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娃厂长3月前
万州烤鱼的海鲈鱼如何正确处理和腌制？ #万州烤鱼 #无刺泡泡 #秋香烤鱼 #美食教程 #娃厂长 烤匠 无刺泡泡 秋香烤鱼 探鱼 肴摆先生 万州烤鱼 重庆烤鱼 巫溪烤鱼 烤鱼调料底料供应链 商用配方 厂家 批发 学习培训 供应商 娃厂长求关注 欢迎大家点赞关注
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小唐超会吃3月前
最好吃的一集！葱姜鲈鱼！ #减脂餐 #减脂 #生活化减脂
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萌叔美食记2月前
教你做鲜嫩无腥清蒸鲈鱼，处理鱼身刮净黑膜抽掉腥线，鱼身划刀腌葱姜料酒，水开上锅蒸8分钟焖2分钟，倒掉腥水铺葱姜丝淋蒸鱼豉油，淋上烧热的齐氏小榨花生月子油激香超绝！这款月子油精选滦州地标花生，百年冷榨工艺锁足营养香，无添加更健康，煎淋提香都适配，蒸出的鲈鱼鲜上加香，老人小孩都爱吃～#齐氏一级初榨月子油#低温物理压榨 #花生去红衣#唐山老字号 #原料为出口级乳白花生仁 #齐氏一级初榨月子油
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霞姐私厨5月前
焦香滑嫩三种食材5分钟搞定的姜葱鲈鱼! 巨香巨好吃简单快捷小白懒人闭眼冲!有手就会的姜葱鲈鱼!这简直是下饭神器!!!家人们一定要试试! 食材:鲈鱼300克;姜葱各50克;调料 #姜葱鲈鱼#鱼 #美食教程 #做菜我是认真的 #我的厨房日记
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陈晓晓🥔洋芋粑粑1月前
一条鲜鲈鱼，一碟葱姜丝，这就是家的味道#农村生活 @DOU+小助手
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皓皓妈懒人厨房6月前
一口爆汁！家常鲈鱼纸包鱼，鲜到舔手指‼️ 在家做鲈鱼纸包鱼超简单！选新鲜鲈鱼改花刀，用盐、料酒、姜片腌到入味就行。锅底铺层洋葱增香，放上鱼再淋上调好的酱汁，包上油纸开着火焖一会儿。掀开油纸的瞬间香味扑鼻，鱼肉嫩到一夹就断，鲜美的汤汁拌米饭超绝，再也不用去外面吃！ #纸包鱼 #鲈鱼做法 #家常硬菜 #美食教程 #在家做美食
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小卢哥3月前
快过年啦，鲈鱼提前腌，一道臭鲈鱼，希望您会喜欢，做的不好仅供参考……感谢您的支持谢谢🙏
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梦琦的火锅生意经5月前
鱼火锅店的鱼片到底是怎么腌制出来又滑又嫩的？今天一分钟教会你，最重要的就是葱姜水，像这样腌制口感嫩滑不腥，开店也可以用#鱼火锅#开店#厨房知识 #火锅鱼#腌制教程
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王掌厨有话说5月前
清蒸鲈鱼第一步先用葱姜水加盐浸泡10分钟#蒸鱼 #美食教程 #美食制作 #学做菜
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慢屋食舍1月前
家常鲈鱼鲜虾煲，简单几步，鲜香味足 今天的晚餐做了一锅鲈鱼鲜虾煲🐟🦐 没有复杂的步骤，却鲜掉眉毛～ 把洋葱、姜蒜这些配菜炒软铺底 再放上腌好的鲈鱼焖5分钟， 再铺虾仁淋酱汁，最后焖几分钟撒上香菜 整个厨房都飘着鲜香味～ 这锅包含了鱼和虾的大满贯 寓意着新的一年： 鱼虾满仓，富贵有余，六六大顺～ #今天晚餐长这样 #周末美食 #青年创作者成长计划 #鲈鱼鲜虾煲 #美食教程
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摸鱼的老李1月前
清蒸海鲈鱼做法⬇️ 食材：海鲈鱼1条、姜、葱、红椒、蒸鱼豉油 步骤： 1. 处理：鱼洗净，背部划几刀，塞姜片，抹少许盐和料酒腌制10分钟。 2. 蒸制：水开后上锅，大火蒸8-10分钟（视鱼大小），关火虚蒸2分钟。 3. 调味：倒掉盘里汤汁（去腥关键），铺上葱姜丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油。 4. 激香：烧热油，均匀淋在鱼身上即可。 关键点：倒掉蒸鱼汁、最后淋热油，肉质才鲜嫩不腥！ 海鲈鱼，减肥党的天选蛋白质！口感比鸡胸肉更嫩更鲜，刺少无腥味。 每100g数据： 🔥 热量极低，蛋白=19.5g（≈鸡胸肉） 💧 脂肪=3.6g（比猪里脊还低一半） 🧠 DHA高达223mg，比真鳕鱼还高！ 对孩子大脑好，成人护血管。 清蒸红烧都绝了，全家吃超香！
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火火好物3周前
#鲈鱼 #超便宜超划算 #美食分享
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旺盼盼4天前
葱姜焗鲈鱼 这么做的鲈鱼又鲜又嫩#葱姜焗鲈鱼#鲈鱼#焗鲈鱼#美食#美食教程
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铁头爸美食日记5月前
这样的鲈鱼做法你们吃过吗？#美食 #鲈鱼做法
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晴晴家萧大厨1周前
鲈鱼，剪小块，清水，生姜，小葱，料酒，盐两勺，搅匀，浸泡10分钟去腥，取出来放生姜，葱段喷油，少许盐，上汽蒸15分钟，水倒掉扔掉葱，重新放葱段淋热油，葱姜蒜洋葱爆香加开水，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒，白糖，大火熬1分钟，淋料汁，家庭版清蒸鲈鱼鲜香滑嫩#清蒸鲈鱼 #家庭版清蒸鱼 #蒸鱼 #在家做美食 #美食推荐官
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安安。3月前
万州烤鱼调料，门店同款，厚味小巷烤鱼调料#美食 #美食制作教程
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亚敏1月前
@李锦记美食厨房#李锦记葱姜料酒#李锦记蒸鱼豉油 #年年有鱼
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奔跑的阿皓呀3月前
谁说男人不会做饭？新手奶爸的生抽鲈鱼，嫩到筷子夹不住🤯 铁汁焖，谁懂啊！新手奶爸第一次做蒸鱼居然没翻车～ 鲈鱼肉质鲜嫩还不腥，关键是做法超简单！ 处理好的鲈鱼用姜片腌 10 分钟，水开上锅蒸 8 分钟，淋上灵魂生抽料汁，最后浇一勺热油激香，香味直接飘满整个家🤤 鲈鱼富含蛋白质，老人小孩吃都营养，新手也能轻松拿捏！你们家宝宝最爱吃什么鱼？评论区交流下做法呀👇#每日美食分享 #鱼🐠 #家常菜教程 #新手奶爸 #新手奶爸 #生抽鲈鱼 #家常菜 #美食教程 #零失败菜谱 #宝宝爱吃的菜
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默默妈妈-橱窗有好物1周前
烤鱼，其实真的很简单，比烧小鸡排骨啥的简单多了，想吃就自己在家做，一条两斤的鲈鱼，一点配菜，完美😍超级好吃，一点不输外面饭店做的#烤鱼 #烤鱼家常做法
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大馋丫头的伙夫2周前
【泡椒鲈鱼】这样做的鲈鱼比蒸的还要鲜嫩，肉质嫩滑，酸辣开胃，做法简单#鲈鱼 #泡椒鲈鱼 #是漂亮饭也是好吃饭 #创作者中心 #创作灵感
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吴师傅教做菜4天前
#创作者中心 #创作灵感 春天吃鲈鱼，就吃这一道，鲜到直跺脚#开罐即高活 #
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斯侠1周前
鲈鱼新做法入口特别鲜嫩， 鲈鱼洗净，在鱼身两侧划几刀，抹上少许盐，千万不能加料酒，姜片腌制10分钟去腥。炒料：锅底留油，爆香姜蒜、，加入生抽、老抽、蚝油调味备用， 沸水加入适量糖和盐倒入鲈鱼，加没过鱼身的热水煮沸60秒，关火焖煮10分钟捞出装盘，鱼身放上切好的葱姜丝白胡椒粉淋上烧好冒热气热油和熬好的调味品 ，淋上白醋大功告成。贴心小建议选购时，按压鱼身，回弹有力的说明新鲜。 鱼腹内的黑膜要刮干净，是腥味的主要来源之一。 - 由于鱼肉细嫩，烹饪时避免频繁翻动，否则鱼肉容易散。
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小马哥爱做菜2周前
烤鱼在家这样做太香了#鲈鱼腌制方法
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小鹿家的家常菜3周前
泡过葱姜水的鲈鱼，蒸出来真的一点不腥 #鲈鱼#清蒸鲈鱼 #鲈鱼做法 #清蒸鲈鱼做法 #鱼
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桐妈雯子3周前
