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@枪与犁·田与林 今日立夏 #立夏#二十四节气#立夏开心快乐 #立夏吃什么 #立夏园艺 立夏(Start of Summer) 时间:公历5月5—7日,太阳黄经45°,二十四节气第7位、夏季第1位。 含义:“立,建始也;夏,假也,物至此时皆假大也”——万物至此长大繁茂,孟夏正式开始。 一、三候(物候) 一候蝼蝈鸣:蛙类始鸣,夏意渐浓 。 二候蚯蚓出:地气升温,蚯蚓翻土 。 三候王瓜生:瓜蔓快速攀长 。 花信:一候芍药、二候玫瑰、三候康乃馨 。 二、气候特点 气温:全国大部18–20℃,南北温差大;华南入夏,东北、北疆仍春寒。 降水:江南入梅、雷雨增多;华北、西北干燥多风。 昼长:昼渐长、夜渐短,日照增强。 三、传统习俗 迎夏礼:古代帝王南郊迎夏,穿朱衣、祭赤帝,祈丰收。 吃蛋斗蛋:吃水煮蛋补心防疰夏;孩童挂蛋、斗蛋,蛋壳不破为胜。 立夏饭:糯米混五色豆(赤黄黑青绿)、芥菜、咸肉蒸饭,祈五谷丰登。 尝三鲜: 地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜 树三鲜:樱桃、枇杷、杏子 水三鲜:海螺、鲜虾、鲥鱼 称人:立夏称重,祈福夏日安康、不瘦病。 四、农事要点 冬小麦扬花灌浆、油菜成熟,“立夏看夏”,年景初定。 水稻、春播作物进入生长旺季,需防旱、防涝、防病虫。 五、养生要点(春夏养阳) 养心为主:清心火、戒烦躁;多食红色食物(红豆、红枣)。 健脾祛湿:南方湿热,吃冬瓜、茯苓、山药;北方干燥,宜莲子百合粥滋阴。 作息运动:夜卧早起、适当午休;晨/傍晚轻运动(散步、瑜伽),忌烈日大汗。 饮食原则:增酸减苦、清淡易消化,少油腻辛辣,多喝汤水。 六、经典诗句 “四时天气促相催,一夜薰风带暑来”(宋·赵友直) “槐柳阴初密,帘栊暑尚微”(宋·陆游) “无可奈何春去也,且将樱笋饯春归”(近现代·吴藕汀)
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