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猪肉小哥 阿浩2年前
#阿浩教你选猪肉 前腿瘦肉之扇骨底肉也叫西施肉，这块肉特别好吃，你吃过吗？#买猪肉怎么挑选好肉 #猪肉 #美食 #美食分享
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猪肉佬生葱2年前
今天分享的是扇骨底肉.#猪肉 #生活不会辜负每一个努力的人 #猪肉佬的日常生活
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东成二妹农家猪9月前
一岁的小朋友煲粥用哪块肉比较好#农村土猪#农村土猪肉#长尾大肥#瘦肉#煲粥@二妹住家菜
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中大福莱芜生态黑猪钢城店9月前
扇骨肉，鲜在骨边#黑猪肉 #放心肉 #鲜猪肉 #猪肉 #中大福莱芜生态黑猪
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东成二妹农家猪1年前
大家知道小朋友最爱吃的瘦肉长在哪个部位吗？#选猪肉技巧#长尾大肥猪#土猪肉#三农#上热门
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东成二妹农家猪10月前
究竟哪一块瘦肉，才是纯瘦肉的天花板#瘦肉 #农村土猪 #农村土猪肉 #长尾大肥猪 #瘦肉怎么做好吃
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东成二妹农家猪11月前
你知道一头猪身上好吃的瘦肉，都是在什么位置吗#猪肉 #农村土猪 #农村土猪肉 #长尾大肥猪 #瘦肉 @二妹住家菜
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猪三哥1年前
让大家认识更多的猪肉知识详细分享#猪肉分割技巧 #正宗土猪肉 #猪肉 #猪肉佬 #现场实拍
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猪肉佬生葱8月前
今天带大家了解什么是梅头肉，什么第一刀，第二刀！#猪肉 #涨知识 #生活知识
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东成二妹农家猪1年前
你知道心字肉是在哪个位置吗，二妹现场切出来给大家看下#新鲜猪肉 #农村土猪 #心字肉 #大肥猪 #猪肉 @二妹住家菜
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左手猪肉玲（潮汕人在佛山）5月前
猪肉部位有那些你们知道吗？#广东 #佛山南海 #美食推荐官#猪肉知识分享
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左手猪肉玲（潮汕人在佛山）5月前
#广州 #佛山南海 #90后卖猪肉 #猪肉知识讲解 #美食分享
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我是猪猪霞7月前
很多人都以为是前夹前腿是两个部位的肉，今天带大家来看看##猪肉小知识##前夹梅花肉##扇骨肉##反刀前夹##放心肉
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左手刀鹏哥1周前
好肉就得一直夸 边剔边卖笑哈哈#美食分享 #猪肉 #猪肉分割技巧 #知识分享 #讲解
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苏大大：玉林黑土猪肉（农家米）2年前
#玉林的朋友你们知道吗？扇骨底肉也叫西施肉 #玉林 #玉林黑土猪肉 #玉林陆香食品旗舰店 #放心肉
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🐬卖猪肉的小李🐳1年前
原来这个就是猪扇骨😋#猪肉分割技巧 #猪扇骨
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卖猪肉的吕子哥1月前
给朋友们说一下我上一个视频里这块肉的具体位置在哪里。请耐心看完。
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中大福莱芜生态黑猪钢城店10月前
扇骨的“低调猪生”，被排骨光环掩盖的“性价比之王”！ #扇骨 #莱芜黑猪 #生态养殖 #放心肉
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左手刀鹏哥1月前
教你如何分割后腿肉 一看就想买的漂亮肉#猪肉 #猪肉分割技巧 #教程 #漂亮 #左手刀鹏哥
