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燕麦的生活1年前
#碱水球 保质期15天常温就可以了，如果吃不完放冷冻，注意是冷冻不是冷藏。冷冻之后可以放常温回温解冻或者微波叮一下热乎的更好吃，带包装很关键水分不流失#面包的储存和解冻 都参考这个方法，只在时间上调整 #碱水球的储存和解冻
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喜多多麻麻呀1月前
原味碱水包(无糖低脂越嚼越上瘾~碱水面包我真的永远吃不腻的，特别是原味的！ 低脂低卡吃起来没负担！ 【保存方式】 做好的碱水面包晾凉以后可以用保鲜膜包裹起来放冰箱 冷冻保存，想吃的时候提前解冻后放进烤箱复热或者微 波炉小火加热30秒，超级超级超级好吃~ #笔记灵感 #的烘焙日常#低卡低脂餐 #碱水面包
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面包雾里 陈皮（长期招学员）10月前
碱水面包注意⚠️小知识#面包雾里 #面包雾里烘焙培训 #陈皮老师 #面包培训
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辛苦鸭🦆8月前
#烘焙人的日常 #vlog日常 碱水包#烘焙教程
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挼面包4月前
#烘焙 #碱水面包 #面包🍞
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Magic星尘1周前
微波炉好忙#面包人 #日常 #糊弄学 #好吃 #新人创作者
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面包雾里 陈皮（长期招学员）4月前
碱水面包这些注意事项很重要⚠️ #面包雾里烘焙培训 #面包雾里 #面包培训 #陈皮老师 #重庆学面包
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冷冻面团半成品厂家2天前
玉米芝士碱水球冷冻面团操作方法#生胚#冷冻面团#烘焙#供应链#面包
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豆留烘焙3月前
面包没有任何添加剂，常温保存2天，冷冻15天，冷冻后常温解冻，复烤方法见视频～#抖音美食创作者 #面包复烤 #豆留烘焙
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Eason🥖面包云谈2月前
#餐饮创业之路 #冻藏醒发箱 #冷冻面团怎么使用 #冷冻面团醒发 #醒发箱解冻 有人面临面团冷冻后直接醒发结果面团软烂的吗？
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冷冻面团厂家4周前
碱水棒冷冻面团使用教程#冷冻面团 #冷冻面团供应商 #烘焙半成品 #面包半成品 #冷冻面团半成品
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爱做蛋糕的Y o Y o7月前
面包保存15天，教你怎么复烤面包！不用解冻！不用解冻！2分钟搞定快手早餐🍳#面包#吃货#澄海面包#vlog日常 #面包🍞
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Kiko手作面包房1周前
快递到家的面包要怎么保存呢？#kiko手作面包房 #快递面包 #手作面包 #广州面包店 #面包脑袋
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隔壁面包店的老王（小号）1月前
冷冻后的吐司怎么解冻？#烘焙知识 #知识分享 #吐司 #面包保存的正确方法
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平凡人面包1月前
冷冻面包应该怎么保存和加热？@平凡人日记 #美食 #面包 #烘焙 #平凡人日记 #平凡人面包
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长沙三溢面包3周前
碱水棒冷冻面团操作教程 #面包教程 #生胚 #冷冻面团 #碱水棒 #冷冻面团供应商
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彭程面包烘焙培训1周前
碱水面包死面=白忙活！3个坑必避 做碱水面包最崩溃的瞬间！ 表皮焦脆，内里却硬邦邦夹生 碱水死面根本不是揉面、发酵的锅 这3个小细节被你忽略了…… 3个死面重灾区 1. 冷冻面团直接烤 2. 含水馅料未解冻 3. 面温高底火低烤不熟 我们教你 1. 提前放冷藏缓慢解冻，变软恢复活性再泡碱、烘烤 2. 馅料完全解冻，沥干水分再烘烤 3. 底火略高于面火，热量从下往上渗，内外同步熟透 学完这3个细节你可以做出： ●内里松软有嚼劲，无死面不夹生的碱水面包 ●碱水结、碱水棒、夹心款，随便做都不翻车！ 但宝子们！只避死面还不够，揉面、发酵、碱水浸泡、控温，每一步都有讲究，少一个细节就翻车，想一次做好需要专业指导！ 『15天面包综合班』从新手入门到熟练拿捏， 吃透碱水所有技巧还能解锁更多面包品类~ #彭程西式餐饮学校 #碱水面包有死面 #碱水面包做法 #学面包去哪里学
