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王美丽的菜园子2月前
300克面粉，110克开水，100克凉水2克要 你要是不知道怎么和面就按照这个比例#油酥饼又香又脆 #人间烟火
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家常菜教程2周前
你敢信？这个入口即化的神仙面食，成本不到5块钱！ #来过来尝尝这个 #创作者中心 你敢信？这个入口即化的神仙面食，成本不到5块钱！女儿点名要吃的早餐，原来这么简单，300克面粉就搞定！面粉最好吃的神仙做法，简单几步教你做出比蛋糕还好吃的美食！ #美味嘎嘎香 #美食教程 #早餐不重样
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蒋一依一4月前
学会这几招，轻松做出薄如蝉翼的筋饼 筋饼制作教程： 300克面粉里加2克盐，倒190克凉水，搅成面絮后大概揉5分钟左右。 把面团搓成长条，分成16个小面剂。 把面剂子揉圆表面喷层油，盖保鲜膜醒面至少30分钟，时间越长越好操作。 接着调个油酥，1勺面粉加1勺油，搅成酸奶那样的稠度就行。 台面上喷油，醒好的面不用擀，直接用手压成薄皮，抹一层油酥，再盖一张皮，就这样一层皮一层油酥，8到10张叠成一组。 用手指把边缘压薄固定好，再用擀面杖从中间往四个方向擀几下，圆溜溜的饼坯就做好了。 平底锅预热，不用放油，直接把饼坯放进去，烙到边缘变色就翻面。 记住要烙一张撕一张，动作别太慢。 这样做的筋饼又薄又软，不管卷啥都好吃！#筋饼#卷饼
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二姐的厨房4月前
分享一下这个比例的馒头，真的超好吃 300克普通面粉 3克酵母 10克糖 25克奶粉 鸡蛋两个加水共180克 黄油或食用油10克 #美食 #我的厨房日记 #馒头 #带饭一族
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饭香香妈妈面食日记1周前
这次和面尝试加了一点葛根粉，有点像藕粉，增加馒头的松软Q弹，300克面粉放3克，500克面粉放5克，上次黑芝麻馒头也加了葛根粉，口感确实提升了，可以试试哦 #真实生活分享计划 #又松又软的红糖馒头 #面食分享
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吉米阿家1周前
杂粮馒头 今天用我的大玩具显进F9做杂粮馒头，700可中筋面粉➕300克小黄米粉，配500克水10克糖，打发4 分钟，因为面粉不同吸水量不同，然后发酵，在用擀面棍在擀200克面粉进去，叠被子，好吃的杂粮馒头出炉啦，嘻嘻，大玩具整体表现不错的#厨师机推荐 #家庭版揉面制作全过程 #烘焙 #面食 #面食分享
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小鱼家常便饭3周前
自从学会了做家庭版大把拉面 几乎每天都能实现拉面自由 平时做饭都是凭感觉活面 今天就我和孩子在家吃饭 时间又比较充足 所以特意去称了一下 300 克普通面粉 180 克的水 揣面用的水根据自家面粉的吸水量来定 盐可放可不放我没放 如有不明白的可以放在评论区 我会毫无保留的分享给大家 #纯手工擀面制作 #和面的方法和技巧
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雅雅妈7月前
发面小笼包：一斤面粉放280～300克温水，4克发酵粉，10克猪油，10克白糖，揉好醒发两倍大里面呈蜂窝状，拿出来撒干粉稍微揉搓几下，再搓条揪成15克左右的剂子，盖好袋子松弛一会面软了就可以包了，包好醒发1.5倍大，水开蒸10分钟焖3分钟揭盖#发面小笼包 #手工面食#日常分享
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木禾发酵食养记7月前
第一次发酵：90克老面，150克水，300克面粉。 二次发酵：0.9克碱，75克水，150克面粉。 以面粉100%，水50%，碱0.2%，二次发酵用的面粉是第一次面团用量（水+面粉）的50%。#蒸馒头 #美食 #馒头 #手工馒头 #老面馒头
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我家大厨师5天前
不需要一滴油也能做空心饼 300g面粉，3g面包酵母，3g 不需要一滴油也能做空心饼 300g面粉，3g面包酵母，3g白糖，170g温水，分成6-8份，醒面20分钟。#美食分享 #美食制作#无油空心饼 ##面食#儿童美食
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张张美食记1周前
矿泉水瓶版“电子秤”称量参考🧮 面粉、水、牛奶、油、白糖、红糖、酵母 每一张都很详细的#实用小技巧 适合#面食新手 #小妙招大作用 普通的#矿泉水瓶量杯 就可以轻 松搞定很多家常面食#度量衡
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二姐爱美食❤️1周前
300g面粉，3g耐高糖酵母，8g白糖，15g猪油，240g温水，醒发到2倍大。肉馅：500g肉，250g放锅里，炒出油脂放2g十三香，2g姜粉，没有可以不放，10g蚝油，20g生抽，10g老抽，2g味精15g甜面酱。 #纯手工美食 #包子 #小笼包 #酱肉小笼包#在家做包子
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茉莉吾白丁（把汉服融入生活）1周前
#包子 #美食 #包子教程
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二姐爱美食❤️6天前
300g面粉，3g酵母，170g温水。油酥：2勺面，2勺油.1g盐 #面食制作教程 #花卷制作 #花卷#跟着抖音做美食
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三月5天前
