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幼稚的马喝水6月前
超级懒的人怎么蒸馒头？最省力气的方法分享给你。500克面粉，250克水，一小包酵母粉。面和好后，随意整形后放进锅里（提前放热水），发酵一个多小时，确认发酵变大了，开火蒸，水蒸气起来后蒸15分钟。 #馒头 #懒人快手菜 #懒人美食 #新手做饭 #厨房小白
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悦心向上1月前
整理了一下做包子的方法（谈不上教程哈）视频有点长，但很详细，有需要的可以去参考一下！#包子 #包子馒头
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💖阿大莉小姐💖2月前
@阿大茉莉1、没发起来 / 死硬、像面团 原因:酵母失效、放太少 水温太高（烫死酵母） 没醒发直接蒸 解决:温水不烫手，酵母先化开，醒发到2倍大、冒小泡再蒸。 2、塌陷、回缩、中间湿黏 原因:发太过了（发酸、塌陷） 水太多 蒸完立刻开盖，冷空气一冲就塌 解决:发到1.5～2倍大就蒸，蒸好焖3～5分钟再开盖。 3、又干又噎、散渣 原因:只放玉米粉，没加面粉 水太少 解决:玉米粉:面粉 ≈ 3:2 或 2:1，面糊要能缓慢流动。 4、发酸、有酒味 原因:醒发太久、温度太高 解决:看到体积变大、有小气泡就蒸，别等太久。#玉米粉发糕#松软#千货#分享
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豆妈不逗6月前
发面不小心水太烫，把酵母粉烫死了！怎么办？#做饭小技巧 #早餐吃什么 #自制面食 #发面
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晓亮、8月前
用凉水 温水 半烫和开水和面，不同的水温对面粉有什么影响？#科普一下 #面食 #和面
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🌻许个愿2月前
有朋友要的烫面教程我整理出来了 用烫面的方法做出来的包子馒头放凉了也不会硬#安琪耐高糖酵母粉#五得利面粉 #新疆面粉
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小陈陈俩娃妈10月前
我平时就三碗面一袋安琪酵母粉夏天醒半小时，冬天面盆底下加50度热水就发得很好，馒头就活面硬点，包子活面就软点，蒸出来蓬松暄软好吃的#酵母粉发面馒头做法 #酵母粉发面 #酵母粉 #安琪酵母粉 #发面
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大萌的欢乐厨房2月前
一款蒸馒头开锅就塌的高筋面粉，今天用烫面和老面两用办法做了尝试，结果非常惊喜#馒头#蒸馒头 #烫面馒头 #老面馒头
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蒽芯妈妈6月前
开水和面馒头｜凉了不硬！一次发酵就暄软，表皮水光肌超诱人 烫种：面粉30克 开水250克 面团比例：面粉500克 白糖50克 猪油10克 耐高糖酵母5克 烫种#烫种馒头#酵母粉 #耐高糖酵母 #抖音美食创作者 #蒸馒头
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美味调料小铺子7月前
轻松发面！老面酵母粉让新手也能成功 1.揉面水温控制在 35-40度左右，手掌心不觉得烫的温
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爱做美食的阿周1年前
直播间很多伙伴都学会了烫面馒头都说好吃，但更多的是好奇的伙伴烫面能蒸馒头？那酵母粉怎么放，面怎么烫，今是个详细视频，不过真的好简单易操作#馒头 #烫面馒头#蒸蒸日上
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扬柳爱美食2月前
蒸馒头用热水还是凉水，用不好直接影响馒头光滑度 #美食小技巧 #晒晒我做的家常菜 #动手自己做美食 #真实生活分享计划 #面食
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MM绵绵日记1月前
不用厨师机也能做出超级柔软的面包，放三天也不会硬#烘焙日记 #烘焙乐趣 #自制面包
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🌟阿星爱做面食1月前
烫面馒头 简简单单的家常烫面白馒头 打开锅盖的那一刻，真的太治愈了✨ 个个圆润饱满，蓬松暄软 捏一下就能回弹，口感松软又劲道 满满的自然麦香，越嚼越香 凉了也不发硬，老人小孩都爱吃 做法简单零失败，新手也能轻松上手#烫面馒头 #家常面食 #馒头 #面食教程 #水光肌馒头