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面包雾里 陈皮（长期招学员）2周前
冷冻可颂如何延长保存时间？ #烘焙培训 #烘焙课程 #烘培教学 #面包培训 #面包雾里
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张姐-香帝创始人2周前
香帝小课堂 今天教怎么保存复烤 #面包诱惑 #面包攻略 #面包脑袋 #长乐甜品店 #蛋糕面包
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DAWN&DOME早安咚咚超级烘焙工厂店5月前
面包冷冻保存后怎么吃？ 复热小贴士来啦~还原最佳口感很重要，一起来看看如何复热才能更好吃~#早安咚咚 #面包 #常州美食 #冷冻面包 #溜达建议
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秋日谷面包制作所1年前
面包冷冻保存可以保15天#碱水面包 #纯手工零添加 #面包店 #面包保存的正确方法 ##三元面包
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鲜焙麦香面包生胚-教学2周前
开心果碱水制作教程 #面包 #生胚 #开心果碱水制作教程#鲜焙麦香
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冷冻面团半成品厂家3天前
原味可颂冷冻面团操作流程#面包 #生胚 #冷冻面团#烘焙#供应链
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能摆摊的冷冻面团1周前
南瓜吐司冷冻面团操作教程 #生胚 #冷冻面团 #供应链 #冷冻面团 #面包
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欧包贝果碱水面包批发5天前
烘焙店还在凌晨爬起来揉面？真的别这么熬了。 现在的玩法很简单：复杂的活交给工厂，店里只做简单的。 招不到大师傅？人工和损耗压得你头疼？ 其实用冻转鲜面包就能破——解冻、复烤，直接卖。 人工少一半，损耗也少一半。 生意是干出来的，不是熬出来的。 2026年，选对供应链，比死磕手艺重要一百倍。#源头实力厂家 #面包 #咖啡店 #烘焙店 #供应链
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能摆摊的冷冻面团3天前
脏脏包冷冻面团操作方法 #生胚 #面包 #冷冻面团 #烘焙 #供应链
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一健成名官方旗舰店9月前
北方寒冬窗台结霜，解冻复烤碱水包，有如家里开了面包房 #一健成名 #碱水面包 #早餐面包 #下午茶 #好吃到停不下来
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（麦草香BAKRY&CAKE）黄油肌肉9月前
碱水面包制作#强烈推荐 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #美食 #日常分享
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能摆摊的冷冻面团1周前
松松红豆吐司冷冻面团操作方法 #面包 #冷冻面团 #烘焙店 #供应商 #生胚
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Maymay 生活日記3天前
大家的吐司都是怎樣保存的呢? 我是分割再分裝然後冷凍, 吃的時候直接複烤就好 #自制面包 #家庭烘焙
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深圳甜品工厂（蛋糕/马卡龙/可露丽）2天前
面包半成品，实体店老板的“偷懒”小妙招 凌晨4点的闹钟，你定过吗？ 别再自己死磕后厨了。 面包半成品 解冻、复烤、上架。 口感稳定，食安合规，这才是实体店该有的“小秘密”。#面包半成品#欧包#咖啡店#面包店#烘焙供应
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心自在掌柜2天前
心自在优质碱水面包，新鲜出炉，低糖无油，高端面粉，冷冻可保存2周，吃的时候常温解冻，烤箱复烤2分钟，和刚出炉时一样美味！
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烘培半成品工厂3天前
面包冷冻生胚 产品已成完型 包完馅 解冻 醒发 烤制 即可食用 方便 简单 快捷 一，解决了您店产品线不丰富的问题 二，解决了您店烘焙师傅费用昂贵人手不够的问题 三，解决了店里不会烘焙产品的问题 #冷冻半成品 #面包生胚厂家#面包选购推荐
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陆陆面包教室4周前
碱水面团的温度要怎么控制？这条视频告诉你。在湛江想学习面包到陆陆烘焙教室，一个用心做教学的教室！#湛江 #面包培训 #烘焙培训 #蛋糕培训
