜，焯水有用吗，肾病患者怎么吃？ #肾病 #肾结石 #健康科普 #医学科普 #抖出健康知识宝藏
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卡路李老师6月前
这四类蔬菜不焯水有危害，很多人都爱吃！ #健康饮食 #焯水才能吃的蔬菜 #健康科普 #草酸 #亚硝酸盐
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心内科姜雅秋教授5月前
5种疏菜：焯水后更健康、肾脏更轻松！ #视频仅供参考如有不适请线下就医 #健康科普 #饮食 #菜 #肾
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贾靠谱（测评）1周前
这些蔬菜需要焯水以后再食用，需要焯水的蔬菜有哪些，你知道吗？#生活小妙招 #做饭 #焯水才能吃的蔬菜 #每天跟我涨知识
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逆龄营养师👤蓝虎10月前
苋菜焯水凉拌 既能去除大量草酸，又能保证主要营养的过度损耗，两全其美#苋菜 #草酸 #科普健康知识
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开秘呀～4天前
皮菜这样炒是真下饭，快去试试吧#牛皮菜怎么做好吃 #美食分享 #开秘的厨房日记 #开秘
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王旭峰科学营养2天前
这9种必须要焯水的蔬菜，你一定要知道 #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #春季限定美味 #草酸
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逆龄营养师👤蓝虎10月前
注意苋菜草酸含量高 记得焯水后食用更加！特别是有通风结石类人群#苋菜 #草酸 #科普健康知识
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皮肤科张莹医生9月前
这五种食物，一定要焯水 #抖音健康知识分享 #健康知识科普 #皮肤科张莹 #食物#焯水
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简单说真知6天前
需要焯水的蔬菜及时间 #焯水 #厨房小知识 #蔬菜焯水 #厨房干货
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张博士疼痛诊疗8月前
这4种蔬菜一定要焯水后再吃 #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #健康科普 #抖出健康知识宝藏
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安贝斯健康陈列4周前
草酸高青菜别直接炒！ 草酸高青菜别直接炒！先焯水再烹饪，快转发给家人看看吧。#健康生活小知识 #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #骨骼健康
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靠谱磕巴哥2天前
需要焯水才能吃的蔬菜有哪些，您知道吗？#生活小常识#焯水蔬菜#厨房知识
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尹语堂1月前
焯水蔬菜知多少？尹语堂 蔬菜焯水别瞎做！这几类不焯水=吃毒素⚠️ 还在随便煮菜？这5类蔬菜必须焯水，少一步都伤身！ ✅高草酸蔬菜：菠菜、苋菜、空心菜、鲜笋、茭白 ✅含天然毒素蔬菜：四季豆、扁豆、豇豆、鲜黄花菜 ✅高亚硝酸盐蔬菜：香椿 ✅难洗易残留蔬菜：西兰花、菜花 ✅水生/硬纤维蔬菜：荸荠、莲藕、菱角、竹笋 ⏰焯水时间记牢： 豆角3-5分钟｜黄花菜5-10分钟｜香椿1-2分钟 高草酸菜30秒-1分钟｜焯水后过冷水更脆嫩 为了家人健康，别再偷懒啦！ #厨房小知识 #健康饮食 #蔬菜焯水 #尹语堂 #尹氏文化
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张姐1周前
教你吃牛皮菜#健康饮食生活小技巧 #创作者中心 #创作灵感 #牛皮菜 #美食教程
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汪贻元教授4天前
蔬菜焯水的好处 4月8日汪教授健康养生点评#海伦海健康生活 蔬菜焯水的好处 4月8日汪教授健康养生点评#海伦海健康生活方式#不涉及医疗#一些蔬菜#含有草酸#含有植酸
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二狗妈爱做菜1年前
牛皮菜的甘甜配上酸酸辣辣的沾水不要太巴适啦，快@饭哒子吧#牛皮菜
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小樱桃（橱窗有好物）2天前
清炒牛皮菜，脆茎软叶，微苦回甘，一盘春天。 #每日美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #一日三餐人间烟火简单而美味 @巨量千川
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小王测评5天前
这些蔬菜要焯水#焯水#蔬菜#每天分享一个小知识 #厨房
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三磊评测1周前
