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观百福食研社2月前
热压牛排三明治 #热压三明治 #牛排三明治 #三明治做法 #澳洲牛排
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Ohauree奥瑞2月前
🥩眼肉牛排配香滑土豆泥 | 超爱的broccolini🥬 原来花点心思白人饭也可以变得很好吃呐 前段时间一直做的是中餐 想给自己换换口味做了一顿传统的美式牛排套餐 5分熟的眼肉牛排对于我来说刚刚好 很嫩又多汁 配上smash potato和甜甜的broccolini 在家也能吃出仪式感 #牛排饭 #留学生做饭糊弄学 #留学生备餐 #白人饭也是饭 #北美生活
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天天爱做饭1月前
地中海轻食教程｜一分钟墨西哥风味牛排能量碗🥩 辣乎乎的贼带劲，春天开始跟着我生活化减脂，夏天你会有收获的，打工人的减脂自救，从这份轻食开始#减脂餐 #健身饮食 #轻食教程 #生活化减脂 #上热门🔥
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M马老板西餐日记11月前
800度高温热盘牛排 #热盘 #原切牛排 #西餐
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荣康生鲜13年前
#原切牛排 #煎牛排 #眼肉牛排 #牛扒的煎制方法 #牛排黄油做法
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主厨Hans3年前
夏天来了，你一定要学会这道泰式牛排薄荷沙拉🥗 好吃又健康，一看就会！#跟着抖音学做菜 #治愈系美食 #在家做西餐 #抖音美食创作人
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观百福食研社4月前
狄安娜肋眼牛排 口蘑、黄油、白兰地或干白葡萄酒、淡奶油等制作酱汁，牛排煎至外焦里嫩，酱汁浓郁顺滑，整体风味丰富，适合搭配烤土豆、芦笋等配菜 #澳洲和牛 #牛排的家常做法 #牛排制作方法 #牛排烹饪 #牛排推荐
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跟着老白学西餐2月前
主厨教你制作法餐名菜【法式黑椒牛排】 今天老白想教大家制作一道经典传统法餐 法式黑椒牛排 Steak au Poivre 大家有什么疑问欢迎在评论区留言，老白会为大家逐一解答#美食教程 #烹饪 #厨艺 #法餐 #西餐
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家里的米其林小仓10月前
brunch🔥法式红酒牛排 太好吃了 中午在家安排法餐 #brunch #法餐 #牛排做法 #我的厨房日记 #在家做西餐
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一人逸食3月前
《食戟之灵》同款｜夏里亚宾牛排饭！洋葱的温柔革命。 30分钟让牛肉变温柔的魔法，配上流心蛋和焦糖洋葱，一口下去真的会发光✨ #美食教程 #一人食 #牛排做法 #抖音美食创作人 #食戟之灵
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观百福食研社1月前
蒜香奶油牛排饭 #牛排饭 #澳洲和牛 #牛排做法 #牛排煎制方法 #观百福
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Siesta的世界料理1年前
