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小曹婆婆4月前
看我熬的猪皮冻，真是太好吃了，过年了，大家也做起来吧#我的乡村生活 #我的厨房日记 #家常美食 #地方特色美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 @单眼皮小曹
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百姓家纺2月前
平时买肉攒下来的猪皮，今天取出来做猪皮冻，看看我熬的猪皮冻。筋道 爽滑太好吃了#
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赵楠幸福一家人1年前
按我这个比例熬出来的猪皮冻QQ弹弹，爽滑劲道，还没有腥味太好吃了，家里有吃不着的猪皮，赶紧熬起来吧#新农人计划2024 #记录真实生活 #农村美食 #我的乡村生活 #猪皮冻家常做法
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高高的塔4月前
欢迎收看90后拒绝外卖自己做菜，今天熬的#猪皮冻 非常成功，就颜色有点浑，不知道为啥，我也是第一次做这个！#做菜教程 #做法简单又营养 #美食 #做菜视频教学
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任鲁平4月前
#猪皮冻 自己熬的猪皮冻，非常干净、非常Q弹、非常成功，自己佩服自己😄😄😄
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五零老姨3月前
熬皮冻 看看东北老妈怎么把猪皮冻熬成透明又劲道#猪皮冻 #东北美食 #农村生活 #抖音创作者激励计划
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唐大衣2月前
过年不会熬猪皮冻的看过来，这样熬出来的猪皮冻劲道Q弹，太好吃啦！#猪皮冻 #熬皮冻 #皮冻 #尝一口就忘不掉的特色美食 #农村美食有多香
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村头集合6月前
家里吃不完的猪皮不要扔，像我这样熬成冻包个灌汤包，一口咬下去鲜嫩多汁，别提有多美了！#农村美食 #我的乡村生活 #新农人计划2025 #乡村守护人
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红红的菜3月前
我家头过年的猪皮冻都是我自己在家熬，每年都按这个比例来熬制、不会失手，做出来还很好，姐妹们可以试一试呀#猪皮冻@抖音小助手 #给家人做美食
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云朵日常4月前
按这个比例熬出来的猪皮冻q弹爽滑，太好吃啦！姐妹们，一起来熬猪皮冻吧#万万没想到 #抖音美食推荐官 #强烈推荐 #快来一起尝个鲜
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霞姐的生活3月前
这样熬的猪皮冻QQ弹弹劲道爽滑，配上一碗料汁好吃到爆！#记录我的农村生活
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翠翠无忧3月前
平时剩下的猪皮不要扔留着熬猪皮冻， QQ弹弹有嚼劲，超级好吃，做法也不难，零失败方法 #猪皮冻 #肉皮冻 #在家做美食 #真实生活分享官
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老娘的小厨房4月前
#真实生活分享计划 今天在家熬了猪皮冻，QQ弹弹，大人孩子都爱吃#美食制作分享 #猪皮冻 #抖音美食推荐官
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小月儿5月前
不知道哪个地方的熬猪皮冻里放黄豆呀？我们天津老式熬猪皮冻是这样的，黄豆泡两小时以上和猪皮一起炖，豆子软面后搭配着QQ的猪皮冻口感真是绝！#猪皮冻家常做法 #猪皮黄豆 #猪皮冻 #懒人美食 #厨房小白懒人食谱
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美食陈姐2月前
咱自己在家熬的冻肉吃干净卫生还放心 #皮冻 #猪皮冻做法 #太香了
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李萍姐蜕变成功{140到105}2月前
自己做美食：肉皮冻太完美了 肉皮把毛摘干净，把肥肉刮净，用热水绰一下，切丝，然后加适量水慢慢熬，把里面的白墨子漂净。熬至粘稠凉凉就可以了#猪皮冻 #自制美食 #原创
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鹰姐爱生活3月前
用吃剩的猪皮熬一锅皮冻颤颤巍巍的贼好吃#我的乡村生活 #三农流量扶持计划 #
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tan欣1周前
沉浸式熬猪皮冻，一次就成功！软糯筋道，满满的胶原蛋白！自己做的干净又好吃，平凡生活里的小满足🥢
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芮琪妈妈要加油2月前
回公公家过年，公公说想吃猪皮冻他熬好的猪皮我来做，还挺好#原创视频 #抖音美食制作 #我的生活日记
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张小卷3月前
今天和哥嫂一起熬了个猪皮冻，吃起来满满的胶原蛋白q弹爽滑#vlog十亿流量扶持计划 #我的乡村生活 #大学生回村生活 #猪皮冻 #用抖音记录人生
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静静烹暖食3月前