焯水蔬菜有哪些 #生活小妙招 #每日分享 #科普 #冷知识 #真实生活分享计划
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广东李子哥3天前
这些蔬菜一定焯水才能吃#认知 #预防 #食品安全 #食品安全 #认知觉醒
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疯哥分享1周前
需要焯水才能吃的蔬菜！#涨知识 #需要焯水的蔬菜有哪些
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医哥说健康💊2周前
蔬菜焯水的优点 1. 去草酸、去涩味 菠菜、苋菜、茭白、竹笋等草酸高，焯水能减少涩味，也降低结石风险。 2. 去农药残留、去亚硝酸盐 高温+过水，能带走部分表面农药和亚硝酸盐，更安全。 3. 去异味、去苦味 西兰花、菜花、芹菜、苦瓜等，焯水后异味和苦味明显减轻。 4. 杀菌、更卫生 尤其凉拌菜，焯水能杀灭细菌、寄生虫卵，避免肠胃不适。 5. 保持颜色鲜亮、口感脆嫩 绿叶菜、西兰花焯水后不易发黄，炒/拌时更绿更好看。 6. 缩短后续烹饪时间 再炒、再炖更快熟，减少营养流失，也避免外熟里生。 7. 去除多余水分 包饺子、做馅料时焯水挤水，不容易出水破皮。 8. 更易消化 纤维软化，老人、小孩、肠胃弱的人吃着更舒服 。#食疗小妙招 #生活小妙招 #抖音新人 #食疗
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邻家小兰1月前
别小看农村美食，#牛皮菜 才是地道的农家味。 #乡村美食 #家的味道 #抖音新农人 #抖音美食推荐官
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静若繁花.1周前
菠菜含有丰富的铁元素，焯水很重要，可以去除大部分的草酸，草酸会影响宝宝钙的吸收#辅食分享 #奶奶带娃 #日常生活
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简单说万物1月前
这些需要焯水的蔬菜你都知道吗？ #蔬菜 #焯水才能吃的蔬菜 #做菜 #涨知识
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一日三餐小厨房1周前
#真实生活分享计划 #蔬菜焯水 #分享你知道的生活小常识 蔬菜焯水必看｜去涩去草酸，好吃又健康 #生活小妙招 #厨房小妙招和技巧
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这些需要焯水的蔬菜你都知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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吸血鬼女王👸2周前
#青菜 #做饭 #牛皮菜 这个名叫牛皮菜的蔬菜我真的太爱了，除了难买没毛病😍#吃好喝好身体好，纯天然绿色食品
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营养师谷传玲1周前
这 5 种春菜不焯水，吃错真伤身 春天吃这 5 种菜，千万别直接下锅！ 香椿亚硝酸盐高、春笋含氰苷、菠菜草酸多、蕨菜有原蕨苷、马齿苋草酸不低， 不焯水直接吃，不仅影响营养吸收，还可能带来安全隐患。 记住关键原则：焯够时间，水一定要倒掉。 香椿、菠菜、马齿苋焯 1 分钟，蕨菜要煮 15~20 分钟，春笋彻底煮熟更安心。 春天尝鲜虽好，安全永远第一位。 转给家里做饭的人，别再吃错啦。 #健康知识 #食品安全 #饮食健康 #春菜吃法
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半山腰的云2天前
四川经典名菜牛皮菜炒胡豆的原料之牛皮菜保存方法分享#食材处理技巧 #美食制作 #营养食材 #家常菜准备 #厨房小妙招
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小肚哥4天前
这些食物吃之前要焯水#内容过于真实#真实还原 #饮食健康 #生活常识 #每天涨知识
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凌峰科普7月前
曾立下汗马功劳的牛皮菜，为什么现在很少见了？是因为难吃吗？#牛皮菜 #植物 #生物科普 #科普 #科普一下
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泸定县袁记特色豆花饭店2天前
牛皮菜回锅 很多人说#牛皮菜 不好吃，那是不会做，用我这个#牛皮菜回锅 好吃又下饭#美食教程 #家常菜 #有没有见过这种吃法
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莎姐好物分享👀1月前
#生活 #生活常识 #生活知识分享 #食材 #蔬菜焯水
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森博士抗衰指南1月前
这几种蔬菜烹饪前一定要焯水#食物#蔬菜#每日分享#健康科普
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亮亮医生4月前
这四种菜不焯水就吃等于在吃毒 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知 #健康饮食 #蔬菜 #草酸
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