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抗炎抗衰|吃对食物很重要,告别炎症体质。|||‼️什么是炎症呢? ① 急性可感受到的炎症: 一般身体某些部位出现红肿、发热、疼痛,都可以称之为发炎,是病毒或细菌引起,身体启动免疫、进行自我保护的过程。 ② 慢性不可感受到的炎症: 身体内部的慢性炎症我们是感受不到的,由自身免疫调节控制且日复一日持续存在。这种“感受不到的炎症”是我们能通过抗炎饮食减轻、改善的。 ✅抗炎食物主要分为六大类: 1️⃣十字花科蔬菜类:大多富含镁元素,有利于缓解炎症; 2️⃣浆果类:富含花青素和多酚类物质,是天然抗氧化剂; 3️⃣深海鱼 & 坚果类:富含ω-3脂肪酸,可抑制炎症; 4️⃣全谷物 & 豆类:富含B族维生素、镁及膳食纤维; 5️⃣茶类:茶饮富含儿茶素和黄酮类物质,具有抗氧化和消炎功效; 6️⃣天然香辛料:天然调味料中含有大量抗炎物质。 🔺饮食小建议: 1.每天吃500-900g富含抗氧化剂的水果蔬菜。 2.限制摄入ω-6脂肪酸的食物(eg.菜籽油&大豆油),同时多吃富含ω-3脂肪酸的食物 (eg.深海鱼&坚果类),以调节两种脂肪酸的比例。 3.用更健康的蛋白质来源取代红肉,如白肉、深海鱼、豆类及其制品。 4.用橄榄油、坚果和植物种子中发现的更健康的脂肪代替人造黄油和植物油。 5.用富含纤维的粗粮或全谷物代替精制碳水化合物。 6.用一些具有消炎作用的调味料来增加味道,比如大蒜和生姜,来减少用盐量。 #抗炎
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简介:

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