#香酥豆沙饼 300克面粉，3克酵母，3克白糖，180克温水，15克食用油。油酥比例，3勺面，3勺油。一个豆沙馅大概35克#抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #美食分享
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韩掌厨有话说6天前
#美食教程 #抖音美食创作者 #美食教学 #美食趣味计划#发面旺
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河北转转爱美食1周前
#美食教程#家常美食 #饸饹面@抖音小助手
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小路美食记5天前
豆沙千酥 300g面粉，3g酵母，10g白糖，2g盐，180g温水，20g食用油；油面团：150g面粉，70g食用油；烤箱提前预热，上下160度，放中下层，烤20-25分钟。#抖音美食创作人 #抖音二创激励计划 #美食教程 #豆沙千层酥 #我要上热门🔥
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张のde美4天前
自制牛角包 🥐 面粉在不锈钢盆里堆出云朵状，300克精准刻度藏着碳水的温柔陷阱。黄油即将入场，发酵会给秩序感一个蓬松的答案。家庭版牛角包#一学就会#零失误#抖音美食创作人
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瑞姐不忙2周前
白吉馍饼 不加一滴油，个个空心的无油发面饼(300克面粉3克酵母5克白糖170克温水)面香味十足，夹肉夹菜都好吃#无油空心小饼 #白吉馍#面食#简单美食#抖音美食 #面食
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朱朱美食日记2周前
薄皮大馅肉饼，300克面粉，3克盐，5克糖，120克开水，120克凉水#抖音美食推荐官 #美食分享#霍霍面粉#肉馅饼 #厨房里的快乐
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做自己喜欢的事5天前
#美食教程 。。。
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小锅盖吃不胖1周前
在家做松软焦香的早餐饼 #早餐 #早餐饼 #在家做美食
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岳姐记录生活2周前
#千层饼简单做法 #动手自己做美食 #在家做饼 #爱生活爱美食
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维也纳的春天5天前
#跟着抖音做美食 #烘焙新手 #在家做美食 #五一劳动节 2个鸡蛋，300克清水，5-10克盐，5克酵母粉，500克面粉，300克葱花，用筷子搅匀（不要用手揉），加点油在表面，盖上保鲜膜温暖处静止2小时，揪一团加肉馅，包它，放进平底锅烙
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未知数4月前
馒头制作保姆级教程，你学会了吗#健康美食亲手制作 #馒头
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厨房碎碎念6天前
#蒸面包 #发糕 #抖音美食创作人
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小杨5天前
尝试做#吐司 #烘焙新手 #日常分享
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楠楠美食厨房6天前
北方最受欢迎的十种面试做法#美食教程 #面食 #美食分享
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QQ糖Baking1月前
包子面团｜手工揉面过程演示🔥含时间记录❗️ 和面是做馒头最关键的基础，揉面揉不光滑，直接影响馒头颜值。 只有把面团充分揉光滑、揉紧实，面粉和水才能完全融合，面筋网络才能形成得均匀细腻。揉得越到位，面团内部组织越紧密，没有大气孔、没有硬块、没有断层。 这样发酵的时候，气体才能均匀分布，蒸出来的馒头才会蓬松暄软、洁白细腻、表皮光亮，不会出现凹凸不平、死面疙瘩、塌陷、回缩、表皮粗糙这些问题。 简单说：面揉得越光，馒头越白、越软、越好看，口感才会像水光肌一样细腻。 所以想要水光肌馒头的第一步：揉好面团！ #手工揉面 #揉面 #我的烘焙日常 #面食分享 #馒头面团
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满天都是小星星2周前
新的教程来啦，还没学会的可以看过来，点赞收藏吧！ #包子 #抖音美食创作者 #自制包子
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岳姐记录生活5天前
#真实生活分享计划 #家常油饼，香的实在#纯手工烙饼 #家常油饼，越嚼越香
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在恩施卖小笼包的小吴5天前
我的纯老面发面配比如下：1斤天山面粉， 290克水，老面头80克，5克白糖，常温下发到两倍高。 进冰箱冷藏几个小时，拿出来打小苏打3.5克到3.8克左右，打好减之后直接拿出来摘剂子，包包子，（不用二发不二发）#老面包子#包子#恩施
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千千美食爱分享5天前
油饼 家常油饼#烙饼
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大轩与老倪6天前
