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美食记🍰🍔🧀4月前
肉菜的增色剂———糖色！#炒糖色 #vlog十亿流量扶持计划 #美食制作
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安厨做豫菜（陈派豫菜弟子）2月前
红烧肉这样做 肥而不腻 瘦而不柴 快去试试吧 软烂入味真的很好吃#红烧肉 #美食 #热门#年夜饭
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上饶乡厨刘锋3月前
上饶农村酒席的红烧肉教程来了，热锅冷油熬出糖色，加米酒，啤酒小火慢炖20分钟，颜色红亮软糯不腻，甜咸回甘超地道#上饶上门酒席 #乡村酒席#红烧肉做法 #红烧肉 #我的乡村生活
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静味厨房5月前
🔥这样做的红烧肉～肥而不腻入口即化‼️ 做法： 五花肉冷水下锅 加葱姜料酒煮开撇去浮沫 中小火煮20分钟 捞出放凉后切成麻将大小的块 锅里来一点底油 油热下入五花肉 煎得表面有一点焦黄捞出 锅留底油倒入冰糖 不停搅拌至成枣红色有密集的小泡 倒入五花肉翻炒上色 加入3勺生抽 1勺老抽 1勺醋 继续翻炒均匀 加入没过肉的开水 倒入姜片 葱段 八角 桂皮 香叶 山楂片 盖盖中小火炖1小时 时间到挑出香料 大火收浓汤汁 撒上白芝麻就成了#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #红烧肉 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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荔子食记6月前
#美食分享 从炒糖色到分锅卤制，完整记录一锅家常卤味的诞生。文末附上小贴士，欢迎收藏。#卤味 #家常美食 #爱生活爱美食 #吃肉
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静味厨房5月前
🔥五花肉这样做～肥而不腻入口即化‼️ 做法： 五花肉冷水下锅 加葱姜料酒煮开撇去浮沫 中小火煮20分钟 捞出放凉后切成麻将大小的块 锅里来一点底油 油热下入五花肉 煎得表面有一点焦黄捞出 锅留底油倒入冰糖 不停搅拌至成枣红色有密集的小泡 倒入五花肉翻炒上色 加入3勺生抽 1勺老抽 1勺醋 继续翻炒均匀 加入没过肉的开水 倒入姜片 葱段 八角 桂皮 香叶 山楂片 盖盖中小火炖1小时 时间到挑出香料 大火收浓汤汁 撒上白芝麻就成了#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #红烧肉 #抖音美食推荐官 #家常菜
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湘潭最佛系的餐饮老板娘8月前
在家制作卤味和红烧肉，想让颜色更好看都可以试一试炒糖色。温馨提示：若颜色过深发暗，或出现焦苦味，说明炒过了，不可再使用。#原创视频
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西安小吃培训2月前
陕西特色小吃肉夹馍炒糖色详细做法教程 炒糖色怎样炒#肉夹馍技术培训 #西安小吃培训#小吃培训哪家好 #肉夹馍 #凉皮肉夹馍培训
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沈紫仪6月前
姐妹们要的红烧肉做法来啦！不是专业博主 只是个普通的分享者，答应你们的 我抽空都会依次拍的，今天炒糖色的关键时刻手机内存满了停止录制了！就差几秒钟，我视频里有口述 有做饭基础的一听就能懂，哈哈！如果有不明白的下次我做红烧类补上炒糖色的过程😁即使是家庭版红烧肉也有很多种做法，今天只是其中的一种，（今天的做法有喜欢吃豆腐乳的也可以加一块增加风味提升口感，但盐就稍微少放点）谢谢你们喜欢我做的饭菜#红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法 #红烧肉教程
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王小娜1月前
我的招牌菜#红烧肉 糖色红亮、香而不腻，吃了忘不了！#红烧肉的做法#家常菜分享#美食教程
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妈我饿了！高压锅5月7日10点7月前
红烧肉做法 1.五花肉加料酒、葱姜进行焯水，捞出后洗净并沥 干水分。 2.锅内无需倒油，将五花肉放入煸炒至出油，盛出 备用。 3.锅中再次倒油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色，接着倒入五花肉使其均匀上色，再加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、葱姜，添入三勺生抽、一勺蚝 油、一勺老抽，充分翻炒均匀。 4.倒入开水没过食材，小火慢炖约45 分钟，最后 大火收汁便可。
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河北俏嘴居餐饮管理（沧州非遗卤肉明哥）8月前
卤肉时，什么时候放糖色，效果最好？#卤肉熟食培训 #卤肉熟食教学 #卤味熟食培训 #卤味熟食招学员 #卤味熟食