外网最近爆火的卷心菜“牛排” 也太好吃了！ 最近外网吹起一阵卷心菜“牛排”风，将卷心菜切成厚厚的然后像煎牛排一样去处理。。 我知道，我知道……有人会对我称它们为“牛排”不以为然。但相信我，一旦你做了这些芝麻酱卷心菜排，你就再也不会为使用剩余的卷心菜而烦恼了！借用中东芝麻酱鹰嘴豆的灵感，我用了丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（卡路里减半）来替代。 卷心菜在煎烤后外壳会形成焦糖化的梅拉德反应，可以用些许微苦和坚果味来形容，但是和丘比沙拉汁醇香的芝麻味混合后，相信我真的意外的好吃哦！ ☞ 食材 Ingredients 腌料： ▢ 卷心菜/甘蓝菜 600/g ▢ 橄榄油 3/桌匙 ▢ 牛至叶 1/2 茶匙 ▢ 盐、黑胡椒 适量 ▢ 大蒜粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 洋葱粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 辣椒粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 松子仁（非必要）1.5 桌匙 酸奶鹰嘴豆泥： ▢ 鹰嘴豆罐头｜1 ▢ 希腊原味酸奶 150/g ▢ 丘比沙拉汁 焙煎芝麻口味 1 桌匙 ▢ 蒜泥｜1 ▢ 橄榄油｜1 桌匙 ▢ 孜然粉 1/2 茶匙 #省饭课代表 #美食教程 #轻食 #沙拉 #减脂餐
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宇食间2月前
解锁两种日常超稳的牛排煎法！两种牛排煎法 #牛排 #煎牛排 #宇食间 #牛排推荐 #牛排的家常做法 食材： 西冷牛排 200g 眼肉牛排 200g 黄油 迷迭香 大蒜 海盐 黑胡椒 高烟点油（精炼橄榄油、牛油果等） 步骤： 一、冷煎法 以1.5cm厚 西冷牛排 五分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒。适量高烟点油，静置5分钟（西冷牛排需剪开油边） 4、铸铁锅大火热锅至冒烟 5、保持大火，先煎油边，大概10s 6、两面各煎30s-45min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，进行摆盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成 二、热煎法 以1.5cm厚 眼肉牛排 七分熟为例 1、冰箱取出牛排，静置回到室温，颜色呈鲜红 2、用厨房纸擦干牛排表面水分 3、两边撒大量海盐、黑胡椒，适量高烟点油，静置5分钟 4、放入空气炸锅或烤箱，100度6分钟，取出 5、铸铁锅大火热锅至冒烟 6、两面各煎10s-15min，煎出焦香脆壳 7、关火，放入大蒜、迷迭香、黄油 8、不断浇淋融化黄油至牛排表面，过程持续30s 9、牛排盛到托盘，在牛排表面放上大蒜和香料，浇上锅内热黄油 8、包锡纸静置1min醒肉 9、切开牛排，放入热盘，撒上适量盐和黑胡椒调味，完成
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锌厨🧑‍🍳1月前
#锌厨 #dzzyn 🥩Ribeye Steak （Medium）🧑‍🍳
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疆小二超爱吃5天前
新疆春天的第一口时鲜“苜蓿曲曲”炖牛排 #新疆美食大挑战 牛排、山药、苜蓿曲曲，一款可以喝汤吃肉又吃曲曲的爆款美食“牛排苜蓿曲曲炖山药”#美食教程#美食趣胃计划 #美食 #抖音美食创作人 曲曲第二期
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iLaoW老王11月前
戴安娜牛排（Steak Diane）是一道由煎牛排配以酱汁的菜肴。戴安娜牛排并不出现在法餐的经典菜谱中，最初是在餐桌旁现场烹饪，很可能是在1930年代的伦敦发明的。从1940年代到60年代，它是所谓“欧陆菜系”的标准菜品，现在被认为是复古菜。 戴安娜这个名字源自罗马狩猎女神狄阿娜，曾用于各种与狩猎相关的食物。 #美食新星计划 #美食制作 #美食教程 #煎牛排 #牛排的家常做法
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Tproc（4月6-12日旧金山私教课）6月前
环境从不造就人，我只信人定胜天！#澳洲留学 #煎牛排 #煎牛排教程 #健身饮食 #爆发力训练
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租得易3月前