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上海金锣生鲜11月前
上海金锣鲜猪扇子骨介绍中 猪扇子骨即猪的肩胛骨，位于猪的后背上肩膀下面的位置。因其形状类似扇子，故被称作猪扇骨或扇子骨。猪扇骨上的肉大多是瘦肉，有少量的肥肉，肉质鲜嫩，油花分布合理，肉汁丰富，吃起来不会有油腻的感觉。作为猪在运动过程中使用的部位，口感层次分明，在烹饪时更容易吸收调料的味道，如那让人难忘的香烤扇子骨、香辣扇子骨。喜欢扇子骨的家人们，可以点关注联系我们。#真材实料才能做出好味道 #每天都是新鲜食材 #放心肉 #扇子骨
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阳江市江城区中瀛优选五金厂1周前
#民间手艺 #这是真正的硬菜 #干活我是认真的 #分割刀#猪肉分割技巧 “用锋利分割刀沿扇骨边缘划开，紧贴骨头分离肉块，注意手腕发力均匀，轻松取下完整扇子骨，不伤肉质。”
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茌平卖猪肉的梦真7月前
今天教员工剃前腿扇骨，不只是练手艺，更要把“安全”刻在每一步里。从骨缝辨认到下刀角度，一边示范技巧，一边反复叮嘱“慢一点，安全第一”手稳了，活儿才能细；人安全了，才能长久把事做好。毕竟手艺练精是为了更好服务大家，而护好身边人，才是把服务做扎实的前提。我们既要给顾客好肉，也要对员工负责，这两样，一样都不能少。#猪肉#猪肉分割技巧 #猪肉佬的日常生活 #同城好店推荐 #茌平卖猪肉的梦真
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本地猪肉佬8月前
1分钟学会挑猪肉！梅头肉长什么样？前腿肉的扇骨底、猪狰肉怎么吃？答案就在这！！#挑猪肉 #梅头肉 #猪肉 #东进农牧本地猪 #广东
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莱芜中大福生态黑猪4月前
形似扇子得名扇骨，猪前腿部位的补钙煲汤神器#扇骨 #煲汤 #粮食猪 #黑猪肉 #中大福莱芜生态黑猪
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南充小何1月前
第八步，下夹子取扇骨，又带成功一爱徒#分割猪肉技巧 #切猪肉师傅 @
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卖猪肉大婶万海云3年前
扇骨，猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头，也叫肩胛骨。一只猪的肩胛骨只有不大的两块，所以扇骨还是比较少见。但是少见不代表不好吃。猪肩胛骨的营养价值很高，含有丰富的钙质，对老人和孩子的补钙有很大的用处。
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左手刀鹏哥6月前
教你处理槽头肉 淋巴底下藏美食#槽头肉 #淋巴肉 #美食分享 #技能改变生活 #猪肉
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左手刀鹏哥1年前
不用害怕槽头肉 淋巴去净美滋滋#槽头肉 #淋巴肉 #黄金六两 #美食分享 #猪肉
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尚峰5月前
慢动作教你剃光扇骨#土猪肉
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🐬卖猪肉的小李🐳1年前
今天给大家分享猪扇骨和小腱子肉在猪身上哪个部位#猪肉分割技巧 #边猪分割完整版
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东莞市新土宝猪肉销售有限公司6月前
忠哥教大家认全猪分割猪肉部位， 第5课，大里脊、五花肉、“老鼠肉”、扇骨在哪里，怎么取？老鼠肉是什么肉？ #猪肉分割 #猪肉配送 #猪肉佬 #鲜态园肉业 #猪肉涨价
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东成二妹农家猪1年前
适合小朋友老人家吃的心字肉，大家知道在哪个位置吗？#农家长尾大肥猪 #选猪肉技巧 #瘦肉 #三农
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小董肉店5月前
一条视频教大家认识猪身上的各种骨头#放心肉#猪肉
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清徐猪肉小哥（格子肉业）4周前
前腿内侧最大的淋巴肉 拒绝淋巴肉#猪肉
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东成二妹农家猪10月前