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吾动人间烟火气🫕🍜1月前
红烧肉，色泽红亮，口味咸香#真实生活分享计划 #红烧肉 #家常红烧肉 #糖色 #诱人的美食
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悦妈小厨房2周前
岁月流逝，妈妈的红烧肉，已经成也我的独特风味#家常红烧肉 #红烧肉这样做 #家常菜 #下饭菜
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柠檬乐1周前
熬糖色零失败！红烧肉灵魂步骤 红烧肉好不好吃，全看糖色熬得对不对！今天把熬糖色的完整过程拆解给你们，跟着做一次成功，色泽红亮不发苦！#红烧肉教程 #熬糖色技巧 #家常菜教程 #美食教程 #红烧肉怎么做好吃
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刘司令教做菜7月前
卤汤卤肉糖色保姆级教学，让你秒变厨房高手#糖色 #糖色教程 #美食 #美食教程 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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咕噜~o6天前
厨房小白也能做出大厨菜😏无需其他调味一瓶就解决，配料表干净，糖色都先炒好！好吃又省事#调味料 #红烧肉 #美食教程 #美食
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源食记1周前
红烧肉炒不好糖色的，就按照我这样做，软烂入味，好看又好吃 #红烧肉
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小杨要变好~1月前
炒糖色的时候用小火，保留一点汤汁泡饭，绝绝子，不烧糊就能成功的菜#红烧肉 #自制美食 #家常菜 #美食分享
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翻滚的糯米团儿1周前
好好吃饭【糖醋小排】 料：葱、姜、大料、冰糖 调料：老抽、生抽、料酒、盐、鸡精 第一步：排骨焯水，放入葱姜、料酒去腥 第二步：小火炒糖色，炒到冰糖冒泡 第三步：放入排骨炒2分钟，放葱姜、大料 第四步：放老抽、生抽、料酒 第五步：放热水炖煮30分钟，大火烧开后转小火 第六步：炖煮30分钟后，放鸡精、盐 第七步：大火收汁 #一人食记 #vlog日常 #美食教程 #我的厨房日记 #美食
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爱拼才会赢1月前
#糖醋排骨家常做法 这种方法很适合在家里做不会炒糖色可以不加味道也一样加糖色的目的是为了颜色更加红亮，做好的糖醋排骨放冰箱冷藏第二天吃更加好吃入味
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老杨食记（家常菜）1月前
#美食创作新星计划 #家常菜 #f1中国大奖赛 #好吃到停不下来 #红烧肉@抖音小助手 @DOU+小助手 ### 小贴士 - 选五花肉时，尽量选肥瘦相间、三层五花的，这样做出来的红烧肉口感更好。 - 炒糖色的时候要注意火候，小火慢炒，避免糖色炒焦发苦。 - 炖煮时间可以根据五花肉的大小和个人对软烂程度的喜好适当调整。
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玥姐厨房6天前
又是被把子肉香迷糊的一天#把子肉 #把子肉做法 #家常菜 #砂锅菜
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黑总好物优选(九月）2周前
这个菜只要你学会啊，全家都爱吃，今天跟黑总学做红烧猪脚，好吃到让你舔手指#黑总#黑总日常#炒糖色#美食#美味炖猪蹄
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代赴邵约1周前
#红烧肉家常做法 #夫妻日常
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清风细雨你如沙1周前
猪蹄的做法 ，猪蹄买回来用火烧一下然后用刀把外面的黑皮刮掉 剁成块放入清水里加一勺盐泡一会 把它洗干净 冷水下锅焯水 锅里放姜片 葱 料酒 撇去上面的浮沫 然后捞出用温水洗 不要用凉水洗 ，起锅烧油 炒糖色下入猪蹄翻炒金黄色放入一勺黄豆酱 ，生抽 老抽蚝油干辣椒八角放两块儿山楂片 翻炒一会 加入热水 倒入高压锅压 15~20分钟 这样做出来的猪蹄QQ弹弹 软软糯糯 还烂
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小陈爱做菜1周前
以后想吃红烧肉了，你就像我这样做，做出来的肉软烂入味，色泽红亮，越吃越香#红烧肉 #炒糖色
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六哥带你做护理工2周前
八十元买好五花肉，料酒去腥，大料炖肉，捞出牙签针灸上糖色，切片装碗上梅干菜，生老抽鸡精等再上色，浇肉泡保鲜膜放冰箱里，啥时候吃提前拿出，上火对一小时端出，一道可口美食✌🙏
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阿伍哥6天前
