00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
剩饺子皮【这样那样一下】改造再利用 5种平时自用下来觉得又方便又好吃的消耗方法。大部分配方都来自下厨房。 油泼扯面: 1.饺子皮刷油,切两刀变三段,盖保鲜膜醒15分钟,轻轻拉长,沸水煮1分钟捞出; 2.蒜蓉2勺、花椒一小把、白芝麻1勺、葱花一把,辣椒面2勺,泼上热油;然后加一大勺红油,2勺生抽,1勺醋,拌匀。 备注:用了6张皮,很小的一碗,感觉可以一口气吃18张皮。 葱油饼: 1.一小把葱切碎,加半勺花椒面、一撮盐,一大勺油烧热泼一下,拌匀,三张饺子皮一组抹上葱油; 2.竖着卷起,然后从一端盘着卷起来,手掌按压,用擀面杖把它擀到尽量薄; 3.锅里多放一点油,小火煎到两面金黄。 千丝饼: 1.4张饺子皮叠放,重叠的部分刷油,用擀面杖擀一下压紧,在上面整体刷油; 2.竖着切成尽量细的面丝。披萨刀非常好用,不过用之前,底下最好换成留痕也不会心疼的砧板; 3.饼丝拢紧,卷起,按压,擀一擀,油热煎到两面金黄。 小菜底托: 1.饺子皮擀薄,放进马芬模具或者杯子蛋糕模具,整理一下边缘的形状; 2.整体刷一层薄油,进烤箱160℃烤10-12分钟,看边缘上色了就基本可以了; 3.取出,里面盛菜。 春饼皮: 1.9张饺子皮刷油,摞起来,擀到尽量薄; 2.底下垫蒸笼布或者蒸笼纸,锅里上汽之后蒸10分钟; 3.趁热取出一张张撕开,包蔬菜和肉吃。 #饺子皮改造 #饺子皮的花样吃法 #饺子皮春卷的做法 #饺子皮
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞115
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞545
00:00 / 02:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞147