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溜达猪2天前
今儿带大伙喝椰子水、吃点小海鲜!这生活在美国的大东北啊,就会有半年左右的冬季时光呢,为了表达我对夏天的思念,来吧,一起吃点喝点,期待一下夏天!第一款,千里迢迢来自于越南的原壳新鲜椰子水,包装里包裹的是一颗实实在在的青椰子,而不是纸盒罐装的浓缩还原汁,“易开椰子”也是我爱它的另一个点,操作起来好玩还实用,一口冰凉的椰子水下去,简直是开启了这一天的新鲜呢;第2款,来自于拥有超过百年历史,美国最家喻户晓的海鲜罐头品牌之一Chicken of the Sea 家的烟熏牡蛎,对没错,品牌名字是“海里的鸡”哈哈哈,这款采用天然木材烟熏,赋予牡蛎深邃、浓郁的香气,还大大去除了生蚝的腥气,牡蛎浸泡于油中呢,不仅保持了牡蛎肉质的饱满和滑嫩,还让它的口感变得不干不柴,这种烟熏的感觉有点像德州烤肉还有点像哈尔滨红肠;第3款,来自于品牌Geisha家的烟熏小蛤蜊,相比普通的植物油,这款使用的是轻盈的向日葵油,口感更清爽,不会产生厚重的油腻感,能更好地保留蛤蜊的鲜味,Baby Clams 蛤蜊体积小、肉质紧实且无沙,烟熏味比牡蛎稍淡,口感精致,感觉手中会比上一款更广泛一些;第4款,来自于一家专门经营西班牙及拉丁美洲美食的品牌Iberia,其海鲜罐头通常遵循西班牙传统的 "Conserva" 工艺,代表了正宗的地中海风味,2个口味:经典蒜香: 蒜汁是海鲜的绝配,香味浓郁但不掩盖鱿鱼本身的鲜甜,标注为 大颗粒”Jumbo",选用的是肉质厚实的大型鱿鱼部位,那嚼劲那韧性,那真是用“十足”二字都不足以描述的肉感;地道墨汁风味: 使用鱿鱼自身的墨汁调制酱汁,这可是西班牙的一道名菜(En su tinta),据说处理鱿鱼墨汁非常繁琐,这款呢不仅让我秒速享用了餐厅级别的暗黑料理不说,还让我感受到了墨汁给鱿鱼带来了独特的咸鲜和顺滑感,懒人福音,直接拌入热米饭或意面就可以开吃,在吃上面我也是走了捷径了啊! #美食分享 #新鲜椰汁 #小海鲜罐头 #海鲜零食 #抖音美食创作人
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