阿伍哥做的红烧肉 五花肉切块焯水捞出，沥干备用。锅中放少许油，下冰糖小火炒出枣红色糖色，倒入肉块翻炒上色。 加葱姜、八角、生抽、少许老抽炒匀，倒入热水没过肉块。大火烧开转小火慢炖四十分钟，最后开大火收浓汤汁，肉质肥而不腻，软糯入味即可出锅。
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黑总好物分享2周前
你们看，这糖色透亮的红烧猪脚，谁能不爱？不用复杂调料，新手也能一次成功！学会了记得回来给我报喜，我看看有多少姐妹跟着做！#黑总#炒菜 #红烧猪脚 #家常美食
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小马～6天前
2026年的第一顿红烧肉也安排上啦 #红烧肉 #美食分享 #太香了
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黑总日常分享1周前
红烧肉要想做的好吃又好看，少不了糖色，艾特你那个不会炒糖色的男朋友看过来~简简单单又得一餐#黑总 #红烧肉 #糖色 #炒糖色
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黑总好物分享1周前
#黑总#红烧猪蹄炒糖色#好物分享
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黑总教做菜1周前
#黑总 #黑总日常 #红烧五花肉 #简简单单又一餐 #石头侬糖色汁
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瑜食记2月前
黄焖猪蹄 ——一抿即化的温柔，是时间炖足的证明。切好的猪蹄焯水后炒至微黄，在糖色的包裹下渐渐酥软，一抿即化，才是这道菜本来的味道！#黄焖猪脚 #农村美食 #我的乡村生活
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黑总（日常生活）1周前
#黑总 #炒糖色 #可乐排骨 #家常菜 心心念念的可乐排骨来啦，今天教学大家
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黑总美食好物1周前
#黑总 #黑总日常 #黄豆焖猪脚 #石头侬糖色汁 #简简单单又一餐
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大食界1周前
答应我，你先把做法学会，等#逢年过节 家里来客，然后惊艳所有人#红烧肉肥而不腻的做法
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黑总优选1周前
红烧猪蹄一如既往的靓，不会炒糖色的姐妹看过来#黑总好物分享 #糖色 #秒变大厨 #美食小技巧 #厨房好物
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楠妹厨房6天前
这样做好的红烧肉色泽红亮诱人，肥而不腻，入口即化，嘎嘎好吃又下饭#炒糖色 #糖色汁 #红绕肉 #家常菜 #下饭菜
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黑总生活日常2周前
做可乐排骨不红亮？就差这勺糖色！新手也能秒变大厨！一瓶搞定所有红烧菜！#黑总 #糖色 #可乐排骨 #红烧
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黑总 （生活号）1周前
一秒脱骨的糖色焖排骨，#现炒现做才有锅气 #抖音美食分享 #大厨现炒锅气十足 #黑总#抖音美食推荐官
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黑总甄选1周前
用这个炒糖色，简简单单来个可乐排骨的教程！这个糖色专做卤菜、红烧专用的糖色汁，不管是红烧肉还是其它各种家常菜，只需要放一点这个糖色汁，就能轻松上色，再也不用担心炒糖色翻车了。#可乐排骨教程 #会做饭的男人最帅 #黑总 #糖色 #人类丰容美食图鉴
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黑总（直播返场）1周前
用这个炒糖色做可乐排骨绝佳，专做卤菜、红烧专用的糖色汁，不管是红烧肉还是其它各种家常菜，只需要放一点这个糖色汁，就能轻松上色，再也不用担心炒糖色翻车了。#可乐排骨教程 #糖色 #调味料 #黑总 #会做饭的男人最帅
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留念6天前
解馋菜:土豆炖排骨来咯。不用拆糖色，不放豆瓣酱，也可以做到排骨软烂入味，土豆粉糯。对新手非常友好的简单做法。配料调味简单，减脂期也可以吃。细节分享:1排骨提前焯水可以去掉大部分腥味。2排骨炒好加水多加点，以免糊锅。后期可以大火收汁。3土豆下锅后再调味，可以保持排骨土豆味道一致。#土豆炖排骨 #家常菜 #生活化减脂 #假期不长胖指南 #满级吃商通关赛
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集楚卤味食品批发1周前
老板！想要菜品色香味俱全的秘密诀窍吗？快点进来吧 做卤味生意的老板注意 了，卤菜产品最讲究菜品色香味俱全，这样客户才有食欲有购买欲，卤菜世家霞姐分享卤菜炒糖色的秘密诀窍猪肉#凉菜#卤菜熟食 #酱式vlog#路人视角 #美食#这一口夯爆了
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大佳辣餐饮技术–中余1周前