水浸鲈鱼比蒸的还要好吃，肉质鲜嫩爽口，一点腥味也没有，太好吃了……#油盐浸水鱼#鲈鱼#美食分享#水浸鲈鱼 #好好吃饭
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家家利福利官席宁3天前
【总裁教你做美食】 居家饭桌美食推荐，简单好上手。#家家利 #溯源 #河南许昌
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小如家6天前
鲈鱼这样子做，鲜嫩不腥。#鲈鱼做法 #家常鲈鱼 #低脂家常菜
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霖妈爱做菜3天前
终于知道农庄的水浸鱼是怎么做的了！从下锅到上桌，几分钟搞定！#老味道#地方特色 #广东味道 #妈呀太香了
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君味漫煮3周前
鲈鱼你还在清蒸吗，开水泡鲈鱼味道更鲜美#开水泡鲈鱼#鲈鱼 #鲈鱼新做法 #美食教程 #好好吃饭
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蕉蕉爱做饭3天前
盐油水浸鲈鱼，鲜嫩清甜没有一点腥味比清蒸的还好吃#鲈鱼 #美食教程 #潮汕美食 #鱼 #好吃到停不下来
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心悦成福3天前
3步搞定餐厅级香煎鲈鱼！好吃到舔盘！ ✅ 第一步：鲈鱼切块，用盐+黑胡椒腌10分钟 ✅ 第二步：热锅冷油，鱼皮朝下煎至金黄翻面 ✅ 第三步：葱姜蒜+小米辣爆香，淋一勺生抽提鲜 外酥里嫩，鲜到骨子里， 再也不用去餐厅花大价钱吃了！ 在家5分钟搞定👍🏻 #美食教程 #香煎鲈鱼做法 #家常菜教程 #懒人美食 #下饭菜
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乡菜2周前
#美食教程 #美食趣胃计划
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保持微笑3天前
#健康减肥健康饮食 #创作者中心 #创作灵感 复刻元哥·蒸春菜｜低脂减负版，春天这样吃无负担！ ✨今天复刻元哥同款清蒸鲈鱼，用电蒸锅，鲜到掉眉毛！ 处理好的鲈鱼改刀，用葱姜料酒腌10分钟去腥。 蒸锅水开上汽，放鲈鱼大火蒸8分钟，焖2分钟。 倒掉腥水，铺葱姜丝、小米辣，淋一勺热油激香，再浇上蒸鱼豉油，搞定！ 低脂又鲜美，春天吃太合适啦～ #复刻元哥食谱#低脂减负
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琪琪的小店3天前
#美味 #美食分享
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亮厨日记1周前
10几鱼2两盐，腌制2天，再把鲈鱼拿出来，用王致和臭豆腐和啤酒生姜洋葱，腌制3到5天，天气好，就拿出去嗮的半干就可以卖了，尖椒臭鲈鱼下饭下酒
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泸定县袁记特色豆花饭店1周前
做#鲈鱼 最快速的方法，把鱼清洗干净用葱姜水浸泡，然后锅里水烧开放适量盐和啤酒，煮3分钟捞出来放盘中.放上切好的葱丝淋上热油和蒸鱼豉油就可以了#美食教程 #我的厨艺 #唯美食不能辜负 #泸定美食推荐
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H-妮呀ni1月前
#生腌海鲜 #日常美食 非常哇塞的生腌花哈，吃一次就爱上的味道。平时不敢吃花哈的小伙伴快试试。 葱油鲈鱼也是好吃到停不下来😋
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小白爱造飯3周前
#我的厨房日记 #创作者中心 #创作灵感
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静静厨房日记4月前
解锁鲈鱼鲜嫩密码！腌15分钟蒸8分钟，热油一泼香到跺脚，小白也能成大厨～#清蒸鲈鱼 #教你做美食 #吃鱼
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江老师4天前
精美好物分享
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火锅老向（餐饮供应链）4周前
饭店不外传的腌鱼配方！今天全部分享给你们，去腥增香#腌鱼技巧#鱼火锅#餐饮创业
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黄姐家政4天前
