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沈大亮1年前
烀花生米蒜苔辣椒，也很美味#每日美食分享 #一起学做菜 #普通的饭菜都是家的味道 #家乡味道
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山西会馆晋府家宴6月前
醋泡蒜苔花生#美食制作分享 #泡菜 #花生米 #花生米新吃法
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赵老丝4月前
普普通通的花生米和蒜苔借了橙子皮和香菜根的香，碰撞出的一种我们并不熟悉的微妙口感，让人欲罢不能！#我的厨房日记#家常菜 #美食
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庭院小灶-小同2月前
蒜苔泡花仁，脆爽可口，简单操作，大家可以试着给家人做一下！#蒜苔泡花生 #来过来尝尝这个 #舌尖上的味道 #原创视频 #我要上热门🔥
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豆二两1年前
家里还剩十来斤蒜苔，搭配花生米呼一锅酱蒜苔！ 以后早晚两餐有个小菜了#新农人计划 #农村美食 #豆二两
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平儿爱做饭（涨粉中）1周前
#真实生活分享计划 就馋这口烀蒜苔花生，做法简单 原汁原味，好吃不腻 全家都爱吃#下饭菜 #家常菜 #抖音美食创作人 #抖音二创激励计划
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杨先生的朋友圈4周前
醋泡花生趁蒜苔还年轻必须给它俩按摩一下口感爽歪歪，解腻神器 #醋泡花生 #腌蒜苔
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老厨匠鱼头地锅鸡1周前
你看咱今天分享的这个烀蒜薹！你看这个蒜薹花生米！乌黑锃亮的！蒜薹烀完香味真的是扑鼻而来！配个米饭和热馒头！办肆的很！#烀蒜薹 #特色美食 #乡村美食 #每日美食分享 #老厨匠鱼头地锅鸡
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王小然6天前
#烀蒜苔 #跟着抖音学做菜
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胖姐吉食记4天前
#呼蒜苔 #这将是我的bistro招牌菜#抖音美食创作者 #真实生活分享计划 #美食教程
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蒙享美食5天前
烀蒜苔 #美食判官已上线 #蒜苔 #创作者扶持计划 #美味下饭菜 #在家做美食
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掌勺老彭3天前
蒜苔还可以熬酱，估计你没吃过也没见过，蒜苔的神仙新吃法 #蒜苔 #烀蒜苔 #美食教程 #河南美食推荐官 #豫菜
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祖贤爱做饭（可教学）1年前
新蒜苔这样腌，吃半年都不会坏，酱腌蒜苔花生米，详细做法来了 #春天的味道 #创作者中心 #创作灵感 #我的乡村生活 #蒜苔
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玲玲爱生活（关必回）3天前
蒜苔花生米烀咸菜，给肉都不换#下饭菜#家常菜#美食分享#蒜苔花生米烀咸菜
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小邓教做菜1周前
蒜苔花生米咸菜，味道可好了，无敌下饭好吃#你们想吃吗评论区告诉我 #酸辣开胃小菜 #家常下饭菜教程 #凉拌菜制作教程 #家常美食分享
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邳州无敌家家乡美食1周前
烀蒜薹，特别简单，多倒点油，把花生米，干辣椒炒炒备用，放花椒大茴，加入生抽，放入蒜薹，把干辣椒花生米倒入，小火烀一个半小时即可！#秘制调料配方 #炒香料配方
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徐州旺角烧烤教学3月前
蒜苔花生米教程无保留分享 #烧烤教学 #烧烤技术培训 #烧烤培训 #徐州烧烤教学 #烧烤创业
