为什么要大口喝dirty 首先,我不喜欢教怎么怎么喝咖啡,基本上爱怎么喝怎么喝,但是承蒙厚爱,我们的黄油dirty是几个平台大家推荐的比较多的,所以时常会有朋友第一次来会点,但是如果没有一些说明的话,喝起来体验感可能没那么好,所以特意出一期喝大家说如何更好的感受dirty 的妙处 首先,dirty是一杯小小的,层次分明的咖啡饮品,底部是冰镇,浓度较高的乳制品,上层是刚刚萃取出来的意式浓缩,所以,他好喝的秘诀肯定是豆子,设备,和刚刚好的时候,放的久他融合了, 第一口直接稍微旋转一下,来口大的,此时嘴唇最先接触到到上层温热的浓缩,而舌头与此同时会感受到奶的浓郁和浓缩的风味。 中间几口,继续大口饮用,感受咖啡与牛奶得比例不同变化,同时感受到咖啡的苦和牛奶的冰甜,温度从热到凉,口感从浓郁到顺滑,风味层次递进,瞬息万变。 最后几口,主要就是冰镇的牛奶,但是还有咖啡的余韵, 所以他整个过程中,一开始从纯粹的咖啡苦,再到比较平衡的拿铁风味,最后用甜来收尾,也有浓郁-丝滑-清爽的渐变,让冰火两重天的独特触感做的比较有魅力。 最后,我补充一下,dirty的先觉条件是冰杯,浓缩足够有丰富的油脂,奶也要选择浓郁的,有趣在于喝的大口,所以不要担心太快喝完不好意思坐着休息,可以在自助饮水台接杯温水,想坐多久坐多久,有更好的体验感更重要#这是个真实的事情 #咖啡馆的日常 #黄油dirty #
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阳阳姐3天前
咖啡是我另一种广义的生命之水 记得很多年前,第一次看同事喝咖啡,那个时候我不知道咖啡是什么东西,在我脑子里面把它归类为奶茶,我还跟她说你少喝点奶茶,然后同事说这个是美式☕️ 关于咖啡这东西,争议一直很大,很多家长都说不要喝咖啡,对身体不好! 但实际上,根据世界卫生组织研究认定:健康成年人3~4杯普通美式/手冲(每杯约95mg咖啡因),完全无害安全。 正常适量喝黑咖啡,对绝大多数健康人不但无害,反而有益;只有喝超量、喝错种类、体质不耐受,才会伤身体。 对比起一天一杯奶茶,咖啡简直不要健康太多😍 适量喝咖啡和降低心血管病、2型糖尿病、脂肪肝、帕金森、抑郁风险呈正相关,长寿人群普遍有适度喝咖啡习惯。 有3种情况是不行的: ☝️超量猛喝>400mg咖啡因(心慌手抖、失眠焦虑、心跳加速、胃酸烧心,长期超量伤交感神经) ☝️ 喝高糖奶油花式咖啡/速溶三合一类,这种添加糖+植脂末反式脂肪——发胖、高血脂、胰岛素负担,伤代谢。 ☝️ 严重胃溃疡胃食管反流、重度焦虑失眠、孕晚期(孕妇建议≤200mg咖啡因)、心率不齐人群,喝咖啡会加重不适,属于对症不适合。 ☝️食用的是劣质烂豆/过度炭烤发霉豆打出来的咖啡, 含赭曲霉毒素等有害物质,伤身,不是正常咖啡的问题。 总而言之一句话: 适量纯黑咖啡是健康饮品,有害全是喝多、加糖加奶、体质不对、豆子劣质款咖啡。 #越南滴漏咖啡 #越南黑咖啡 #无炼奶越南咖啡 #深烘黄油咖啡 #罗布斯塔黑咖
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Why Coffee?为什么咖啡是现代人的“情绪救赎”? ☕️ 别在咖啡 Kick In 前跟我说话! | 揭秘成年人的“灵魂缓冲”时刻 你是不是也觉得自己早起时,肉体已经坐在工位,但灵魂还在 buffering(缓冲)⏳? 在第一口咖啡的咖啡因正式 kick in [kɪk ɪn](开始起作用)之前,谁也别想跟我交流!对很多人来说,咖啡早已超越了饮料,它是一种 lifestyle(生活方式)。 为什么我们对它有如此深的 dependence [dɪˈpendəns](依赖)?或许是因为那份无可取代的 familiarity [fəˌmɪliˈærəti](熟悉感),让你在混乱的世界里感到安全; 又或者是它总能在你最疲惫时,作为一份完美的 pick-me-up [ˈpɪk mi ʌp](提神物),带给你一点点向上的力量。 每一杯咖啡,都是一场生活的 ritual [ˈrɪtʃuəl](仪式)。那种香气带来的 nostalgic [nɒˈstældʒɪk](怀旧的)记忆,和入口时 hit the spot [hɪt ðə spɒt](正合心意)的满足感,真的非常 soothing [ˈsuːðɪŋ](抚慰人心)。 虽然无数次嚷嚷着要 cut back on [kʌt bæk ɒn](减少摄入),但谁能拒绝这种能让生活显得不那么尖锐的 comforting [ˈkʌmfərtɪŋ](令人宽慰)呢? 本期看点: ✅ 地道表达: 学习如何用 B1-B2 难度英语描述你的“咖啡性格”。 ✅ 沉浸听力: 感受一段关于情感、记忆与日常的治愈对话。 ✅ 干货打包: 视频末尾自带 word tour(词汇之旅),打包带走所有核心短语。 📢 互动话题: 你是“没咖啡会死”星人吗?☕️ 在评论区留下你的“咖啡人格”:是只要冰美式的续命派,还是喜欢甜拿铁的治愈派? #咖啡 #E路优你 #英语播客 #我的咖啡日常 #Coffee救命水
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