圣诞仪式感拉满！复刻西餐厅圣诞树牛排🎄 圣诞仪式感拉满！复刻西餐厅圣诞树牛排🎄 今年圣诞大餐C位，我投给这道 【会唱歌的圣诞树牛排】！ 滋滋作响上桌，仪式感直接拉满～做法超简单，有手就会！ 🔔 你需要准备： 一块厚切牛排（眼肉或西冷） 海盐、橄榄油喷雾、番茄酱、装饰叶 一台能精准控温的 万能蒸烤箱（我用的租得易提供的商用款，超给力） 👨🍳 三步搞定： 1️⃣ 高温锁汁：蒸烤箱预热到 230℃（炙烤模式）。牛排撒盐喷油，放进去每面各烤 1分半，快速封住肉汁！ 2️⃣ 创意造型：取出牛排，趁热切成 圣诞树形状（底部宽顶部尖）。这步超解压！ 3️⃣ 点睛之笔：把白瓷盘放烤箱 预热30秒，取出后立刻放上牛排——听！就是这个 “滋啦”的治愈声！最后装饰，番茄酱点几个红点点～ ✨ 秘密武器： 牛排上桌还在“唱歌”的秘诀，就是 预热的盘子！ 商用蒸烤箱升温快又准，盘子烫得恰到好处，牛排放上去瞬间美拉德反应拉满，香气扑鼻！ 一口爆汁的牛排，搭配一杯香槟，这个圣诞节的氛围感和美味我都要！ 快@你的男朋友/闺蜜给你做！ #圣诞大餐 #圣诞树牛排 #烤箱美食 #圣诞节美食 #圣诞
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Feng Woods林间有风3周前
戴安娜牛排并非传统法餐经典，而是诞生于1930年代伦敦的餐桌现烹料理，在1940-60年代成为“欧陆菜系”的标志性菜品，如今是备受追捧的复古美味。菜名源自罗马狩猎女神狄阿娜，曾被用于各类与狩猎相关的餐食，自带一份优雅野性。 📝 食材清单（专业配比不变） 牛排400g，口蘑10个，青豆一把，洋葱半个，大蒜3瓣，法香少许，伍斯特酱油1茶匙，第戎芥末酱1汤匙，白兰地50ml，淡奶油150ml，牛油果油，海盐，黑胡椒 👩🍳 制作步骤（精准操作不变） ① 牛排擦干表面水分，均匀撒上粗盐与黑胡椒，轻轻抹匀入味 ② 洋葱、大蒜切末，口蘑洗净切片，青豆焯水至熟后捞出备用 ③ 铸铁锅大火预热，喷一层牛油果油，放入牛排大火煎1分30秒，翻面再煎1分钟，取出用铝箔纸包裹静置保温 ④ 原锅不清洗，放入整颗口蘑煎至微黄，盛出备用 ⑤ 锅中加入一块黄油，放入洋葱末小火炒至软香 ⑥ 下口蘑片与蒜末，翻炒出浓郁香气 ⑦ 沿锅边烹入50ml白兰地，可点火燃烧或小火煮至酒精完全挥发 ⑧ 倒入1茶匙伍斯特酱油与1汤匙第戎芥末酱，搅拌融合 ⑨ 加入100ml淡奶油，用海盐与黑胡椒调味，小火慢煮至酱汁浓稠收浓 ⑩ 盘底铺一勺酱汁，放上切好的牛排，搭配煎好的口蘑与青豆，淋上剩余酱汁，最后撒少许法香点缀#牛排 #牛排中的劳斯莱斯 #牛排的家常做法 #抖音美食 #抖音美食创作人
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大宁儿2月前
三餐烟火就很暖，不早不晚，不急不缓，四季接安然。#美食 #晒出你的家常菜做法 #煎牛排 #爱在一日三餐唯有美食不可辜负 #减脂餐
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八戎吃什么2月前
超绝牛排做法 有颜又有料！蒜香橄榄油牛排 微微辣的蒜香橄榄油搭配着外焦里嫩的牛排真的超绝！ 马上就过年了，可以尝试一下这道菜，和家人一起分享，提前祝大家春节快乐！ #煎牛排教程#牛排 #年夜饭 #西餐 #美食教程
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Cut先生（牛排食谱）5年前
牛排最基本的烹饪方法「香煎安格斯3A眼肉牛排」#牛排 #安格斯牛排
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小六哥-英语启蒙陪跑教练3月前
烹饪纸板牛排小课堂Vlog #英语口语 #手工diy #亲子手工 #烘焙教学 #食谱分享
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马大大1周前
制作牛排vlog
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徐远征Oliver1月前
想更好的精力和专注力？早餐吃高蛋白和健康脂肪，不要吃碳水。#早餐 #饮食 #徐远征
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卷卷泡面头又饿了9月前