#分享自己做的美食 #创作者中心 #创作灵感 谁说宝妈在家只能围着娃转？我用吃剩的猪皮，熬出了全家抢着吃的神仙凉菜！不用科技狠活，就靠时间熬出来的胶质感，duang duang的，孩子都追着要第二块！#手工制作 #一般人不知道是什么
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大美在临沂5月前
第45集，大家好，我是八七年的大美，今天熬个猪皮冻吃 #祝天下所有的老年人身体健康 #家乡美食
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三朵来了4月前
手工熬制猪皮冻，慢炖出胶香#熬皮冻 #美食
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幸福一枝花3月前
过年家家都要做的猪皮冻，透亮还不掉渣#年夜饭菜单提前曝光了 #猪皮冻 #美食教程 @张妮（幸福一枝花二媳妇）
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钰儿de日常3月前
今天做了晶莹剔透的猪皮冻QQ弹弹的好好吃
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川乡萍姐6月前
家里攒的猪皮不要再丢掉了，按我这个皮冻的熬制方法，零失败哦#青年创作者扶持计划 #美食#美食教程 #家常菜#猪皮冻 @DOU+小助手
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炊二锅（日常号）9月前
肥肉熬完猪油，你们的猪皮怎么处理，其实把它做好了，拿肉给我都不换#卤味 #卤猪皮
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老妹儿的饭🍡5月前
我做这个皮冻第一了，嘎嘎好吃，做法也不难，快做起来吧！#第一好吃 #自制皮冻 #猪皮冻
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小梅姐爱做饭4月前
皮冻这样做，晶莹剔透，Q弹爽滑，手把手给你教会 #皮冻 #猪皮冻 #我的乡村生活#抖音美食创作人#美食
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朱不酱和雷叨叨6月前
以后买肉猪皮留着做皮冻，自己熬的特别好吃#在家做美食 #家庭自制美食 #熬皮冻 #皮冻做法 #天儿冷吃点啥
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四毛家的小窝3月前
你以为晶莹剔透的水晶皮冻很难？其实秘诀超简单！本期视频手把手教你，从猪皮处理到如何快速熬煮，一步步还原如水晶般透亮的完美皮冻。成品QQ弹弹，再蘸上自制蘸料绝了！健康无添加，收藏起来过年露一手！ 食材： 猪皮850克（处理干净后） 清水2200克 食用碱1克 大葱30克 姜20克 八角1个 盐10克 蘸料： 大蒜30克 盐1克 酱油10克 醋20克 香油5克 制作方法： 1、猪皮用火枪把表面烧成焦糖色，用刀刮去表面的焦糖色 2、冷水下锅煮开后焯烫5分钟捞出 3、先把猪皮里面的肥肉剔干净，再把猪皮切成条，此时猪皮克重大约850克 4、再次冷水下锅，加食用碱开锅后煮2分钟，捞出放入温水中，反复多次搓洗干净，直到水清澈即可（这里清洗的越干净，成品越透亮），此时猪皮会赠加一点重量，大约1230克 5、猪皮加清水、葱段、姜片、八角，用电压力锅选择豆蹄筋48分钟，上汽后压30分钟 6、煮好后捞出葱、姜、八角，加盐搅拌均匀，倒入平一些的模具中，隔夜晾凉定型 7、定型好的猪皮冻切成片，用蒜泥、盐、酱油、醋、香油调个蘸料蘸着吃 小贴士： 1、猪皮用明火烧掉猪毛，焯烫后去掉里面的肥肉，切条后加食用碱煮，反复清洗干净，加葱姜大料，这些操作都是为了有效去除腥味；家里没有喷火枪，可以把猪皮长毛的一面，挨着铁锅干焙至表皮上色，后面的操作都是一样的 2、切成条的猪皮按照1斤猪皮配3斤水的比例炖煮 3、最后一步用电压力锅煮，也可以换成盖保鲜膜冷水上锅蒸，水开后小火蒸2小时的方法 4、煮好的猪皮加盐量可以根据自己喜好定，倒入模具中定型前，可以加一些焯烫过水的蔬菜，胡萝卜丝、西兰花、黑木耳丝，这样成品更好看，但是保质期会更短，最好吃多少做多少 5、切猪皮冻可以不用刀，用根线切割也行#猪皮冻 #家乡特色美食 #冬季美食 #新年开好局 #地方特色小吃
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筱艾麻麻的琐碎日常3月前
#猪皮 该怎么吃？今个终于下手#熬皮冻 初次尝试，出了料太足，没有缺点～#美食 #味道棒棒哒健康美食自己做 #琐碎日常
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大山里的梁姥姥3月前
看看我姥做的五彩猪皮冻，年夜饭颜值担当 #五彩皮冻 #皮冻
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张小五2月前
家里的猪皮不要再丢了？ 这样做出来的猪皮超好吃#人类对豆包的开发不足百分之一#我的春节搭子#这届年轻人开始主持大局了
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胖哥一家人2月前
平时吃肉剩下的猪皮，按我这样做出来，市面上买都不好买#猪皮冻 #皮冻 #猪皮的神仙吃法 #皮冻做法
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努力的山里娃3月前
今天继续熬冻肉，先把肉皮和肉切好然后清洗干净。#记录真实生活 #纯手工制作的美食 #分享家乡美食 #冻肉 #真材实料才能做出好味道
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三姐的生活3月前
在我们山西农村一到过年每家每户都会熬几盆肉冻，过年招待客人必备的凉菜之一#肉冻#猪皮冻#年味#内容启发搜索 #种草激励计划
