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薇妈美食爱分享
2月前
酒酿酵子馒头小笼包做好了,直接蒸,不用醒发,非常方便,早上很快就能吃上小笼包。今天跟大家分享一下配方和做法。关注我一起解锁好吃的。 酒酿酵子配方 步骤1: 100克面粉,5克醪糟,1克酒曲 70克水,搅拌均匀,25度发酵24小时。 步骤2: 100克面粉,50克水发酵24小时。 步骤3: 重复步骤2一共5次。就可以发面。 酒酿酵子馒头配方 50克酵,350克温水,500克面粉 操作步骤和方法看我此视频。 #真实生活分享官 #纯手工制作美食 #馒头 #酒酿馒头 #酒酿酵子馒头
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山村易翁
4年前
山村农家小院生活…分享用甜米酒做包子、馒头的方法,香甜可口👍
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华飞餐饮技术咨询
4年前
包子馒头发面配方:牛奶50克、白糖30克、甜酒30克、温水260克#包子技术#早餐培训
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招远市甄谷乐老式面食店
5月前
酒酿包子制作方法 酒酿包子制作方法,酒酿酵水发面做包子全过程#酒酿包子做法#酒酿包子发面配方#米酒老面包子#速冻大包子技术#酒酿酵水包子
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饭麦健康 然然妈
1年前
甜米酒也叫醪糟,还叫酒酿,用它发面是老祖宗传下来的老方法,不用发酵粉、小苏打,做出来的馒头包子口感清甜,有嚼劲#发面技巧#醪糟 #面食 #馒头怎么做才松软好吃 #美食教程
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老式面食刘师傅
1年前
酒酿包子,米酒发酵老面技术,米酒酵子做法,米酒发面方法#酒酿包子#米酒酵子制作方法#米酒发酵老面技术
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甄谷乐安心早餐
1年前
酒酿包子,米酒发酵老面技术,米酒酵子做法,米酒发面方法#酒酿包子#米酒酵子制作方法#米酒发酵老面技术
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招远市甄谷乐老式面食店
1年前
酒酿包子 酒酿包子,米酒发酵老面技术,米酒酵子做法,米酒发面方法#酒酿包子#米酒酵子制作方法#米酒发酵老面技术#酒酿包子 配方#酒酿馒头做法
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薇妈美食爱分享
1年前
酒酿老面小笼包怎么做#酒酿馒头做法 #用甜酒酿发面做馒头的方法 #馒头面怎样发才蓬松柔软 #正宗酒酿小馒头 #酒酿馒头怎么做
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魏姐食养十锻炼
10月前
一囗流心,用红糖花生,芝麻,蜂蜜猪油做的馅 酒酿酵子发面包子,又香又甜,老人孩子都爱吃 #家常包子发面的做法#红糖馅#面食@抖加小助手
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华飞餐饮小吃技术咨询
4年前
发面配方:白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、面粉500克#发面技术#早餐培训#小本创业#包子
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喜盈门美食记
6月前
今日份酒酿馒头来了,甜酒酿馒头,利用甜酒酿酒曲中的活性,和糯米的结合,再用发酵好的甜酒酿,发酵酵水,用酵水和面,最后做馒头,虽然步骤有一点多,但是当年最后吃到酒酿馒头的那一刻,你会感觉,真的一切的等待都是值得的,酒酿馒头做起来吧#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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招远市甄谷乐老式面食店
2年前
米酒曲发酵晾晒及保存方法。#甜酒曲 #速冻生胚包子 #学做包子发面的方法 #自制甜酒酿 #酒曲制作方法
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Annie安琳
1年前
大人小孩都爱吃的小笼包馒头发酵酵母粉#用甜酒酿发面做馒头的方法 #做包子怎么和面发酵 #馒头怎么蒸得又白又亮
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武汉园子
3年前
做酒酿包子,切记不能直接上锅蒸,教你2招,蓬松暄软比馒头好吃 #包子
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平利辉煌米酒坊
5年前
米酒20克,面粉500克,酵母5克,温水270克蒸出的包子,馒头,#口感劲道#越嚼越香#传统美食 #抖音小助手
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甄谷乐安心早餐
1年前
酒酿发面技术,要想做好酒酿馒头、酒酿笼糕、酒酿包子原料和工艺都非常重要,好的原料是基础,好的技术是灵魂#酒酿包子#酒酿馒头#酒酿笼糕
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红彤彤201
2天前
第一次用酒酿发面蒸的包子##在家做包子
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雨❄️果
3天前
用米酒发面,蒸出来的包子馒头就是这么漂亮#米酒发面
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松姐(农村人的日常生活)
10月前
