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折耳根和恋爱,都是贵州人的命 🌿“折耳根”——鱼腥草 鱼腥草,2002年第一批食药同源食材-1-6。有人爱它爱到骨子里,有人闻到就躲。 在云贵川地区,我是餐桌上的“顶流”。贵州人甚至把我写进歌里:“折耳根和恋爱,都是贵州人的命。” ✅鱼腥草的三大本事 1️⃣清热解毒——适合咽喉肿痛、口干口苦、咳嗽痰黄的人-2 2️⃣消痈排脓——适合肺痈、疮疡肿毒-10 3️⃣利尿通淋——适合小便黄、排尿不适-2 广东省名中医黄穗平教授介绍,鱼腥草性微寒,归肺经,是清热解毒的能手-5。 🍳经典吃法 1️⃣凉拌折耳根(西南经典) 鱼腥草切段+蒜末+小米辣+生抽+醋+香油。贵州人最爱 2️⃣鱼腥草鲫鱼汤(清热汤品) 鲜鱼腥草根100g+鲫鱼1条+陈皮3g+生姜3片,煮半小时-5 3️⃣鱼腥草雪梨茶(润肺止咳) 鱼腥草250g+雪梨200g+冰糖,煮20分钟-7 ⚠️建议少吃的人-2-7 ❌脾胃虚寒的人(容易腹泻、腹痛、手脚冰凉) ❌孕妇朋友(性寒,建议慎用) ❌经期女性(建议少喝) ❌过敏体质的人(可能引发过敏) ❌肾功能不全者(含钾较高) ❌风寒咳嗽的人(怕冷、痰白时不宜) 📌小贴士 春季采摘嫩苗,口感最好 不宜当茶天天喝,性寒-2 干品入药用量15-25g,鲜品50-100g-2 一周吃1-2次即可,不宜过量-5 #鱼腥草 #食药同源 #折耳根 #春季野菜 #健康科普
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