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烘焙大咖4年前
你有没有遇到翻糖放在蛋糕上很快就融化啦，今天分享你一个配方#翻糖蛋糕 #抖音美食推荐官 #甜品 #烘焙
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米粒制造-创意蛋糕4年前
粉丝问答第2⃣️期 揉捏翻糖时粘手，容易化怎么办？ #翻糖 #翻糖教程 #翻糖蛋糕 @抖音小助手
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夏目惠子6年前
巧克力翻糖教程，可接触淡奶油，不会化#烘焙培训 #蛋糕
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我嚼不烂1月前
翻糖编织造型围边快手教程#翻糖 #翻糖小技巧 #蛋糕教程#蛋糕技巧
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小柚子妈妈烘焙记3周前
终于找到我蛋糕抹面总化的原因了#生日蛋糕 #私房烘焙 #仙妮贝儿 #美食小技巧
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JE+ Cake6年前
#蛋糕 答应我 不要再问翻糖接触淡奶油会不会化好嘛😂 但凡怕化你涂个巧克力 怕掉粘个纸棒就都解决了
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安怡美食烘焙CAKE3周前
拉线膏手绘糖牌也太香了！比奶油霜好操作100倍，不晕染、不怕化，新手也能轻松拿捏✨ #零基础学蛋糕入门 #创作者中心 #创作灵感 #仙妮贝儿 #拉线膏手绘 @DOU+小助手
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合肥银泰中心二楼奢侈品中心中古纪7月前
翻糖千万别用水冲#蛋糕流泪了#公主裙高级感粉色 #蛋糕#烘焙 #毁了
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仙妮贝儿旗舰店9月前
夏天到了，翻糖总是会化，会粘手？ #翻糖 #烘焙 #好物推荐🔥 #视频同款在橱窗 #翻糖蛋糕
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国王在冬眠9月前
夏天做蛋糕不容易 真的化的超级快，尤其是复杂的蛋糕 最近想做早餐，因为超级想让王又又吃的丰富一点 有没有像我这样的早餐困难户，大家出来探讨一下#创作者扶持计划 #原创视频 #蛋糕🍰 #dou十小助手上热门热门 #蛋糕制作
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小高的烘焙日记☀2月前
把快乐做成蛋糕！把烦恼一口吃掉嘿嘿#工程车蛋糕 #男孩蛋糕 #私房烘焙 #荥阳美食
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酸酸私房烘焙9月前
今天分享翻糖蛋糕的制作方法和步骤。这么热的天气，我也整了个车内蒸鸡蛋😂#vlog日常 #烘焙日常 #仙妮贝儿 #做蛋糕vlog @DOU+上热门
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米粒制造-创意蛋糕3年前
真实测试｜翻糖糖牌放在奶油蛋糕上进冰箱会化吗？会晕染吗？ #翻糖蛋糕 #蛋糕装饰 #翻糖日常 #糖牌蛋糕 #翻糖
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大牛手艺直播间5年前
大牛翻糖膏接触奶油会化掉吗？测评视频来啦！@抖音小助手 #翻糖蛋糕培训
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德伯烘焙1年前
#好吃的翻糖膏 翻糖不好吃？劝退大部分顾客吗？用德伯好美味防潮干佩斯，#德伯干佩斯 入口即化，无生淀粉口感，水果糖味道很好吃哦#翻糖蛋糕 #蛋糕装饰 #食品安全
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小芳子做蛋糕🍰6月前
生日蛋糕提前预订是有原因的，胚子都要提前烤出来，晾凉才能脱模，动物奶油好吃，健康不发胖，唯一缺点就是容易化，做好后需要冷冻定型，才可以自取或配送！还有一些翻糖款也需要提前一天以上做配件，特殊的配件提前四到七天预订想要啥都能做，反之当天订就有啥做啥了#生日蛋糕提前预订哦 #动物奶油#日常vlog #烘焙人的一天
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吉祥三宝妈1年前
一早晨搞定三个蛋糕，动物奶油的不容易化的稳定性全靠两点#烘焙人的日常 #生日蛋糕 #翻糖蛋糕 #蛋糕制作
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萝卜的甜品日记3月前
甜甜的车厘子🍒➕浓郁巧克力蛋糕，欢迎收看我的生日蛋糕制作过程#烘焙人的日常 #生日蛋糕 #车厘子蛋糕 #黑森林蛋糕 #翻糖蛋糕
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年年妈妈 烘焙蛋糕2年前
姐妹们，你们认为奶油是容易化的好还是不容易化的好呢。#烘焙人的日常 #水果蛋糕 #翻糖蛋糕
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塘沽做蛋糕的姐姐1周前
做生日蛋糕的一天#烘焙
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意鹿甜品1月前
纯手工翻糖小鸭蛋糕，这细节绝了 翻糖摸着凉凉的跟瓷一样，切开是戚风加动物奶油，入口就化 你家娃喜欢什么卡通形象？评论区告诉我 #翻糖蛋糕制作 #翻糖蛋糕定制 #大连美食 #手工甜品 #吃喝玩乐分享计划
