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幸福的生活从美食开始 #因为热爱所以坚持 朋友说我,你一看见好吃的,两眼就放光,色迷迷的,跟见了情人似的。 我没搭理他。他不懂。一个人要是吃着一样东西,忽然吃出了从前的味道,那心里头的滋味,比见着情人还踏实。 今天早上天好,零上十五度,不冷了。伊春523早市人挨着人,老远就看见那家炸油条的摊子跟前排着队。铝锅里的油翻着花儿,白白胖胖的油条坯子往里一放,立马就浮上来,浑身红彤彤的,看着就亲。老板娘认得我,不等我开口,一碗不加糖的豆浆就端过来了,再配一根大油条,粗犷得很,像东北人的脾气。 我就坐在那儿,喝一口豆浆,咬一口油条,听老板娘跟别人算账——“两块五,三块,您扫这儿。”吃完抹嘴,扫钱走人。吃饭这事儿,有时候吃的不是饭,是那个劲儿。一边嚼着有童年味道的油条,一边看着早市上形形色色的人,偶尔有打扮利索的大姐从跟前过,心里头也跟着亮堂一下。这都是风景。 中午忙完了,又跑去八中附近吃了一碗牛肉面。那家店藏在巷子里,可真应了那句话——好面不怕巷子深。推门进去,卤肉的香味儿扑过来,浑身上下都舒服。我看了看价目表,牛杂面比牛肉面贵,那我就来牛杂面。一家面馆,再贵能贵到哪儿去?别亏待自己。没吃过他家,就得挑最贵的点,这是规矩。 面上来了,满满一层牛杂。我往里头加胡椒粉,加辣椒油,搅和开了,呼噜呼噜吃,吃得鼻尖冒汗,吃得后背湿了一片。晚上这一顿,就得吃出个大汗淋漓才叫痛快。 有人说,生活要平静。可我觉得,平静的日子也得时不时扔块石头进去,溅起点水花,才有意思。你天天吃一样的饭,走一样的路,见一样的人,日子就干了。得找点念想,找点能让你两眼放光的东西——不一定是什么山珍海味,可能就是一根炸得恰到好处的油条,一碗舍得放料的面,咬下去的那一口,让你想起小时候,想起那些回不去的日子,鼻子一酸,心里头却热乎了。 东北人过日子,讲究个热乎气儿。天冷,人得自己找热乎。吃热乎的饭,交热乎的朋友,过热乎的日子。我今天这两顿饭,吃得就是这股热乎劲儿。 你问我幸福是什么?我觉得,幸福就是你还愿意为一根油条起个大早,愿意为一口面穿半条街。你还馋,你还有念想,你还能被一顿饭哄高兴了——这就是活着的意思。别老端着,别老绷着,该吃吃,该喝喝,心里头那点委屈、那点累,兴许就被一口热汤冲散了。 明天我还去。
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