家常饼#你们有过这样的吃法吗 #一般人不告诉他 #晒晒我家乡的特色美食 @抖音小助手
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元元甄选好物🐼5天前
有了这个电子称量勺，做蛋糕烘焙再也不会翻车了，给宝宝做辅食也好用。#厨房好物
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南星厨房4天前
速学｜鲜肉包子 比买的还好吃的鲜肉包子，蓬松暄软肉香四溢，保姆级教程来啦！#鲜肉包子#肉包子#小学生早餐 #营养早餐 #宝妈早餐
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棕哟百货6天前
称量勺 电子称量勺精准称重厨房家用烘焙勺子称计量勺克数勺电子秤#家用好物 #厨房好物推荐 #烘焙材料称量 #精准称重 #厨房秤
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梅子汐的日常1周前
山西大同特色美食——刀削面 #好吃又快速的面条做法 好吃不贵，劲道又美味
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随便吃点得了2周前
原始版本.不知道现在能不能发出来了咯#小笼包
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岳姐记录生活1周前
#真实生活分享计划 #在家做肉夹馍，超满足#一口沦陷，自制肉夹馍#肉夹馍还是自己做的香
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大饼爱做饭1月前
多汁牛肉馅大蒸饺太香啦！馅料和面保姆级教程，赶快来做吧！#牛肉馅蒸饺 #美食分享 #美食教程 #上热门抖音小助手 #上热门🔥
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静静美食5月前
做馒头我强的可怕，按照比例你也可以做出水光肌大馒头#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蒸馒头 #北方大馒头 #蒸蒸日上
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朱师傅老面速冻生胚1周前
超级老面完整发面流程，一步都不偷懒！ 精准定量打碱3.6克，比例固定不瞎放， 不用凭感觉，新手也能稳稳拿捏， 老面发酵不酸、不粘、不翻车， 做包子馒头，口感劲道又暄软～#朱师傅指导#老面技术二十年经验#摆摊创业
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姜姜好3周前
河南烧饼！#纯手工制作美食 #味道好极了你们想吃吗 #烧饼 #我的厨房日记 #抖音美食创作人
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琛琛麻麻6天前
在勺子上面做了个长，简直不要太方便。按照比例给宝宝做辅食，准确到零点几克，就不怕掌握不好量了。还有一键去皮功能，勺头有一大一小勺头可拆卸，还是充电款更耐用，安排吧。#小月龄辅食 #辅食制作 #宝宝营养辅食 #辅食计量勺 #计量勺
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饼饼美食记4天前
只需要筷子搅一搅就能做的红糖发糕，电饭煲比例掌握不好的可以试试这个比例，新手小白也不翻车！#红糖发糕 #在家做美食 #面食 #抖音美食创作者 #谁懂这一口的好吃程度
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菲菲妈美食5天前
#爱在一日三餐里唯有美食不可辜负 #自家小厨房美食
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镯锦4天前
这样的食物你有吃过吗？
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董金金食光纪6天前
松软香甜的蛋奶小软饼，香香软软，面包一样的口感 做法超级简单！满满的奶香！大朋友小朋友都超级喜欢#美食教程 #饼 #早餐#面食 #宝宝爱吃
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老侯大艳子6天前
五一给孩子做起来吧，小时候的味道
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小chen和chen宝贝4周前
永远都喜欢那个热爱生活的自己 #在家做包子 #真实记录 #热爱生活 #抖音二创激励计划 #uot抖音小助手
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大倩儿 📍6月前
豆沙吐司厚切，复烤后表皮酥脆内部松软。普通吐司做三明治 #日常分享 #记录真实生活 #热爱生活 #吐司
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老邱的农家厨房6天前
想吃香酥大油条不用出去买了，自己在家做的吃着才放心，蓬松宣软个个空心 #脆皮大油条 #做面食 @抖音美食达人助手 @抖音小助手 @DOU+小助手
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静静美食2月前
北方大馒头保姆级教程分享给大家，过年了，你家蒸馒头了吗#用正统年味给邪修上一课 #抖音年味争霸赛 #过个抖音新轻年 #北方大馒头 #过年
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华华美食秀1周前
这个奶香小饼比面包要简单，比馒头要好吃，蓬松暄软，奶香奶香的特别好吃#真实生活分享计划 #奶香小饼 #动手自己做美食 #美食小技巧 #味道好极了你们想吃吗
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