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阿波学长
7月前
味淋鲍鱼做法,配方放在结尾
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厚皮橙
1年前
吃鲍鱼千万别把壳扔了,拿来滚烫好处多多哦;这个鱼汤是我们家吃不腻的料理之一#盐水浸鱼 #鲍鱼壳的药用价值 #粤菜 #生活化减脂
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铁锅炖大舅哥
5月前
嫩不嫩看状态,勇哥教你盐水煮鲍鱼#抖音美食创作人 #煮鲍鱼 #鲍鱼 #今日美食分享
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亨利—海珍行政总厨
5月前
煲鲜大澳鲍教程分享
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歐錦和
3月前
传承古法盐焗鲍鱼,咸香醇厚,鲍鱼本味尽显#欧锦和 #盐焗鲍鱼 #粤菜 #古法 #美食教程
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歐錦和
1年前
你以为简单复刻的菜系,其实是因为我上了神秘武器...#欧锦和 #盐焗鲍鱼 #粤菜 #鲍鱼做法 #一起学做菜
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金海湾大厨哥
9月前
大厨哥教你做盐焗南日鲍#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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我只是个厨师
11月前
处理鲍鱼总翻车?今天分享我的独家“洗鲍秘籍”!#鲍鱼 #洗鲍鱼
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盈栢酒店
4年前
“鲍你喜欢”鲍鱼除了清蒸白灼,古法盐焗鲍鱼是最原汁原味又嫩又滑最鲜甜的做法#美食达人 #粤菜
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初禾漫煮
2月前
盐焗鲍鱼|[福]简单快手的年夜饭单品 #自己动手做美食 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭 #年夜饭菜单提前曝光了
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羞羞的军少
3月前
高端的食材,只需最朴素的烹调方法,盐焗鲍鱼才是鲜味天花板!#抖音美食推荐官 #美食 #融合菜 #湛江美食
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海岛食匠
3月前
#抖音美食创作 #创作者中心 #创作灵感 #鲜鲍鱼清洗方法 #鲜鲍鱼捞面 就一个字(鲜)
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娇姐分享美食半岛渔村店
8月前
【客家古法盐焗鲍鱼】家常做法。有鲍鱼的一定要试试这个做法,非常美味还简单易做,老人小孩都爱吃#盐焗鲍鱼 #美食教程
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厨邦冷艺实战美食
5月前
#抖音美食制作 #美食制作分享
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马小坏频道
4年前
白灼鲍鱼好吃的秘密,嫩滑弹牙满满的汁水,一点都不会柴#抖音美食创作人 #抖音美食
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郭明洋
11月前
《低温味淋鲍鱼》鲍鱼的清洗处理方法:用大量的盐去腌制他 静置20分钟 用火枪烧一下背面方便取肉 用75度的温水浸泡 保鲜膜封住 静置15分钟 揉搓他清洗干净 放入生粉 吸附鲍鱼 继续搓洗(重复3到4次)葱姜花雕酒 低温慢煮15分钟(全程用小火焖 待水冷凉 中间瑶柱软糯Q弹即可 具体制作细节方法 汁水比例在视频中 汁水比例: 本味淋200g 李锦记蚝油:45g 蜂蜜:200g 海鲜酱油:15g 日式烧汁:300g 金标生抽:50g 鸡饭老抽:4g 小料:香菜15g 姜片10g 杭椒1个 美人椒2个 点赞评论 感谢支持#凉菜系列 #抖音美食推荐官 #中餐的魅力 #我的厨房日记
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识食顺德佬
4年前
鲍鱼可以有100种吃法,但我偏爱盐焗,锁住鲍汁又嫩又滑,“鲍”你喜欢😍#盐焗鲍鱼 #粤菜 #美食教程 @DOU+小助手
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匠心独艺.