#食材搭配技巧 #做菜万能公式 #蒸鱼豉油怎么做 #食材搭配攻略 #菜品营养搭配
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西西里吃吖5月前
给你家娃娃安排一段葱段鲈鱼吧～做法简单，比清蒸更好吃更下饭#葱段鲈鱼 #抖音美食教程 #强烈推荐 #家庭自制美食 #晚饭吃什么
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餐饮人旭童5天前
麻辣鲜香，外酥里嫩，热辣持久，锅气十足的美食。#下饭必备美食制作视频 #炒出香气四溢
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欣妍小厨1月前
#随时随地标记一下 #标记我的吃喝日记 #美食教程 #美食创作人计划 #美食
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远方爱做菜（家常菜）3周前
#美食自己做 葱香扑鼻，鲈鱼肉嫩如豆腐，鲜汁入味，一口沦陷舌尖美味#葱香鲈鱼 #家常菜 #葱香鲈鱼的做法
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高高大漂亮6天前
哇塞！人真的吃不到认知外的食物！！怪不得花椒烤鲈鱼全网都这么火🔥简单两步，一腌一烤就可以得到一份超美味😋超入味的花椒鲈鱼！！#鱼外焦里嫩 #烤鱼界扛把子
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盈虾记海鲜旗舰店2周前
海鲈鱼烹饪秘籍，美味轻松拿捏 教你做海鲈鱼，从清洗腌制到煎烧，步骤超详细，快学起来！
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风遇陈安，岁岁皆念6天前
#教你做好家常菜
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是个橘子呀2月前
年夜饭硬菜！清蒸鲈鱼，年年有余！#清蒸鲈鱼#年夜饭#充能小事叫吃饭
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小霞和浙江婆婆8月前
刨盐鲈鱼 来看看浙江婆婆做的刨盐鲈鱼有多鲜～#地方特色美食 #纪录美好生活
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香港若昀教做菜2周前
沙姜盐焗鲈鱼#美食自己动手做 #干净又卫生
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姑嫂美食分享3周前
鲈鱼你做对了吗？像我这样做的鲈鱼，鱼肉嫩滑入味，大人小孩都爱吃#美食教程#滑水鲈鱼#味极鲜
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西木2周前
#我的厨房日记 #美食分享
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赵姐爱生活6月前
新鲜的鲈鱼放进葱姜水里泡一下、出锅就是一道大人小孩都喜欢吃的美食：酱椒鲈鱼#美食制作分享 #酱椒鲈鱼 #简单又好吃
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江老师4天前
精美好物分享
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浪痞3天前
芝麻鲈鱼详细做法分享#美食#美食教程 #鲈鱼#动手自己做美食
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家常小厨3天前
#宅家抖出好食光 #创作者中心 #创作灵感
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萧萧姐美食记3周前
这样做的油盐水浸鱼真的太鲜太好吃了~ #鲈鱼 #清蒸鲈鱼 #美食 #美食教程 #家常菜
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纽扣4天前
#普通的食材做出美味 麻椒鲈鱼
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甜妈厨房3周前
周末，儿子点名要吃烤鱼，这不吃上了～越煮越入味，特别下饭👍#香辣烤鱼 #烤鱼 #味道好极了你们想吃吗 #烤鱼家常做法 #家常菜
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