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硕妈开饭（静静）6年前
全烫面还能发酵吗？你一直坚持的观点对吗？实践和理论说明了一切 @抖音小助手
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脆脆鲨2月前
家人们！今天把超软红糖馒头的教程扒得明明白白，看完你也能做！ 咱先说避坑点： 酵母别直接怼热水里！红糖开水化开晾温（手摸不烫）再加，不然发不起来 别省猪油！加 6g 揉进去，馒头又软又香，这是早餐店的小技巧 发酵别瞎等！烤箱放碗热水，28℃1 小时，面团到两倍大就行 全程 25 步，从和面到蒸好一点不复杂，最后切剂子划一刀，蒸出来颜值超高！ 你们平时买的红糖馒头多#少钱？我这成本才几毛钱赶紧试试～ #红糖馒头教学 #新人博主 #馒头 #新手烘焙入门
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柴犬石榴妹妹日常5月前
总结经验：酵母用热水大概30度左右，先把酵母化开，然后把面粉倒入水中搅拌，撒一点盐放里面，然后如搓成面团，放在一个容器里等上一个小时左右，让面粉自行发酵，很多气泡，面要发到两倍大小，把面放在平面的灶台上撒点干面，把面团给揉搓如搓成刚开始的样子一定要把气泡给揉搓出来，用刀切成长条状做成面积，如果包包子要把它用擀面杖像擀面皮一样了，肉馅放在中间边缘领褶皱！如果做馒头直接就可以切成你想要的形状或揉成什么样的形状！5分钟以后，锅里面放上水烧开，把锅里放上蒸包的屉子，纱布一定要用凉水锅一下，把包子或馒头底部粘下水放在纱布上，这样的话，蒸出来的包子和馒头一般就不会粘布了！这是我第三次自己动手做出来的！#家常美味 #手工制作 #包子#第一次 #简单家常
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六月蓝莓酱1月前
减肥邪修方法～做烘培 提高获取食物的难度 配方： 烫种 高筋粉：25g，开水30克 主面团 鸡蛋1个加牛奶总量：175g 糖：30g 奶粉：15g 高筋粉：235g 混合后冷藏水合1个小时后 放耐高糖酵母：3g 黄油：15g 盐：2g #椰蓉吐司 #减肥邪修 #减肥 #减肥日常vlog #烘培
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春姐记录生活1月前
这款免醒酵母发面超快，不用醒面排气，温水和面直接蒸，做馒头包子蓬松暄软不发酸，锁鲜耐放不易受潮，各种面食都能做，新手也能轻松上手。#尚川免醒一发酵母 #高活性酵母粉 #家用面点好帮手 #发面神器 #酵母推荐
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直播安阳1月前
家用酵母粉 轻松搞定营养早餐 一次一袋，不用费时等发面，自制包子馒头花卷，早餐吃得干净又放心 #酵母粉 #早餐发面神器 #家常面食发酵 #厨房常备干货
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@芳芳吖1月前
我平时蒸的包子馒头就用安琪的酵母，因为它发酵速度快，用它蒸出来的馒头蓬松又暄软。操作也很简单，只需要温水和面就行，新手也能一次就上手。#安琪酵母#面食分享 #纯手工包子 #高活性酵母粉#超便宜超划算
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植屿时光1月前
辟谣，酵母粉养花真的能爆盆，实测来了#花卉绿植 #花卉绿植盆栽 #花卉植物 #花卉生根技巧
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黎月琴手工坊1月前
老面馒头热水上锅蒸， 酵母馒头冷水上锅蒸 水开转中火二十分钟焖两分钟！
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桃子美食记1月前
喜欢面食又怕发面太麻烦，可以试试冷藏发酵，早上起来不用排气，直接包包子，省事方便#记录#我的厨房日常#早餐 #烫面包子 #冷藏发酵
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甜殿2月前
做一次可以吃一个礼拜的大吐司🔥加了烫种的面团更松软｜放三天也不会变硬✅ 高筋面粉350g 鸡蛋1颗 牛奶180g 糖65g 奶粉20g 酵母粉5g 烫种300g 盐6.5g 软化黄油30g 烫种：面粉150g 开水150g混合均匀放凉备用，冷藏过夜更好。 黑芝麻香蕉红薯三明治🥪 黑芝麻奶酥馅 黑芝麻粉60g 黑芝麻酱20g 奶粉30g 砂糖10g 牛奶40g 蒸熟的红薯泥190g 香蕉3根 🌈吐司发酵至7-8分满盖盖烘烤，到满模大约2cm左右。 平炉上火190度下火160度烘烤40分钟左右 风炉160度30分钟左右 ⚠️⚠️每款烤箱脾气不同，具体根据自家烤箱脾气来定。#青年创作者成长计划 #满级吃商指南 #三明治 #吐司