2月前
鲍鱼处理方法 #跟着视频学做菜 #创作者中心 #创作灵感 今天分享各大酒店都在用的鲍鱼处理方法 有很多厨房的兄弟都不知道鲍鱼怎么去粗加工清洗 今天看咱们的视频,教会大家怎么去操作 具体请看视频去了解步骤手法 不懂的在评论区积极留言 我会及时回复
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幸福食光G
2月前
年夜饭的“鲍”喜时刻!这道白灼鲍鱼鲜掉眉毛,寓意“招财进宝、富贵团圆”,白灼做法锁住鲍鱼天然鲜甜,肉质弹牙多汁,无重口调料,老人小孩都能接受,是团圆饭中不挑人的“百搭硬菜”。#招待客人的家常菜 #年夜饭 #鲍鱼 #白灼鲍鱼 #家常菜
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企鹅一天存几块?
2月前
今天存的钱,买了沣运盐磨鲍鱼肉,做了一道金汤鲍鱼,超鲜超Q弹真的绝了!#企鹅一天存几块#山姆会员店 #沣运盐磨鲍鱼肉#快手料理 #高端食材
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老饭骨
2年前
盐焗鲍鱼:重新定义国宴大师眼里的简单!在家也能实现高级粤菜~ #老饭骨 #抖音美好食光 #一口吃掉这里的春天
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老傅厨房
2年前
盐焗鲍鱼▶ 咸香Q弹的鲍鱼 真的是太好吃了~ #美食 #下饭菜 食材: 鲍鱼 八个 盐焗粉 一小勺 蚝油 少许 料酒 少许 生姜块 大蒜块 葱段 葱末 做法: ① 鲍鱼表面不平整 用刀背拍平 切十字花刀 ② 用盐焗粉 蚝油 少许料酒 抓拌均匀 腌制五分钟左右 ③ 砂锅底部加少许食用油 铺上生姜块、大蒜块 葱段放在上面 然后把鲍鱼的壳 围成一圈 放在葱段上面 鲍鱼放入壳里面 ④ 顶部加少许生姜丝 盖上盖子 大火 油声起 开盖子加料酒 再盖上盖子 烧四到五分钟 ⑤ 时间到 打开盖子 鲍鱼的花已经成型 就可以起锅 最后撒上葱末 就完成了
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83755784215
4年前
古法盐焗鲍鱼,比清蒸白灼更原汁原味更鲜甜,做法简单,经典美味#鲍鱼 #在家做美食 #海鲜 #美食 #烹饪 #海鲜美食 #佛跳墙 #活鲍鱼 #美食教程 #美食推荐
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小杨追呀
4年前
用盐跟勺子就能把鲍鱼清理干净,十年不愁鲍鱼吃,喜欢就收藏起来
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湛小乔湛江菜-乔姐官方号
10月前
湛江传统做法-盐焗!今天带大家揭秘湛江盐焗鲍鱼,还想吃什么菜,尽管告诉乔姐[握手]#湛江菜#海鲜#粤菜#湛小乔#盐焗鲍鱼
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烟火人家
11月前
我们全家都喜欢吃鲍鱼,其实自己在家做啊真的很简单#家常菜 #美食分享
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朴朴超市(黄埔大沙地店)fmidia直播号
1年前
翡翠鲜鲍#抖音美食推荐官 #每日美食分享 #用心做菜 #家常菜 #餐饮配方
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嘻嘻在马来西亚🇲🇾
2月前
做起来吧 #美食 #在家做美食 #熟醉 #动手自己做美食 #纯手工制作美食
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富临佳宴·林厨
3月前
新品盐焗鲍鱼上线,闭眼冲不踩雷!#抖音美食推荐官 #美食教程 #盐焗鲍鱼 #富临佳宴 #潮汕美食
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小王美食记
4年前
“水煮鲍鱼”一口气吃十个,鲍鱼这样煮软嫩弹牙,一点也不柴!