很多人都没听说过半老面,老面引子就是用甜酒水面粉发酵出来的,蒸出来的包子有老面的口感。#甜酒老面发酵#适合各种炒肉馅#特色小笼包
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陈玉315
3年前
小笼包QQ弹弹一口一个,酒酿发面真是好吃,过瘾 #在家做美食 #美食 #小龙包
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招远市甄谷乐老式面食店
8月前
米酒曲发酵注意事项及保存方法 酒甜曲发酵注意事项及保存方法#甜酒曲制作#米酒酵子#米酒发酵老面技术#酒酿包子#米酒曲做法
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霍邱乡味寻记(张圆圆)
2天前
霍邱土包子酒糟发面包子#分享家乡美食 #地方美食 #纯手工制作美食 #地方特色小吃 #大包子
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那条街做包子的靓仔
3月前
给大家看看我们用来发酵做包子和馒头的米酒,他是一个什么样的状态。 活力非常足,发酵出来的包子和馒头才特别的香! #米酒发酵 #老面 #纯手工 #同城 #餐饮创业
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喜盈门美食记
8月前
今天用新做的甜酒酿,发酵酵水,做酒酿馒头 自从会做酒酿馒头以后,再麻烦都宁愿发酵酵水 做酒酿馒头,还有不会做酒酿馒头的么#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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蒸小六老面炒馅包子(速冻)生胚
8月前
米酒的制作过程及配方#米酒 #老面包子 #蒸小六 #早餐培训 #面引子
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周大包运营总裁
1月前
用甜酒发面,千万不要买盒装的,那种已经没有发酵力了,散装的比较稳定,如果条件允许的话,自己用酒曲去发甜酒是最好的,便宜又实惠#创业故事 #周大包 #包子铺 #望城包子铺 #望城月亮岛
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喜盈门美食记
8月前
今天又做酒酿馒头了,感觉好久没有做酒酿馒头了一样,要想酒酿馒头好吃 酒酿很重要,要想酒酿活力好,酒曲也很重要,酒酿馒头,跟酒曲也是环环相扣的哦,还有没有人不会做酒酿馒头的啊#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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奔波爸的故事屋
5天前
#厨房小技巧 #在家做包子 #家庭版包子做法 #发面包子 #蒸包子
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没厨师 就两菜
3天前
回忆儿时,老妈采用剩米饭焖出来的酒糟,可以给我们吃也可以做发面馒头和包子,那时我不会做饭,每天会听一些老妈唠叨我不学做饭,长大了去婆家会被婆婆嫌弃,现在闺女我已经学会了,闺女我也不孬,我也会做饭了#面团发酵 #又白又软又蓬松的包子做法 #馒头 #和面的方法和技巧
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王达梅
1年前
过年了,今天用没吃完的酒酿蒸点包子,蒸出来的包子松软蓬松,喷香的#包子 #过年美食 #蒸蒸日上
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村花小唐
2月前
包子教程 今天不卖粑粑,直接把配方教给老辈子些#包子的做法 #包子发面教程 #酱肉包子 #红糖麦粑的做法
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哇呜
3天前
#包子配方 #发面包子 #美食教程 #面食分享 #在家做包子
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贪吃的霸王龙
2周前
包包子,露一手 #记录美食日常 #和面 #蒸包子技巧分享 #正确发面做法窍门 #生活
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老乡爱美食
5天前
发面大包子,最好吃的还是家常饭#又白又软又蓬松的包子做法 #好吃到爆的包子 #在家做包子
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贾贾秋雨挖宝记
1年前
甜酒包子馒头 你吃过甜酒做的包子馒头吗?大肉包子7个只要15元,快来试试吧#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #冬日暖心局 #来南方过冬
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三崽与包子佬
4周前
老面教学、一学一个不吱声#自制纯天然食品 #纯手工零添加自己动手丰衣足食 #酒酿馒头 #馒头 #包子
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那条街做包子的靓仔
3周前
⚠️ 一般人不知道的老面发酵秘密! 米酒发酵才是老面包子的核心密码,今天偷偷告诉你~ #早餐创业 #传统手艺 #美食教程 #行业大揭秘 #一般人不告诉他
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清🐏
2天前
包子篇 忒好吃了!#动手自己做美食 #健康美食自己做 #发面包子 #小笼包 #美食vlog日常
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装修买卖房慧慧来帮忙
4天前
爸爸版糖包#红糖馒头 #面食分享 #自蒸馒头 #蒸包子馒头 #发面包子