红烧卤菜都要用到的糖色，应该怎么炒，今天把炒糖色不翻车的教程，分享给大家！#糖色 #糖色炒制技术 #糖色教程 #餐饮创业 #餐饮技术
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👄 °Joanna5月前
谁懂啊！二胎宝妈做饭就图个省事还得娃爱吃！ 这道不用焯水、不用炒糖色的红烧肉，简直是我的救命菜！五花肉切大块，直接下锅干煎，加生抽、老抽、冰糖和香料，倒开水炖40分钟就行～全程不用盯锅，炖的时候还能陪娃写作业、收拾家务，一举两得！ 宝妈们别再纠结炒糖色怕糊、焯水嫌麻烦了，这个懒人做法闭眼冲，轻松搞定全家下饭菜～ #二胎宝妈美食 #懒人红烧肉 #家常菜 #跟着抖音做美食
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黑总日常美食1周前
#黑总 #黑总日常 #简简单单又一餐#红烧五花肉 #石头侬糖色汁
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黑总日常1周前
成品糖色的妙用#可乐排骨 #美食#美食教程 #黑总 #糖色
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爱煮饭的英姐10月前
平常不会炒糖色的朋友，快来试试这一个#闽南人 #红烧肉教程 #闽南菜 #炒糖色 #红烧排骨
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小猫爱厨房3月前
学会糖色熬制方法，过年做红烧排骨，红烧鸡翅就可以轻松搞定了 学会糖色熬制方法，过年做红烧排骨，红烧鸡翅就可以轻松搞定了#美食教程 #红烧鸡翅 #美食
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黑总日常1周前
想要猪脚色香味俱全 糖色是关键 #黑总 #炒糖色 #糖色 #好物推荐🔥 #糖色推荐
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大仓教做菜5月前
#教做菜我是认真的 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #家常菜教程 #美食 @村长王大仓
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黑总生活日常1周前
五一家常菜想出彩？关键就靠这勺糖色！不苦不涩，色泽红亮，厨房小白也能轻松上手#黑总生活日常 #五一家常菜 #糖色 #厨房小白必备 #黑总
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丽丽 (教做菜)1周前
山楂排骨详细制作方法，排骨新吃法，不用炒糖色却有焦糖的香味，软烂入味，孩子们抢着吃#山楂排骨 #美味下饭菜 #美食教程
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周记熟食9月前
要想糖色炒得好 注意以下几个细节 有需要的朋友点赞收藏 #炒糖色 #餐饮 #卤肉熟食 #秘制卤味
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黑总日常下饭菜1周前
#黑总 #黑总日常 #简简单单又一餐 #红烧五花肉 #石头侬糖色汁
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研究卤料的老董1周前
卤肉上色方法 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤肉上色#卤肉发黑
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夏月食记1周前
很多人做红烧肉总是做不好，不是太油腻就是腥味重，你就像我这样做，做出来的肉软烂入味，越吃越香#在家做美食
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鬼脚张·土锅卤味2周前
做卤肉为什么不能炒糖色#卤味熟食 #传统卤味 #特色卤味 #衡水特色美食 @鬼脚张鬼派卤味
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贾大厨教做菜3月前
红烧猪蹄 糖色不能太多，容易发黑。我的就有点多了#美食制作分享 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #红烧猪蹄#猪蹄
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黑总优选2周前
谁能拒绝一锅软烂入味的红烧猪脚，软糯脱骨，胶质满满，大口吃肉太过瘾！很多人做猪脚，要么颜色发黑，要么炒糖色发苦翻车自己小火熬糖色费时又费力，火候没掌握好直接毁一锅菜省心秘诀交给你！这款现成炒糖色太好用了古法熬制，配料干净无添加，上色红润透亮不用熬糖、不用控火，一勺搞定上色，猪脚翻炒裹满糖色，慢炖之后红亮诱人，味道醇厚不发苦不管是卤猪脚、红烧炖肉、卤味卤菜都能用厨房小白也能轻松拿捏饭店同款色泽，家常做饭必备神器～ #炒糖色 #红烧猪脚 #家常美食 #厨房好物 #黑总
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秋平🐇1周前
调料都是按比例调配好的 新手小白也能轻松上手
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