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民哥来了哦
11月前
白灼鲍鱼 别再说鲍鱼难做了!跟着我的这个步骤,厨房小白也能封神!#鲍鱼#美食教程 #在家做美食 #海鲜美食 #海鲜
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杰哥教你卖海鲜(4 月 23 号长沙课)
1年前
鲍鱼暂养的温度盐度,海鲜店怎么养鲍鱼#鲍鱼暂养的温度盐度 #鲍鱼暂养方法 #海鲜养殖 #海鲜暂养 #海鲜暂养技术
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小饭骨厨房大师
1年前
家常菜盐焗鲍鱼的家庭做法,简单易做,助你一日三餐,国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #家常菜 #美食 #好物推荐 #生活的烟火气息
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做冷菜的隔壁小王
8月前
油卤鲍鱼的制作方法很多,我相信这一款适合绝大部分。鲍鱼的颜色根据自己的需求添加,个人认为天气炎热颜色淡一点会相对清爽一些。比例打在评论区,快做起来吧#美食教程 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #抖音美食推荐官 #鲍鱼
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嘉嘉幸福生活
6月前
保姆级鲍鱼泡发教程#养生 #鲍鱼 #鲍鱼泡发 #鲍鱼做法 #广东靓汤
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刘二姐美食2
4年前
鲍鱼用清水洗是大错!大厨详细讲解处理过程和做法,看完涨见识了 #鲍鱼 #美食 #海鲜 #鲍鱼处理技巧
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江阴市滨江菜市场5号6号摊位场滨江海鲜
3年前
继续科普一下咸水鲍鱼: 同一只咸水鲍鱼放在不同密度的盐水里大小就不同, 放在稍微淡点盐水里就会变大 放在稍微咸盐水就回缩小。 只有放在适中的盐水(即海水密度)烧熟不缩水。
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Lookocherry.大徐
1年前
过年菜单!盐焗鲍鱼!#过年美食 #年夜饭 #过年吃出好运来 #粤菜 #年夜饭必备的海鲜硬菜
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铭泽
5月前
脆葱鲍鱼 8头鲍鱼20个,用200盐涂抹均匀,腌制一个小时,水温带壳一起倒入,浸泡30分钟,洗干净表面。 放入高压锅,放葱400克,姜片100克,黄酒200克,盐20克,味精30克,浓缩鸡汁100克。东古一品鲜酱油100克。倒入热水,热水满过鲍鱼就行。上气压3分钟,焖2分钟,泡入葱油5个小时。 拌鲍鱼汁水 辣鲜露300g 生抽450g 红油400g 花椒油200g 鸡精60g 味精60g 白糖300g 劲霸捞汁750g 纯净水500g 装鲍鱼克里面,上面放上脆葱即可。#冷菜制作分享 #美食推荐官 #冷菜教学
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银川老何港式热卤
3年前
港式鲍鱼制作,用盐水浸泡10分钟,清洗后用50度温水浸泡15分钟,再用80度热水浸泡15分钟,卤汤先煮开5分钟,然后把食材放进去,卤制5分钟就可以了#抖音美食推荐官 #同城美食
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二哥的东北日常生活
1周前
#抖音扶持新人 #热门 在海边的朋友们有福气了,清明前后海鲜正式肥美的时候,今天二哥露两手,做俩菜!#vlog十亿流量扶持计划 #葫芦岛美食 #葫芦岛文旅
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四灶儿祝平
1周前
赵总厨的喜宴,肯定得多备几道菜,不然可配不上他新车车主的气质。#杭州美食 #本地美食
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家常爱美食
4周前
白灼鲍鱼 #白灼鲍鱼 #鲍鱼 #晒出你亲手做的菜 @DOU+小助手
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一年打荷仔
1周前
昨天的视频太让我意外了 感谢兄弟们的信任,信息太多了,不能回了。这个视频回一下大家的问题,视频也在制作,我也怕老板给我开除了😂#做菜我是认真的 #抖音美食创作者 #一年打荷仔 #抖音美食推荐官
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天道酬勤🐎
6天前
#潮汕 #潮汕人 #潮汕美食 #潮汕民俗文化 #潮汕生腌
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嘉之派的美食
5天前
今天请大小吃饭,好几年没见了#海鲜美食 #美食分享 #抖音美食推荐官 #嘉之派
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lust
1周前
原作者:@伟哥厨房
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最新发布时间:2026-04-13 05:25
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