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蜡笔七七3月前
#佤味鸡爪 #佤味 #佤味牛皮 #教程
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丽影食笺2月前
#冷吃 #柠檬鸡爪 做柠檬鸡爪有两个关键点：首先，煮熟立即用冷水洗凉加冰块，这是鸡爪肉质紧实的关键一步；第二就是用冰镇雪碧，然后放冰箱冷藏。加苹果和苹果醋增加了果香味儿，使味道更丰富。
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珍小丫鸡爪1月前
鸡爪买回来，像我这样处理Q弹劲道还没腥味#珍小丫鸡爪 #鸡爪 #创业 #美食分享
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翠翠来干饭1月前
鸡爪这样做全家人抢着吃🤤 #凉拌鸡爪
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颂辰记私房麻辣冷吃官方号4月前
听说这个鸡爪很火#抖音美食创作者 #宝红鸡爪 #颂辰记麻辣冷吃 #菏泽美食
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贵州岗味餐饮小吃培训咨询《党哥》2月前
柠檬鸡爪做法教程分享鸡爪怎么去腥鸡爪怎么做才脆嫩#这才是我想吃的年夜饭 #餐饮配方技术 #小吃培训 #创业摆摊 #酸辣柠檬鸡爪
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小虎牙5月前
鸡爪脱骨很简单，不费手，还脆脆的，前提是把鸡爪煮熟不破皮，再过冰水后，放冰箱冷藏，冷藏后真的很好脱骨#鸡爪脱骨技巧 #美食教程 #美食 #摆摊 #无骨鸡爪
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皇事食品1周前
腌料使用方法：1，卤水型：卤水料兑水1比13~15煮开后，放入食材煮熟即可，煮熟后可以过冰水冷藏或者风扇吹凉(需要更入味可以提前把食材用食用盐按1斤肉10克盐的比例腌制1小时以上再卤)。商用卤水可以重复二次使用； 商用卤水开锅第一锅：除调料外每斤鸡肉再+13克盐放进锅里 卤水第二锅：按肉的重量来补料，一斤肉放15克料+7.5克盐放进锅里。 2，蒸制：1斤鸡肉放10克腌料，腌制2小时以上，蒸熟即可#盐焗鸡
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美睫龙龙5月前
复制瓦味鸡爪成功
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凯耐极速1周前
腌料使用方法：1，卤水型：卤水料兑水1比13~15煮开后，放入食材煮熟即可，煮熟后可以过冰水冷藏或者风扇吹凉(需要更入味可以提前把食材用食用盐按1斤肉10克盐的比例腌制1小时以上再卤)。商用卤水可以重复二次使用； 商用卤水开锅第一锅：除调料外每斤鸡肉再+13克盐放进锅里 卤水第二锅：按肉的重量来补料，一斤肉放15克料+7.5克盐放进锅里。 2，蒸制：1斤鸡肉放10克腌料，腌制2小时以上，蒸熟即可#盐焗鸡
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黄巢山小黄人11月前
鸡的全身都是宝～连最不起眼的鸡爪子都能做成一道美味！鸡爪子去掉脚趾甲，对半切开以后焯水煮熟。再放到凉水里加白醋 柠檬 辣椒下去凉拌。放着浸泡2小时入味，一道开胃的夏季美食就这样完成啦#泡鸡爪 #夏天吃什么 #柠檬泡爪 #新农人计划2025 #闽南美食
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皇事食品1周前
腌料使用方法：1，卤水型：卤水料兑水1比13~15煮开后，放入食材煮熟即可，煮熟后可以过冰水冷藏或者风扇吹凉(需要更入味可以提前把食材用食用盐按1斤肉10克盐的比例腌制1小时以上再卤)。商用卤水可以重复二次使用； 商用卤水开锅第一锅：除调料外每斤鸡肉再+13克盐放进锅里 卤水第二锅：按肉的重量来补料，一斤肉放15克料+7.5克盐放进锅里。 2，蒸制：1斤鸡肉放10克腌料，腌制2小时以上，蒸熟即可#盐焗鸡
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铭妈小厨房2周前
#酸辣无骨鸡爪 #嘎嘎好吃 #晒出我亲手做的美食 #家常菜教程
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凯耐极速1周前
腌料使用方法：1，卤水型：卤水料兑水1比13~15煮开后，放入食材煮熟即可，煮熟后可以过冰水冷藏或者风扇吹凉(需要更入味可以提前把食材用食用盐按1斤肉10克盐的比例腌制1小时以上再卤)。卤水可以重复二次使用； 卤水第一锅：每斤鸡肉再+13克盐放进锅里 卤水第二锅：按肉的重量来算，一斤肉放15克料+7.5克盐放进锅里。 2，蒸制：1斤鸡肉放10克腌料，腌制2小时以上，蒸熟即可#盐焗鸡