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田龙2月前
皮冻肉 每年过年都少不了的猪皮冻，Q弹劲道，再配上灵魂料汁，一口下去酸辣爽口太美味了 #新农人计划2026 #我的农村生活 #抖音新农人 #农村美食
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大姐(晚6.20直播)周天休息3周前
#全民任务 #美食制作分享 #自己做的吃着也放心
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今天吃点好的3月前
做猪皮冻怎么才能晶莹剔透没有油腻味呢 #抖音美食创作者 #动手自己做美食仪式感满满 #自己做美食也是一种享受
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坤妈and坤爸2月前
自制猪皮冻，Q弹透亮，零失败。 #猪皮冻 #年味 #家常菜#记录生活#真实生活分享计划
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乡村果果4月前
这样做出来的猪皮冻，QQ弹弹，劲道爽滑，口感浓郁醇厚，赶紧做起来吧。#猪皮冻 #我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2025
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郭小花的牛马生活5月前
#同城热门话题热搜榜美食 熬煮后的猪皮冻冷却凝固，形成如琥珀般的凝冻，口感Q弹有嚼劲，入口即化，兼具清凉与鲜香。#美食制作分享 #vlog日常 #日常生活
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大甜在娘家3月前
山西年夜饭少不了的水晶猪皮冻！看妈妈如何纯手工制作出透亮、Q弹的水晶猪皮冻！#抖音新农人 #家乡年俗大赏 #抖音新春联欢会 #抖音年味争霸赛 #热气腾腾中国年
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农村欣欣4月前
今天和老妈一起做猪皮冻，熬煮三小时，脱模十分钟，差点以为要翻车，还好最后成品QQ弹弹，好吃到舔盘～#我的乡村生活 #猪皮冻 #vlog日常
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东北大晶爱生活4月前
花30块钱买的猪皮 熬一锅猪皮冻 看看能不能吃到过年#乡村美食 #我的乡村生活 #新农人计划2022 #皮冻
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舌尖上美食分享4月前
以后猪皮你就像我这样做个水晶猪皮冻，QQ弹弹，劲道爽滑，关键做法特别简单#家常菜 #猪皮冻 #美食 #美食教程
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千伟教做菜3周前
以后想吃猪皮冻了你就像我这样做，晶莹剔透，QQ弹弹，干净又卫生，特别好吃#美食分享 #美食教程
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守猪匠 鲜肉熟食4月前
茌平的家人们！今天教大家做猪皮冻！猪皮刮油要彻底，小火慢炖出胶质，零添加零防腐剂，吃着比买的还放心！做好切块蘸上咱的秘制料汁，那口感，绝了！#猪皮冻 #教学 #分享美食分享快乐😋😋 #同城好店推荐 #守猪匠鲜肉熟食
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盖莲子🪷3月前
自制猪皮冻#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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小家厨记1月前
告诉大家一个小秘密，只要家里有电饭锅，就能熬出劲道又好吃的皮冻，真的太简单了#皮冻##美食 #美食教程 #好好吃饭
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林火火4月前
熬猪皮冻，熬1份皮放3份水，感觉水还是稍微有点多，下次我得试试1份皮2份水。今天改进的是：洗到水都清开始煮的#美食 #猪皮冻 ##自制猪皮冻 #猪皮冻家常做法
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努力的山里娃4月前
我把我熬冻肉的过程简单分享给大家，仅供参考，需要的家人们看过来啊#记录真实生活 #冻肉 #真材实料才能做出好味道 #地方特色美食
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四喜丸子爱美食3月前
马上快要过年啦。熬猪皮冻#猪皮冻教程来了 #美食教程#猪皮冻#味道好极了你们想吃吗 #美食 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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诗厨4月前
熬猪皮冻就是水的比例不好掌握，用我这方法，零失误。 #创作灵感 #猪皮冻 #冻子 #地方传统美食 #吟诗又做饭
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鑫满缘1周前
零添加手工自制皮冻，文火慢熬自然凝固，通体Q弹透亮。又滋补。
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老秃家的大仙1周前
#上热门 老汤五香猪皮冻 小时候的味道#好吃不贵经济实惠
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