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莫军百货1月前
在家发面总是发不好的的姐姐，快试试这个发面宝，有了它不需要发面，水开直接上锅蒸就可以了！
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馒有趣 | 烘焙1月前
 一口爆糯香甜🍯红糖年糕馒头谁做谁成功！ 面团: 面粉300g 红糖60g 热水125g 耐高糖酵母3g 红糖适量 年糕: 糯米粉200g 水140g 红枣碎25g 干桂圆25g #红糖年糕馒头 #馒头教程 #早餐吃什么 #美食教程 #糯叽叽
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@白玛厨房（好物）1月前
酵母粉用对了，你不想让面发起来都难#酵母粉推荐
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老龙1月前
今天重新尝试了一下烫面小笼包！出乎意料的好！口感劲道！用我勒方法也能做到现包现蒸不用醒发！朋友们！可以试一下！#小笼包 #烫面 #邪修 #随手发一个小日常
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佑佑幸运星_♞1月前
经常蒸包子馒头花卷的一定不要错过这个安琪酵母粉。用它发面速度快，密度高，用它做出来的包子馒头花卷蓬松暄软，更加劲道！#安琪#安琪酵母#安琪酵母粉#酵母#高活性耐高糖酵母粉 #酵母粉
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小鑫超会省1月前
喜欢做面食的朋友,再也不用担心发面翻车了。#安琪酵母粉#安琪酵母#酵母#发面
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周妈妈做菜日记1月前
小馒头做的好成功，只用了面粉酵母和水 #馒头美食做法 #做馒头的配方 #馒头的配方做法 #辅食馒头 #安琪酵母
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李记鞋业1月前
红糖开花馒头的做法： 中筋面粉500克，红糖100克，水270克，耐高糖酵母粉5克。 想要红糖馒头开花，要注意两点，1、不用二次醒发，搓好的馒头剂子立马蒸，2、一定要热水上锅，大火蒸18分钟。
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77的花园1月前
酵母粉养花的好处，你都知道吗？ #养花 #养花小知识 #养花人 #绿植花卉 #绿植花卉
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幸运指南针1月前
酵母粉高活性耐高糖发酵粉家用发面做面包发糕 #家庭烘焙 #发面技巧 #面包制作 #烘焙原料 #厨房好物
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仰月臻品1月前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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小鑫超会省1月前
喜欢做面食的朋友,再也不用担心发面翻车了。#安琪酵母粉#安琪酵母#酵母#发面
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安琪酵母1月前
#水光肌馒头 也没有那么难，和完面揉光滑，做型的时候也揉光滑，发酵到位，出锅没有不光滑的#馒头 #发酵#面食 #酵母粉
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朵家美食（好物分享号）1月前
喜欢在家做面食、烘培做面包的！酵母你们就买这个牌子的！#安琪酵母 #高活性耐高糖酵母粉 #发酵有安琪面点不发愁
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美乐依百货1月前
【直营】安琪高活性耐高糖酵母粉5g多规格家用做馒头发糕面包孝母粉
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小龙1月前
安琪酵母粉平时在家蒸包子蒸馒头的可以放一些酵母粉，发面速度比较快，每一包都是高活性的干酵母#酵母粉 #美食 #糕点 #发面 #蒸包子
