可罗下厨记9月前
不破皮的红烧鱼 原来把鱼煎好这么简单！学会这个技巧以后煎鱼再也不用担心了！#美食教程 #家常菜 #红烧鱼 #在家做美食 #在家做美食
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老刘开饭9月前
煎锅里的鲜鲫鱼，是生活的简单滋味。🍳✨自己动手，享受健康与美味的双重馈赠。#美食 #健康饮食
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贤仔幼厨4月前
这样香煎做出来的软骨鲫鱼，酥香肉鲜，你们也来试试吧！#生活 #美食 #美食分享 #煎鱼 #农家菜
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芥末糖10月前
没有刺的豆瓣鲫鱼，鲫鱼这样处理刺真的会好很多#美食制作分享 #在家做美食 #厨房好物 #今日分享 #三四钢铁锅
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小杨要变好~4月前
看我这煎鱼得手艺，就知道我不一般了吧#做饭小技巧 #豆瓣鲫鱼 #美食教程
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佑妈家常菜9月前
这样做出来的鲫鱼，大刺变小，小刺直接就没了，老人孩子都可以放心吃，快去试试吧！#家常菜 #在家做美食 #美食 #无刺鲫鱼
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@一起炒菜11月前
#美食教程 香煎鲫鱼、香辣入味、下酒又下饭！#家常菜 #香煎鲫鱼 #湘菜 #抖音美食推荐官
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八度鲜厨-表哥7月前
香煎鲫鱼怎么做才好吃#美食 #鲫鱼 #下饭菜家常菜 #香煎鲫鱼 #江湖菜 @八度鲜厨餐厅（筑梦星园店）
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小狐狸君君1年前
你们买的鲫鱼有鱼籽吗？现在想买有鱼籽的鲫鱼有点困难。#在家做美食 #家常菜 #做菜我是认真的 #日常做饭
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沈城烧烤培训～于师傅8月前
铁板鲫鱼教程#美食制作分享 #抖音美食创作者
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@六玥小厨房9月前
超好吃的鲫鱼，大家快来学一下吧#在家做美食
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芊芊家常菜4月前
鲫鱼汤 鲫鱼不用去鱼鳞，直接放进锅里煎一煎，做出来的鱼汤比牛奶还要白，而且鲜香好喝一点也不腥！#鲫鱼汤#美食
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大耳朵羊~8月前
怎么样煎鱼不粘锅不掉皮#煎鱼 #煎鱼技巧 #美食 #吃鱼
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梅食记录11月前
今天分享一个铁锅煎鱼不粘锅不掉皮的小技巧，超简单，一学就会！ #红烧鲫鱼 #章丘铁锅 #家常菜 #煎鱼技巧 #学做菜我是认真的
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圆富开饭啰8月前
今天这个鱼的味道不接受反驳，你们可以说我煎得撇#抖音美食创作者 #家常做法 #鲫鱼 #家常做法 #日常美食
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刁小强美食4月前
鲫鱼汤像我这样做比牛奶还要浓白，尤其是家里有老人和孩子的一定要试试#美食教程 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #教你做美食
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小燃儿的生活日记8月前
外酥里嫩的小鲫鱼🐟非常好吃、给娃补钙不费钱、小鲫鱼不去鱼鳞才是补钙王者。#做法简单又好吃 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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造饭呐阿飞8月前
鲫鱼你们一般是怎么做着吃呢？ #鲫鱼做法 #美食教程
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卓妈小厨房6月前
鲫鱼买回来别总是炖汤喝了 像我这样做一道香煎鲫鱼 味道鲜美 外酥里嫩 开胃又下饭 酥香四溢#家常菜#湘菜#香煎鲫鱼#妈呀太香了 #抖音美食创作人
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@一起炒菜3月前
小鲫鱼刺多你就这么做，骨头都是脆的，既可以下酒又可以当零食吃#家常菜 #香煎小鲫鱼 #鲫鱼的家常做法 #下酒菜 #美食推荐官
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甲烹丙3月前
酥香鲫鱼 连骨头带刺都可以吃的香酥鲫鱼#下酒菜 #香酥鲫鱼 #鲫鱼
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中大师老板4月前
河南媳妇煎湖北的鲫鱼，一看就会一学就废#远嫁#日常分享#记录真实生活 #家乡美食 #红烧鱼