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爽子妈妈1周前
#蒜苔花生米辣椒咸菜#下饭菜#蒜苔的神仙吃法
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祖贤爱做饭（可教学）3周前
蒜苔花生米，绝配，详细做法和步骤，明天给咱的粉丝腌这个，腌好了会通知大家，我的粉丝我来宠，只供应咱家粉丝#美食教程 #蒜苔 #腌蒜苔
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宁阳80后宝妈珍珍1周前
#宁阳#同城热门#日常分享#花生糊蒜苔
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阳夏好哥1周前
1. 备料（灵魂组合） - 主食材：新鲜蒜苔（不用切，整根做最地道） - 辅料：生花生米（一定要加！吸了酱汁比肉还香） - 香料：干辣椒、花椒、八角、香叶（干豆角味的关键！） - 调味：生抽、老抽、冰糖（或者白糖）、少许油 2. 做法步骤 1. 起锅爆香：锅里放少许油，小火把干辣椒、花椒、八角、香叶炒出香味，然后倒入花生米翻炒一下。 2. 下入蒜苔：把洗干净的整根蒜苔直接倒进锅里，翻炒几下，让蒜苔裹上油和香料的香气。 3. 酱香焖煮：倒入生抽（多放！）、老抽（少量上色）、冰糖，全程不加水！用酱汁把蒜苔没过，转最小火慢焖。 4. 耐心收汁：这一步最关键！要小火慢焖，中间勤翻炒，大概焖1小时左右，直到蒜苔完全变软、颜色变成深褐色，酱汁收干、裹在每一根蒜苔上，就像你最后几张图里那样，变成酱色的“蒜苔丝”。 5. 出锅吃法：直接空口吃、配米饭，或者像你这样，用自己烙的薄饼一卷，一口下去酱香十足，比肉还下饭！   💡 为啥这个做法吃起来像干豆角？ 1. 长时间酱焖：蒜苔在浓酱汁里小火慢炖，水分被完全逼出，质地变得干香有嚼劲，和干豆角的口感一模一样。 2. 香料+老抽上色：八角、香叶、花椒这些香料，加上老抽焖煮出的深褐色，完美复刻了干豆角那种浓郁的酱香味和色泽。 3. 花生米是灵魂：吸满了酱汁的花生米，和蒜苔的口感形成对比，吃起来就像干豆角炖肉里的肉块一样香！   🌟 给河南老乡的加分小贴士 - 蒜苔不用切，整根做更方便，也更容易撕成细条，吃起来更入味。 - 焖的时候一定要用最小火，不然容易糊底，中途记得多翻几次。 - 做好的蒜苔放凉了吃也超香，甚至可以放冰箱冷藏，吃个三五天没问题，越放越入味！ 这做法简直是“蒜苔滞销”的终极解决方案！下次蒜苔吃不完，别扔，直接按这个方法做，绝对能让你家多吃两碗饭！ 要
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陳小米1周前
烀蒜苔咸菜 这个季节蒜苔吃不完的，赶紧烀上一锅蒜苔花生咸菜，配米饭、馒头、粥都很好吃又下饭😋#蒜苔 #蒜苔咸菜 #烀蒜苔 #一起学做菜 #家常美食教程
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轮滑少年3天前
#全网都在呼蒜苔，#这个风吹过来必须安排，嘎嘎好吃
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慢读时光3天前
#晒晒我亲手做的美食 ——烀蒜苔
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杨先生和芳姐2周前
烀上一锅蒜苔花生米咸菜，馒头一夹太香了 #下饭菜 #家常饭菜
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看海听风3天前
烀蒜苔 #自制咸菜 起锅烧油，加入花椒大料桂皮炒香，放入洋葱，香葱叶，葱姜片炸制金黄，放入干辣椒，再放入花生米翻炒一会儿。分批次放入蒜苔，把底部的花生米翻到蒜苔上面，防止炒糊，再加入适量的冰糖，盖上锅盖，焖炒。 间隔5分钟翻炒几下，防止糊锅。 全程烀1.30分钟，茛啾可口，配米饭，面条，馒头，卷饼都好吃😋
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闺蜜搭伙日常1周前
又到了腌蒜苔的季节了，蒜苔在家这么腌，脆嫩爽口，好做又好吃#美食教程 #下饭菜 #蒜苔花生米的腌制方法 #河南腌辣菜
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w阿洁4天前
烀蒜苔全过程来啦 一年一季今年蒜苔那么便宜都快做起来吧#晒出我亲手做的美食 #亲自下厨自制美食 #烀蒜苔 #烀蒜苔咸菜做法
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张店东一街花椒鸡1周前