#好好吃饭大赛 #黛安娜牛排 #牛排的家常做法 #微醺时刻 #牛排酱汁 🍷 黛安酱牛排 Diane Steak 🛒 食材准备（2人份） 黛安酱部分 无盐黄油：30 克（分两次使用） 新鲜蘑菇：100 克（任意搭配品种，切片） 洋葱碎：1 小勺 蒜末：1 瓣 第戎芥末酱 or 粗芥末籽酱：1 小勺 伍斯特酱（Worcestershire sauce）：1 小勺 白兰地：40 毫升（用于 flambé） 牛肉高汤：50–70 毫升 浓奶油（heavy cream）：80–100 毫升 柠檬汁：1 小勺 黑胡椒粉：适量 盐：适量（少许即可） 🍳 做法步骤 Step 1：炒香蘑菇 中火加热平底锅，融化 15 克黄油。 加入蘑菇片，不翻动，让它自行脱水上色，边缘微焦。 加入洋葱碎与蒜末，翻炒至透明、香气散出。 Step 2：调味打底 加入第戎芥末酱与伍斯特酱，搅拌均匀，激发酱香。 倒入牛肉高汤，转中小火煮 2–3 分钟，略微收汁。 Step 3：酒香 flambé 倒入白兰地，小心远离锅边，用长柄打火机点燃 flambé。 火焰会在 8–10 秒后自然熄灭，酒精挥发，保留香气。 Step 4：调和酱汁 转小火，加入柠檬汁，随后缓缓倒入浓奶油。 边倒边搅，保持火力轻柔，避免油水分离。 加入黑胡椒和少量盐（试味为准），持续小火收浓。 ✅ 判断标准：酱汁应能浓稠包裹蘑菇，挂在勺上不会滑落即完成。 🥩 牛排建议（五分熟为例） 室温回温 30 分钟，表面吸干水分，撒盐和黑胡椒。 高温锅加油，下牛排煎每面约 2–2.5 分钟，根据厚度调整。 可用夹子立起边缘略煎，锁住肉汁。 取出静置 5 分钟后切片，搭配黛安酱享用。 🍷 推荐搭酒：Collecapretta Terra dei Preti 浸皮橙酒 葡萄品种：老藤 Barbera（2021） 口感特色： 带有杏子、青苹果、葡萄柚的清爽微苦 带白兰地般的圆润尾香 果香饱满，结构感强 与酱中的白兰地、奶油、蘑菇风味完美融合，不仅不撞味，反而拉出清亮果香，让整道菜更有层次。
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Jevons🍸3周前
🔥0失误！低温慢烤牛排做法🥩 #抖音美食创作者 #煎牛排 #vlog日常
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Chef Cao3周前
高温牛排 #吃货鉴定 #晒出我亲手做的美食 #牛排 #高温牛排 #牛排怎么做好吃
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主厨林峰6月前
年销量3000➕的鹅肝饭 这次用煎牛排的方式呈现，在家做起来吧 #鹅肝和牛饭 #牛排饭 #融合料理#好事HOUSE餐厅
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杨光_建厨师10月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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观百福食研社3周前
芥末酸奶牛排小食 #芥末酸奶 #牛排做法 #澳洲牛排 #观百福
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戈登拉姆齐GordonRamsay9月前
Enjoy～ 留子救星，有手就会系列😎 #白人饭 #留子 #三明治 #美食 #教程
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Siesta的世界料理10月前
#好好吃饭大赛 这一道Steak Diane，也叫“黛安娜牛排”，经典的法式牛排做法，充满奶油、香料和白兰地的浪漫香气，原本在西餐厅里才吃得到——但今天，我要在家用最简单的方式复刻它。 🥩为什么叫黛安娜牛排？ 据说是为了致敬古罗马的月亮女神 Diana ——优雅、神秘又强大。 食材 INGREDIENTS： ▢ 400/g｜菲力牛排（或任何你喜欢的牛排部位） ▢ 少许｜盐 & 黑胡椒 ▢ 少许｜橄榄油 ▢ 50/g｜黄油 ▢ 250/g｜蘑菇，切块 ▢ 1/2｜洋葱，切丁 ▢ 2｜蒜头，切末 ▢ 2 桌匙/tbs｜伍斯特酱油
▢ 1 桌匙/tbs｜第戎芥末酱 ▢ 100/ml｜奶油 ▢ 150/ml｜牛肉高汤 ▢ 少许｜欧芹，切碎 ▢ 少许｜白兰地（非必要） #牛排 #省饭课代表 #在家做美食 #西餐
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雷公美食记8月前
