2026颐堤港咖啡青年节|超实用饮咖攻略 这次的活动,咖啡品牌一共有60多家,国外的就有11家,很多都是冠军大咖,而且有差不多三分之一都是第一次来北京。参加活动的品牌硬核虽然是件好事,但我们每个人的咖量都是有限的,怎么能快速找到最适合自己的咖啡呢。 好在这里面有30多家都是诺言之前喝过的,再结合网上搜集的一些信息,我整理了一篇咖啡节饮咖攻略。视频最后,也会给出我自己的饮咖计划。关于怎么能在咖啡节多喝几杯,也可以参看我之前这篇视频。 咱们书归正传,首先如果是想要喝手冲的话呢,优先推荐国外的几个品牌和国内的冠军品牌。 毕竟咖啡节嘛,优先肯定是喝一些远道而来的品牌。比如说这个西班牙的nomad,前不久也是拿到了他们国内比赛的冠军,这回带来了尤金母种的拼配手冲,非常稀有,手冲爱好者一定不要错过。还有日本的because,主理人是日本的爱乐压冠军,喜欢爱乐压的朋友一定要试试。巴西帅哥Boram,买咖啡或豆子就有机会合影,粉丝必冲。还有悉尼的Stitch、日本的Lonich,之前喝过,感觉都非常不错。国内的呢,像孙磊的马路咖啡,潘恩琪的Aloha,张寅喆、杜嘉宁的M2M,台湾Sherry的Selection、上海Sherry的三木屿,如果主理人在现场出品,都非常值得一试。 特调方面,感觉国内是遥遥领先的。 有几个擅长特调的老朋友,比如说上海的Punchline、厦门的陆晓宇、广州的蒸戏咖啡、杭州的松三岁、成都的Getcozy、石家庄的川行,特调一直都不错,而且很多都是要在北京的这场咖啡节推出他们的年度新品。 除了我们熟悉的这些老朋友,这回也发现了几个有意思的新店,比如上海的Always,主理人Jessie刚刚拿了咖啡烈酒中国区的季军,这回市集带来了繁花三件套、哈利波特三部曲,复刻了比赛作品“片刻IPA”,是我恨不得all in 的一家店。还有苏州的猪大咖,据说有一款产品独特呈现了“苏式绿豆汤”,感觉也很有意思。 最后呢,我也贴出了自己这次市集的饮咖计划,不想费脑子的朋友也可以从我的清单里随便挑几个喝。 攻略表格放在评论区,有需要的可以下载。 就这么多,拜拜。 #indigocoffeefestival #颐堤港咖啡青年节 #诺言带你喝咖啡
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