想给小朋友煲粥，用哪块骨头才不油腻 #扇骨 #农村土猪 #农村土猪肉 #长尾大肥猪 @二妹住家菜
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美康猪肉哥臻选好物分享2周前
今日科普，适合拿来煲汤，又可以拿来做小炒肉的一块骨头#美康猪肉哥 #美食 #煲汤 #小炒肉 #科普
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美味邦6天前
别瞎买猪骨头！认准这4个黄金部位 #猪骨头 #美食教程 #家常菜 #菜市场选材 #炖肉技巧
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%美康猪肉哥日常好物分享5天前
哪块猪骨头既能煲靓汤鲜美，肉又能拿来炒，嫩而不柴，买一满足两种需求#美康猪肉哥 #猪骨 #扇子骨 #猪肉 #猪
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广东瑶家花纯土猪10月前
瑶家花土猪肉：筒骨和扇骨的识别与做法#瑶家花土猪 #中华土猪 #养猪
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奇恩甄选1周前
每次不知道吃什么的时候，我就会做这个手抓扇子骨，焦香鲜嫩，超级好吃，家里人都很喜欢。它是提前腌制入味的，每一片都是这种大肉厚的扇子骨，想吃的时候直接下锅炸至两面金黄熟透即可，外酥里嫩，香气扑鼻，一口下去全是肉，真的太香了，喜欢赶紧试试吧！
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婆媳黑土猪11月前
高山散养土黑猪 猪扇子骨是猪的肩胛骨，肉质鲜嫩有弹性，烧烤，油炸，炖汤，味道都很不错。
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@美康猪肉哥精选好物分享4周前
煲汤龙骨怎么选？记住这 3 点，汤鲜到舔碗！#猪肉 #猪 #龙骨 #猪骨汤 #猪骨
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%美康猪肉哥日常好物分享1周前
猪扇骨煲汤，鲜到舔碗
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良健生鲜1周前
前段分割#良健生鲜 #记录创业生活 #猪肉分割技巧 #涨粉丝 #猪肉
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一个人在乡镇上如何开好三家不同的店11月前
任何事情都是从头开始，慢慢的积累经验#扇骨#脆骨#猪肉分割技巧
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钟立科6天前
请问阁下怎么看🫵评论区交流#猪肉分割技巧 #持续更新感谢关注
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一个人在乡镇上如何开好三家不同的店3周前
扇骨因为其所处的位置，决定了它的鲜嫩特点#扇骨#骨头
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天河猪肉军哥1周前
#扇骨#广东老火靓汤#家常煲汤技巧#食材科普#营养骨头汤 1. 骨头冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开焯水3分钟，撇去浮沫。 2. 捞出用温水冲洗干净血沫杂质。 3. 煲汤全程小火慢炖，汤色清亮不浑浊；最后再放盐，肉不柴、汤更鲜。 二、排骨头（小排/肋排）｜清甜鲜爽、肉多 适配：玉米、胡萝卜、山药、马蹄 做法 1. 焯好水的排骨放入砂锅，加姜片、足量清水。 2. 大火烧开转小火炖40分钟。 3. 下玉米、胡萝卜/山药，继续炖20分钟。 4. 加盐、少许白胡椒粉调味即可。 特点：肉香浓郁，老少皆宜，日常家常汤首选。 三、龙骨（猪脊骨）｜肉厚汤浓、性价比高 适配：莲藕、冬瓜、霸王花、黄豆 做法 1. 龙骨焯水洗净，入锅加姜片、清水。 2. 小火先炖50分钟，龙骨肉质软烂。 3. 放入配菜（莲藕/霸王花/黄豆）再炖30分钟。 4. 少许盐调味，不用多加调料，原汁原味。 特点：油脂适中，汤醇厚，耐炖，做生意主推款。 四、扇骨（猪肩胛骨）｜油少不腻、清甜补钙 适配：菜干、无花果、南北杏、冬瓜 做法 1. 扇骨焯水，放入汤锅，加姜片、蜜枣1颗。 2. 小火慢炖1小时。 3. 加入菜干/无花果/冬瓜，续炖20–30分钟。 4. 加盐即可，清爽不油腻。 特点：脂肪低、汤清甜，适合老人小孩、清淡口味。 五、猪头骨｜胶质足、汤奶白、超划算 适配：萝卜、花生、眉豆、海带 做法 1. 猪头骨一定要仔细焯水，多泡洗去血水去腥。 2. 冷水下骨+姜片，大火煮开后转中火炖1.5小时。 3. 下白萝卜/花生，再炖30分钟。 4. 加盐、少许枸杞，汤浓奶白、胶质满满。 特点：骨头大、肉筋多、成本低，煲汤出味超浓。 小贴士 1. 想汤变白：先大火滚10分钟，再转小火慢炖。 2. 去腥关键：焯水+姜片+不盖严锅盖散腥味。