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冷冻面团半成品厂家1天前
奶黄包冷冻面团操作方法#面包 #生胚 #冷冻面团 #烘焙 #供应链
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麦链烘焙～面包冷冻生胚批发3周前
今天跟你说一个行业内幕，你从面包店花十几二十块买的甜面包、欧包、碱水包，90%都是从工厂进的面包生胚半成品，只需要解冻醒发烘烤直接成品上架。自己现做要四五个小时，人工高、损耗大、出品还不稳。用半成品生胚成本低、速度快、口感还稳定，顾客根本吃不出来。我们工厂生产的生坯量大、稳定、品质可控。别人靠它赚差价，你还在死磕手工，怎么可能卷得过供应链？想了解烘焙行业内幕的评论区扣面包生胚我们聊聊！#烘焙 #面包生胚 #冷冻半成品 #面包生胚厂家 #抖音热门
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麦链烘焙～面包冷冻生胚1天前
5个人忙到崩溃的超市烘焙区，换成生胚只需要2个人。真的假的？今天肯定得告诉你，是真的！打面、发酵、整形——工厂全包。店里只做最后三步：解冻、醒发、烘烤。#面包生胚 #商超烘焙 #冷冻面团 #生胚 #商超
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酸奶老饿6天前
网上爆火的ktt手作面包试吃！再次震撼首发！#面包测评 #ktt面包 #手作面包 #司康 #碱水球
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鲜焙麦香面包生胚-教学3周前
碱水牛肉贝果制作教程 #面包 #生胚 #碱水牛肉贝果制作教程 #鲜焙麦香
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🥛奶油小芳2周前
烘焙日记之碱水结🥨#烘焙教程 #美食教程 #记录真实生活 #vlog十亿流量扶持计划
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墨吉光烘焙2天前
冷藏 vs 冷冻：面包保存90%的人都做错了#墨吉光
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早安咚咚冷冻烘焙工厂1天前
4月14日(1) 职场妈妈的清晨，不用再手忙脚乱。 早安咚咚冷冻牛角包 & 吐司，无需解冻，3 分钟轻松复热， 金黄松软，香气十足，和现烤口感一模一样。 从容化妆，安心陪娃，早餐也能精致又省心。#职场宝妈的日常 #早安咚咚 #早餐吃什么 #面包 #带娃日常
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佳盛优品2天前
#碱水面包#面包
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欧包贝果碱水面包批发1周前
别再用传统老式冷冻面团了，现在开店的老板都在用冻转鲜面包。充氮气锁鲜➕独立包装，复烤后口感和现做的一样，可冷冻保存。拿出来解冻直接复烤考就能出品，不需要整形，也不需要醒发。不像传统冷冻面团，得有专业技术要求，发酵，整形步骤繁琐，还考验手艺。我们这款冻转鲜面包，不用请面包师傅，就算是面包小白也能轻松上手。#源头实力厂家 #面包 #烘焙 #咖啡店 #烘焙店
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希卡利7695天前
#上海面包店 #上海美食探店 #看店日常 #碱水面包 #平价面包
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冷冻面团半成品厂家1天前
玫瑰奶酪软欧冷冻面团操作流程#生胚 #面包 #烘焙 #冷冻面团 #供应链
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趁热吃1天前
优点是可以常温储存7天，但包体吃起来像在吃馒头，馅料偏甜 性价比一般吧 #面包测评 #网购面包 #碱水面包
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冷冻面团厂家1周前
咸蛋黄芋泥杂粮欧包冷冻面团使用教程#烘焙教程 #冷冻面团 #烘焙半成品 #冷冻生胚 #面包半成品
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邪修面包师1周前
就说算不算邪修面包只需要解冻烤一下就出品的现烤面包#烘焙 #冷冻生胚面包 #丹麦面包
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面包雾里 陈皮（长期招学员）4月前
碱水面包好看无气泡的关键点⚠️ #烘焙教程 #跟我学烘焙 #面包雾里 #陈皮老师 #小技巧分享
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能摆摊的冷冻面团2天前
抹茶凤梨包冷冻面团操作方法 #生胚 #面包 #烘焙 #冷冻面团 #供应链
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欧包贝果碱水面包批发1周前