焦香软嫩🔥低温慢煮牛排 肋眼牛排放在袋子里，低温慢煮1小时，表面煎到焦黄，软嫩的肉在嘴里化开，做法超级简单，省时省事，赶快复刻起来～ #牛排 #减脂餐 #二人食 #好好吃饭大赛 #快手菜
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牛排附魔师2月前
90%的人牛排第一步就错了 #牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #煎牛排家常做法 #澳洲和牛
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观百福食研社3月前
空气炸锅牛排 空气炸锅做牛排，成功率99% #空气炸锅美食 #牛排的家常做法 #牛排煎制方法 #澳洲和牛 #牛排推荐品牌
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imShark_6月前
菠萝牛排饭🥩酸甜可口多汁，简单好吃‼️ 好好吃饭就是好好生活～ #好好吃饭大赛 #鲜活美食家 #牛排的家常做法 #好吃到停不下来 #在家做美食
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金添的日常10月前
煎牛排保姆級步驟分享，家裡也可享受軟嫩多汁牛排的秘訣，做法很簡單~ 📍食材准備 牛排 一片 紅蘿蔔 兩根 蒜頭 10-15顆 迷迭香 2根 ▶️煎出好吃牛排小撇步： 首先一塊好的牛肉是牛排好吃的关键~牛排肉質最好不是合成肉和整切牛排！ 1️⃣牛排解凍很重要，提前一晚從冷凍拿入冷藏，還原牛排鮮嫩多汁！煎之前兩個小時拿出冷藏室溫保存备用！ 2️⃣牛排不用水洗，用廚房紙巾擦去表面水分！ 3️⃣在選擇鍋子上最好是鑄鐵鍋或碳鋼鍋，受熱均勻，如何測試你的鍋子熱度可以下牛排，鍋中撒入水珠迅速彈開就是可以了 5️⃣大火可以讓牛排表面迅速加熱，產生「梅納反應」牛肉表面顏色漂亮！ 4️⃣盡量選擇發煙點高的油，如花生油，橄欖油，葵花油！黃油是最後出鍋前放。 6️⃣牛排微微出一點血水就可以翻面了 7️⃣醒肉可根據煎幾分鐘,醒幾分鐘！這樣保證好吃😋 最後，牛排盤最好可以預熱，這樣可以保持牛排溫度，可以延長牛排的溫熱狀態。 ------------------------------------- 喜歡我的影片請幫忙訂閱按讚👍🏻留言分享給我點鼓勵🤗收到你的愛心❤️支持我深感榮幸🥰祝大家胃口好~ 感謝你的觀看😊 歡迎歡迎歡迎好朋友加入此頻道👏 Enjoy my video ！ Please subscribe， like ，and share to support me. I’m truly honored by your love and encouragement. I hope everyone enjoys a delicious🥰 Thank you for watching 😊 連結🔗 Tiktok https://tiktok.com/@kimlili828 📭E-mail: kimli828@myyahoo.com #煎牛排 #今日份日常vlog #治愈vlog #美食记录 #煎牛排教程
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瘦瘦🍟2周前
🍴午餐灵感 自己做饭很简单😉 吃不腻的搭配 #好好吃饭 #自己做饭 #春日减脂餐 #牛排 #能量碗
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蔡成的菜1年前
外焦里嫩！赶紧码住这个一学就会的保姆级香煎三文鱼教程 #建议普及这一口 #春日减脂餐 #美食推荐官 #西餐 #三文鱼
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紫色男孩💜7月前
🔥 牛排这样煎！肉嫩多汁盐葱香到离谱✨ 每次煎牛排都被香到迷糊 这次尝试了盐葱口味 一口下去超满足🥩 咬一口瞬间肉汁biu出来～ 盐葱的清香搭配牛肉的醇厚 每一口都让人忍不住微笑💫 tips：煎完记得让牛排休息5分钟 肉汁会更均匀哦～ #美食日记 #在家做美食 #牛排做法#抖音美食创作者 #牛排
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佟小鹤1年前