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小敏喜甜不喜胖1年前
巨多翻糖的一款蛋糕 #烘焙人的日常 #仙妮贝儿 #一学就会系列 #卡通蛋糕 #日常vlog
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做烘焙的小袁老师。6月前
【萌化啦！翻糖嘟嘟脸小女孩蛋糕】超治愈手把手教学来咯～ 捏出肉嘟嘟小圆脸，腮红一打超可爱！ 大眼睛眨呀眨，配上甜甜笑颜，心都化啦～免费蛋糕培训等你来#蛋糕培训 #蛋糕视频教程 #免费蛋糕培训 #蛋糕视频教程 #蛋糕教学
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大雪爱烘焙5月前
用这种方法做翻糖小红帽。省翻糖。定型快。节约时间。操作简单。 #翻糖蛋糕 #烘焙人的日常 #仙妮贝儿 #做蛋糕我是认真的
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田洋11周前
想让动物奶油不那么容易化，方法有3个，有用回来告诉我一下#抖音美食创作者 #蛋糕 #裱花师 #裱花蛋糕 #烘焙教程
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麦基客烘焙（Magic）1周前
翻糖蛋糕实用技巧应用，让蛋糕更有定制化#翻糖蛋糕 #翻糖蛋糕培训 #蛋糕培训
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源妈烘焙1年前
千万别错过，复杂的事情简单化了，你看看吧 #烘焙新手 #翻糖蛋糕 #零失败 #糖牌刻字
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垚一垚做蛋糕8月前
#翻糖蝴蝶结制作教程 蛋糕好看重要还是好吃重要#烘焙人的日常 #蛋糕 #烘焙能手
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梦里翻糖定制（教程号）6天前
#翻糖#翻糖蛋糕#翻糖配方#蛋糕#翻糖人偶
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翊森妈妈的烘焙日常5天前
自学烘焙3年了❗️开了一家蛋糕店❗️一个人营业的日常vlog❗️顺便分享一下小黑猫翻糖蛋糕的制作❗️#蛋糕店 #开店日常 #动物奶油蛋糕 #做蛋糕 #仙妮贝儿翻糖膏
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大雪爱烘焙6天前
#烘焙人的日常 #做蛋糕我们是认真的 #美食 #工作的一天
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黄小丫烘焙3周前
又学到一招了，这样做蛋糕夏天也不担心化了 #烘焙 #裸蛋糕#烘焙人的日常 #淡奶油#裱花
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35岁的董小姐·重启甜系人生2周前
#热门话题 学裱花总想一比一还原，可总像买家秀。翻糖五官做大、插件易掉，蛋糕胚还总抹歪。有没有前辈教教我，怎么才能做出精致同款蛋糕？
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摩可拿4月前
蛋糕上的翻糖能吃吗（请忽略我的发型，今天头发没抓明白）#翻糖蛋糕 #蛋糕 #日常vlog #日常唠嗑#真实生活分享计划
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TEMPERATURE 温度烘焙6天前
皮杰立体翻糖蛋糕教程 #仙妮贝儿 #烘焙培训 #蛋糕培训 #零基础学蛋糕#仙妮贝儿翻糖
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柒分甜蛋糕（月桂西苑）6天前
自学翻糖的小技巧✨ 终于搞懂了翻糖脱模不粘还光滑的秘诀 原来压模和脱模的手法这么重要 把自己踩过的坑都整理好了，分享给同样爱烘焙的你#真实生活分享 #翻糖教程 #新手烘焙干货 #翻糖脱模技巧#烘焙日常真实分享
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咣当猫2月前
捏公仔必备翻糖膏 #翻糖公仔 #翻糖教程 #仙妮贝儿造型翻糖 #翻糖膏推荐 #蛋糕教程
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金鸡四季蛋糕2周前
翻糖就像能吃的橡皮泥？真的假的？ #翻糖 #金鸡品客 #金鸡四季蛋糕 #淮安蛋糕 #甜品治愈一切
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焱焱的伽米宴2周前
吃蛋糕翻糖不如吃口香糖？#蛋糕翻糖 #翻糖能吃吗 #宁波蛋糕 #伽米宴
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延吉哈妮蛋糕甜品&HONEY CAKE2月前
分享爱莎公主翻糖蛋糕的做法 记录小忙的一下午，上午休息了哈哈哈#做蛋糕我是认真的 #日常vlog #烘焙人的日常 #法采果味翻糖 #我是做蛋糕的
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小娴娴3年前
花里胡哨的翻糖蛋糕，教程来啦，眼睛一遍就能学会 #蛋糕抹面 #烘焙人的日常
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元麦轻甜官方号5天前
蛋糕为什么会化
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八零后烘焙师5天前
突然感觉学到翻糖花都白学了，根本用不到。#翻糖蛋糕
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小样5天前
