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救命!牛奶螺蛳粉才是速食天花板🥛🍜 谁懂啊家人们!不爱吃太呛辣螺蛳粉但又戒不掉那口香的,一定要试牛奶煮螺蛳粉😭 以前煮螺蛳粉总觉得汤底太冲太辣,吃完胃里烧得慌,直到刷到这个神仙吃法,直接打开新世界大门!做法简单到离谱,懒人零失败,10分钟就能炫上一碗,宅家追剧、不想做饭的时候吃太香了✅ 🍜准备材料: 普通螺蛳粉1包 + 纯牛奶1盒(常温、冷藏都可,全脂更浓郁!)+ 清水少许 👩🍳懒人做法: 1. 螺蛳粉的米粉冷水下锅,煮8-10分钟,煮到能掐断就捞出来,过一遍凉水更Q弹(不爱吃硬的可以多煮2分钟) 2. 锅里倒一点点清水,放入螺蛳粉的汤包、酸笋、腐竹包(花生和醋最后放!),开小火煮3分钟,把料香煮出来 3. 关键一步!倒入整盒牛奶,搅拌均匀,煮到微微冒泡就关火,千万别煮沸腾,不然牛奶会结块,汤色也会变浑 4. 把煮好的米粉放进汤底里,加入花生和醋,搅拌均匀,喜欢吃溏心蛋的可以加一个,香到迷糊! 重点夸夸这个口感✨ 奶fufu的汤底裹着每一根米粉,一点都不呛辣,反而多了份醇厚的奶香味,解腻又开胃! 酸笋还是那个灵魂酸笋,脆嫩不发苦,腐竹吸满了奶汤,咬一口直接爆汁,香臭平衡得刚刚好,连吃两碗都不腻! 新手也能零失败,不用额外加任何调料,一包螺蛳粉+一盒牛奶就搞定,学生党、懒人党直接冲就对了! 试过的宝子都懂,这才是螺蛳粉的温柔打开方式,不爱吃辣的姐妹也能放心炫,快去试试!不好吃你来打我😜 #牛奶螺蛳粉 #螺蛳粉新吃法 #宅家美食 #柳全螺蛳粉 #谁懂啊家人们
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