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夏叔厨房1月前
想鸡爪白就得加科技？！一个视频告诉你，真正的泡椒凤爪该什么样 #泡椒凤爪#鸡爪#妈呀太香了#美食#泡椒
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微山沈记熟食1周前
天气越来越热了 冷藏的现做无骨鸡爪 实在是一大美味 #微山 #微山县 #熟食 #无骨鸡爪 #微山沈记熟食
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小陈煮煮乐1周前
毛豆鸡爪，也是吃上了#谁懂这一口美食的满足感 #晒晒我做的家常菜 #跟着抖音学做菜
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玲玲1月前
儿子要吃糟卤鸡爪，那必须安排上。#记录真实生活 #创作者中心 #创作灵感
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小茶杯2周前
#这一口夯爆了 #抗拒不了的美食 #鸡爪爱好者 #美味鸡爪制作 #好吃到爆的小吃
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四月记录生活日常2周前
上次有姐妹问我鸡爪咋做的。今天分享给大家，还有一样东西要分享，就是视频里的醋，不是我大号橱窗里的，我觉得很好吃就给大家分享出来了，你们可以淘宝或者拼多多买，真的很好吃。#记录真实生活 #好东西一起分享给大家 #流量扶持
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轻养日常1月前
无骨柠檬鸡爪，味道嘎嘎好！
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兰姐厨房1周前
鸡爪的7种做法，美味又好吃。#鸡爪怎么做好吃 #鸡爪的做法 #凉拌鸡爪 #香辣鸡爪 #创作者扶持计划
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永康优选好物1月前
自己做又方便又好吃，买回来的新鲜鸡爪，煮熟，如果你喜欢吃脆脆的鸡爪，就过一遍冰水。滤干水分，要更香一点的话，可以拿大蒜、小米辣，干锅炒一下，打烂，把调味包跟大蒜，小米辣一起放下去，搅拌均匀就可以了，如果觉得麻烦的话，就不用放小米辣跟大蒜，直接放调味包搅拌也很好吃了 #佤味调料包
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杨姐（生活记）1周前
只要把淤血清洗到位 鸡爪还是餐桌上一道可口的美食 #酸辣柠檬鸡爪 #鸡爪清洗方法 #鸡爪的神仙吃法
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知食分子1周前
囤了无数次的农家大鸡爪，不漂白不泡药，像我这样做软糯脱骨！ 下酒又下饭！#鸡爪#鸡爪子#柠檬鸡爪#鸡爪的神仙吃法#酸辣鸡爪
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小张好物优选1周前
以后想吃酸辣#柠檬鸡爪，你就像我这样做，自己想吃多少做多少，再也不用担心吃的不过瘾了。煮熟的鸡爪加蒜末、小米辣，好吃的关键就是这袋#泰式风味汁，其它什么调料都不用放了！
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云南驿1周前
超多好物，快来直播间看看
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今晚吃啥呀？1周前
凉拌毛豆鸡爪#毛豆 #鸡爪 #绝味 #家常菜 #谁懂这一口美食的满足感
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苏苏猴1周前
#上热门 #自制柠檬酸辣鸡爪
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大棋美食记1周前
这样做的雪碧泡鸡爪，好吃到起飞，放冰箱冷藏一晚味道更佳，吃一次就会爱上，比柠檬鸡爪还上头#雪碧泡鸡爪 #在家做美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #妈呀太香了 呀太香了
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艾米的食光1周前
在家实现鸡爪自由了 好一个酸爽过瘾，夏天怎么能少得了这个柠檬酸辣鸡爪呢#柠檬酸辣鸡爪 #酸辣柠檬鸡爪 #夏天的味道 #凉拌菜 #鸡爪