花生米这样做，制作简单味道好，一口一口根本停不下来#美食教程 #花生米 #美食趣胃计划 #家常菜教程 #真实生活分享计划
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敏敏爱生活1周前
老家蒜苔多的吃不完，直接来做花生闷蒜苔。第一次做没想到这么成功#留守妇女日常 #婆媳相处日常 #乡村生活碎片 #家常炒河粉做法 #平凡日子的小幸福
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慧姐5天前
全网都在烀蒜苔，拿上弟媳给的蒜苔，咱也安排上（第一次做第一次吃）✌#美味下饭菜
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娟子的小食光（清鑫酱菜店）1周前
蒜苔花生黄豆烀咸菜没想道这么好吃！尤其放凉了以后更好吃，花生黄豆脆香，蒜苔更有嚼头，真心不错！喜欢吃的姐妹可以跟着娟子做起来！#蒜苔花生咸菜 #下饭神器
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娜样芬芳4天前
全网都在烀蒜苔，咱也试试😎😎#切好葱姜蒜
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婷婷吃不饱2周前
蒜苔肉末 好吃下饭菜 #蒜苔花生肉末#美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感 #热门小助手
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毛毛好物分享1周前
酱腌蒜苔花生米#熬煮酱料 #酱腌蒜苔 #酱腌蒜苔花生米
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河南阿珍美食5天前
大家注意看把蒜苔和花生米放入锅里煮一煮做出来就是一道经典美食，外焦里嫩，鲜香入味，巨好吃#烀蒜苔#蒜苔新吃法#美食教程#家常菜
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溢满穗农家生鲜3天前
制作详细流程，食材花生米和蒜苔。1、头一天晚上把花生米泡起来， 2、第2天把蒜苔洗好中间切一刀。 3、起锅烧油油五成热下姜片炒一会,在下八角,花椒,桂皮,香叶,冰糖,把料炒香了,爱吃辣椒的可以多放辣椒在下生抽,老抽,根据你蒜苔的量可以多放一点,他也是掌握着甜咸口味, 4,把所有洗好的蒜苔全部下锅,小火慢炖一个半小时。中间再翻炒几次,最后大火收汁就成功了。#真材实料才能做出好味道 #地方特色美食
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望 月5天前
蒜苔两毛九一斤，趁着便宜烀一锅，往年太贵不舍得。配料：蒜苔、花生米、生抽酱油、老抽、姜、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、老冰糖、干辣椒、油。烀好后蒜苔油亮，花生米晶莹剔透，酱香浓郁、麻辣鲜香、面糊糊的绵软又筋道，夹馒头、夹烧饼、卷饼、喝稀饭老盖了。【制作】：1、蒜苔洗净控水（可中间切一刀）；2、花生米提前泡透；3、香料用水洗净；4、锅里加油、将香料炸香、下花生米翻炒（这样烀好的花生米透亮）、烹生抽、加老抽、老冰糖、下蒜苔（不要放盐不要加水），大火吹开改成文火、不断翻炒直至蒜苔水分完全煸出、关火捂一会儿盛出即可（约二斤半蒜苔，加了两勺生抽）。#烀蒜苔#我的厨房日记#我的厨房#我的生活记录
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素菜大全10月前
蒜苔最近火了，加一把花生，不腌不炒不刀切，没肉也能吃得香 #美食教程
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慧1周前
蒜苔可以多放一点，大概2斤到3斤，花生提前泡个大半斤，注意水量，少了加水，多了多熬一会。不咸放盐，咸了加水。主张一个无定量，看着来，尝着做，凭感觉。这做菜也和生活一样，各有各的做法，各有各的活法。自己满意就行。不满意也假装满意。不过是真满意，好吃。#烀蒜苔咸菜做法 #烀蒜苔
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晓霜5天前
烀蒜苔教程来喽！ 做法：五斤蒜台洗净一切两半，花生米一斤，洗干净备用，准备姜片适量，花椒八角香叶桂皮干辣椒，锅里多放些油，先放姜片炸香，然后放入花生米，材料炸香，放入200克生抽，黄豆酱油200克，老抽20克，黄冰糖20克，熬制一分钟放入蒜台 待八分钟翻一次面，然后每隔十分钟再翻一次面，勤翻面多翻面，防止糊锅，全程小火，一滴水一粒盐不要加，糊一个多小时，然后关火再闷20分钟，口味绝绝子