又来做蛋糕啦 #小狗蛋糕#绿色系 #翻糖蛋糕 #低脂低糖动物奶油蛋糕
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婷妈烘焙工作室6天前
纯分享做蛋糕日常 #做蛋糕 #日常vlog #栗子蛋糕 #仙妮贝儿 #翻糖
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于西西2周前
蛋糕日常#烘焙#烘焙人的日常 #❤️烘焙爱生活#仙妮贝儿翻糖
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柴柴家6天前
为啥会有翻糖蛋糕，做起来要命
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山西欧米奇西点西餐职业培训学校6天前
原来翻糖蛋糕这么治愈！在欧米奇沉浸式做糖艺，成品精致到舍不得吃🍰#学翻糖 #学翻糖蛋糕
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延吉哈妮蛋糕甜品&HONEY CAKE3周前
分享一个我用了很多年的千层皮做法 记录努力工作的一天#做蛋糕我是认真的 #日常vlog #我是做蛋糕的 #烘焙人的日常 #仙妮贝儿翻糖膏
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东莞E-YA伊吖蛋糕1月前
生日要甜，告白要暖，纪念日要浪漫，这款爱心蛋糕，搞定所有温柔的时刻#爱心蛋糕 #氛围感蛋糕 #晒出你做的蛋糕 #东莞蛋糕 #东莞蛋糕店
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小成同学（努力学烘焙版）6月前
烘焙学校100问（25） 做造型蛋糕一定要用翻糖吗？#造型蛋糕 #翻糖 #烘焙培训 #成都麦界优嘉烘焙培训学校 #成都优艾米烘焙
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鲜度烘焙创始人杨姐全日鲜1周前
来郑州鲜度学烘焙，让你学到成熟，专业化，体系化，前沿的烘焙技术，给你不输任何同行的底气#烘焙#烘焙培训
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予乐cake1月前
和我一起制作彩虹蛋糕🎂 欢迎大家收看04年女生做蛋糕的碎碎念 #做蛋糕 #看看你做的可爱蛋糕 #创意蛋糕 #00后 #蛋糕定制
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太原初見烘焙豆芽妈6天前
在太原，你会多花几十块订翻糖蛋糕吗？#同城好店推荐 #进口动物奶油蛋糕 #太原好吃的蛋糕 #公主蛋糕 #女孩生日蛋糕
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嘟嘟妈的烘焙日常2周前
螃蟹kitty 翻糖蛋糕制作#翻糖蛋糕#在家做蛋糕 #我是做蛋糕的 #仙妮贝儿
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翻糖拾光2周前
还在为翻糖粘手、开裂、动不动就受潮发愁吗？ #翻糖 #翻糖推荐 #翻糖拾光通用干佩斯 #烘焙好物推荐
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牛妈小厨房5天前
轻乳酪蛋糕‼️不回缩不塌陷超详细做法分享 #烘焙 #我的烘焙日常 失败了好多次，终于做出来我心中完美的轻乳酪蛋糕，不回缩不塌陷，冷藏过后冰冰凉凉，是入口即化的冰淇淋口感，非常轻盈不甜腻，推荐大家都去做～ ⚠️今天用的水浴法，提前要烧开水，烤箱预热好之后把热水倒入烤盘中，如果用的活底模具，底部和四周都需要用油纸，方便脱模，外面用两层锡纸裹好，避免进水~ 📝记录一下配方(1个6寸） 鸡蛋3个 奶油奶酪120克 黄油30克 牛奶80克 低筋面粉15克 玉米淀粉15克 白砂糖35克 柠檬汁2克 📝制作过程 1⃣奶油奶酪+黄油+牛奶，隔烧开的热水搅拌均匀，中途有颗粒不用担心，奶酪融化后就会很细腻 2⃣过筛低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，再加入蛋黄，搅拌均匀 3⃣过筛几遍蛋黄糊，会更细腻，然后隔温水保温 4⃣蛋清里加入白砂糖和柠檬汁，打发至湿性大弯钩状态，不需要太硬，但是细腻有光泽 5⃣分两次把蛋白霜和蛋黄糊混合，翻拌均匀，倒入模具中，模具底部和四周都用油纸方便脱模，外面裹两层锡纸，避免进水，因为用的水浴法 6⃣烤箱提前200℃预热，烤盘中加入热水，然后上190℃ 下110℃ 先烘烤25分钟，然后再上120℃ 下110℃ 烘烤50分钟 ‼️不开裂不回缩的秘诀‼️ ✅蛋黄糊需要保温，控制在35-40度之间，和蛋白霜混合不容易消泡 ✅蛋白霜不需要打发太硬，湿性发泡即可 ✅烘烤温度一定要磨合好，前期上火高温，表面烤到上色满意了，转低温慢烤，如果烤箱密封性很好，需要夹门缝 这就是今天的分享啦，只要掌握好细节和方法，你也可以做出完美的轻乳酪蛋糕，趁着五一假期，动手试试吧❤️ #轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕 #蛋糕
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大美胜芳1月前
1:1复刻胜芳文昌阁的翻糖蛋糕来了，它是由胜芳享受烘焙美学制作#蛋糕 #胜芳文昌阁 #翻糖蛋糕 #美食 #胜芳美食
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徐涛蛋糕（收学员）2周前
做蛋糕必备彩色翻糖膏，好揉不硬也不晕色，现在买还送模具，这么好的机会不要错过哦！#fc #彩色翻糖膏 #防潮
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