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小黄家美食1周前
#虎皮鸡爪正宗做法 这样做出来的虎皮鸡爪软烂脱骨大人小孩抢着吃😋
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叨~叨~叨（家常菜）1周前
#开胃菜 #跟着视频学做菜 #开胃菜抖音美食推荐官 #泡椒凤爪 #抖音美食分享
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多多米麻麻1周前
啃一个就停不下来的#酸辣柠檬鸡爪 好吃到原地转圈，做法也超简单 #柠檬鸡爪 #分享一个做饭灵感 #满级吃商通关赛 #吃一次就爱上的雪碧泡鸡爪
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杉选百货🌶️1周前
姐妹们答应你们的视频来了，家庭版柠檬泡鸡爪教程，有点粗糙，将就着看😅喜欢的你们可以试着去做，很简单也好吃 #在家自制鸡爪 #柠檬泡鸡爪 #柠檬鸡爪 #美食分享
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佤哩哩1周前
一包调料轻松搞定佤味鸡爪#佤味鸡爪 #佤味 #佤味鸡爪教程 #佤味调料 #佤味调料包
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丁大姐爱生活1周前
今天做了#钵钵鸡 #自制美食 吃起来味道很不错
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蛋蛋的小食社3月前
泡鸡爪基础步骤#泡鸡爪 ①鸡爪先泡出血水 ②给鸡爪修下美甲💅🏻 ③劈成两半煮时方便煮出血水(也有煮熟了的在劈开)，个人认为煮熟劈开容易把皮弄烂，品相不好看😉😉😉 ④放水煮，放入去腥三件套(家里有啥放啥)，边煮边大浮沫——水开大火🔥转小火🔥煮八分钟 ⑤关火闷几分钟 ⑥捞出投凉水——Q弹的关键 ⑦洗净把水滤干，准备辅料腌泡 ⑧……下个视频见#教程
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忠泽@忠霖妈妈1周前
#香辣鸡爪做法 #厨房日常vlog
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阿洛·佤味1周前
佤味鸡爪全过程 佤味鸡爪教程#在家自制鸡爪 #鸡爪 #佤味鸡爪调料包 #这将是我的bistro招牌菜
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小丽美食1周前
江浙户地区春夏季少不了这道糟卤 糟香扑鼻 每一年都在馋这口#糟卤 #冰糟卤 #糟卤拼盘 #美食教程
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有滋有味食品科技人4周前
客户寄来的鸡爪需要改良去腥提香保水，看实验结果#鸡爪#去腥#食品添加剂#食品加工#食品安全
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猪小黑食记🐷1周前
冰镇酸辣柠檬鸡爪YYDS 万能酸辣柠檬鸡爪配方，好吃不踩雷，解腻开胃，全家爱吃！#酸辣柠檬鸡爪 #鸡爪 #万能调料#夏日必备 #开胃凉菜
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谭仙女的美食日记2周前
复刻成功❗️一口入魂的绝味毛豆鸡爪‼️ 鸡爪脑袋一定要去这个绝味毛豆鸡爪！麻辣过瘾真的巨好吃！ #绝味毛豆 #绝味鸡爪 #鸡爪的神仙吃法 #毛豆 #下酒菜
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小满满呀✨3周前
鸡爪做法#腌制鸡爪 #鸡爪做法 #上热门 #日常vlog #体育老师
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王拾贰1周前
一定要多做一点，我怕少了不够炫#真实生活分享计划 #美食 #美食教程 #创作者中心 #谁懂这一口美食的满足感
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@玲玲（在苏州）1周前
我们家三不五时的就要吃一次，我比较喜欢凉拌的口感。有段时间不吃，我姑娘就点名要吃。跟我们一样喜欢吃的，可以试试我的做法。#口感#柠檬鸡爪 #凉拌#鸡爪#美食
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大文子2周前
夜宵了喂！ #泰式鸡爪 #动手自己做美食 #夜宵 #夜宵吃什么 #鸡爪
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全哥（一锅一勺行天下）6月前