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蒋三水果店官方号5天前
#创作灵感 烀蒜苔的做法：热油炸大 料、八角桂皮香叶~干辣 椒、花生米炒至微黄，十斤 蒜苔加一斤半（味极鲜和生 抽各一半）一起煮开放入蒜苔，炒 出蒜苔的水分，扣盖小火慢 炖2小时左右即可
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冬子和老冯1周前
蒜苔的新吃法，那是真香真下饭啊！#家常菜#美食教程#蒜苔新吃法
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年华似锦.1周前
跟着抖音学做烀花生米和蒜苔
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厨刘香川湘味道5天前
手工秘制焖蒜苔+花生米+黄豆 慢火细焖，咸香入味，不齁不腻 脆嫩蒜苔、香酥花生、软糯黄豆 配米饭、下面条、当小菜、喝酒都绝配 无添加家常味道，一口沦陷，想吃随时来店里🥢#不负美食不负胃 #独家秘制酱料以及调制方法 #吃货的灵魂是交给烟火气的 #唯有美食抚人心
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:知足常乐2周前
烀蒜苔配料：2斤油，十五斤蒜苔，花生米和大豆各半斤凉水侵泡四小时，生姜片二百克，桂皮八角花椒香叶，辣椒🌶各五十克，再加上几块冰糖提鲜。不明白的给我留言朋友们，烀蒜苔是真的特好吃，给肉都不换。正是烀蒜苔的季节，朋友们都做起来吧！
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小易的农村生活1周前
#真实生活分享计划 这样烀的蒜苔咸菜太香了，#蒜苔咸菜 #下饭菜 锅中加适量油，放入姜片、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮小火炸出香味。 倒入泡好的花生米炸两分钟，把生抽、味极鲜、老抽倒入锅中，加入冰糖，大火烧开后 将切好的蒜苔段放入锅中，小火慢炖一个半小时左右，中间翻拌几次防止糊锅。 最后 使蒜苔均匀吸满汤汁，煮至蒜苔变软、汤汁浓稠且挂在食材上即可。
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梅纳雪家居1周前
#晒美食是对平凡生活的热爱 #晒出我亲手做的美食 #你们有过这样的吃法吗 #真实生活分享 蒜苔花生米制作简单过程
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A潽渡无忧1周前
厨艺依然那么好😎 第一次烀蒜苔 1:八角、花椒、香叶、桂皮、鲜姜、干红辣椒 2:花生米先泡好 3:凉锅放油炒出各种香料的香味，然后放干辣椒🌶️，放入泡好的花生米炒两分钟，再放入切成两段的长蒜苔，一滴水都不用放哦！先炖10来分钟，翻炒。盖盖小火焖煮30分钟，大火收汁，出锅。完美✌️✌️✌️
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看淡ㄋy切4天前
#蒜苔花生米的腌制方法 #比肉还好吃的菜
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幸福1周前
蒜苔5斤，花生米随意，生抽1.5斤，大葱，生姜，花椒，大茴，香叶辣椒随意。不放水！下饭菜。 #味道好极了你们想吃吗 ？
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旺哥美食6天前
蒜苔烀咸菜制作过程，全都选用自己家种的花生米，蒜苔新鲜 外地可以寄，20一斤，40两斤，贵在快递#咸菜 #美食 #美食趣胃计划 #美食推荐 #美食分享官
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金银花1周前
呼蒜苔 锅热倒油下入八角花椒陈皮香叶干辣椒爆香，然后加入生抽4两，老抽2两，冰糖2两开始熬2分钟加入 泡好的花生米4斤继续熬十分钟最后加入蒜苔4斤熬半小时，凉凉倒入玻璃瓶中冷藏
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依窗听雨4天前
#分享美好传递快乐 #创作者中心 #创作灵感 成功了，没翻车，超级好吃！
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