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仰月臻品1月前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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地摊妹好物2月前
今儿个蒸了一锅大白馒头，可比买的馒头好吃多了，蓬松暄软可虚范，你要是买的馒头吃腻了，你也赶快蒸一锅给家里人尝尝#馒头#面食#酵母粉 #蓬松暄软#在家做美食 #安琪酵母#厨房好物 #大人孩子都爱吃
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小鑫超会省1月前
发面必备,安琪酵母粉,新手发面也不会翻车,关键还这么便宜!#酵母粉#安琪酵母粉#面食#发面
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梨梨梨大圆🍐1月前
高粉48g 开水72g（烫种部分） 麻薯： 糯米粉90g 玉米淀粉28g 糖38g 水154g 蒸熟+13g黄油 面团部分：高粉250g 糖45g 奶粉8g 奶油13g 鲜奶75g 冰水75g 25g鸡蛋 38g烫种 10g可可粉 鲜酵母7.5g 后加25g黄油3g盐 生巧流心 100g黑巧 150g奶油 上下火165度18分钟#巧克力控 #巧克力流心
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沙集梅姐1月前
今天又做锅贴馒头了 我家大人小孩都喜欢吃 不用揉面不用排气一次性醒发 蒸出来就像面包一样又香又脆蓬松宣软特别好吃 一次多做一点 吃的时候放微波炉加热一分多钟就跟新蒸出来一样#锅贴 #蒸馒头 #面食分享 #满级吃商通关赛 #佳佳恋电热锅
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味佳美酵母仓储店1月前
新手怎么发好面？ 安琪高活性酵母粉，在家发面好帮手， 厨房必备，老品牌酵母粉，13克家用装，更方便 ，发面又快又好，酵母仓库现货直发，没有中间商更划算。#怎么发面 #发面技巧 #高活性酵母粉 #包子馒头 #在家做美食
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近期精选推荐1月前
#面包酵母 #无添加剂 #面包酵母粉
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小鑫超会省1月前
有了这个安琪酵母粉,再也不用担心发面翻车了。#安琪酵母#酵母#发面
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大文子1月前
这个酵母粉发包子又快又好#安琪酵母粉 #在家做馒头
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佑佑幸运星_♞1月前
要想馒头蒸得好，安琪酵母少不了#安琪酵母#酵母#酵母粉#安琪酵母粉#高活性耐高糖酵母粉 #发面
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直播安阳1月前
高活性干酵母 在家轻松做早餐面食 独立小袋装，发面速度快，做包子馒头松软暄软，家常早餐随手就能安排 #高活性干酵母 #家用发酵粉 #早餐面食必备 #包子馒头发面
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彭小茜1月前
#安琪酵母 #酵母 #酵母粉 #安琪酵母粉 #蒸馒头
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刘慧珍好物分享1月前
喜欢在家做面食、烘培做面包的！酵母你们就买这个牌子的！#安琪酵母 #高活性耐高糖酵母粉 #发酵有安琪面点不发愁
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天天发大财1月前
高活性面包发酵天气酵母馒头包子发面耐高糖家用烘焙酵母
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炎夏猫1月前
新手小白在家也能蒸出松软可口的馒头包子。 #酵母粉 #包子馒头 #在家做美食 #高活性耐高糖酵母粉 #发面
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平姐美食1月前
#安琪酵母粉 #馒头 #酵母粉 #美食
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