#抖音美食推荐官 去骨鸡爪煮熟过凉改刀用红米椒，美人椒姜蒜，蒜蓉辣酱，泰国鸡酱红油，藤椒油，麻辣鲜露，辣鲜露，东古一品鲜，生抽米醋泡小米辣，白醋白糖味精芝麻🍋柠檬等料泡制……味道麻辣酸甜咸鲜爽口女士小朋友的最爱……#爱生活爱美食 #完美搭配 #美食不可辜负 #舌尖上的味道
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嘉姐姐（已掉15个）1月前
冷藏一晚上味道会更入味 一包料可做两斤到两斤半的鸡爪里面会送菜根#瓦味鸡爪教程 #自己动手丰衣足食 #瓦味鸡爪调料包
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小温不吃菠萝6月前
鸡爪教程来啦#在家做美食 #好吃到停不下来 #强烈推荐
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佤哩哩1周前
佤味鸡爪太好吃啦，自己做的安全又卫生#佤味鸡爪 #佤味 #佤味鸡爪教程 #佤味调料 #佤味调料包
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施先森的晚餐日记3周前
夏天的快乐很简单 冰爽柠檬鸡爪，解腻又解馋#晒晒我做的家常菜 #动手自己做美食
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佤哩哩1周前
三步做出佤味鸡爪#佤味鸡爪 #佤味鸡爪教程 #佤味 #佤味调料 #佤味调料包
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蜡笔小新爱做饭🍳2周前
3分钟学会一道夏天凉拌“肉”菜 这个配方只传男不传女，发给你男朋友，让他给你做叭😂#我是美食创作者 #凉拌菜 #凉拌爱好者 #醋泡鸭掌 #真实计划分享
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小周（奋发向上）3周前
鸡爪这样做，去摆摊卖便宜点，真的都会一抢而空#记录生活#鸡爪做法#美食分享#我的厨房日记#日常
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阳光伴我7月前
虎皮凤爪制作方法 虎皮鸡爪很多人都爱吃，但是不会做 其实它的做法特别简单，自己在家也能轻松搞定 处理干净的鸡爪凉水下锅先焯一下水 加一勺黄酒去腥，大火煮2分钟再捞出来把水分控干 像这样摊开用风扇吹半个小时，这样炸的时候就不容易崩油了 锅里油温6成热，控干水分的鸡爪下锅去炸 炸的时候最好扣一个锅盖防止烫伤 把鸡爪炸到表面起虎皮，马上捞出来泡冰水里面 浸泡一个小时，把鸡爪泡至起虎皮 泡好的鸡爪全部放锅里，再加入葱姜干辣椒 再加一大勺老抽一大勺生抽，炒好的糖色加盐鸡精调味 再加一个五香卤包，一次性加入开水，然后扣上锅盖小火慢炖半个小时 关火再焖一个小时鸡爪会更加入味 这样做的虎皮鸡爪卤香浓郁，个个软烂脱骨特别的好吃 喜欢你也动手做起来吧！
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妍妈的日常2周前
#自制柠檬鸡爪 #抖音美食创作者谁懂啊！剔得干干净净的无骨鸡爪，女儿说一吃一个不吱声 详细剔骨步骤+万能料汁配方，结尾有惊喜，赶紧做起来！ #无骨鸡爪 #美食教程 #在家做美食
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菜鸟美食1周前
以后再想吃鸡爪了，您就像我这样做，软烂入味，一抿就脱骨了，真的太香了～#鸡爪新吃法
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凯恩（出国做牛马倒计时）1年前
麻辣虎皮凤爪不变黑的教程 #省饭课代表 #虎皮鸡爪 #麻辣虎皮凤爪 你做虎皮鸡爪刚做出来颜色好看，过一会就氧化变黑吗？攻克它的技术来了，不氧化不变黑，颜色非常漂亮，麻辣味浓，软烂脱骨，软糯Q弹，详细配比，精确配方尽在主页橱窗
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阿容在摆摊1周前
今天好多人说鸡爪鸭爪放冰箱第二天更好吃，你们觉得呢？#文昌东郊#文昌美食#东郊美食#摆摊创业 #日常vlog
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宇妹1周前
99年四川嫁贵州第四年，在婆家除了做饭还能干什么？#真实生活分享计划 #vlog日常 #远嫁 #青年创作者成长计划
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陶小桃厨房日记1周前
这样做的鸡爪毛豆真的太绝了，鸡爪一点也不腥 ，怎么会有这么好吃的做法😂😂#毛豆鸡爪 #香辣鸡爪 #鸡爪的神仙吃法 #家常菜 #青年创作者成长计划 @抖音小助手 @DOU+上热门
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