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思佳在娘家的生活4月前
🔥这锅鲫鱼我能干3碗饭！外酥里嫩浸满汤汁，鲜到骨子里～妈妈的味道就是yyds！😋
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@ 呀呀美食记家常菜3月前
野生小鲫鱼这样做隔壁都能闻到香味了，外酥里嫩，开胃又下饭#香煎鲫鱼 #下饭神器#湘菜 #谁懂这一口美食的满足感 #日常美食分享
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小红的三餐四季3月前
失败的葱姜鲫鱼#鲫鱼 #家常美食
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敏大3月前
喜欢吃鲫鱼又怕刺太多的，可以试一下这个做法，基本上没什么小刺了，特别入味吃起来很过瘾#煎鱼技巧 #煎鱼外焦里嫩 #香辣入味
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璨璨.7月前
香煎鲫鱼🐟#减脂期食谱分享 #创作者中心 #创作灵感
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贵州新东方烹饪（餐饮创业培训）6月前
以后鲫鱼买回家，你就像我这样放锅里煎一煎。做出来的鲫鱼汤 汤色浓白营养又好喝#鲫鱼汤#家常菜培训 #创业培训 #就业培训 #周末培训
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大盘王泰山炒鸡3月前
香酥小鲫鱼 这是一个钓鱼佬研究出的香酥小鲫鱼，那味绝了@炒鸡哥（寻找民间老派菜） #美食教程#美食分享#香酥小鲫鱼#美食#油炸鱼
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疯狂李同学9月前
略带糖醋味的怀胎鲫鱼，又香又下饭，不吃辣椒的可以试试这样做！#大声安利本地美食 #抖音生活观察计划 #地方特色美食 #美食分享 #怀胎鲫鱼
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館长3月前
90% 的人都做错了，鲻鱼不用刮鳞才好吃！ #美食教程 原来鲻鱼不用刮鳞！香煎完鳞片居然是脆的。老渔民秘传吃法！鲻鱼只放盐煎就封神了！#鲻鱼 #乌头 #煎鱼技巧 #人间烟火 @抖音精选的鲸 @抖音美食达人助手 @館长
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食来运转🍬3月前
#美食教程#舌尖上的味道#鲫鱼汤
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暖心家常菜3月前
一口下去真的是鲜美无比，春天进补冬天打虎 #抖音美食推荐官上热门 #鲫鱼汤#家常菜教程#抖音美食创作人#厨房日常 @DOU+小助手 @抖音小助手
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@江哥食肴🇨🇳3月前
今天这个#葱葱鲫鱼 肉质细嫩，汤汁泡饭都要吃几碗！#鲫鱼 #家常菜
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江西佬表吃饭了3月前
在家煎鱼总翻车？ 今天分享农村家常煎鱼技巧 步骤简单，一看就懂 不用复杂调料，原汁原味 喊上老表，煎条小鱼，小酒一配，舒服得很😋#美食教程 #煎鱼
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萍姐厨房9月前
无刺鲫鱼，大口吃肉不用担心鱼刺，太过瘾了#无刺鲫鱼的正宗做法#在家做美食#爱生活爱美食#美食教程 #创作灵感
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随风呀3月前
#“把生活的锋芒，熬成温柔的浓汤。但今天，先把它煎得两面金黄，焦香酥脆。”#创作者中心 #创作灵感 #在家做个拿手菜 #煎鱼技巧 #厨房煎鱼
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闲蛋超人🦸‍♀️8月前
我试过了，真无刺..真牛…不用说我灶头脏，谁说谁来擦…. #美食 #美食制作分享 #制作过程 #vlog日常 #抖音美食创作者
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恒茂芽苗菜7月前
#煎鱼不破皮的技巧
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じ習慣有你@3月前
食材处理：将鲫鱼去鳞、去鳃及内脏，务必刮净鱼腹内黑膜并用清水洗净，在鱼身两侧划几刀以便入味 。 煎鱼定型：热锅倒油，撒少许盐防粘，放入鲫鱼小火煎至两面金黄，此时蛋白质凝固有助于汤色变白 。 加水炖煮：向锅中一次性加入足量开水，放入姜片、葱段，大火煮沸10 分钟使汤汁乳化变白，再转中小火炖 15-20 分钟 。 调味出锅：出锅前 5 分钟加入适量食盐调味，撒上葱花或香菜即可，避免过早放盐导致肉质变柴
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秀秀在乡下7月前
救命！谁能拒绝这道葱香暴击的鲫鱼！热油煎出鱼皮的焦脆，葱段焖出灵魂香气，酱汁浓稠挂壁，每一口鱼肉都吸饱了咸鲜滋味。湖北伢的下饭神器，香到邻居来敲门！#抖音美食创作者 #我的乡村生活 #回老家才有的人间美味 #农村的烟火气息
