上班族带饭素食食谱,营养均衡,隔夜也好吃 今天就给大家分享几套 上班族专属素食带饭食谱 营养均衡,耐放不串味,隔夜加热依旧很好吃 是不是每天上班不知道中午吃什么 外卖重油重盐,吃完整个人昏昏沉沉 想自己带素食便当,又怕素菜隔夜不好吃 怕青菜发黄、软烂、口感变差 其实只要选对食材、搭配合理 素食带饭,比外卖健康百倍,还省钱省心 首先记住带饭素食挑选原则 不选易发黄、易出水的绿叶嫩菜 多选根茎类、菌菇类、豆制品类 耐存放、耐高温加热,隔夜口感完全不打折 第一套:鲜香杏鲍菇炒胡萝卜 杏鲍菇嚼劲十足,饱腹感超强 胡萝卜清甜爽口,营养丰富 少油清炒,清淡不腻 隔天加热味道不变,越吃越香 第二套:香煎嫩豆腐+清炒西蓝花 豆腐植物蛋白满满,吃饱不长肉 西蓝花耐放不变色,营养全面 一素一蛋白,搭配刚刚好 上班族中午吃,饱腹又清爽,下午不犯困 第三套:土豆烧香菇+杂粮饭 土豆软糯入味,香菇鲜香浓郁 完全不用重调料,自带鲜味 碳水、菌类全部配齐 顶饱抗饿,工作一下午都不会饿 第四套:凉拌莲藕+蒸南瓜 莲藕脆爽,隔夜依旧爽口不发软 南瓜香甜软糯,代替主食超合适 清淡解腻,肠胃没有一点负担 很多人觉得吃素带饭很单调 其实只是你没有找对搭配方式 荤素不吃,照样吃得营养全面、气色越来越好 不用点油腻外卖,不用随便将就一餐 每天自带素食便当,身体会慢慢回馈你惊喜#让你们一日三餐九碗饭 #幸福生活 #我的日常生活 #强烈推荐
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蹭饭记 我叫安子墨,在一家设计公司上班,我们公司没有食堂,午饭要么外卖要么自带,我习惯自己做饭,干净合算,头天晚上炒两个菜装进饭盒,第二天中午一热就行,隔壁工位的女同事念念,去年刚毕业,人长得白净秀气,就是每个月快到月底就嚷嚷工资不够花,因为天天点外卖,积少成多,那天中午我带了糖醋排骨,刚揭开盖子,香味就飘出去了,念念从隔壁探过头来,眼睛亮晶晶地盯着我的饭盒说:“哇,你这排骨是自己做的?闻着太香了,让我尝一块行不行?”一块排骨而已,我一个大老爷们能说啥?我把饭盒往她那边推了推,说吃吧吃吧,她夹了一块塞嘴里,腮帮子鼓鼓的,连连点头说好吃,我随口客气了一句“喜欢就多吃点”,她倒好,一点没跟我客气。第二天我带的是宫保鸡丁,她又来了,第三天是鱼香肉丝,她连筷子都不带了,直接端个空碗坐我对面等着,我还没动筷子她先问:“今天做啥好吃的?”我哭笑不得,分了她一半。就这样过了一个多星期,她干脆不点外卖了,每天中午雷打不动往我这边一坐,跟我搭伙吃饭,我一个人吃的量两个人分,说实在的真不够,下午三四点肚子就开始叫,但是拒绝吧,又说不出口,我们俩有时候隔着工位聊天,她会问我明天带啥菜,我说带了糖醋排骨,她能高兴得一直夸我是大厨。后来我干脆想了个办法——每天带两份。早上出门前多做一份装好,到了中午直接把第二份推到她面前,第一次看到饭盒的时候她愣了一下,耳朵尖微微泛红,小声说了句“这多不好意思”,嘴上说着不好意思,手上倒是很诚实地接过去了,从那天起,我俩的“午餐搭子”关系就正式固定了,每天一起吃、一起聊,她吃的时侯老喜欢眯着眼睛笑,连带着我的心情也十分美好,一个月后,快下班的时候念念突然凑过来问我:“周远,你周末有空吗?我妈想请你来家里吃顿饭。”我还没来得及问什么情况,她扭头就跑了。周六我拎了点水果上门,心里七上八下,开门的是她妈,一个挺精神的阿姨,一见面就拉着我上下打量,笑得合不拢嘴,热情得让我浑身不自在,念念在厨房忙活,围裙系得严严实实,从厨房往外端菜的时候脸红得跟番茄一样。菜挺丰盛,阿姨手艺不错。可我刚夹了一筷子,阿姨突然放下碗,从茶几抽屉里摸出一个红本本——户口本。我当时愣在原地,筷子咣当掉在桌上。阿姨一把拉住我的手,笑呵呵地说:“小伙子,你给念念带了一个多月的饭,每天变着花样做好吃的,阿姨都打听清楚。我这个女儿嘴刁得很,从小挑食,能让她天天惦记,非你不嫁”。今年念念跟我结婚了。
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