露营美食～煎牛排Fried steak！ 材料：牛排，盐，黑胡椒碎，大蒜，土豆，油 做法：牛排先用盐，黑胡椒和油腌制一下，铁板烧热加入少许油，放入牛排每面煎1分钟，调小火，放入大蒜和煮熟的土豆，最后撒上盐和黑胡椒调味即可 #户外露营 #露营美食 #露营 #牛排简单又好吃的做法 #佟小鹤
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米奇的一天10月前
牛排换个做法好吃又高级！！！关键是做法还超级简单！ #抖音美食创作人 #谁懂这一口的好吃程度 #牛排的家常做法 #牛肉
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余平安2天前
香煎牛排保姆级烹饪 减脂期享用无负担#减脂#牛排#我的厨房日记
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How To Do3月前
教你怎么做素菜牛排 你学会了吗？#热点#美食#美食教程#学英语#howtodo #美食教程
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家里的米其林小仓5月前
5分钟🔥搞定一盘巨好吃的牛排口蘑🥩#我的厨房日记 #牛排做法 #二人食 #晚餐吃什么 #抖音美食创作者
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Demon爱黑松露1周前
天花板吃法！土豆🥔搭配牛排一锅煎，巨香 这个搭配太绝了，牛排焦香，搭配软糯绵密的土豆🥔，好吃到停不下来😍 做法简单，快来试试吧 #牛排 #下饭菜 #黑松露酱 #土豆牛排 #土豆
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K爸煮意4年前
懒得煎牛排怎么办？那就生吃吧！没有开玩笑，在家做这道【鞑靼牛肉Steak Tartare】！#鞑靼牛肉 #在家吃遍全球 #跟着抖音学做菜 @DOU+小助手
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Chef Cao11月前
3分钟牛排 #牛排#牛排做法 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #牛肉
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大佬王的肉食菜单1年前
救命😍这牛排嫩到报警了‼️减脂期偷吃神器👍‼️ #省饭课代表 #美食教程 #美食 #更适合中国宝宝的减脂餐 #抖音美食推荐官
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西安金花大酒店官方号10月前
金花大厨教你在家煎出高品质牛排，跟着田厨学起来吧😜#高性价比酒店推荐 #煎牛排家常做法 #西安高性价比酒店推荐
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天天爱做饭1周前
地中海饮食教程｜一分钟学会烤牛排蔬菜能量碗 减脂吃饭黄金配比：足量优质碳水 + 高蛋白 + 高膳食纤维，好好吃饭才是减脂的核心，打工人带饭减脂，好吃不胖还抗饿#吃饱再减肥 #轻食减脂餐 #一周减脂食谱 #减脂 #减脂食谱
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燕炖炖爱生活5月前
40秒学会牛排天花板做法 ！巨好吃土豆牛排煎锅！ #牛肉这样做超好吃 #土豆牛排 #减脂晚餐吃什么
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KylerWu开了吴3周前
有手就行 家庭牛排 #牛排 #厨艺 #教学 #春菜 #做饭
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京都小王子1年前
胡椒牛排饭，一款经典的菜肴 ！！！#牛排🥩 #西餐美食 #吃出仪式感 #牛排西餐做法 #煎牛排
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您在查找“steak做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-04-13 05:50

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