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酥脆炸鸡+蛋黄酱绝了😋热量减半快乐加倍🔥 学会【欺骗味蕾】吃健康餐也变成幸福的事了!🥰 不用油炸,就拥有酥脆外皮; 不用担心柴,酸奶腌制锁住软嫩肉质; 蘸上【自制低卡蛋黄酱】绝了! 📊 热量(2个鸡腿·单人超满足份) 🔥 358大卡|30g蛋白质|15g碳水|10g脂肪 🛒 原料准备: 主料: 鸡腿 4个 酸奶腌料: 三元北京酸奶2勺|盐|大蒜粉|甜椒粉|孜然粉|黑胡椒 脆皮裹粉: 燕麦片|盐|姜黄粉(K火又上色!) 低卡蛋黄酱: 水煮蛋4个|三元北京酸奶80ml|第戎芥末籽酱一勺|大蒜粉5g|盐 👩‍🍳 制作步骤: Step 1:酸奶嫩肉大法 鸡腿放入所有调料,摇匀放冰箱腌制,腌到你肚子饿得咕咕叫为止!⏰(建议2个小时起) Step 2:伪装“金黄脆皮” 鸡腿裹满燕麦碎+姜黄粉(金黄酥脆的秘密✨) 喷一层薄油,空气炸锅180度 25分钟(中途翻面) Step 3:1分钟“伪蛋黄酱” 煮熟的鸡蛋|盐|芥末籽酱|大蒜粉|三元北京酸奶 破壁机搅打一下,就能拥有丝滑质感!装瓶冷藏可放3天。(进阶吃法:切点洋葱碎和香菜碎拌进来) 🌟 为什么营养师的菜谱里总有酸奶? 除了好喝,还有一项哈佛大学长达20年的研究发现: 酸奶在体形管理上的表现,比蔬菜更惊喜! 😲 ✅ 选对酸奶是关键! 这次用的是三元新上市的北京酸奶,必须夸一下: 它是全国首款清洁标签0级与天然配料食品双背书的低温酸奶!🏆配料表干净得只有生牛乳+发酵菌,不加糖和香精,果味款也只用天然水果调味。每杯含有5.2g原生高蛋白+原生高钙,热量小于一个苹果🍎! 这种纯天然的酸奶,才是对身体最好的低卡犒赏😋 #抖音年味争霸赛 #美食教程 #炸鸡 #减脂食谱 #健康美食配方
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