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中大师老板3月前
作为一个合格的湖北媳妇得会煎鱼，五一吃湖北的省菜煎鲫鱼
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三哥吃货。3月前
做法超简单的红烧大鲫鱼，汤汁泡饭能吃三大碗 😁😁😁家常红烧大鲫鱼真的太绝了！不用复杂调料，新手也能一次成功。😍 处理干净的大鲫鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄，煎过的鱼不容易散，还能去腥增香。再放入葱姜蒜、干辣椒爆香，淋上生抽、老抽、少许料酒，加适量清水没过鱼肉。😘😘💕 大火烧开转小火慢炖入味，最后开大火收浓汤汁，撒上葱花即可出锅。鱼肉鲜嫩紧实，吸满浓郁汤汁，咸香入味超下饭。❤️❤️❤️ 一点土腥味都没有，老人小孩都爱吃，做法简单又接地气，赶紧收藏试试吧！👍👍👍#学做菜 #红烧鱼 #美食教程 #做饭 #爱做饭的男人 #每日美食
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大姐爱做菜3月前
分享一个煎鱼不粘锅的糖醋鲫鱼，酸酸甜甜地，骨酥肉烂很入味，特别的好吃！#美食教程 #糖醋鲫鱼 #家常美食
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鸿运1年前
三招教你煎出完美鱼皮的红烧鲫鱼#红烧鲫鱼做法 #家常菜 #远哥爱家务
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美食研究生3月前
#一起学做菜
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じ習慣有你@3月前
食材处理：将鲫鱼去鳞、去鳃及内脏，务必刮净鱼腹内黑膜并用清水洗净，在鱼身两侧划几刀以便入味 。 煎鱼定型：热锅倒油，撒少许盐防粘，放入鲫鱼小火煎至两面金黄，此时蛋白质凝固有助于汤色变白 。 加水炖煮：向锅中一次性加入足量开水，放入姜片、葱段，大火煮沸10 分钟使汤汁乳化变白，再转中小火炖 15-20 分钟 。 调味出锅：出锅前 5 分钟加入适量食盐调味，撒上葱花或香菜即可，避免过早放盐导致肉质变柴 #舌尖上的独特味道
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央视一套3月前
#找到不用刮鱼鳞的鱼了 【#长得像金色锦鲤吃着又嫩又鲜 】在浙江丽水，稻鱼共生系统培育出独特的青田田鱼。烹饪时，去鳃去内脏，但完整保留柔软鳞片；热锅烹香，慢煎轻烙，让鱼皮凝出焦香；少盐寡料，再用文火慢焖二十分钟，成就一锅汤鲜鱼嫩的醇厚滋味。尝一口，鱼鳞轻嚼即化，鱼肉毫无土腥味，只留满口清甜。#三餐四季
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小叶儿3月前
葱葱鲫鱼怎么做才能少无刺呀
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阿斌的美食日记7月前
爱吃鱼的看过来，教你怎么煎鱼不粘锅，这样煎出来鱼好看还好吃 #美食热点榜 #红烧鱼 #烹饪技巧 #美食制作分享
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心软是病，得治3月前
打电话叫去拿鱼，自己打的野生鲫鱼，我说还带洗怪费事不要了，结果给洗好煎好让回家光情擎着做，这就是近的好处
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醉清风农庄·清风厨嫂8月前
#做菜我是认真的 #舌尖上的味道 干煎野生鲫鱼，外酥里嫩，有没有香迷糊！
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每食驾到真姐（国际仓）4月前
大家注意看，把两条鲫鱼直接下锅给它煎一煎，这就是网上最近很火的一道鲫鱼汤新做法，汤汁奶白，营养丰富，适合经常做给孩子喝#鱼汤 #鲫鱼汤#鲫鱼豆腐汤 #美食
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叮当家的美食5月前
把秋天的鲫鱼放锅里煎一煎，就能做出超级好吃的鲫鱼豆腐汤～一根鱼刺都没有，好喝又好做！#鲫鱼豆腐汤 #鲫鱼汤 #裙带菜汤
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好食花生9月前
鲫鱼没有刺你信吗？刚开始我也不信... 文字版教程👉🏻 1. 处理好鱼 2. 鱼背菜刀与脊骨垂直切入0.5cm深，每1cm切一刀，鱼尾45°斜切密集刀痕 3. 热火倒冷油旋转形成油膜。 4. 油冒青烟转烟消失下鱼，全程大火。 5. 轻摇锅身鱼可滑动，煎至两面金黄（单面2分钟左右） 6. 加入黄酒、生抽、白开水 7. 盖盖小火炖煮20分钟 8. 收汁，适量补盐、味精 #常熟 #省饭课代表 #鱼的花式做法 #邪修做饭#好好吃饭大赛
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美食有约-小昊3月前
红烧鱼的详细操作流程 红烧鱼这样做一点都不腥、入味还鲜美#红烧鱼#美食#鲫鱼
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浩仁好事3月前
黄伯伯搭英俊大厨，手把手教大家做本帮经典葱烤河鲫鱼！ 葱香浓郁、鱼肉鲜嫩入味，家常做法一看就会，赶紧学起来～#葱烤鲫鱼 #上海菜#上海人 #上海本地 #都市银发
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