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猪肉植一刀、2周前
新手小白怎么区分 猪前腿肉、一共可以分割出来多少个部位？今天这个视频一步教会你，猪肉部位分离超简单！#在超市卖猪肉 #严选鲜肉 #猪肉的小哥
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38歲的林大發😈1周前
熬夜 月干🔥重 来一碗 润润💦经常熬夜一定会煲点汤水补补✅养阴清热的石斛，就很适合。养阴生津的麦冬...很适合熬夜上火，疲劳，工作压力大的时候煲汤来喝👍。 食材： 瘦肉(关刀肉或者前腿肉)或者扇骨也可以，铁皮石斛，麦冬，百合，莲子，玉竹，2片姜片。 做法： 1清洗食材，肉类焯水， 2炖盅内外加入开水隔水炖一个半小时至2小时内即可。 是在这换季的季节，心烦易燥，所以适合喝这些润口侯祛燥的汤汤水水~ 这个汤适合所有人，大人小孩都爱喝👍，视频仅提供参考。#护肝养肝 #清热润肺 #滋阴 #煲汤 #养生汤
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太阳6天前
小扇骨 #小扇骨 #煎炸 #烧烤食材 #方便菜 #美食
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邓阿姨6天前
吮指小扇骨 好吃到舔手指头！ 肉又多！过程又简单！一家老小都爱吃！招待客人都好有面子！#小扇骨
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青禾田园生鲜（石湾店）1周前
煲汤选扇骨，汤鲜肉嫩 煲汤骨头别乱买！龙骨和扇骨区别很大，懂吃的都选它～ 家里炖汤，你更喜欢哪一种？#惠州石湾 #石湾生鲜 #猪肉小知识 #煲汤选材 #黑土猪肉
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泰安大福食品李民6天前
猪扇骨 #猪扇骨 #猪肉
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xin ᯓ★1周前
花生骨头粥 选择扇骨，肉非常软烂，软骨的油脂裹在每粒米上超级香#真实材料熬制 #粥的绝配 #美食 #美食教程
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荷果果1周前
养胃扇骨汤 #真实生活分享计划 #我的厨房日记 #美食小技巧 #健康美食自己做 #老广的味道
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张宇儿分享好物1周前
家里有孩子的一定要学会做这个小扇子骨，外酥里嫩，真的太香了！我用的就是这个小扇子骨，它是免切的，特别方便，解冻后直接上锅炸至两面金黄就可以了。还可以用空气炸锅或者铁板煎，都非常好吃，撒上烧烤料，孩子每次都吃不够，快给你家宝贝安排起来吧！
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湛妹（广东远嫁甘肃）1周前
广东远嫁甘肃的日子里，总要用一碗老火靓汤，解一解乡愁，暖一暖生活。#真材实料才能做出好味道#煲汤 #日常vlog #广东靓汤 #广东远嫁甘肃
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东莞新塘猪肉批发1月前
排骨好还是扇骨好？#猪肉价格 #猪肉批发#新鲜猪肉#扇骨#美食分享
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左手猪肉玲（潮汕人在佛山）3月前
前腿肉部位瘦肉，一招教你装进脑袋里#猪肉知识 #黑土猪 #农家土猪 #美食推荐官 #实体店
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蛋蛋（抗癌食养版）2周前
清炖扇骨，清炖少油少盐，汤鲜肉烂，好消化易吸收，不会给肠胃造成压力，适合食欲差、消化弱的饮用。#健康科普 #好好吃饭 #清淡饮食食谱
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海萝卜5月前
扇骨二吃 最近可喜欢买扇骨来吃了，肉嫩不柴 汤鲜味美#扇骨的做法大全 #好喝的汤 #青椒扇骨肉 #家常菜 #我的厨房日记
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