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@婷姐家的南北烟火气
4天前
#又白又软又蓬松的包子做法 #在家做包子 #做皮薄馅多的包子 #早餐#抖音美食创作人
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是阳妈呀
5天前
小学生预制早餐 发面小笼包 早上热一下就能吃#家庭版包子做法 #小笼包 #小学生早餐 #我的厨房日记
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宁乡甜罗手工包子(主号)
4月前
15分钟,在家做出营养又好吃的早餐。#手工包子 #甜酒鸡蛋
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小刘爱叨叨
4天前
天热了,包子包起来了,早上煮点粥,搭配一下,简直无敌了!#包子 #又白又软又蓬松的包子做法 #发面包子 #安琪高活性干酵母 #安琪高活性
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喜悦雪
5天前
一个河北人的发面包子教程,粗糙但详细
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郑在炸炸炸
4月前
#在家做美食 #美食制作分享 #我的厨房日记 #醪糟 #小学生 昨天爸爸包子做好,晚上热一热就好啦~
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麦子熟了
2天前
#包子 用纯牛奶和面 蒸出来的红糖馅包子 超松软 奶香十足 好吃不腻口 做法简单😋
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周师傅面食培训
4天前
#又白又软又蓬松的包子做法
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梦雨(必回)
4天前
#做美食教程视频 #创作者中心 #创作灵感
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轩轩麻麻👩
5天前
住手!别揉面别擀面!懒人版酱肉小笼包来了,皮薄透亮、馅足流油,底部带着香香的油底,配方精确到克,做法简单到有手就会!#包子 #这样调的肉馅太好吃了 #发面包子 #肉馅调制方法 #酱肉小笼包
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小灵一家日常🌳
2天前
#宝妈 #记录我的农村生活 五个多月的宝宝会坐了,虽然我一拖4,但还是有属于自己的时间,做包子的教程来了,一定要选择这款酵母,做出来的包子蓬松鲜软!
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梦梦的生活
4天前
第一天摆摊卖包子,终于跨出了第一步,卖想到还能卖完#摆摊创业 #大包子 #面食分享 #蒸出好味道 #跟着抖音做美食
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程阿菌
2天前
重生之我在农村做包子的一天! #我的乡村生活 #包子
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成成姐
4年前
#爱生活爱美食 #动手自己做美食 #厨房里的欢乐时光 #在家做美食 #简单美食 #民间传统美食
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琳琳小电商
3天前
零失败,新手也能一次成功的面包做法
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米可多
4天前
#包子出锅喽 来喽,甜咪咪的哦
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小丫的日常
2周前
今天跟大家分享我在早餐店当了的“卧底”学到的包子技术,腊肉野葱包子真的巨好吃啊!快点去做吧!#包子教程 #腊肉野葱包子 #晒出我亲手做的美食 #腊肉包子 #小丫的日常
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红梅日常
5天前
80后宝妈在山西工地上,人生中第一次挑战给工人师傅做我们四川的腊肉包子吃,是一种什么样的体验#记录真实生活#自制包子#好吃的包子#日常vlog #蒸包子
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芳芳爱生活
1周前
80后妈妈带孩子在沈阳,靠月入三千养家的真实生活,今天做酸菜馅大包子#真实生活分享计划 #记录真实生活 #vlog十亿流量扶持计划 #蒸包子 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖加上热门 @抖音小助手 @@抖加➕上热门🔥热点宝🔥Dou➕🔥
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山里小段
2周前
蓬松又暄软的手工大包子,做法已给大家,在家也能轻松复刻出来哦#我的乡村生活 #乡村美食 #三农 @京东家电家居采销团 #呼声高的AI新品尽在京东
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琳酱吃不胖🍜
2天前
周末在家给娃做了一周的早餐安排好了。酱肉 小笼包一口下去皮薄馅足满嘴汁,酱香小笼太绝了!#美食教程 #小笼包 #酱肉小笼包#真实生活分享计划#味道好极了
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米豆妈妈(记录生活)
7月前
今天给孩子们做的是鸡蛋醪糟再配上蔬菜包,美味可口,美好的一天从美味的早餐开始。#记录真实生活 #宝妈 #美食 #营养健康 @DOU+小助手
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