已经2026年了，你还在花大价钱请资深师傅吗？成本高不说，师傅一走，技术带走，告诉你的行业秘密，那就是大家都在用这款冻转鲜面包，60多种爆款。解冻复烤几分钟即可出售，省去成本的同时还能保证口感稳定，非常适合烘焙店、咖啡店、西餐厅。#源头实力厂家 #面包 #烘焙 #咖啡店 #面包店
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麦链烘焙～面包冷冻生胚批发2天前
你的烘焙店一天能做多少面包？如果我告诉你一天做1000多个面包都不是问题你敢相信吗？使用我们的冷冻面团，不用请专业烘焙师傅，不用熬夜揉面打面，解冻、醒发、烘烤三步就能搞定，口感媲美现烤，成本直降30%，还真正实现了现烤现卖！#烘焙 #面包生胚 #冷冻半成品 #面包生胚厂家 #商超烘焙
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陆陆面包教室1周前
湛江学面包湛江面包培训湛江烘焙培训零基础学面包 今天给大家分享碱水面包的制作全流程#陆陆烘焙教室 #湛江学面包 #湛江面包培训 #湛江烘焙教室 #零基础学面包
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徐伟男9月前
用不完的碱水最好应该怎么处理？#干货 #碱水 #面包
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Mikikocake1年前
冷冻碱水包怎么复烤❓ 收到货如何保存和复烤碱水面包，一一解答🌷##碱水面包 #面包脑袋 #mikiko
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彭程面包烘焙培训5天前
碱水结整形零失败|告别死面 做碱水面包最崩溃的除了死面，就是整形翻车！ 3个整形重灾区 1. 整形时反复沾粉，面团变干开裂 2. 底部捏太紧，发酵+烘烤后直接崩开 3. 整形完直接煮碱，面团回缩变形 避坑指南： 1、面团不沾粉整形：先不粘粉，用擀面杖进行整形，成梯形，下方不要按太紧容易有死面 2、保鲜膜封好冷藏松弛：用保鲜膜包好冷藏松弛后再进行下一步操作 想一次拿捏碱水结，从整形到成品零翻车，需要专业指导更高效！ 『15天面包综合班』从新手入门到熟练拿捏，吃透碱水结整形所有技巧，还能解锁碱水棒、碱水球等更多碱水品类，新手也能快速上手～ #彭程西式餐饮学校 #碱水结教程 #碱水结整形 #学面包
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随心所欲2天前
碱水面包吃个痛快😁，刚开始吃不惯😁，现在吃不够😏 #美味的烘焙食品 #面包🍞 #超美味的面包🍞 #美味烘焙食品 #今日份美食快递
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辰辰妈妈好物1天前
一块多一个的碱水面包，饱腹感极强！当早餐或者代餐都很合适#碱水面包 #早餐吃什么 #管理期 #碱水棒 #太好吃了
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🐟鱼粉粉2天前
我不说没有人看出来，我上周出去玩吃胖了4斤😭#谷物元塑 #碱水棒#满级吃商通关赛 #青年创作者成长计划#测评
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大金喜2天前
所见即所得！有条件的微波炉里叮20秒口感更好！管理期无限回购啊！ #超好吃 #好吃到停不下来 #碱水面包
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Yy2天前
熟能生巧相信下次会做的更好！ #失败版碱水包制作全记录 #面包制作全记录🍞
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正正面包2月前
治愈系乳酪碱水面包#碱水面包#解压
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晴今家碱水面包4月前
收到碱水面包该如何保存 #美食 #碱水面包 #新鲜出炉 #面包制作 #快来一起尝个鲜
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好奇棒妞2月前
🥨黑芝麻奶酥碱水棒｜清甜不腻 很养生🖤 低糖少油！怎么吃都吃不够！碱水的香气和黑芝麻还有牛奶的味道相交织，是很健康的味道～ 做一次就搞定一周早餐，而且冷冻起来随时吃随时解冻超方便的！ 配方来自@老畄 ，好用好吃还不翻车！我还做过老师分享的抹茶奶酥碱水棒，都是超级棒的配方！谢谢老师！（我按照自己习惯的做法来做的，制作过程和老师的有出入） ▪️碱水包配方： 高筋粉210克 低筋粉90克 砂糖15克 鲜酵母3克（老师用的即发酵母1.8克） 冰牛奶38克 冰水141克 盐6克 黑芝麻奶酥馅配方： 熟黑芝麻80克｜奶粉10克｜糖粉15克｜椰子油1小勺 所有材料用料理机打至微出油后加入椰子油继续打到稍有流动性就可以了（我这次是打到微微出油的状态） #治愈系美食 #烘焙
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